当前位置:烹调屋 >

五香卤肉卤蛋的做法食谱

简单易学的五香卤肉卤蛋美食做法
  • 五香卤肉卤蛋

  • 超级下饭的卤肉,五花肉要选肥瘦相间的,做好的卤肉和卤蛋泡上一下午,汤汁更浓郁,肉和卤蛋都更入味更好吃!中午开始做,晚饭加热吃刚刚好!用料五花肉2条鸡蛋4个(根据自己喜好)八角适量香叶2片大料一个桂皮1块生抽3.5大勺老抽1-1.5大勺红糖或冰糖适量蒜3瓣姜4片五香卤肉卤蛋的做法准备...
  • 26861
卤猪头肉及五香茶叶卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪头肉及五香茶叶卤蛋做法
  • 卤猪头肉及五香茶叶卤蛋

  • 最近因为疫情大家都在朋友圈大展厨艺看到一个卤猪头肉的,说很好吃于是我也来试试,没想到真的很好吃😋第一次试着卤猪头肉和五香茶叶卤蛋,放了沙姜,味道也太🉑️了吧!好吃😋要把方法记录下来才行嘻嘻~用料猪头肉所用配料卤料包一个生姜几片猪头肉大约一斤半花椒30粒左右干辣椒8条...
  • 27105
卤五香肉的做法和图解 好吃的卤五香肉家常做法
  • 卤五香肉

  • 这道菜非常的多用途,宵夜酒料,煮五香面条,下午茶点心,给孩子准备带去寄宿学校的加餐,吊干肉比较耐放哦用料猪脚趾肉(牛腱子肉)2斤八角6个桂皮1大块花椒40粒干辣椒2个蒜头5个姜5片芫荽头5个料酒30克生抽50克老抽50克白糖20克盐5克水400克卤五香肉的做法所有调料加肉(我用的是猪脚...
  • 25685
私房卤水五花肉卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的私房卤水五花肉卤蛋做法
  • 私房卤水五花肉卤蛋

  • 在家里做卤水五花肉卤蛋其实也可以很简单~卤水五花肉卤蛋可以用来搭配白米饭白粥吃,也可以煮面什么的,很棒~用料五花肉1斤鹌鹑蛋16颗鸡蛋4个生姜若干片蒜头3个桂皮1块香叶若干片八角3个草果1个冰糖若干颗生抽若干勺老抽1勺料酒1勺小葱2根香菜1根干辣椒1个私房卤水五花肉卤...
  • 21312
五香卤肉饭的做法和图解 好吃的五香卤肉饭家常做法
  • 五香卤肉饭

  • 自制五香老卤水的过程中,要熬五个小时的高汤,熬好后捞出的汤料奇香无比、嫩滑烂熟,真是卤肉饭的最佳盖码。用料肥猪皮、半只炖汤鸡、一只猪蹄。八角、小茴香、草果、香叶、白芷、桂皮、花椒、陈皮等,具体用量可参考我做老卤水的菜谱。五香卤肉饭的做法汤料肥猪皮、鸡、猪蹄洗...
  • 32918
五香卤肉包的做法和图解 好吃的五香卤肉包家常做法
  • 五香卤肉包

  • 菜谱来自艾格吃饱了的《红楼飨宴》,这里只做搬运,感谢艾格用料香叶1片八角8g桂皮10g陈皮10g香砂仁10g甘草5克丁香5g小茴香10g白蔻5g五香卤肉包的做法配料再加10g红茶煮香干茶叶蛋煮料包交作业不...
  • 20398
五花肉卤蛋的详细做法大全,简单又营养的五花肉卤蛋做法
  • 五花肉卤蛋

  • 冬天煮上一锅,能干2碗饭!用料五花肉500克鸡蛋5个冰糖15克生抽2勺海天牌海鲜酱1勺白酒2勺姜10片五花肉卤蛋的做法五花肉卤蛋的做法来啦!姜片可以多多的,太好吃了!材料:带皮五花肉,鹌鹑蛋,白酒,生抽,白糖或冰糖,海鲜酱(灵魂点睛之笔),姜数片。1、五花肉切成麻将块大小,蛋煮好剥壳备用。2、...
  • 17625
五香卤花生/五香卤蚕豆的做法步骤及图解,美味正宗的五香卤花生/五香卤蚕豆做法
  • 五香卤花生/五香卤蚕豆

  • 因为新型冠状病毒肺炎的影响,武汉被封城18天了!3根肋骨骨折的我还没有休息满一百天被迫又拿起了锅碗瓢盆,除了1月23号匆忙去采买了一些物资之外,就是2月1日在附近的小超市买了一些蔬菜面条鸡蛋,朋友们说大超市里物资丰富多了,可我不想冒着大家一起排队易感染的风险,利用仅有的物...
  • 26405
卤五花肉+蛋+香菇的做法步骤及图解,美味正宗的卤五花肉+蛋+香菇做法
  • 卤五花肉+蛋+香菇

  • 看了好多菜谱,终于决定尝试做,工具有电饭锅和电压锅两种,勉强做的出来吧。现在看来,卤肉还是需要炒锅啊,没有经过油炒,没有糖色,味道差了一截啊,不过,咱也不要求极致的美味,有个七八分美味足以。因为煮了两次,肉都好烂的,不过我就喜欢吃烂烂的,呵呵~呵呵~用料五花肉两小块鸡蛋四个香菇十...
  • 17801
卤五香牛肉的做法和图解 好吃的卤五香牛肉家常做法
  • 卤五香牛肉

  • 风干五香牛脚趾,红酒的绝配。以前卤啊要去看锅,怕烧了,用小美卤,一绝啊。用料牛脚趾600克花椒20粒左右八角2个香叶6片桂皮一小块姜3片兰姜一小块蒜头3瓣草果2个豆蔻2个小茴香少许(一小撮)冰糖10克料酒30克生抽老抽共约80克(可按自己口味加减)水水要过牛肉(约900克)卤五香牛肉的做法...
  • 22839
卤五香蛋的做法和图解 好吃的卤五香蛋家常做法
  • 卤五香蛋

  • 用料草鸡蛋十只八角两个五香粉一点红辣椒一只桂皮两块香叶三片小桔皮一个李锦记双茶老抽一点卤五香蛋的做法鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳蛋壳出现龟裂后再敲下一个鸡蛋全部敲好后再次入砂锅内将材料中的东东全部放在砂锅内加盐、加入清水一碗漫...
  • 24182
五香卤牛肉的做法和图解 好吃的五香卤牛肉家常做法
  • 五香卤牛肉

  • 卤牛肉首选牛腱子!夹心牛筋花,Q弹,爽脆!最是好吃!用料牛腱子肉1800g水或高汤1200ml-1500ml生抽150g花雕酒(或料酒)50g盐2茶匙糖1汤匙大葱白2段姜片2片蒜2瓣香料:八角3个桂皮1块花椒1小勺香叶3片草果1个小茴香1小勺油适量五香卤牛肉的做法优秀😂🤤🥰完美的切片!美腻的牛筋花纹🥰酱了...
  • 20197
五香卤肉的做法和图解 好吃的五香卤肉家常做法
  • 五香卤肉

  • 卤肉很爱吃,没有故事用料冰糖五六小个王守义十三香半包猪腿肉两斤生抽3勺老抽1勺五香卤肉的做法猪腿肉洗净,冰糖十三香生抽老抽水放到陶锅里大火烧开小火慢炖两个小时出炉。炖煮的时间不能太短也不能太长,看火候吧,这是关键。...
  • 18204
卤五香牛肉(卤牛健)的做法步骤及图解,美味正宗的卤五香牛肉(卤牛健)做法
  • 卤五香牛肉(卤牛健)

  • 此方特别简单,只要腌制时间到位,大料齐了,就基本成功了,没什么技术含量的,但是做出来的牛肉,是不会再想吃外面买的卤牛肉了,所有调料没有精确多少克,根据牛健克数增减,只要把这些料都齐了,自己卤牛肉,吃的就是安心,干净卫生新鲜,主要味道也赞,何乐不为呢用料牛腱1500克桂皮若干花椒若干...
  • 28375
卤大鹅卤五花肉卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤大鹅卤五花肉卤鸡蛋做法
  • 卤大鹅卤五花肉卤鸡蛋

  • 用料卤水:水一定要多白豆蔻10克草果8克丁香3克桂皮10克砂仁5克香叶5克小茴香10克陈皮5克香菜籽10克花椒8克白胡椒5克胡椒克香茅草5克八角10克高良姜15克筚拨4克草豆蔻5克山奈3克甘草3克罗汉果1个干辣椒3个辣椒个调料:冰糖适量生抽适量老抽适量鹅1只盐适量姜片适量料酒适量...
  • 13444
卤蛋 五香鹌鹑蛋 卤香鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤蛋 五香鹌鹑蛋 卤香鹌鹑蛋做法
  • 卤蛋 五香鹌鹑蛋 卤香鹌鹑蛋

  • 五香卤蛋很好吃,五香卤鹌鹑蛋也很美味,而且宝宝也很喜欢吃哦!用料鹌鹑蛋一斤香叶1—2片八角半个桂皮指甲盖大小一小块生抽酱油适量老抽酱油适量糖适量盐适量料酒半调羹卤蛋五香鹌鹑蛋卤香鹌鹑蛋的做法先把鹌鹑蛋洗净,煮熟,换水继续煮在第二次换的水中加入料酒,香叶,八角,桂皮,生抽...
  • 15371
五香类卤肉的做法和图解 好吃的五香类卤肉家常做法
  • 五香类卤肉

  • 比较全面的卤味方子,喜欢做的小伙伴可以根据根据自己的口味自由发挥一下。对于喜欢吃卤肉的童鞋来说,卤一大锅肉,随便吃,不用心疼去买要话好多钱,也可以做出自己喜欢的口味儿,不会因为外面的凉菜不好吃而没有办法9(此方法可卤制猪头肉、猪蹄、排骨、猪肘、五花肉、猪尾巴、后腿...
  • 26066
五香卤鸡蛋的做法和图解 好吃的五香卤鸡蛋家常做法
  • 五香卤鸡蛋

  • 用料八角5个鸡蛋6个胡椒6个香叶6片姜5片桂皮3块酱油4勺老抽1勺料酒2勺五香卤鸡蛋的做法6个鸡蛋🥚先用蔬果清洁剂把鸡蛋泡3分钟,把蛋壳清洗干净,然后大火把鸡蛋煮开5分钟,关火焖5分钟,捞出鸡蛋放到凉水里泡一会比较容易剥壳!香叶桂皮和八角现在也是挺脏的,我也是用蔬果清洁剂泡...
  • 20987
五香卤蛋呦的做法和图解 好吃的五香卤蛋呦家常做法
  • 五香卤蛋呦

  • 简直完美。用料八角5-7颗花椒25-35粒姜3-5盐酌量鸡蛋6个干辣椒3个看喜欢辣不老抽酌量豆瓣酱2勺五香卤蛋呦的做法第一步,洗干净生鸡蛋第二步,上火煮熟第三步,捞出来过冷水(为了好剥皮)。第四步,将所有的材料清单的材料放在电饭锅(我加豆瓣是喜欢豆瓣的香味),加水,剥好的鸡蛋放进去。...
  • 13103
五香卤茶蛋的做法和图解 好吃的五香卤茶蛋家常做法
  • 五香卤茶蛋

  • 用料鸡蛋10个红茶包2个王守义炖肉料包1个酱油适量冰糖适量蚝油适量盐适量五香卤茶蛋的做法准备好鸡蛋和所有调料鸡蛋清洗表面,凉水入锅,加一勺盐(2克),开火煮开以后转小火继续煮五分钟,关火焖五分钟捞出鸡蛋,放入凉水盆锅内加水,所有调料,煮开凉水镇过的鸡蛋表面用勺子背磕碎放...
  • 18975
五香卤鹅蛋的做法和图解 好吃的五香卤鹅蛋家常做法
  • 五香卤鹅蛋

  • 喜欢吃𠧧鹅蛋,于是回家自己制作了,干净卫生又便宜,在市场买一粒新鲜的鹅蛋只要¥4.5。用料八角2个桂皮1块花椒粒姜2片干辣椒1个盐6克老抽3勺香叶2片料酒1勺草果1个冰糖适量好友适量五香卤鹅蛋的做法用铁丝球把鹅蛋的外皮刷干净。白白净净的。放入电饭煲中放入电饭煲中加入适...
  • 32516
香卤五花肉的做法和图解 好吃的香卤五花肉家常做法
  • 香卤五花肉

  • 选一条肥瘦相间的五花肉,洗干净以后拍几片姜,先焯一下水,去掉血沫子。然后把肉放在一个砂锅,加冷水没过五花肉,放半碗生抽(吃饭的碗)1片桂皮、2个八角、2个干辣椒、1小把冰糖(不要用白糖代替),大火烧开,盖上盖子小火焖煮1个小时。用料肥瘦相间的五花肉一条生抽半碗(吃饭的碗)姜3片八角...
  • 24470
五花肉卤蛋的做法和图解 好吃的五花肉卤蛋家常做法
  • 五花肉卤蛋

  • 用料五花肉适量鸡蛋3-5个冰糖适量葱适量盐适量姜适量辣椒适量八角适量香叶适量花椒适量老酒1大勺老抽2大勺生抽3大勺五花肉卤蛋的做法把鸡蛋煮至五成熟剥壳备用准备好大葱姜片八角香叶花椒辣椒(喜欢吃辣的可以多吃点干辣椒)五花肉需要焯水备用,锅内热油放姜、葱爆香,倒入五花...
  • 31263
五香卤肉(卤肉饭)的做法步骤及图解,美味正宗的五香卤肉(卤肉饭)做法
  • 五香卤肉(卤肉饭)

  • 微博扒下来的,汕头名店菜谱自收藏用料五花肉1000g老抽200g白糖100g盐50g甘草15g桂皮1片八角4个南姜3个(拇指般大大葱蒜2条五香卤肉(卤肉饭)的做法腌肉洗净飞水,连皮切成4厘米宽条待用。职一大锅,22厘米直径者,锅底要深。加主料和卤料,加水至20厘米深。大火烧10分钟转小火,直至汤汁...
  • 8652
五香卤蛋的做法和图解 好吃的五香卤蛋家常做法
  • 五香卤蛋

  • 全民抗击新型冠状病毒疫情的日子,多了许多居家的时间。家里鸡蛋比较多,做些五香卤蛋,备早餐就节省时间了!用料八角五六个老抽三四勺花椒二十粒左右香叶两三片冰糖一大块干辣椒四五个鸡蛋8个姜片四五片五香卤蛋的做法煮鸡蛋。煮好后马上捞到冷水中,然后去皮。用小刀在每个鸡蛋...
  • 27070