当前位置：烹调屋 >

雪花豆腐的做法食谱

雪花豆腐的做法和图解 好吃的雪花豆腐家常做法

  • 雪花豆腐

  • 用料嫩豆腐，鸡胸肉蛋清，鸡汤，水淀粉雪花豆腐的做法准备原料。满血复活啊哈哈哈伊势蛋回来啦~鸡胸肉去鸡油筋膜，切粒，用盐、一点点糖、白胡椒粉、淀粉抓匀，冷藏码味。嫩豆腐切粒，泡盐水定型。鸡汤撇油过滤。鸡蛋回温，只取蛋清，搅打至发泡。鸡胸肉用80℃热水汆熟备用（不滚开，鸡肉嫩而...
  • 15522
雪菜豆腐丝的做法和图解 好吃的雪菜豆腐丝家常做法

  • 雪菜豆腐丝

  • 雪菜是现在的时令菜。现代的速冻技术让我们可以跨季尝鲜。这道菜鲜香微麻辣：豆腐丝提前用鸡汤/糖/虴油加水煮熟，在汤里腌一夜入味用料豆腐丝1包速冻雪菜1袋鸡汤1罐干红辣椒3/4个青/红花椒30粒左右葱/姜片2小棵/2片雪菜豆腐丝的做法提前用鸡汤/糖/蚝油/适量清水煮豆腐丝，并放...
  • 19514
雪里蕻豆腐的做法和图解 好吃的雪里蕻豆腐家常做法

  • 雪里蕻豆腐

  • 用料雪里蕻50克北豆腐300g肉末50g毛豆50g干辣椒5个雪里蕻豆腐的做法雪菜洗净切末，用清水浸泡1小时去掉部分咸味；北豆腐切成块，放入冷水焯2-3分钟去豆腥味备用，也可煎熟备用；毛豆焯2分钟捞起沥干。热锅加入1大勺油，炒香肉沫，加入干辣椒段、葱末爆香；加入处理好的雪菜煸炒，煸炒出香...
  • 10851
简单易学的雪花脆皮臭豆腐美食做法

  • 雪花脆皮臭豆腐

  • 用料臭豆腐10块鸡蛋清一只面包糠少许辣椒面孜然粉少许雪花脆皮臭豆腐的做法臭豆腐稍微冲洗，进行对角改刀亲们，别学我用手，我错了，黏一手！！！最好用筷子夹豆腐，先在蛋清里滚一遍，再在面包糠里滚一遍，用筷子轻轻夹不会粘掉上面的面包糠。对不起各位，放进油锅炸的照片忘记拍了，中火炸至表...
  • 4780
雪菜卤豆腐的做法和图解 好吃的雪菜卤豆腐家常做法

  • 雪菜卤豆腐

  • 用料鸡汤少许老豆腐适量雪里蕻菜少许盐适量辣椒少许猪油少许雪菜卤豆腐的做法将小包装的卤水豆腐，切成2寸左右的方块后，把豆腐块放入加满清水的沙锅里，大火开后，小火慢慢的炖等煮到豆腐里面空松时，放入雪里蕻菜（也可以先用沙布包住雪菜，煮出卤汁后倒入），再慢慢炖煮至菜汤色浓鲜等...
  • 8108
低卡高蛋白豆腐雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的低卡高蛋白豆腐雪花酥做法

  • 低卡高蛋白豆腐雪花酥

  • 相貌不咋滴，味道和营养还可以。用料内脂豆腐350g洋车前子粉6g乳清蛋白粉30g高蛋白麦片脆25g可可粉适量低卡高蛋白豆腐雪花酥的做法内脂豆腐先焯水并沥干水份，最好能把水份挤出去。豆腐、洋车前子粉、蛋白粉搅合均匀。放入麦片、坚果、果干什么的。整成一个大平板子拿去冷冻...
  • 24227
雪菜豆腐鱼的做法和图解 好吃的雪菜豆腐鱼家常做法

  • 雪菜豆腐鱼

  • 豆腐与鱼是最佳蛋白质组合，加入脆嫩雪菜，口感多重色相更优；利用煎鱼后的“鱼油”烧豆腐，豆腐不再是普通豆腐而是“鱼香味豆腐”用料平鱼雪菜豆腐雪菜豆腐鱼的做法平鱼清洗后抹盐入锅煎酥熟，豆腐切指片丁，雪菜切碎鱼煎熟捞出，下高汤少许（能浸过豆腐）放入豆腐丁，让鱼香味吸附后再下雪...
  • 22937
雪里蕻炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的雪里蕻炖豆腐做法

  • 雪里蕻炖豆腐

  • 这道菜是为了证明这样的问题，鱼和羊到底鲜不鲜。我们在饭馆里经常看到鱼羊，但是放在一起，我个人比较难欣赏，难道仓颉错了，还造字出来？为了解答这个问题，我用雪里蕻炖豆腐来做个实验。用料雪里蕻100克嫩豆腐500克鲫鱼1条猪油1勺羊油1小勺雪里蕻炖豆腐的做法雪里蕻和豆腐过水，豆腐...
  • 26500
雪菜豆腐煲（还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲）的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜豆腐煲（还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲）做法

  • 雪菜豆腐煲（还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲）

  • 在下厨房看到的菜谱，自己改良了下，雪菜过油炒一炒会比直接煮更香更入味吧，哈哈哈用料雪菜三分之一袋嫩豆腐200克/盒毛豆粒一些肉沫一些蒜片1大粒切片姜片酱油盐海米如果有的话小葱葱绿鱼片（可选项）雪菜豆腐煲（还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲）的做法肉沫中，酱油一点点+白胡椒粒（或粉）+...
  • 30653
Keto生酮雪花芝士臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的Keto生酮雪花芝士臭豆腐做法

  • Keto生酮雪花芝士臭豆腐

  • 用料鸡蛋1只奶油奶酪少量洋车前子壳粉适量臭豆腐一盒马里苏拉芝士碎少许（也可不加）Keto生酮雪花芝士臭豆腐的做法臭豆腐一盒，超市买的，碳水量3.4g，很友好（自己的盒子扔掉了，这是网图），把臭豆腐拦腰切个口子，不要完全切断（如果喜欢馅料多，可以中间用牛排小刀再抠深一点）取个小勺子，刮出...
  • 19476
雪花豆渣的做法和图解 好吃的雪花豆渣家常做法

  • 雪花豆渣

  • 每天打完豆浆，剩下的豆渣倒掉太可惜了，豆子的营养我就不普及了哈😄做成菜，即营养又美味！只是我家人太少，就四个人，所以我用的是两天的豆渣，第一天打完豆浆剩下的豆渣我装在盘子里用保鲜膜封起来放冰箱里，第二天打完豆浆就可以做这道雪花豆渣啦！用料豆渣一小盘子盐适量小葱些许辣椒...
  • 16359
雪花肉丝芽菜豆腐泡的做法步骤及图解,美味正宗的雪花肉丝芽菜豆腐泡做法

  • 雪花肉丝芽菜豆腐泡

  • 孩子们的下饭菜用料油豆腐按自己喜欢的量芽菜2元猪肉雪花肉250克韭菜1元盐蚝油糖淀粉姜丝雪花肉丝芽菜豆腐泡的做法豆腐泡对半切开芽菜去根，洗干净晾干水份韭菜洗干净晾干雪花肉没有的可以用，五花肉，瘦肉，牛肉等代替，洗干净切丝，用姜丝，花生油，生抽，盐糖，生粉抓匀腌制一下。热锅下...
  • 5851
雪里蕻（雪菜）豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的雪里蕻（雪菜）豆腐做法

  • 雪里蕻（雪菜）豆腐

  • 豆腐香香的，雪里蕻甜甜的。用料雪里蕻克豆腐块酱油0.5勺盐鸡精适量雪里蕻（雪菜）豆腐的做法崂山本地雪里蕻切断一块老豆腐切块加少许油，把豆腐放入平底锅中翻炒，淋入一点酱油，不需要太多。豆腐很快上色放入雪里蕻翻炒，加入适量盐和鸡精，两分钟出锅。装盘。...
  • 31303
臭豆腐雪糕的做法和图解 好吃的臭豆腐雪糕家常做法

  • 臭豆腐雪糕

  • 还有人记得阿涛在18年发过一款火锅蛋糕吗？当时有人吐槽说是黑暗料理，可殊不知当时火锅蛋糕已经是大名鼎鼎的网红了，而如今江山代有人才出，臭豆腐雪糕横空出世，一时风头无俩。要说这臭豆腐雪糕，除了造型真的像臭豆腐外，材料和味道跟臭豆腐一毛钱关系都没有，完全是正宗的脆皮雪糕风...
  • 23237
雪花皮蛋香椿拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的雪花皮蛋香椿拌豆腐做法

  • 雪花皮蛋香椿拌豆腐

  • 用料皮蛋1个内酯豆腐1盒香椿1小把雪花皮蛋香椿拌豆腐的做法雪花皮蛋一颗，去皮切碎香椿洗干净，用图里一小半的良久够了内酯豆腐从盒底四遍切小口，更好排除空气和水香椿放开水里绰水三分钟，捞出切碎末把豆腐盒内划开倒出切片，上面洒皮蛋碎，香椿碎。生抽，盐，醋，鸡精，调汁零散洒在上面...
  • 28717
豆腐思慕雪的做法和图解 好吃的豆腐思慕雪家常做法

  • 豆腐思慕雪

  • 低脂高蛋白用料嫩豆腐1/3袋香蕉一根椰奶一杯豆腐思慕雪的做法把所有的材料加入搅拌机，选择smoothie模式，一分钟就ok啦。小贴士不爱喝甜的所以没有加糖，椰奶也是无糖型，但有香蕉觉得味道很够了！也可以加自己喜欢的果汁以及其他水果...
  • 29208
雪梨豆腐软饼的详细做法大全,简单又营养的雪梨豆腐软饼做法

  • 雪梨豆腐软饼

  • 食谱名：雪梨豆腐软饼参考月龄：12个月以上今天教妈妈们一道雪梨豆腐软饼。雪梨中含有丰富的维生素和矿物质，而且味道清甜，有很好的调味作用。豆腐的钙含量很高，一点都不输给牛奶，它的蛋白质含量更是牛奶的5倍之多，辅食加点它营养满分。用料雪梨30克嫩豆腐40克大米粉25克配方奶45...
  • 25526
雪菜豆腐煲的做法和图解 好吃的雪菜豆腐煲家常做法

  • 雪菜豆腐煲

  • 用料雪菜若干毛豆粒若干干辣椒若干老豆腐1块肉丝若干雪菜豆腐煲的做法昨晚吃剩烧烤剩下的牛肉片切丝，播了点毛豆，雪菜提前洗好泡水20分钟，不然太咸了…炒炒炒然后放进牛肉丝最后老豆腐，放热水，加盖煮个20分钟，再用酱油，白糖调味成自家口味…夏天，挺下饭的仅仅是为了把雪菜和牛肉...
  • 5940
雪菜汁豆腐的做法和图解 好吃的雪菜汁豆腐家常做法

  • 雪菜汁豆腐

  • 用料小芥菜豆腐盐雪菜汁豆腐的做法将小芥菜连蒂清洗干净备用。其实家乡正宗的雪里蕻是用鲜雪里蕻菜来做的，但是因为基本上买不到雪里蕻菜，也因为小芥菜鲜嫩易得口味相似，现在很多人都用它在通风处拉根绳子，把芥菜一根一根骑晾在绳子上，晾干表面水份。我在秋天就晾院子里了，如果...
  • 17691
毛豆腐（像雪花❄️一样白）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆腐（像雪花❄️一样白）做法

  • 毛豆腐（像雪花❄️一样白）

  • 自从看了舌尖上的中国里面的毛豆腐，我就忘不掉了，找到了毛豆腐大概的做法，买了毛霉菌自己尝试着做，第一次做的不是很好，这是第二次，已经特别好了，把方子记录下来。用料嫩豆腐一斤毛霉菌2-3g毛豆腐（像雪花❄️一样白）的做法买来的嫩豆腐切成这样大的小块，凉水下锅煮一下。放蒸架上晾凉...
  • 31428
豆腐雪糕的做法和图解 好吃的豆腐雪糕家常做法

  • 豆腐雪糕

  • 热量低的美味，你意想不到~出自DODOLOOK大厨~我做过了！很好吃用料内酯豆腐一盒蜂蜜挤的那种（适量）黄芥末挤的那种（适量）黑芝麻适量豆腐雪糕的做法把豆腐冻到冷冻2个小时把豆腐倒在盘子里挤上黄芥末、蜂蜜适量撒上黑芝麻完工~小贴士简单易做~味道不错，你也试一试吧！...
  • 28079
雪菜豆腐的做法和图解 好吃的雪菜豆腐家常做法

  • 雪菜豆腐

  • 用料雪菜豆腐块姜片鸡精勺盐/克油克淀粉水雪菜豆腐的做法将豆付雪菜焯水备用，将油煸炒葱姜放入雪菜炒干加入豆付翻炒加盐鸡精味精加少水大火煮一分钟，勾芡...
  • 16537
雪菜豆腐包的做法和图解 好吃的雪菜豆腐包家常做法

  • 雪菜豆腐包

  • 二师兄太贵，换个口味吃吃豆腐包也不错，家里那位说比肉包更好吃，哈哈哈。那就记录一下，以便下次做的时候作为参考吧。用料中筋粉300克水150克细砂糖5克干酵母3克猪油5克老豆腐一块雪菜适量雪菜豆腐包的做法老豆腐切小块，雪菜切碎，起油锅翻炒片刻即可，盛出放一边晾凉备用。除猪油...
  • 17471
雪菜炖豆腐的做法和图解 好吃的雪菜炖豆腐家常做法

  • 雪菜炖豆腐

  • 初冬，正是雪里蕻收获的季节，妈妈腌的雪菜酸爽可口，怎么搭配都好吃，于是腌了两小瓶雪菜，零下十二度的深冬，咕嘟个雪菜炖豆腐最为适合，豆腐炖到发泡为最佳。用料食材雪菜100克豆腐（南北都行，但不宜太嫩）1盒（超市的盒豆腐）青蒜苗2根干辣椒（不吃辣可不放）4个调料盐8克左右（根据个人口味调整）...
  • 29348
雪菜扒豆腐的做法和图解 好吃的雪菜扒豆腐家常做法

  • 雪菜扒豆腐

  • 在使用的食材，只要改变一下呈现方式，就会有耳目一新的趣味。没有所谓的既定规则，如果吃腻了清淡素雅菜肴的话，可以换一下口味，来一道具有上海重口味风味的“雪菜扒豆腐”，也是不错的做法。只要雪菜优质够味新鲜美味，豆腐充分地吸收来自雪菜鲜香浓郁的味道，那么，不管你是怎样的做法...
  • 5169

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接