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卤牛腩肉的做法食谱

卤牛腩肉的做法和图解 好吃的卤牛腩肉家常做法

  • 卤牛腩肉

  • 用料牛腩500克南姜适量蒜头适量料酒20克酱油20克冰糖15克灿辉沙茶王1小包水200克卤牛腩肉的做法牛腩肉放入网锅5分钟/50度/速度5清洗干净把所有材料放入主锅60分钟/100/反转小勺时间到享用...
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卤菜卤牛肉的做法和图解 好吃的卤菜卤牛肉家常做法

  • 卤菜卤牛肉

  • 用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先，备菜。牛腱子一条，我这个2斤左右，冷水下锅焯水，水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟，大概三四分钟，在冷水里泡一下好剥皮，上面划几刀好入味。莲藕一节削皮洗净。靠近根部的厚海带几片，...
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卤香牛腩的做法和图解 好吃的卤香牛腩家常做法

  • 卤香牛腩

  • 转自百事小熊的美食用料老卤1升牛腩600克大蒜1头老姜1小块黄酒1汤勺葱段少许姜片2-3片酱油100毫升蚝油3汤勺干红辣椒少许盐巴适量卤香牛腩的做法1.锅子加入适量的水，调入黄酒，葱段与姜片烧开，加入牛腩，煮10分钟，去掉杂质备用。2.老卤倒入炖锅，加入老姜、蒜头和牛腩与500毫升的...
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儿童卤水牛腩牛板筋的做法步骤及图解,美味正宗的儿童卤水牛腩牛板筋做法

  • 儿童卤水牛腩牛板筋

  • 刚开始学会煮！给孩子要求1个礼拜2到3次食了1个月我已经吐了！୧😂୨第一次煮请注意炖煮的时间半小时后记得试一口.煮过头会一坨东西一样！要多试味！因为我是拿我的口味来调！我的咸度甜度可能不适合你！用料牛板筋750左右生抽适量黄片糖适量卤水调味材料1包姜1大块油适量儿童卤水牛...
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五香卤牛腩的做法和图解 好吃的五香卤牛腩家常做法

  • 五香卤牛腩

  • 用料牛腩800克葱一小捆花椒10几粒左右姜3～4片冰糖8颗左右老抽2勺姜片4片生抽4勺料酒1勺八角2个大蒜4瓣桂皮1块五香卤牛腩的做法先把牛肉洗净加入适量水煮开捞出沥干锅中加油烧热加入姜片和蒜片炒开加入牛腩炒至上色加入适量的水抹过牛腩（忘了拍图，加上我家猫猫，哈哈）然后加入...
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家常卤牛腩牛蹄筋金钱百叶的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤牛腩牛蹄筋金钱百叶做法

  • 家常卤牛腩牛蹄筋金钱百叶

  • 平时亲爱的卤牛肉卤牛蹄筋这些好贵还吃的不爽，就想自己卤一锅随便吃～用料牛筋1000克牛腩1000克金钱百叶1000克香叶3片花椒50-60粒王守义炖肉料2包姜片200-300g葱段8段干辣椒3个蚝油1勺生抽3勺洋葱1个冰糖12粒盐4克红葱头3个老抽1勺黄豆酱2勺腐乳1块白酒/白兰地200毫升小茴...
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卤牛腩的做法和图解 好吃的卤牛腩家常做法

  • 卤牛腩

  • 在朋友家吃了一次之后就忘不了了，朋友教的做法很简单～有客人来吃饭也拿得出手，还很下饭哦😋用料姜5片蒜3瓣牛腩1斤多生抽老抽糖牛肉卤包豆瓣酱卤牛腩的做法新鲜牛腩，买的时候建议让老板帮切成块状牛腩冷水下锅姜片料酒去腥煮至沸腾让牛肉里的血沫杂质煮出来后捞出洗净备用准...
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简单易学的卤牛腩 AIP美食做法

  • 卤牛腩 AIP

  • 用料牛腩600克八角3个姜6片桂皮2块盐10克黑蒜1瓣香叶3片卤牛腩AIP的做法先用冷水泡半小时去血水洗干净，再冷水下锅焯水去浮末焯水后洗干净加所有调料到电饭煲，香料都是选的AIP可以吃的，八角去掉种子，电饭煲煮两小时左右，再焖一个小时就可以啦，简单好吃，吃不完放冰冻里面一礼拜吃...
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简单易学的卤牛腩、牛腱子肉美食做法

  • 卤牛腩、牛腱子肉

  • 虽然在健身，但也离不开美食。实践证明，只要不下馆子，就能自然瘦，所以厨房成了我最爱的地方。本方法随意入门，经济高效，卤牛腩牛腱都可以，最后还可以卤鸡蛋和毛豆。用料牛腱或牛腩1000克冰糖几颗桂皮、八角、草果几块葱姜蒜红辣椒少许鹌鹑蛋或鸡蛋几个卤牛腩、牛腱子肉的做法1.牛...
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简单易学的卤牛肉、牛腩美食做法

  • 卤牛肉、牛腩

  • 进入减肥季，牛肉、牛腩、鸡胸肉、鸡翅膀等成为餐桌常客，做个卤锅想吃啥扔啥进去，简单方便又好吃😋用料牛肉750克（1.5斤）姜5片生抽2勺八角4个白酒2大勺老抽2小勺桂皮2块干辣椒3个盐少许香叶4-5片卤牛肉、牛腩的做法将牛肉洗干净血水沥干，然后放入冷水煮开，两分钟后捞出用热水冲洗...
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红烧牛肉/牛腩：盖面的最佳卤子的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉/牛腩：盖面的最佳卤子做法

  • 红烧牛肉/牛腩：盖面的最佳卤子

  • 【封面是最近做完拍的，更新了一下😂】之前也用过牛里脊等其他部位的肉做这道菜，但是都发现口感比较柴，嚼起来很锻炼咬肌😞这次用牛腩做，发现肉质很松软，而且还多了一层牛筋的胶质感，很好吃，所以推荐用牛腩肉做红烧牛肉😁用料牛腩500克豆瓣酱2勺(那种专门做麻辣小龙虾的酱也很不...
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简单易学的卤牛腱（牛腩）美食做法

  • 卤牛腱（牛腩）

  • 经常买店里的，因为老公爱吃。所以要求我自己卤，感觉蚝油是关键。用料牛腱1只香叶5-6片干辣椒3-5颗桂皮1条八角2-3颗生抽适量花椒一把蚝油适量水适量五香粉适量卤牛腱（牛腩）的做法牛腱切三段冷水泡一小时把血水泡出来，然后冷水下锅放香叶，葵香，桂皮，生抽（六月鲜），五香粉，葱姜蒜，蚝油，花...
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非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）做法

  • 非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）

  • 用料牛腩2000克大葱半根八角2个姜适量黄酒50毫升冰糖40克老抽适量生抽适量勺桂皮适量块香叶适量片草果2个陈皮1片非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）的做法挑选好的食材用清水洗干净放进开水里窜水煮8分钟左右移进另外一个滚开水的大锅里。我用的是26#铸铁锅。这是事先准备好的调料...
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不焯水的懒人版贵妃牛腩（超好吃的酱卤牛腩）的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水的懒人版贵妃牛腩（超好吃的酱卤牛腩）做法

  • 不焯水的懒人版贵妃牛腩（超好吃的酱卤牛腩）

  • 如果懒到极致，可以一个锅从头做到尾😏这个配方真的超级好吃，超级香浓，拌面拌饭都很香😏各种注意事项要认真看文本，只要认真看完，有手都会做。用料牛腩1100克黄豆酱2大勺南乳酱1大勺汁+2块乳花生酱2大勺郫县豆瓣酱（可省略）1大勺料酒400毫升酱油200毫升清水500毫升香叶3片八角5个...
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美味卤牛腩的做法和图解 好吃的美味卤牛腩家常做法

  • 美味卤牛腩

  • 家乡的牛腩粉特别美味，闲来自己做解馋。用料牛腩克1000姜1小只八角3个桂皮1块冰糖80克生抽适量陈皮2块香草3片蒜半个小茴香适量清水适量香果1个美味卤牛腩的做法清洗很重要，清洗干牛腩才会清甜喷香味道纯正。这个步骤主要是去血水腥味。香料放多了会变苦喔，所以适量最好酱油...
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牛肉（腩）汤/卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉（腩）汤/卤牛肉做法

  • 牛肉（腩）汤/卤牛肉

  • 用料草果少许桂皮少许八角少许花椒少许丁香1-2个茴香可加可不加香叶少许橘子皮（干）/陈皮少许牛肉视情况而定牛肉（腩）汤/卤牛肉的做法将所有香料放入料袋备用牛肉切小块后，开水下锅焯水，焯完后用热水冲净浮沫姜蒜下锅爆香，加入牛肉，微微翻炒后加入少许白胡椒粉、五香粉和料酒然后...
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红酒卤牛腩的做法和图解 好吃的红酒卤牛腩家常做法

  • 红酒卤牛腩

  • 超级好吃的一道炖菜，有菜有肉营养丰富，肉质软烂入味，快和我一起做起来吧～用料牛腩500克西红柿3个洋葱1个胡萝卜1根芹菜1根香叶3片桂皮1块红酒1杯西红柿酱1袋黑胡椒粉1勺红酒卤牛腩的做法牛腩切块，如果没买到合适的牛腩可以直接用牛腱子凉水下锅，加入黑胡椒粉焯水水开后会有许多...
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自卤牛腩的做法和图解 好吃的自卤牛腩家常做法

  • 自卤牛腩

  • 1.选新鲜牛腩带点筋的或牛腱2.自卤牛腩可以做自己喜欢配菜或凉拌牛肉、牛腩面、牛腩粉等。3.牛肉煮会缩水（至少1斤-2斤卤）用料牛腩/牛腱子2000克香叶6-8片八角7-8个桂皮2块葱20克（2-3根老抽适量自卤牛腩的做法先把牛腩/牛腱子洗干净沥水在涂抹盐（盐放多点腌制（3-4小时）准备一锅...
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卤牛腩鸡蛋的做法和图解 好吃的卤牛腩鸡蛋家常做法

  • 卤牛腩鸡蛋

  • 通勤的中午时间很紧，卤好牛肉和鸡蛋，每天煮开一次可以保存几天，下一碗面切一点牛肉，既快速，也保证了营养⌯'ㅅ'⌯用料牛腩适量克鸡蛋适量个卤牛腩鸡蛋的做法将牛腩焯好水(什么都不用放，冷水小火煮开即可)准备好卤牛腩要用的大料热油先将较大的大料下锅翻炒，最后放小一...
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有肉必有福，卤汁鸭掌牛腩好吃的烹饪方法 有肉必有福，卤汁鸭掌牛腩的地道做法和步骤

  • 有肉必有福，卤汁鸭掌牛腩

  • 近日燕子家可热闹了，几个九零后折腾出一个多肉世界，燕家的芸香花房在这个创意无限的多肉展里和大家见面了，燕子妈妈说，有肉必有福，临近新年，燕子妈妈也开始准备各种肉，卤汁鸭掌牛腩是我很爱的一道。做法放下面，拿好不谢哦！用料无骨鸭掌0.5斤牛腩1斤料酒300ml啤酒300ml老姜1块大葱3...
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卤牛腩（牛腩菜前处理）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腩（牛腩菜前处理）做法

  • 卤牛腩（牛腩菜前处理）

  • 抖音up一直幸福下去1681120346用料牛腩葱姜大蒜干辣椒郫县豆瓣冰糖生抽老抽卤料包或者八角卤牛腩（牛腩菜前处理）的做法牛腩或牛腱子切小块冲洗干净牛肉冷水下锅焯水（加黄酒易变柴），血沫很多时关火用温水清洗（用温水冲洗，不然肉不容易炖熟）准备姜、葱、大蒜头、干辣椒、郫县豆瓣、...
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包氏卤腩肉的做法和图解 好吃的包氏卤腩肉家常做法

  • 包氏卤腩肉

  • 在悉尼请朋友吃饭，想做一款能代表中国特色的菜-很多料不齐。于是自创了这款卤腩肉。结果反响非常不错。澳洲美女说这是她第一次“吃肥肉”（第一口是在我鼓吹只有肥肉里的胶原蛋白才能被吸收之下才尝试的），并且连吃了三块！！“verydelicious""outoftheworld!"isthecommentIreceiv...
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卤牛肉卤蛋的做法和图解 好吃的卤牛肉卤蛋家常做法

  • 卤牛肉卤蛋

  • 昨天晚上卤的牛肉，快卤好的时候放了几个鸡蛋，早上吃个卤蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。牛腱子洗净，焯水五分钟。在卤锅里放入适量水，所有调料放进去煮...
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秘制卤牛腩的做法和图解 好吃的秘制卤牛腩家常做法

  • 秘制卤牛腩

  • 用料牛腩1斤姜片，蒜头少许八角桂皮香叶陈皮少许生抽蚝油冰糖料酒少许秘制卤牛腩的做法牛腩切小块，冷水下锅焯，锅里放姜片，料酒去腥。20分钟后捞起冲凉水（可以保证后续牛腩Q弹）八角桂皮香叶等香料用水泡洗去灰尘砂锅加热倒入少许食用油，放姜片蒜头香料大火煸炒出香味调酱汁:生抽，...
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香卤牛腩的做法和图解 好吃的香卤牛腩家常做法

  • 香卤牛腩

  • 用上一篇的卤汁继续卤的。用料牛腩500克卤水适量香卤牛腩的做法牛腩化冻，冲洗干净血水，投入卤汁，高压锅20分钟，晾凉切件装盘。少许卤汁用锅收汁，浇牛腩上。...
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