当前位置：烹调屋 >

阿婆香煎肉的做法食谱

阿婆香煎肉的做法和图解 好吃的阿婆香煎肉家常做法

  • 阿婆香煎肉

  • 某一天，我去小姐姐家裡吃飯，台灣的親戚親手弄了一道菜，就是這道菜，特別香，吃起來像烤肉，但是又總覺得烤肉不是這味，有些耐人尋味，是具有民族特色的一道菜。说它是烤肉吧，但是又烤不出这种独特的味道，像烤肉不是烤肉，而是煎出來的，做法也簡單明朗，我问她是谁教的，咋這麼好吃？她說是一個台...
  • 32906
阿婆开胃菜的做法和图解 好吃的阿婆开胃菜家常做法

  • 阿婆开胃菜

  • 有些味道独属于妈妈无论到哪里无论去哪吃那一道菜只有回家吃妈妈炒的才能解馋有些味道却独属于外婆后来再难还原也无处寻味只可藉由一道菜去贴近那遥远简单质朴的岁月去回忆那透明纯粹善良的从前以这道菜传达一种永不消逝的温暖和思念用料青白3颗猪油2勺大蒜6瓣辣椒2个盐...
  • 11099
简单易学的阿婆牛肉辣酱美食做法

  • 阿婆牛肉辣酱

  • 用料牛肉500克盐根据个人口味克芝麻50克酱250克白糖适量味精适量花生300克西红柿一个红辣椒3000克食用油适量阿婆牛肉辣酱的做法红辣椒西红柿搅碎。花生米放烤箱烤熟，去皮搅碎。牛肉搅成馅。锅里放油，油热放入牛肉馅，翻炒。所有材料混合到辣椒锅里。开始熬。熬到酱有点干，上...
  • 6152
阿香婆土豆拌茄子 少油少盐的做法步骤及图解,美味正宗的阿香婆土豆拌茄子 少油少盐做法

  • 阿香婆土豆拌茄子 少油少盐

  • 我家的定番下饭菜，简单方便又过瘾用料茄子1个土豆1个蒜泥6克白糖少许（0.5克左右）蚝油4克生抽酱油12克辣酱（阿香婆）1大勺(30毫升)阿香婆土豆拌茄子少油少盐的做法茄子土豆切块，用白醋水浸泡一分钟后倒掉醋水，将茄子土豆蒸熟。可以用微波炉600瓦6分钟。两个土豆两个茄子的话时间加...
  • 27667
阿婆茄子的做法和图解 好吃的阿婆茄子家常做法

  • 阿婆茄子

  • 这是我在乌镇吃到的一款下饭菜，个人觉得很好吃，回来就依葫芦画瓢，凭直觉模仿了一下。大家可以在自由的发挥。用料茄子1个六月鲜1勺麻油盐1勺料酒勺笋干头若干梅干菜若干阿婆茄子的做法茄子洗净，切成小条状，再划几道，更能入味，然后平铺碗底。笋干浸泡2，3小时，充分泡软，梅干菜浸泡一...
  • 13968
阿婆鸡汤的做法和图解 好吃的阿婆鸡汤家常做法

  • 阿婆鸡汤

  • 阿～老婆人生第一次吃了鸡汤里的鸡肉用料公鸡1只冬菇2个料酒适量姜4片蒜末2勺姜末半勺盐半勺糖半勺生抽2勺醋2勺老干妈1勺桂林辣椒酱半勺豆瓣酱半勺阿婆鸡汤的做法先炖鸡汤，将鸡洗净，锅内放料酒，姜片，加水煮。前5-10分钟大火捞去浮沫转中小火炖30分钟加入冬菇和盐，再炖15分钟鸡...
  • 17804
「日食记」阿婆的肉圆好吃的烹饪方法 「日食记」阿婆的肉圆的地道做法和步骤

  • 【日食记】阿婆的肉圆

  • 每个人心中都有一道抹不去的气味。一旦再次闻到，记忆就被打开……用料猪夹心500g山药葱白一段青菜适量胡椒粉盐料酒鸡蛋1个淀粉糖姜【日食记】阿婆的肉圆的做法猪肉洗净去皮切碎剁成肉糜，山药去皮，生姜、葱用食物料理机搅拌成泥。肉糜中加入一个鸡蛋、少许淀粉、胡椒、盐、...
  • 30969
足以媲美阿香婆的香辣牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的足以媲美阿香婆的香辣牛肉酱做法

  • 足以媲美阿香婆的香辣牛肉酱

  • 自制香辣牛肉酱，真材实料，好吃放心！拌饭、拌面之不二选择！原创@-angel-口述，我来拍照整理。香辣牛肉酱，辣椒和牛肉是最大的主料，辣椒的种类决定了口味，这种尖辣椒辛辣程度适宜，基本上都能接受的了，想不那么辣可以减少辣椒的分量。因为每个人选用的辣椒鲜嫩程度不一样，鲜的辣椒含水量...
  • 17321
简单易学的阿香婆牛肉酱美食做法

  • 阿香婆牛肉酱

  • 自制阿香婆牛肉酱比正版还好吃一定要用牛腱子肉有筋更好吃用料牛肉（牛腱子）2斤蒜半斤姜二两辣椒粉半斤生抽一碗老抽半碗蚝油3勺盐适量冰糖适量阿香婆牛肉酱的做法选上好的牛腱子肉洗净切条切小丁蒜切末姜切末牛肉脱水锅中倒油爆牛肉丁中火爆大概十分钟放入蒜姜各种调味料加...
  • 17497
简单易学的阿香婆香辣酱配方美食做法

  • 阿香婆香辣酱配方

  • 网上无意看到的，这货没做过，主要为了出国神马难买做的准备！各种亲爱的美味的酱，我都要收藏之，需要是撸一把！（网上的方子，量大，重油重糖肯定在做的时候要调整的！！！！！）用料素油1斤鲜红辣椒2斤精瘦肉（可选牛肉，瘦猪肉，鸡肉，海鲜等）1斤盐3两糖2两花椒面1两白酒（或者其他高度酒）1两甜面酱5两花生米3...
  • 14507
简单易学的阿香婆辣椒酱美食做法

  • 阿香婆辣椒酱

  • 辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。我的菜谱是油制辣椒酱，颜色鲜红，上面浮着一层辣椒油，容易保存。用料辣椒5000克姜500克油3500克王致和干黄酱2包外祖母金钩豆瓣酱1包盐250克阿香婆辣椒酱的做法辣椒提前一天用清水洗净，摘除梗，晾干水分备用晾干的辣椒剁成...
  • 21816
婆婆丁干酱牛肉（阿迪锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆丁干酱牛肉（阿迪锅版）做法

  • 婆婆丁干酱牛肉（阿迪锅版）

  • 这道菜非常棒，是一道超健康的下饭咸菜。用料婆婆丁干500g牛肉500g大葱适量料酒一小饭勺酱油500g植物油一大汤勺婆婆丁干酱牛肉（阿迪锅版）的做法牛腱子肉切块备用，葱花切好备用婆婆丁干冷水洗干净控水备用，切忌不要长时间浸泡电锅按“煮饭”键加热，放油、葱花、牛肉、一小勺酱油...
  • 27162
还记得儿时的阿香婆牛肉酱吗~的做法步骤及图解,美味正宗的还记得儿时的阿香婆牛肉酱吗~做法

  • 还记得儿时的阿香婆牛肉酱吗~

  • 没啥想说的，就是爱吃辣仅此记录一下制作过程。【个人偏爱甜口儿菜品，所以配方中没有给出糖的具体用量，糖量请依据个人口味酌情增减。建议不喜甜的朋友，仅加5-10g糖来提升鲜味】私房配方精心整理，不接受一切差评~手残党绕路谢谢。看不懂多看几遍，菜谱中提及的方法，留言中不再回复...
  • 13312
阿婆的味道 五香黑豆的做法步骤及图解,美味正宗的阿婆的味道 五香黑豆做法

  • 阿婆的味道 五香黑豆

  • 阿婆经常会做，香糯好吃，有时无聊当作零食，还健康，最主要的是有一种温暖的味道，吃着豆子，连风都是香的。用料黑豆想吃多少就多少葱一小把姜片根据黑豆数量看鲜酱油半勺左右水看情况定茴香一个盐看情况阿婆的味道五香黑豆的做法黑豆泡发，葱打结，准备好调料把全部材料放在一起，加水，蒸...
  • 10552
姚阿婆鸡翅的做法和图解 好吃的姚阿婆鸡翅家常做法

  • 姚阿婆鸡翅

  • 用料鸡翅个姜片生抽勺醋勺葱根料酒勺盐克姚阿婆鸡翅的做法鸡翅洗净，划刀，锅置火上烤热，调中小火，倒入50g醋烧热，放入鸡翅翻炒，直至醋炒干。锅中放入葱段、姜片、大料、适量水翻炒均匀，再加入酱油、料酒炖熟。放入盐，开大火收汤汁即可。...
  • 22542
阿婆卤鸭的做法和图解 好吃的阿婆卤鸭家常做法

  • 阿婆卤鸭

  • 从小吃的阿婆做的卤鸭或许是潮汕风味？或者是我家独有的风味哈哈咸口用料鸭1只姜半块蒜几瓣八角4个盐适量酱油适量鸡粉2小勺水浸过鸭子的2/3冰糖几颗阿婆卤鸭的做法准备好材料锅内放适量油将鸭子洗净下锅鸭皮朝下煎一下将姜、蒜、八角、冰糖放入锅中，加入适量生抽、盐、鸡粉...
  • 25000
比阿香婆还香的 香菇肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的比阿香婆还香的 香菇肉酱做法

  • 比阿香婆还香的 香菇肉酱

  • 唉！公司午餐食堂吃的太差，只能自己想办法弄点加餐，熬一锅香菇肉酱，可以拌面也可以拌饭。用料香菇20朵猪肉绞肉1斤麻椒2只姜一块大葱半根大酱2袋郫县豆瓣酱1大勺料酒适量糖适量比阿香婆还香的香菇肉酱的做法绞肉中加入料酒，拌匀，腌制十几分钟。切姜末备用。香菇洗净后切丁备用。...
  • 11946
婆婆煎饼的做法和图解 好吃的婆婆煎饼家常做法

  • 婆婆煎饼

  • 成家后的很长时间，每年婆婆都要来京小住。偷师学艺，成了厨房小白的小秘密！用料面粉150克（古船小麦粉）鸡蛋1个盐1小勺水330毫升婆婆煎饼的做法面粉150克加1个鸡蛋加水搅拌细腻锅中滴少许油上图2勺量的面糊放锅中，单手拿起锅柄迅速将锅中的面糊转成圆形，待两面焦黄即可出锅。👌👌...
  • 10709
简单易学的阿香婆牛肉辣酱美食做法

  • 阿香婆牛肉辣酱

  • 非原创，很久之前妈妈手抄的方子。用料剁碎的牛肉2斤甜面酱或黄豆酱1斤味精100克姜1斤糖1斤醋400克菜油2斤花生2斤红辣子5斤白芝麻100克净蒜1斤盐1斤阿香婆牛肉辣酱的做法准备材料。1牛肉剁碎2姜洗净剁碎3花生炒熟捣碎4红辣子洗净，晾干，剁碎5芝麻炒熟捣碎6蒜洗净剁碎将油烧热...
  • 26808
仿台湾阿婆香菇茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的仿台湾阿婆香菇茶叶蛋做法

  • 仿台湾阿婆香菇茶叶蛋

  • 从台湾回来有一段了有空拔草日月潭阿婆香菇茶叶蛋茶香四溢卤汁口感浓郁！蛋白滑嫩入味，蛋黄进味不足隔天食用该会更入味！用料鸡蛋10个红茶包4个干香菇4朵八角1颗香叶3片桂皮1片冰糖适量生抽3茶匙老抽4茶匙盐6g（2小勺）仿台湾阿婆香菇茶叶蛋的做法香菇泡水后和其它原料入锅开火煮...
  • 19677
香煎鸭肉佐阿根廷香料辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸭肉佐阿根廷香料辣椒酱做法

  • 香煎鸭肉佐阿根廷香料辣椒酱

  • 《厨神的家常菜》书摘。ElBulli餐厅主厨FerranAdria著。两人份。阿根廷香料辣椒酱是由欧芹、大蒜、香料、橄榄油和醋制成的，原产自南美，通常用於搭配牛排，但也适合搭配鸭肉食用。可在冰箱贮存15天或放在冷冻库6个月。以下用量为3.5公升份量。用料鸭胸肉1副阿根廷香料辣椒酱...
  • 25685
黄椒香煎阿根廷牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的黄椒香煎阿根廷牛肉粒做法

  • 黄椒香煎阿根廷牛肉粒

  • 用料黑胡椒粉半勺橄榄油一勺海盐少许大葱半根黄椒半个黄椒香煎阿根廷牛肉粒的做法把阿根庭牛肉解冻好，切成正方形的形状一小勺橄榄油小火慢热后，先放进切好的黄椒，接着，把干净的牛肉方块粒放进平底锅牛肉块翻至五分熟时，放进大葱段，撒少许海盐牛肉七分熟起锅，以个人喜好，撒上准备...
  • 14507
婆婆（阿妈妮）的老式冷面的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆（阿妈妮）的老式冷面做法

  • 婆婆（阿妈妮）的老式冷面

  • 我最喜欢吃婆婆做的冷面，真的是最老版本，夏天总是嚷着要吃，用醋精调的味道，辣白菜也是婆婆自己腌制，绝对老式经典用料冷面黄瓜鸡蛋香菜辣白菜芝麻醋精13度的盐糖酱油姜蒜婆婆（阿妈妮）的老式冷面的做法买回来的冷面用水泡软20分钟左右，把粘黏的面都分开，煮的时候容易熟各种配料切丝...
  • 6788
阿婆的味道的做法和图解 好吃的阿婆的味道家常做法

  • 阿婆的味道

  • 阿婆还在的时候喜欢给我做，虽然不是山珍海味，但是是我一直忘不了的味道用料面粉适量盐巴适量克葱两根鸡蛋2个阿婆的味道的做法盆里放适当面粉，加入鸡蛋和少量水揉成面团把揉好的面团分成一个个的小面团，稍微用手捏成饼的样子，不用太大，不用太薄，像柿饼一样就可以锅里加入少许油，...
  • 32176
简单易学的潜江阿香婆鱼糕美食做法

  • 潜江阿香婆鱼糕

  • 用料鱼100斤条鸡蛋100个猪板油20斤生粉4斤生姜3斤葱白一斤段味精适量麻油（香油）适量盐适量潜江阿香婆鱼糕的做法1、先将草鱼剔除骨头和皮，以及鱼上面的红肉。2、将鱼肉放清水漂白，中途换三次水。3、将漂好的鱼肉用绞肉机绞成鱼绒。4，将鸡蛋清和蛋黄分开，用两个不同容器装好。5...
  • 29154

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接