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椰子gelato的做法食谱

简单易学的椰子gelato美食做法

  • 椰子gelato

  • 出乎意料的清爽绵密，椰香浓郁。用料椰浆250克无糖椰子粉48克全脂牛奶300克炼乳36克白砂糖25-30克蜂蜜30克木薯淀粉8克椰子gelato的做法椰子粉家里正好有南国的。上面两种都可以。两大勺牛奶和淀粉混合均匀备用剩余牛奶、椰浆、椰子粉、砂糖、炼乳、蜂蜜倒入奶锅，加热至沸腾...
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简单易学的简版gelato美食做法

  • 简版gelato

  • 通过一个视频学来的食谱，添加了自己中意的口味。操作巨简单，风味炒鸡浓郁～已经不会愿意上手街边的和路雪了。用料鲜奶油200g炼乳100gkahlua咖啡酒一汤匙纯速溶咖啡（无糖奶）适量杏仁饼干一片简版gelato的做法准备好液态原料——鲜奶油炼乳酒。尤其注意鲜奶油应至少冷藏过五小时...
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抹茶牛奶gelato的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛奶gelato做法

  • 抹茶牛奶gelato

  • 用料抹茶粉10-20克看心情牛奶420克淡奶油180克木薯淀粉12克砂糖70克（50克砂糖入奶锅，20克细砂糖与淡奶油打发）玉米糖浆38克奶粉30克抹茶牛奶gelato的做法小碗中混合两大勺牛奶和木薯淀粉，搅拌均匀。奶锅内倒入剩余牛奶、奶粉、筛入抹茶粉、倒入50克砂糖、玉米糖浆，中火煮开后...
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火龙果gelato -夏天的浓色的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果gelato -夏天的浓色做法

  • 火龙果gelato -夏天的浓色

  • 火龙果gelato冰激凌用料鸡蛋黄2只白砂糖45克牛奶200ml奶粉30克红龙果300克火龙果gelato-夏天的浓色的做法现将左右需要参与冰激凌的设备用开水烫一下。火龙果入搅拌机，打成浆，冷藏备用鸡蛋黄+所有糖，用打蛋器打到发白，打蛋盆放到加热到82度的水里。我用一个锅放水一直小火烧...
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coffee gelato冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的coffee gelato冰淇淋做法

  • coffee gelato冰淇淋

  • 优酷上搜到的用料蛋黄糊打发材料蛋黄2个细砂糖20克加热液体牛奶130克细砂糖20克咖啡粉15g左右淡奶油打发淡奶油200gcoffeegelato冰淇淋的做法蛋黄和21g糖打发发白浓稠咖啡牛奶糖煮化，和蛋黄糊混匀过筛淡奶油打发，和凉的咖啡糊分三次搅拌均匀放冷冻，半小时搅拌一次...
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可丽饼gelato的做法步骤及图解,美味正宗的可丽饼gelato做法

  • 可丽饼gelato

  • 食谱中只包含法式可丽饼。关于这个法国传统的小吃，几乎是家喻户晓的程度，我搬到法国之后，常常在街边看到这道小吃，也曾买来尝尝，后来发现身边的法国朋友，很多人都会在家里做，有咸甜之分，咸类的可丽饼，会搭配奶酪、火腿等，甜类可丽饼，会搭配果酱、榛子巧克力酱以及水果等等。夏天来了...
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黑巧克力冰淇淋gelato的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力冰淇淋gelato做法

  • 黑巧克力冰淇淋gelato

  • 意大利吃过grom的开心果冰淇淋，推崇备至！回来之后一直吃不到这个味道了，所以我研究了几个月去复刻这个冰淇淋。黑巧冰淇淋是研究过程的产物之一。由于我追求的是复刻，所以制作比较精益求精，损耗也比较大。这个黑巧冰淇淋口感厚实绵密，那种直冲喉头的巧克力重锤感是其他制作方法...
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柠檬gelato lemon的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬gelato lemon做法

  • 柠檬gelato lemon

  • 最后一步本来是冰激凌机，我没有机器就改成老办法了。用料牛奶240ml糖240ml蛋黄5只柠檬皮3只柠檬汁180ml淡奶油（乳脂含量36-40%）480ml柠檬gelatolemon的做法小锅里煮牛奶，加糖至溶解。加入少量热的糖水倒入鸡蛋黄搅拌。将混合物重新加入锅里，搅拌均匀。加入柠檬皮小火加热并不...
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最好吃的冰激凌 - Gelato的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的冰激凌 - Gelato做法

  • 最好吃的冰激凌 - Gelato

  • Gelato是著名的意大利食品，举世闻名，被奉为冰淇淋的经典。按照意大利语与之中的直接翻译来看，它被译为“冰淇淋”，但如果你简单地把它等同于“IceCream”的话，意大利人一定会难过的。Gelato是意大利传统手工雪糕的共同名字，这本来不过是雪糕的意大利语，在世界上却被作为这种上品...
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快手低热量意式Gelato的做法步骤及图解,美味正宗的快手低热量意式Gelato做法

  • 快手低热量意式Gelato

  • 水果做出来的冰淇淋才是王道！牛奶、水、酸奶、柠檬汁加起来最好不要超过水果的用量，我一般等量做芒果为主料的最好吃！！！用料脱脂牛奶or水适量脱脂奶粉随意自制无糖酸奶适量柠檬汁适量芒果适量香蕉适量牛油果适量快手低热量意式Gelato的做法平时买的含水量不是很多的水果留一部...
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开心果冰激凌 gelato pistachio的做法步骤及图解,美味正宗的开心果冰激凌 gelato pistachio做法

  • 开心果冰激凌 gelato pistachio

  • 冰激凌机自制用料开心果（烤过的，轻度带盐）150g带壳淡奶油250ml牛奶250ml香草精一点糖几勺开心果冰激凌gelatopistachio的做法剥开心果，剩20粒左右做干料，剩下的全部扔粉碎机里，加上奶油，牛奶，香草精，糖，打粉碎，多打一会儿因为坚果不容易碎混好的料倒进冰激凌机，剩下的开兴果打成比较...
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简单易学的奶茶gelato美食做法

  • 奶茶gelato

  • 用红茶包熬煮奶茶，做成带有红茶香和奶香的奶茶gelato～水饴、玉米糖浆、炼乳、蜂蜜是家庭冰淇淋常用的糖配方，根据风味不同，可以互相代替，与白砂糖配合使用，可以起到一些组织优化和稳定的作用。用料牛奶420克红茶包3包淡奶油160克奶粉40克炼乳/玉米糖浆30克砂糖约60克淀粉8克奶...
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柚子蜜Gelato的做法步骤及图解,美味正宗的柚子蜜Gelato做法

  • 柚子蜜Gelato

  • 一试就会爱上！用料鲜榨橙汁375mL韩国柚子蜜100mL牛奶250mL蛋黄3个白砂糖70g淡奶油125mL柚子蜜Gelato的做法牛奶加热至微微冒泡的狀態,但不沸腾。蛋黄用搅拌器打至发白,加入糖打发,成蓬松状。将微微沸腾的牛奶注入蛋黄中,不停搅拌。将步驟3倒回锅里,继续用中小火加热,不停...
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榴莲冰欺凌Gelato的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲冰欺凌Gelato做法

  • 榴莲冰欺凌Gelato

  • 早年在泰国旅行时认识一位当地的沙发客，她绝对是一位天天跑榴莲摊的菇凉，对榴莲品种的认知堪称一买手，她说：唯能让榴莲更好吃的方法就是冰它。Gelato手工冰淇淋-100%手工哦~来一球吧！用料榴莲榴莲冰欺凌Gelato的做法将新鲜榴莲去核存入速冻3小时以上20分钟解冻装入保鲜袋敲&am...
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梅子酒gelato的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酒gelato做法

  • 梅子酒gelato

  • 在“美食台"学做的意式冰淇淋，简单美味。按照个人口味调整了一下材料配比，所以想做的话不必拘泥。用料淡奶油250ml炼奶100ml梅子酒30ml梅子(泡过酒的)2颗梅子果酱适量梅子酒gelato的做法冷藏过的淡奶油打发至浓稠状，加入梅子酒、炼奶，打发至6成(可拉起小尖勾即可)泡过酒的梅...
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Espresso+Gelato=Affogato的做法步骤及图解,美味正宗的Espresso+Gelato=Affogato做法

  • Espresso+Gelato=Affogato

  • 这是我个人非常喜欢的一道咖啡甜品不爱咖啡或者害怕咖啡味苦的朋友也会喜欢它吃过的小伙伴都说像小时候那种乐天咖啡口香糖的味道Affogato（阿芙佳朵）意大利语为“淹没”之意看着意式浓咖啡瀑布般淹没香草冰激凌冰淇淋的边缘在咖啡中溶解化开混合着大理石般的华丽纹路苦涩与...
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Coconut Gelato椰浆冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的Coconut Gelato椰浆冰淇淋做法

  • Coconut Gelato椰浆冰淇淋

  • 用料椰浆250克牛奶125克蛋黄3个糖50克盐0.5克香草精2滴CoconutGelato椰浆冰淇淋的做法将冰淇淋桶提前放入冰箱冷冻至少18小时以上。准备3个蛋黄及50g砂糖，高速打发至体积变大且发白。可以少量的加0.5g盐以及几滴香草精～～加热牛奶至80摄氏度左右（锅边上起小泡）将牛奶缓缓倒入蛋...
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Pistachio Gelato 开心果冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的Pistachio Gelato 开心果冰淇淋做法

  • Pistachio Gelato 开心果冰淇淋

  • 用料开心酱可以买现成的⚠️开心果250克葡萄籽油15克冰淇淋蛋黄3个白砂糖50克牛奶125克淡奶油250克开心果酱65克盐一丢丢PistachioGelato开心果冰淇淋的做法将开心果用料理机打成粉末，在加入15g葡萄籽油，搅打成酱。【⚠️这里可以直接买现成的.....我只是漏买了...临时安排上的...
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椰子油，椰蓉，椰浆，椰子水，椰子饭的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油，椰蓉，椰浆，椰子水，椰子饭做法

  • 椰子油，椰蓉，椰浆，椰子水，椰子饭

  • 自制椰子油凝固后，就这样挖来吃，美味简直了，煎面包也比黄油香多了，因为黄油更多的是奶味，香味方面还是椰子油更胜一筹，今天用一个椰子做出椰子油，椰浆，椰蓉，椰子饭，椰子水，一定要看到最后，会有一种原来如此的感觉，需要减肥的亲们，一个椰子肉有多少油，多少椰蓉，自己心里有点数嘻嘻用料椰子...
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椰子酥！椰子塔！椰子饼！的做法步骤及图解,美味正宗的椰子酥！椰子塔！椰子饼！做法

  • 椰子酥！椰子塔！椰子饼！

  • 爱吃椰丝。国庆节去厦门偶然吃到了椰子饼。仿佛找到了人生挚爱。自己摸索着想出来这样一个方子。需要用到自制蛋挞皮或酥皮哦我的蛋挞皮是自己做的，对于我来说，如果您做个蛋挞还要在网上买不知道是什么油做的蛋挞皮，那咱们烘焙的乐趣不就损失了一半吗？您自己在家烘焙不就是放...
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减脂冰激凌（Gelato)好吃的烹饪方法 减脂冰激凌（Gelato)的地道做法和步骤

  • 减脂冰激凌（Gelato)

  • 这是一款健康不用担心发胖的冰激凌，搜索关键词“gelato”相关介绍有很多，例如：GELATO是意大利爱美女性的最爱，低脂、低糖、低热量，最低乳脂肪含量在10%左右，吃了也不会发胖。这个配方同时也是消耗奶油奶酪方法之一。用料奶油奶酪350克牛奶250克淡奶油160克糖50克减脂冰激凌（Gela...
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这些年吃过的GELATO的做法步骤及图解,美味正宗的这些年吃过的GELATO做法

  • 这些年吃过的GELATO

  • 专门开一个菜谱来记录吃过的gelato吧。不去蹭别人的菜谱啦_(:з」∠)_都是外食。用料Gelateria甜牙齿这些年吃过的GELATO的做法找店。基本上就是tripadvisor和个人经验……吃多了，就不太会遇到雷了。...
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简单易学的抹茶Gelato美食做法

  • 抹茶Gelato

  • 抹茶的味道浓郁，特地减少了糖量以突出抹茶的风味。按照Gelato的方法制作，没有加淡奶油，控制了乳脂含量，更清爽负担更小。用料蛋黄2个全脂牛奶250毫升抹茶粉8克左右（我用了一小勺，没有具体称重量）糖25克盐一点点抹茶Gelato的做法牛奶中加入抹茶粉和一半糖，小火煮至沸腾前的状态另...
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椰子菠萝gelato的做法步骤及图解,美味正宗的椰子菠萝gelato做法

  • 椰子菠萝gelato

  • 自用，比例记录用料冰激凌液:牛奶250ml椰浆75ml奶油80ml糖40克淀粉6克菠萝果粒:菠萝半个糖15克柠檬汁可选椰子菠萝gelato的做法淀粉加入20克牛奶中化开，其他液体与糖一起混匀，淀粉液倒入混匀将混匀后的液体倒入奶锅加热至微沸，液体浓稠挂勺，但流动性很好。菠萝切碎，呈小颗粒状，加...
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姜味椰子冰淇淋（简便gelato版）的做法步骤及图解,美味正宗的姜味椰子冰淇淋（简便gelato版）做法

  • 姜味椰子冰淇淋（简便gelato版）

  • 以网红店Bonus的姜味椰子冰淇淋为启发尝试做了这款冰淇淋，emmmm，还是会有一点冰沙感，胜在快手方便，几乎不用任何技巧，直接混合各种原料就行。更多菜谱和制作小贴士，请关注微信公众号“杯茶流年”~用料椰汁250g椰浆粉60g奶粉60g生姜50g姜味椰子冰淇淋（简便gelato版）的做法生姜擦成...
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