开心果冰激凌 gelato pistachio
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冰激凌机自制
用料
开心果(烤过的,轻度带盐) | 150g带壳 |
淡奶油 | 250ml |
牛奶 | 250ml |
香草精 | 一点 |
糖 | 几勺 |
开心果冰激凌 gelato pistachio的做法
剥开心果,剩20粒左右做干料,剩下的全部扔粉碎机里,加上奶油,牛奶,香草精,糖,打粉碎,多打一会儿因为坚果不容易碎
混好的料倒进冰激凌机,剩下的开兴果打成比较粗的颗粒,作为干料加进去,等45分钟冰激凌程序完即可完成
小贴士
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