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东北炒粉长春炒粉的做法食谱

简单易学的东北炒粉长春炒粉美食做法

  • 东北炒粉长春炒粉

  • 从小吃到大的美食用料红薯淀粉三分之二玉米淀粉三分之一两倍的水鸡汁浓汤宝1个盐香菜蒜5瓣芝麻酱3勺辣椒油东北炒粉长春炒粉的做法把淀粉和水混合好倒入锅中，小火来回搅拌，3分钟左右就会凝固，变成白色的粘稠固体，继续搅搅搅，直至白色消失，变成灰色一点透明的感觉的炒鸡粘稠固体...
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东北炒粉/煎粉/焖子的做法步骤及图解,美味正宗的东北炒粉/煎粉/焖子做法

  • 东北炒粉/煎粉/焖子

  • 超详细zz都会做的版本用料蒜随意麻酱一碗酱油看你心情淀粉看你能吃多少醋好多油一锅底东北炒粉/煎粉/焖子的做法水：淀粉2：1比例混合，搅匀锅开大火，一直搅它我这个有点照晚了，刚开始凝结的时候调成小火，继续搅。中间不凝结不要以为失败了，这个过程比想象中的要长继续搅，这样的时候...
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简单易学的东北煎粉（炒粉）美食做法

  • 东北煎粉（炒粉）

  • 东北人都爱吃的美食用料红薯粉1千克麻酱2勺酱油2勺醋3勺盐适量白糖1勺辣椒油适量香菜适量蒜一头香油2勺色拉油少量东北煎粉（炒粉）的做法薯粉和水1比3，锅内炒到透明，注意小火，出锅放凉，切块。锅内放一些油煎一下粉，大约8分钟。麻酱用香油和蚝油，还有温水，调匀。香菜切碎，蒜切末加鸡...
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东北炒粉、大连叫焖子的做法步骤及图解,美味正宗的东北炒粉、大连叫焖子做法

  • 东北炒粉、大连叫焖子

  • 这是在微博上摘抄的，太喜欢炒粉了所以发布一下自己留好。用料芝麻酱勺红薯淀粉克蒜瓣酱油勺盐克白糖水克蚝油勺东北炒粉、大连叫焖子的做法红薯淀粉一碗清水两碗倒入不粘锅中中小火不停搅拌慢慢的让淀粉结块成坨这是个需要耐心和臂力的过程如果你老公这个月没能给你清空购...
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自制土豆粉条/桂林米粉/东北拉皮/长沙米粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制土豆粉条/桂林米粉/东北拉皮/长沙米粉做法

  • 自制土豆粉条/桂林米粉/东北拉皮/长沙米粉

  • 粉皮、粉条、东北拉皮同属于以淀粉(红薯粉、土豆粉)为主的食品，米粉虽然是以大米为主的食品，但是家庭制作也可以利用大米粉和淀粉合理的配比和工艺做出市场上同等效果的米粉。出于对制作的喜爱，最近在网络上搜罗并实践了很多方法，用料方面，主料以红薯粉或土豆粉居多，辅料有加鸡...
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玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿的做法步骤及图解,美味正宗的玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿做法

  • 玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿

  • 用料香菜一根玉米淀粉150克蒜一头油适量盐适量芝麻酱适量酱油适量凉开水80克锅中水150克花生碎随意玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿的做法淀粉150克，放在80克凉开水里搅拌，直到底下没有粘筷子的感觉，即为充分。热锅加入冷水150毫升烧开（看别的厨友说热锅加水这样不容易粘锅），然...
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东北风味豆角炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的东北风味豆角炒米粉做法

  • 东北风味豆角炒米粉

  • 朋友给的米粉，之前只在饭馆吃过。这回家里有好多架豆角，自己做了一下，非常解馋。用料豇豆300克老抽2勺猪肉100克盐10克蚝油1勺蒜一头东北风味豆角炒米粉的做法架豆角洗干净，掰小段。锅里放黄豆色拉油和葱末，翻炒至豆角变色，外表有一点变干。这样一会做好后，豆角都干不水，比较香。...
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渍菜粉-东北酸菜炒粉-酸辣超下饭的做法步骤及图解,美味正宗的渍菜粉-东北酸菜炒粉-酸辣超下饭做法

  • 渍菜粉-东北酸菜炒粉-酸辣超下饭

  • 酸辣鲜特别下饭，多吃酸菜益生菌调节肠道。用料酸菜600克粉条100克葱8克小米辣2个6克食用油45克盐3.5克生抽8克蚝油8克渍菜粉-东北酸菜炒粉-酸辣超下饭的做法首先把锅里烧上水，一会儿要煮粉条。这是半颗酸菜，600克。把根部斜刀切掉。酸菜切成丝。准备好葱和小米辣，喜欢吃辣的...
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简单易学的东北炒粉煎粉美食做法

  • 东北炒粉煎粉

  • 大东北的路边美食每次吃都要多加些辣椒和醋完美用料红薯淀粉2/3玉米淀粉1/3清水粉用量的两倍盐2克芝麻酱一勺鸡味浓汤宝（没有可用鸡精盐代替）半块大蒜2瓣醋自愿白糖（提鲜）少量海鲜酱油少量辣椒面自愿香菜自愿东北炒粉煎粉的做法前一天晚上准备好粉放凉定型后才可以煎锅里倒入...
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长沙炒米粉的做法和图解 好吃的长沙炒米粉家常做法

  • 长沙炒米粉

  • 用料米粉克鸡蛋1个蚝油1勺酱油1勺生抽1勺盐克包菜味精克葱3根火腿肠1根腌刀豆小米辣3个五香粉长沙炒米粉的做法准备一些米粉，先把一根小火腿肠切片，包菜洗干净切丝不用很多一点点就可以，小米辣切圈备用，起锅烧油，大火打入鸡蛋，搅散炒一分钟，再放入火腿肠包菜小米辣腌刀豆一起炒...
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东北小吃——炒粉（煎粉）的做法步骤及图解,美味正宗的东北小吃——炒粉（煎粉）做法

  • 东北小吃——炒粉（煎粉）

  • 由于疫情在家隔离，又想吃这一口，所以被逼无奈，做了出来，味道还是很不错的！用料红薯淀粉200克水600克醋适量盐适量芝麻酱适量香菜3根辣椒油适量蒜6瓣东北小吃——炒粉（煎粉）的做法红薯淀粉200g，淀粉和水的比例是1:3把水和红薯淀粉混合，开小火，一定要小火，然后不停的搅拌（为什么要用擀...
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家庭版东北炒粉（煎粉）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版东北炒粉（煎粉）做法

  • 家庭版东北炒粉（煎粉）

  • 2-3人份用料土豆淀粉一小碗麻酱3勺蒜6瓣辣椒油适量生抽盐适量糖醋适量家庭版东北炒粉（煎粉）的做法基本用料容器大小如图土豆淀粉和水的比例是1:31小碗淀粉放3小碗水倒入锅中小火一直搅几分钟就变凝固了容器刷油把这大坨放进去放凉放冰箱冷藏也行蒜水：大蒜切末加热水麻酱：分次...
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长汀炒米粉的做法和图解 好吃的长汀炒米粉家常做法

  • 长汀炒米粉

  • 用料米粉半张鸡蛋2个小青菜红萝卜葱花长汀炒米粉的做法准备半张长汀粉干水开后放入粉干，煮至粉干软掉，但不可煮太久，煮久了粉干容易断。然后捞起用凉水冲准备鸡蛋液、小青菜、红萝卜擦丝。先煎鸡蛋装起，再放入红萝卜丝，青菜断炒至断生再把炒好的鸡蛋倒入一起炒，添加生抽和少许...
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广东炒粉的做法和图解 好吃的广东炒粉家常做法

  • 广东炒粉

  • 每个月有那么几天做饭完全就是为了清空冰箱，每次吃粤菜都会点的炒粉，可以添加你冰箱里的任何蔬菜用料鸡蛋个韭菜香菇小葱辣椒排粉虾米或者瑶柱广东炒粉的做法排粉，我用的这种，本地朋友推荐的米粉用热水泡上，各种蔬菜切丝，鸡蛋打好平底锅倒油，先倒入鸡蛋，成型后拨到一边，倒入蔬菜和...
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渍菜粉—东北酸菜炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的渍菜粉—东北酸菜炒粉做法

  • 渍菜粉—东北酸菜炒粉

  • 用料酸菜259克五花肉100克粉丝一把葱姜蒜一份渍菜粉—东北酸菜炒粉的做法酸菜洗净切丝，五花肉切薄片，粉丝泡发改小段，姜切片，葱切段，蒜切末。锅内热油，八成热时，下姜片、葱段，爆香，入里肉片爆炒出油，然后下入酸菜丝炒匀，期间加入生抽、料酒、十三香，少加一点清水，末过酸菜即可。最后放...
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长春炒粉，吉林煎粉好吃的烹饪方法 长春炒粉，吉林煎粉的地道做法和步骤

  • 长春炒粉，吉林煎粉

  • 这真是我疫情期间馋出来的方子。十分想念重庆路的炒粉，实在没办法，就自己做了，味道还行，所以分享一下！用料红薯淀粉100克水400克芝麻酱2勺蒜4瓣酱油少许盐少许香菜1根辣椒油按个人口味添加喜欢酸甜的还可以加糖和醋长春炒粉，吉林煎粉的做法红薯淀粉和水搅拌均匀后，倒入锅中，小🔥，...
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长春特色小吃：炒粉儿的做法步骤及图解,美味正宗的长春特色小吃：炒粉儿做法

  • 长春特色小吃：炒粉儿

  • 我嫁到了春城，老公好友推荐吃李老二炒粉儿。唉妈，我最爱的麻酱、蒜汁儿，咸酸口儿的小吃正是我的菜。可是如果不在长春，便哪哪都没有该小吃。那就只能自己在家做起来了…^_^用料生粉适量色拉油麻酱蒜汁酱油醋葱花香菜碎盐红油长春特色小吃：炒粉儿的做法生粉请上万能淘宝。粉如...
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东北酸菜炒粉丝（吉菜粉）的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜炒粉丝（吉菜粉）做法

  • 东北酸菜炒粉丝（吉菜粉）

  • 过去，东北人的家里有两样东西不可缺少一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。贫苦人家如此，豪门富户也如此。曾经有报道一老汉捡了一块石头压酸菜过了很多年有一天不小心没拿住摔到地上发现裂缝有绿色竟然是翡翠不知道大家是不是也有祖传的酸菜大石头有的话赶紧去看看说不定就有...
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东北炒粉丝的做法和图解 好吃的东北炒粉丝家常做法

  • 东北炒粉丝

  • 用料粉丝干辣椒彩椒葱姜蒜红烧酱油盐花椒粒白胡椒粉醋糖东北炒粉丝的做法1.泡粉丝1小时，煮粉丝至无白心。彩椒切丁，葱姜蒜切末。2.热锅冷油，关火至油七成热，下花椒粒、2颗干辣椒，捞出花椒粒、干辣椒。3.转大火，姜末、蒜末爆锅，下粉丝炒。4.放红烧酱油，加水，放彩椒丁，放葱末，放盐、白...
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长春炒粉儿的做法和图解 好吃的长春炒粉儿家常做法

  • 长春炒粉儿

  • 哪个长春人没曾在夜半时分，半蹲半坐在人民广场周边的烧烤摊儿旁边，边撸串儿，边来上一碗炒粉儿和一碗鸡汤豆腐串儿，时不时还会豪迈的喊一声：老板！加汤！用料主料：绿豆淀粉100克水300克盐少许汤料：大料3个花椒10粒花生酱/芝麻酱3-5勺生抽1勺盐少许大蒜3瓣醋依个人口味酌加辣椒油依个...
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海鲜焖子+东北炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜焖子+东北炒粉做法

  • 海鲜焖子+东北炒粉

  • 每个东北姑娘应该都很喜欢吃炒粉有的地方叫煎粉有的地方叫焖子自己做虽然没有驱车前往的期待空间也没有冰天雪地一碗热乎粉儿来的幸福冲击但可以享受手作的满足用料红薯淀粉100g水400g盐芝麻酱酱油白糖料酒鱿鱼卷新鲜虾油菜胡萝卜蒜海鲜焖子+东北炒粉的做法红薯粉100g➕...
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东北名菜-芹菜炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜-芹菜炒粉做法

  • 东北名菜-芹菜炒粉

  • 用料芹菜5根细粉条2把蒜4瓣生抽2勺蚝油2勺老抽1勺姜3片胡萝卜5片东北名菜-芹菜炒粉的做法备料如图。没有水晶粉，用的龙口粉丝绿豆粉，卖相和口感可能略微差了点。热水泡粉丝20-30分钟。胡萝卜丝纯粹为了配色，姜片为了好挑出来不吃。热锅热油，放入肉沫炒香，加2勺生抽。葱，胡萝卜...
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东北酸菜炒肉沫粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜炒肉沫粉条做法

  • 东北酸菜炒肉沫粉条

  • 这是一道非常下饭的东北菜用料东北酸菜1颗（较大的酸菜半颗）肥瘦相间猪肉剁碎300g粉丝或粉条一把（这道菜里可多放些，粉丝吸足了食材的味道，配角也抢镜）花椒、八角、桂皮、干辣椒适量生姜3片切成沫蚝油一汤匙白糖半汤匙盐、鸡精适量东北酸菜炒肉沫粉条的做法猪肉沫本身肥瘦相间，直...
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长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子的做法步骤及图解,美味正宗的长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子做法

  • 长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子

  • 长春人，小时候最爱的桂林路炒粉儿用料红薯粉适量芝麻酱适量葱蒜少许生抽适量辣椒油适量香菜一根陈醋适量白糖适量长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子的做法适量红薯粉加入4倍水搅匀，小火加热一直搅搅到都是透明状态，出锅放入冰箱冷藏两个小时切成小块，锅中放油煎焖子块，煎至各面发黄，...
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东北渍菜粉（酸菜炒粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北渍菜粉（酸菜炒粉条做法

  • 东北渍菜粉（酸菜炒粉条

  • 家乡人最爱！用料粉条一把五花肉适量蒜三瓣酱油3勺油适量十三香一勺东北渍菜粉（酸菜炒粉条的做法把肥肉、酸菜切丝把地瓜粉条煮好大约八分钟起锅炒肥肉出油，干巴的放酸菜酸菜切好后攒出水分炒大约五分钟下入粉丝，加鸡汤，没有就放一点水，加酱油、盐、鸡精、大蒜出锅、完美！贼拉下...
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