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辣炒花蚬花甲的做法食谱

简单易学的辣炒花蚬（花甲）美食做法

  • 辣炒花蚬（花甲）

  • 辣炒花蚬或花甲做法多种，今天来个重口味的。用料郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜适量蚝油2勺花椒少许干辣椒适量生抽1勺料酒2勺白糖1勺辣炒花蚬（花甲）的做法花蚬洗净焯水至张开口，即捞出，别焯大了，过火花蚬会缩水，肉质也不会嫩。准备调料。锅中入油，放入郫县豆瓣酱炒香，按顺序放入花椒，干辣椒，...
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辣炒花甲肉的做法和图解 好吃的辣炒花甲肉家常做法

  • 辣炒花甲肉

  • 广东人口味的辣炒花甲肉，绝对得下酒送饭。重辣人士，可以加入一汤匙黄灯笼辣酱，增香提辣。用料花甲肉300g糖10g/两茶匙鸡精2g/半茶匙白胡椒粉2g/半茶匙桂林蒜蓉辣酱1.5汤匙海南黄灯笼酱半汤匙葱1根蒜4瓣辣炒花甲肉的做法花甲肉洗净沥干备用；蒜瓣切蓉；葱切段热锅下凉油，转小火，下...
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辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤做法

  • 辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤

  • 简单方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣调料1勺约30克姜1块蒜1头大葱1根朝天椒3个二荆条干辣椒2个八角2个桂皮1小块香叶2片花椒适量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香葱3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗净，锅中烧开水，加两勺料酒，倒入花蛤至张口后，立刻捞出。花蛤多，可分次倒入捞出...
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辣椒炒花甲的做法和图解 好吃的辣椒炒花甲家常做法

  • 辣椒炒花甲

  • 用料花甲一盒红绿辣椒适量豆豉12颗小葱一把根姜三片蒜三瓣酱油辣椒炒花甲的做法我的花甲是买的已经处理过的。如果买新鲜花甲，就焯水洗净，一定要洗干净不然很多沙。姜葱蒜豆豉切丝，辣椒切圈或者丝。锅里放油，把配料全放进去，然后放花甲翻炒，最后放入生抽。...
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辣炒花蚬的做法和图解 好吃的辣炒花蚬家常做法

  • 辣炒花蚬

  • 用料葱1根姜10片蒜6瓣香菜4根干辣椒10个花椒20粒生抽2勺蚝油1勺料酒1勺糖13克蚬子500克圆葱0.5个辣椒油1勺辣炒花蚬的做法锅中放凉水烧开放入吐好沙子的蚬子煮一分钟起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒花椒等爆香放入煮好的的蚬子和洋葱加入调料煸炒均匀出锅...
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辣炒花蚬子和原味蚬子的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蚬子和原味蚬子做法

  • 辣炒花蚬子和原味蚬子

  • 记录贴，觉得这次做的味道自己很喜欢记录一下用料蚬子1斤多紫洋葱小半个香菜1把干辣椒2个姜片2片生抽1勺半左右（大概15ml）糖1勺（8克左右）料酒1勺蒜2瓣辣酱60g左右辣炒花蚬子和原味蚬子的做法1⃣️锅中适量油烧热后下入干辣椒、姜片、蒜末炒香2⃣️然后下入切好的洋葱3⃣️翻炒几下后...
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辣炒花蚬子的做法和图解 好吃的辣炒花蚬子家常做法

  • 辣炒花蚬子

  • 自己研究的比饭店的好吃特别有味用料香菜1根姜3片葱若干蚝油1勺酱油1勺糖1勺干辣椒段半碗辣椒面2勺辣椒粉2勺老抽1勺小青辣椒5根蒜5瓣料酒或啤酒1勺干豆豉2勺辣炒花蚬子的做法葱姜大料豆豉煸炒一下用小火把洗好的花蚬子直接放里这时用小火放入剩下的料，除了蒜和香菜开大火...
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豉椒炒大蚬/花甲王/蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的豉椒炒大蚬/花甲王/蛤蜊做法

  • 豉椒炒大蚬/花甲王/蛤蜊

  • 夏天怎么能少了吹着海风吃蛤蜊配啤酒🍻原来做饭不爱用豆豉，解锁了之后就停不下来。这个菜做过很多次，跟大家分享一下用料花甲/蚬350g豆豉1勺青椒1个红椒1个蒜片1瓣葱花一勺香菜一根糖2克盐1克生抽一勺豉椒炒大蚬/花甲王/蛤蜊的做法市场买蚬/花甲回来，挑壳比较薄的这种大蚬👆...
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炒花蚬的做法和图解 好吃的炒花蚬家常做法

  • 炒花蚬

  • 花蚬买时是放在水里的，一般都是海水，向卖家要一些或者要一些海盐回来泡着，等花蚬吐干净砂再炒。炒时想省事可倒入少量水盖锅盖煮一下，但是出锅时水应该耗的差不多了，是炒花蚬，不是煮花蚬，水太多影响口感。用料花蚬适量葱、姜、蒜、红尖椒适量绵白糖适量（一小勺）盐适量炒花蚬的做法...
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川味辣炒花蛤（辣炒花甲）的做法步骤及图解,美味正宗的川味辣炒花蛤（辣炒花甲）做法

  • 川味辣炒花蛤（辣炒花甲）

  • 用料花蛤2斤嫩姜（泡姜也可以）少许干辣椒（二荆条最棒）10个豆瓣酱2勺花椒一小把盐少许料酒少许生抽少许菜籽油适量蒜瓣大葱叶子一根小米椒五六个（看吃辣程度）川味辣炒花蛤（辣炒花甲）的做法忘记拍照了，下次再做就补起来1️⃣花蛤买回来，加盐加少许油让花蛤吐沙子～2️⃣烧开水，煮一分钟到花蛤...
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辣炒花蚬子的详细做法大全,简单又营养的辣炒花蚬子做法

  • 辣炒花蚬子

  • 我对象和我都想吃😍用料蒜瓣（切碎）干辣椒剪断（半碗）蚝油1勺生抽2.5勺糖1勺香菜5根葱适量姜2片（切丝）盐3分之一火锅底料半包（我买的比较小）圆葱半个（切丝）辣炒花蚬子的做法泡水吐沙半小时凉水下锅，焯至开壳葱姜蒜下锅蒜分成两份用，此次使用五分之一放入火锅底料，炒至散开，放辣椒，圆葱然后...
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麻辣炒花甲的做法和图解 好吃的麻辣炒花甲家常做法

  • 麻辣炒花甲

  • 用料姜五片葱适量蒜10瓣生抽一勺蚝油一勺花甲两斤花椒适量豆瓣酱半勺糖少许干辣椒少许麻辣炒花甲的做法花甲买回后，洗干净，水烧开后，倒入洗干净的花甲，待花甲全部张口，即可捞出。倒入菜油，烧开放入花椒切好备用蒜泥尽可能切小切好的辣椒和蒜泥倒入锅里翻炒，炒出香味即可倒入花甲...
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香辣炒花甲的做法和图解 好吃的香辣炒花甲家常做法

  • 香辣炒花甲

  • 用料花甲800克干辣椒5个小米辣5个小葱4根大蒜3瓣生姜3片花椒适量香菜适量豆瓣酱1勺黄豆酱1勺生抽1勺蚝油1小勺香辣炒花甲的做法新鲜花甲洗干净壳表面的脏东西，冷水下锅，加一点料酒煮开，边煮边搅拌，这样做炒出来才没有沙子。水开壳打开后马上捞出来，不要煮久了，清水冲洗一下。准...
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辣炒花甲的平替「辣炒蚬子」的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花甲的平替「辣炒蚬子」做法

  • 辣炒花甲的平替【辣炒蚬子】

  • 疫情管控在家一个多月了，买到啥就做吃啥，五块钱的蚬子吃不了亏上不了当，就当作花甲的平替了。用料蚬子350g黄皮椒1个葱花1份蒜沫2瓣小米辣5个辣炒花甲的平替【辣炒蚬子】的做法（1）吐沙：蚬子提前泡水吐沙两个小时，加点和几点油加速吐沙。（2）备菜：黄皮椒切丝，两根小葱切成葱花，葱头单独...
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辣炒花甲的做法和图解 好吃的辣炒花甲家常做法

  • 辣炒花甲

  • 用料花甲葱姜蒜干辣椒花椒麻椒盐辣炒花甲的做法花甲吐沙搓洗干净葱切段、姜切片、蒜粒起油锅，油热下葱姜蒜下花椒、麻椒、干辣椒、香辣花甲料（或郫县豆瓣酱），小火炒出香味下花甲翻炒均匀，盖上锅盖，焖至花甲开口，尝咸淡，加入适量盐（如果花甲出的汤汁太多，把花甲扒拉到一边，再加一些香...
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秒杀大排档的炒花甲/炒蚬的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀大排档的炒花甲/炒蚬做法

  • 秒杀大排档的炒花甲/炒蚬

  • 鲜得眉毛掉下来，香得舔手指。最适合夏天的菜肴，就着冰啤酒和冷气停不下来，最后的汤汁拌面才是高潮！用料新鲜花甲或蚬1斤姜大蒜半个葱辣椒5个李锦记蒜蓉辣椒酱豆瓣酱生抽料酒/花雕酒花椒几粒秒杀大排档的炒花甲/炒蚬的做法花甲或蚬盐水浸泡两个小时吐杀。一般花甲都比较感觉没...
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炒麻辣花甲的做法和图解 好吃的炒麻辣花甲家常做法

  • 炒麻辣花甲

  • 用料姜半个、剁碎蒜1整个、剁碎蒜苗4-5根酱油1-2勺小米辣15-20个干辣椒10-15个油平常适用炒菜量鸡精少许豆瓣酱1勺炒麻辣花甲的做法把蒜、小米辣、干辣椒、姜剁碎、可根据个人口味适当的放入辣椒把花甲放入冷水锅里煮到直至沸腾、花甲全部张开就可以了、立马把花甲到进篮...
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香辣炒花甲的详细做法大全,简单又营养的香辣炒花甲做法

  • 香辣炒花甲

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料花蛤700g料酒1大勺生抽2大勺老抽0.5大勺蚝油1大勺淀粉1小勺饮用水2大勺姜末3g小米椒4个姜末3g小葱2根熟白芝麻0.5大勺植物油1大勺郫县豆瓣酱1大勺香辣炒花甲的做法花蛤提前放进清水里，加入少许油和1小勺盐，浸泡2小时，让花蛤吐出泥...
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「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊做法

  • 【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊

  • 这道菜非常好吃，鲜美，家庭小炒，下酒非常不错，关键是太好吃了😋，一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒（整个干红辣椒🌶️）10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜（带皮切厚片）4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子（蛤蜊）500克料酒1勺太太乐鸡精0.2勺🥄【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的...
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港式香辣酱爆炒花甲(蚬)的做法步骤及图解,美味正宗的港式香辣酱爆炒花甲(蚬)做法

  • 港式香辣酱爆炒花甲(蚬)

  • 爱吃辣椒酱，家中常备大大小小各种辣酱。昨天翻出来一瓶港式香辣爆炒酱，看了食用说明，原来与蚬(花甲)是绝配。于是今天特意安排了这个菜，按步骤来炒，果真味道与平时在酒楼吃的味道是一样样的！用料花甲2斤干辣椒3个大蒜3瓣红彩椒1个港式香辣爆炒酱2勺生姜1片料酒1勺港式香辣酱爆...
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辣炒花甲的详细做法大全,简单又营养的辣炒花甲做法

  • 辣炒花甲

  • 花甲好吃又便宜，唯一的缺点就是里面泥沙太多了。往往都要买回来花甲之后养上大半天才敢吃，今天小姿就分享大家一个花甲去泥沙的小技巧，用这个方法，花甲不但去泥沙非常的彻底，还非常的快速，简单实用。花甲无论是各种清炖还是爆炒都很好吃，鲜活的花甲，爆香姜蒜，再加辣椒、豆瓣酱经过...
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炒 香辣花甲 爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的炒 香辣花甲 爆炒花甲做法

  • 炒 香辣花甲 爆炒花甲

  • 先生最爱各种贝类，我也不懂分辨各自叫啥名字，统一都是花甲🤓🤓🤓这种细长一点的我最喜欢，没有沙，肉也厚用料花甲600克盐1克蒜3瓣姜2片小米椒4个香菜1把葱伴侣6月香豆瓣酱1勺葱伴侣6月香辣椒酱1勺生抽2勺蚝油1勺水半碗白糖1克炒香辣花甲爆炒花甲的做法先把两种酱勺出来混合均...
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川味辣炒花甲的详细做法大全,简单又营养的川味辣炒花甲做法

  • 川味辣炒花甲

  • 无论是独自追剧小酌还是三五好友把酒言欢，这道“川味辣炒花甲”，一定是即快手又最适合的下酒菜。温馨提示：小酌怡情、大酌伤身！用料花甲700g姜片8片葱2根蒜8瓣油适量料酒2勺豆瓣酱2勺豪吉麻辣川香汁2勺川味辣炒花甲的做法清洗花甲，挑出开口的、破碎的花甲葱切段姜切片蒜切末花...
  • 20800
炒香辣花甲的做法和图解 好吃的炒香辣花甲家常做法

  • 炒香辣花甲

  • 全家就我一个人喜欢吃海鲜。没人一起去吃！就自己在家做来吃！第二次做了味道棒棒的！用料油适当克洋葱个姜2片葱1根花椒若干粒生抽2勺蒜5瓣料酒2勺蚝油1勺小米椒2个豆瓣酱2勺炒香辣花甲的做法花甲买回来、用盐水泡半小时以上，开水煮至开口、捞起来！冷却！开炒小贴士自己喜欢吃。学...
  • 20084
花甲黄金甲胄（辣炒花蛤蛏子）的做法步骤及图解,美味正宗的花甲黄金甲胄（辣炒花蛤蛏子）做法

  • 花甲黄金甲胄（辣炒花蛤蛏子）

  • 用料花蛤10块钱蛏子5块钱干辣椒5个葱半根蒜8-10瓣灯笼辣椒酱半瓶生姜片5片生抽20克盐20克醋30克香菜1根花甲黄金甲胄（辣炒花蛤蛏子）的做法冷水洗2-3遍水沥干直接放入锅中大火五分钟主要是让花蛤开口，为之后的清洗打好基础。然后倒入冷水中清洗2-3遍这样沙子就可以洗的差不多...
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