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儿时蚕豆饼的做法食谱

儿时蚕豆饼的做法和图解 好吃的儿时蚕豆饼家常做法

  • 儿时蚕豆饼

  • 春天简直是蚕豆大丰收的季节！买蚕豆的老大爷👴🏻老大娘👵🏻遍布整个菜场的角落，一边剥豆壳一边卖，五元钱就可以买满满一大袋。（发现一位和我外公有点像的老爷爷卖，才4元哟～😉）读小学时，我奶奶烙的蚕豆饼好吃到唔住嘴巴不让自己哭出来顺便还想来一段b-box👍👍👍好久好久都没吃过了...
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蚕豆蛋饼的做法和图解 好吃的蚕豆蛋饼家常做法

  • 蚕豆蛋饼

  • 用料蚕豆适量鸡蛋3个胡萝卜适量火腿末少量面粉适量糯米粉少量水适量盐少许胡椒粉少许油少许蚕豆蛋饼的做法1⃣️新鲜蚕豆去2层皮后洗净煮熟备用；2⃣️胡萝卜洗净后切片煮熟备用；3⃣️鸡蛋炒一下或煎个蛋饼切小备用；4⃣️面粉、糯米粉和水混合成米糊；5⃣️将蚕豆、胡萝卜、鸡蛋、火腿末...
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蚕豆糯米饼PLUS蚕豆蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的蚕豆糯米饼PLUS蚕豆蛋饼做法

  • 蚕豆糯米饼PLUS蚕豆蛋饼

  • 朋友送来蚕豆，利用一下而已用料蚕豆一碟盐2克糯米粉100G大概水少许鸡蛋2个蚕豆糯米饼PLUS蚕豆蛋饼的做法朋友送来剥开，水煮捞起来加入盐，椒盐，糯米饭，少许水揉小剂子饼蚕豆蛋盐搅拌锅里少油煎糯香蚕豆蛋饼一般感觉...
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蚕豆鸡蛋饼的做法和图解 好吃的蚕豆鸡蛋饼家常做法

  • 蚕豆鸡蛋饼

  • 春雨贵如油，在这时不时淅淅沥沥的下着雨的季节，万物复苏，欣欣向荣。蚕豆，春笋，香椿之类的陆陆续续上市，只要市面上一出现这些食材，总是迫不及待的尝鲜。在摊贩那看到娇翠欲滴的蚕豆，总忍不住买些回来炒肉或是蒸来吃，比肉还好吃。今天早上想着做蚕豆鸡蛋饼，吃起来果真都是春天的味道...
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蚕豆花儿饼的做法和图解 好吃的蚕豆花儿饼家常做法

  • 蚕豆花儿饼

  • 记得有一年清明，奶奶带着我去惠山想给她的爷爷奶奶扫墓，结果寻访未着。那时的我大概也就10来岁，见着蚕豆花好看，就赖着要采着玩。奶奶说：一豆花一豆荚，舍不得摘的。可是拗不过我的再三请求，还是摘了一小把蚕豆花儿。到家后奶奶说我煎个豆花饼你吃吧。于是我就尝到了这口一辈子都...
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当季时蔬—葱油蚕豆的做法步骤及图解,美味正宗的当季时蔬—葱油蚕豆做法

  • 当季时蔬—葱油蚕豆

  • 用料蚕豆10块钱3斤，随便吃葱大把盐少许糖若干当季时蔬—葱油蚕豆的做法一定要在烧之前剥，这样才最新鲜葱白，葱白油里爆香加入蚕豆夏天的绿色真好看！1勺盐调味2勺糖提鲜加入水，浸没蚕豆这里没有文本中火，盖盖焖煮至入味少许鸡精再来一把小葱碧绿爽清的绿色，咸鲜软糯的口感，给我来...
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春季时蔬～～清炒蚕豆的做法步骤及图解,美味正宗的春季时蔬～～清炒蚕豆做法

  • 春季时蔬～～清炒蚕豆

  • 蚕豆是很季节的蔬菜，每年老妈都会种蚕豆，这是属于春天的味道。每年蚕豆熟了老妈都会做这道菜，我们全家都喜欢吃。多的蚕豆老妈会焯水再放冰箱冷冻室里冷冻。这样一年四季都能吃到蚕豆，不过肯定新鲜的最好吃了。老妈还会把老的蚕豆晒干，平时会做成炸蚕豆瓣，早上就粥吃。很香，我一...
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蚕豆虾仁饼的做法和图解 好吃的蚕豆虾仁饼家常做法

  • 蚕豆虾仁饼

  • 步骤一将蚕豆炖熟，捣成豆泥。用水将面粉调开放虾仁放豆泥放鸡蛋和小葱，盐，调匀。步骤二锅预热，放油，把调好的面放进去烘烤。就OK啦！用料蚕豆200克虾仁适量盐适量蚕豆虾仁饼的做法准备好材料将蚕豆炖熟，捣成豆泥。用水将面粉调开放虾仁放豆泥放鸡蛋和小葱，盐，调匀。步骤二锅预热，放...
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乳饼炒蚕豆的做法和图解 好吃的乳饼炒蚕豆家常做法

  • 乳饼炒蚕豆

  • 用料蚕豆200克乳饼100克盐3克油70克乳饼炒蚕豆的做法蚕豆去壳洗净，因为季节，这次用的是冷冻的蚕豆，有新鲜的更好乳饼切丁备用，注意是用乳饼，不是奶酪油5成热，把乳饼放进去稍微煎炒下，到表面稍微有点发黄放入蚕豆，翻炒。中级稍微放点水闷一下小贴士乳饼先煎下，一方面是为了更香，同时...
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靚儿美食：应季时节--油焖蚕豆的做法步骤及图解,美味正宗的靚儿美食：应季时节--油焖蚕豆做法

  • 靚儿美食：应季时节--油焖蚕豆

  • 春末夏初，正是蚕豆成熟的季节，这时的蚕豆是最鲜嫩的，青翠碧绿。家常的做法有很多，可配以咸菜同炒，或入热油锅，下葱花，放蚕豆微爆，快速翻炒，亦可剥出蚕豆瓣，做蚕豆焖饭。应季的时令菜，才是最鲜甜美味的。用料海天豆瓣酱蚕豆生姜油盐靚儿美食：应季时节--油焖蚕豆的做法锅中入少许油，七八...
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蚕豆炒时蔬的做法和图解 好吃的蚕豆炒时蔬家常做法

  • 蚕豆炒时蔬

  • 用料蚕豆米冬笋百灵菇胡萝卜柠檬红尖椒蕃茜橄榄油蚕豆炒时蔬的做法冬笋剥去笋衣洗净，放入锅中加水煮熟，冬笋用凉水浸下切片备用百灵菇洗净，放入锅中加水煮熟，切棱形块备用胡萝卜洗净，切梅花花刀片，（不会就切指甲片）余料留作它用。蚕豆米洗净备用柠檬竖的中间切一刀，然后切片围边。...
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煮蚕豆——还原儿时美食五香乌豆的做法步骤及图解,美味正宗的煮蚕豆——还原儿时美食五香乌豆做法

  • 煮蚕豆——还原儿时美食五香乌豆

  • 小时候最期待爷爷在菜市场买回五香乌豆，那时候很久才能吃一次，而且只能分到几个，感觉那就是天下最好吃的东西，也不知道为什么天津人叫它乌豆，只记得冬天热闹的小市场，冒着热气的大锅，离着几百米，我们就能闻到乌豆的香味，后来几十年过去了，在南方定居后，再没吃到过心心念念的乌豆，但是...
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香酥蚕豆饼的做法和图解 好吃的香酥蚕豆饼家常做法

  • 香酥蚕豆饼

  • 用料蚕豆500克糯米粉适量面粉适量白糖50克面包糠30克香酥蚕豆饼的做法把蚕豆剥皮，要剥两层皮，要绿绿的。之后蒸熟备用。取干净容器，把白糖放入蒸好的蚕豆中。（白糖依据自己的口味来哦！）将蚕豆用勺子压碎。要仔细压哦！将面粉和糯米粉放入蚕豆碎中，和成面团，（忘记拍照片了，不好意思）。...
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葱香蚕豆 -「春季时令」的做法步骤及图解,美味正宗的葱香蚕豆 -「春季时令」做法

  • 葱香蚕豆 -【春季时令】

  • 春暖花开的季节，吃肉不如吃豆。带着浓郁葱香的鲜蚕豆，口感沙沙绵绵，鲜甜粉糯。蚕豆的其它做法：【蚕豆炒牛肉粒】：【胡豆肉片汤】：欢迎关注我们的公众号或从AppleStore下载APP，用Well记录一日三餐饮食，计算热量和营养摄入，教你做营养、低脂又好吃的健康料理。微信公众号：食光陪伴营A...
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蚕豆米馅饼的做法和图解 好吃的蚕豆米馅饼家常做法

  • 蚕豆米馅饼

  • 年少时，太祖母常做包子、馒头等面食给我们吃。记得那时我最爱吃的是甜馅蚕豆粑粑......时光一晃，竟是20多年没有在家中吃过蚕豆馅的粑粑了，忽然就想做这个饼，于是备齐材料，按照记忆中的方法，马上动手做起。用料馅料：蚕豆米350克猪油30克黄油15克盐3克花椒面1克糖30克面皮用料：面...
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蚕豆果干馅儿 50克广式月饼🥮的做法步骤及图解,美味正宗的蚕豆果干馅儿 50克广式月饼🥮做法

  • 蚕豆果干馅儿 50克广式月饼🥮

  • 这是一道独特临时配方，没想到可咸可甜味道翻倍秒杀市面的五仁馅儿，我自己觉得好吃哈哈😃记录下来，下次方便再做，，我的全部是15克皮35克馅儿16个月饼皮全自制参考红豆馅自制月饼链接🔗花生酱链接🔗枣泥咸蛋黄馅儿月饼🔗链接用料馅料现成吃的咸蚕豆100克【你们自己调】混合坚果5...
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土豆丝饼，儿时的味道的做法步骤及图解,美味正宗的土豆丝饼，儿时的味道做法

  • 土豆丝饼，儿时的味道

  • 酸辣胡萝卜土豆丝吃了好几周，感到有点无趣。碰巧家属提起小时候吃的土豆丝饼记忆犹新，小张决定帮他重温儿时的美味😂如果土豆丝饼也是你的童年，那就来看看这道菜的做法吧！家里有小朋友的这道菜是吸引娃们吃蔬菜的妙招哦！用料土豆1个鸡蛋2个油一锅铲盐1茶匙小葱1根胡萝卜1根面...
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蚕豆糯米饼的做法和图解 好吃的蚕豆糯米饼家常做法

  • 蚕豆糯米饼

  • 春天的味道用料蚕豆糯米粉糖蚕豆糯米饼的做法准备适量蚕豆剥去皮剥好的蚕豆加少量水煮透，然后倒掉多余的水，留一点点，把煮好的蚕豆压碎，如图所示在蚕豆中多次少量加入糯米粉将其揉成面团备用锅底少放油，开小火，将面团揉圆后按成薄一点的饼，放到锅中煎，每面4分钟左右煎好后摆入盘...
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儿时韭菜饼的做法和图解 好吃的儿时韭菜饼家常做法

  • 儿时韭菜饼

  • 很像小时候吃的韭菜盒子，今天做给我的宝宝吃。用料韭菜克鸡蛋个面粉克盐克胡萝卜酱干生抽糖儿时韭菜饼的做法韭菜、胡萝卜、酱干切丁加入两个鸡蛋顺时针搅匀，然后加盐、生抽、少量糖再次搅匀，最后加面粉和适量水顺时针搅拌成稀糊状。锅里倒油，中小火炸。一两分钟就可以好一个...
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蚕豆饼的做法和图解 好吃的蚕豆饼家常做法

  • 蚕豆饼

  • 用料蚕豆克糯米粉克盐克五香粉蚕豆饼的做法蚕豆洗净备用茴香洗净备用火腿肉切丁或者切丝备用三姐妹不能少加入糯米粉五香粉盐巴等你喜欢的调料，不要太多，不然吃不出来蚕豆味研臼舂碎家里有男人要利用起来舂好的赶脚油锅小火慢炸也可以用煎饼档，省油，但是跟油锅炸出来的口感有...
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蚕豆玉米饼的做法和图解 好吃的蚕豆玉米饼家常做法

  • 蚕豆玉米饼

  • 拍不出唯美的画面，只有最真实的食材。爸爸说，这个是老底子的味道。是啊，没有其他的添加，就只用了两种原料。刚刚蒸好后，热乎乎的，吃起来超有味道，而且没有负担纯天然的颜色，让自己食欲大增，不禁多吃几块。我，继续着自己的坚持。力求健康力求天然食材用料玉米粉面粉新鲜蚕豆盐水蚕豆...
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儿时味道张家口烂糊大豆五香蚕豆的做法步骤及图解,美味正宗的儿时味道张家口烂糊大豆五香蚕豆做法

  • 儿时味道张家口烂糊大豆五香蚕豆

  • 用料八角2个花椒调味料勺一小勺盐适量五香粉调味料勺一小勺新鲜蚕豆香叶1-2片小茴香调味料勺两小勺生蚕豆儿时味道张家口烂糊大豆五香蚕豆的做法新鲜蚕豆洗净，清水泡，泡至开口，我泡了三天，有个别豆已经冒芽，这一步非常关键，泡不到出不来绵软的口感下锅煮，加入小茴香，必须有，八角，香...
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蚕豆茴香饼的做法和图解 好吃的蚕豆茴香饼家常做法

  • 蚕豆茴香饼

  • 用料茴香250克糯米粉50克盐20克（按个人口味）蚕豆1000克鸡蛋6～8个油克水克火腿肉（五花肉，腊肉）100克五香粉两小勺蚕豆茴香饼的做法蚕豆剥两层皮备用茴香清洗，切细后备用火腿肉切丁备用茴香和豆舂碎在舂好的茴香和豆里加入火腿肉顶，盐，五香粉，鸡蛋加入糯米粉搅拌均匀（建议用筷子搅拌）热...
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棉菜蚕豆饼的做法和图解 好吃的棉菜蚕豆饼家常做法

  • 棉菜蚕豆饼

  • 每年春天是我最开心的日子，可以去摘棉菜，摘茶叶，等蓝莓花开，等桃树开花……以前都是棉菜和面做皮，当中放咸菜之类的馅做饼。这次直接把蚕豆放里面，也很好吃。用料饼粉（大米粉和糯米饭大概1:1）300克棉菜250克蚕豆肉150克盐2克鸡精适量棉菜蚕豆饼的做法棉菜洗净。水烧开，放棉菜烫下...
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蚕豆去皮儿的做法和图解 好吃的蚕豆去皮儿家常做法

  • 蚕豆去皮儿

  • 时下正是吃蚕豆季节。可蚕豆季节性很强，吃不了几天就会变老。嫩绿的带皮吃最好，营养全面。可如烧汤，配菜炒，就得去皮了。尤其是老的蚕豆去了皮才有好口味。给蚕豆去皮，南方人难不住，北方人可能费点儿事。我将南方朋友教的方法例一下，希望有所帮助~~用料鲜蚕豆蚕豆去皮儿的做法鲜...
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