- 自从在本地椰奶油蛋糕店见识过后就爱上椰奶油椰香清淡的感觉了,今天把很久前在淘宝买的一罐椰子搅打奶油拿出来用,大概400ml要卖47块吧打出来是还挺不错,但看着成分表我忽然想到其实这和椰浆有什么区别?把椰浆拿出来试了一下,怕不好打发就加了一丢丢黄原胶(不知道多少,太少了我...
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- 家里放着一瓶椰浆,妹妹买来做椰汁西米露的,结果又觉得味道太重太腻了,为免久放过期浪费决定找方法消耗一下。家里有小孩子和糖尿病老人,需要做清淡一点,没想到一次成功,百试不厌。用料牛奶500克椰浆200克冰糖40克玉米淀粉75克椰丝适量(可可粉也很好吃的)椰浆牛奶小方(消耗椰浆,...
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- 其实是几年前从北京稻香村的微博上看到的方子,方法和原料都好简单,再配上可爱的模子就非常成功啦。特别适合亲子制作。我们小盆友每个夏天都要自己做来吃。用料酸奶(稀一些的)200ml椰子球6个蔓越莓干/蓝莓干20颗不打发无奶油超简单的-椰子球酸奶雪糕的做法所以原料如图。椰子...
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- 同学给了一袋蓝莓干想办法解决掉噻家里黄油用完了来不及买就研究了一下如何打发椰子油成品效果超好!面团手感跟黄油版相差无几想次曲奇家里没有黄油的应急选择成品也是酥松口感呐用料椰子油45g糖粉20g盐一小撮全蛋液25g低筋面粉80g椰蓉5g蓝莓干30g蓝莓椰蓉曲奇(附打发椰子...
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- 觉得植物奶油不够健康?用椰浆自制素奶油吧~可以打发到蓬松,可以装饰蛋糕,还可以做冰淇淋,动物奶油能做到的椰子奶油也可以~P.S.必须是全脂椰浆,减脂的不行,椰奶更不行,椰浆脂肪含量越高越容易成功。素奶油不代表热量低无负担,椰子可是能榨油的水果,别吃太多了~用料全脂椰浆一罐糖粉适...
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- 自制椰子油凝固后,就这样挖来吃,美味简直了,煎面包也比黄油香多了,因为黄油更多的是奶味,香味方面还是椰子油更胜一筹,今天用一个椰子做出椰子油,椰浆,椰蓉,椰子饭,椰子水,一定要看到最后,会有一种原来如此的感觉,需要减肥的亲们,一个椰子肉有多少油,多少椰蓉,自己心里有点数嘻嘻用料椰子...
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- 只需要四种原料就可以做成。小包装原材料,250克雀巢动物淡奶油,200克椰浆,35克砂糖,蓝莓果酱或其他果酱均可,量可以做9到10根展意牌的硅胶雪糕模具。用料动物淡奶油250克椰浆200克细砂糖35克蓝莓酱随意蓝莓椰浆雪糕(无冰渣,一次打发)的做法雪糕模具洗干净,用开水消毒晾干。插好...
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- 买了水妈妈的椰浆,想做椰汁西米露,但是椰浆不能直接兑西米的用料椰浆250克水550ml奶粉60克糖25克椰浆+奶粉+水=椰奶的做法小锅内加入550ml清水水中放入60g奶粉(家里没有牛奶了,只能用奶粉兑水,如果有的话直接加550ml牛奶就可以了!)放入250g椰浆加入25g白糖,(这里用糖粉代替,一样...
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- 只是留存一个配方。用料淡奶油200克牛奶200克椰浆100克细砂糖40克水200克淡奶油椰浆的做法水糖溶化全部搅拌。...
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- 调整了别的厨友的方子,因为经常会有奶油剩下,今天送走了客人订的海洋蛋糕,剩下很多奶油,找了方子自己调整了下,大家都喜欢椰蓉馅,那就弄个椰蓉馅的奶油面包吧,出炉奶味十足,满口椰香~用料打发加过糖的淡奶油250克高筋面粉250克耐高糖酵母(35度温水10克)5克砂糖25克(可加可不加)椰蓉馅...
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- 用料椰浆200克细砂糖15克椰浆打发的做法冷藏一夜盆里要干净,无水无油高速打发慢慢纹路就出来了这种状态可以做蛋糕夹心,模在蛋糕上都可以椰浆打出来不会和奶油一样细腻,有点粗糙,不加糖的时候有点甘甜!保鲜膜包好冷藏隔夜,第二天还是可以用放入裱花袋里可以做雪媚娘的夹心,(椰浆...
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- 方子是在一篇文章看到的。家里材料不够,但还是估摸着给倒腾出来了,比椰浆打发的奶油要稳固,做好的奶油蛋糕在室温放了大半天也没有融化。口感也很好,几乎和动物性奶油一样。第一次做,还需完善,方子还在调整中~~用料生腰果100克椰子油80克豆奶180克白糖30克原配方(生腰果1/2量杯...
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- 消耗开封的椰浆,参考中式桃酥做法,不需要打发黄油,超级快手,超酥超好吃用料鸡蛋1个椰浆50克玉米油80至100克糖100克锡兰红茶(立顿茶包就行)6克普通面粉260克糖渍橙皮(可无)20克橙味力娇酒(可无)5克泡打粉2克小苏打3克椰浆红茶酥(免打发消耗椰浆)的做法红茶包的红茶碎倒在椰浆里,微波炉...
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- 天气逐渐热了起来,总是想吃冰淇淋,之前买的大块奶油奶酪一直没吃完,就想着和椰浆做个奶酪冰淇淋吧,没想到超级好吃,只需要混合搅拌均匀就可以,因为已经用了奶油奶酪,所以不想用淡奶油了,用了热量更低的椰浆,放了10%比例的零卡糖,超级美味😋用料奶油奶酪200克丽尔泰椰浆(浓稠版)400克...
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- 想试试不加淡奶油,不加吉利丁片做椰奶冻成不成,结果成功了,做出来很好吃,可能没加了吉利丁片那么嫩滑,但是还是很浓郁椰香很好吃呢,就当做,换一种吃法吧。疫情在家无聊,也可以试试做馒头吃吃,也是打发时间的一种选择,而且自己做的比外面的好吃健康。非常详细的菜谱,戳链接:用料椰浆25...
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- 用料如下◆淡奶油打发(8/9成发)的做法◇淡奶油200g◇糖12g淡奶油+糖→高速3分钟...
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- 曾经椰浆奶油打发是很多人的噩梦。有回去实践的伙伴说,椰浆买回来了,椰浆买对了,也放冰箱了,也用冰水泡着了,但就是打不起来,而且越打越浠,有时候能成有时候又不行,成功率5050。打发椰浆奶油,步骤里面是有很多细节的,但如果知道椰浆奶油打发原理,便不会变得一头雾水。椰浆奶油成功打...
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- 就是想做点小甜点给办公室的IT技术男们吃,于是就想到了这个简单又快速且男女通吃的牛奶小方。讲真,这是我第一次做,改良了原方子,因为没有买淡奶油啊😂。用料牛奶250ml(一盒)椰浆200ml(一盒)玉米淀粉55克细砂糖50克(不喜糖减半)椰蓉适量椰丝牛奶小方(无淡奶油,椰浆版)的做法我用到的材...
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- 这是改良后中西结合的发糕,即有发糕的松软,又有西点的奶味椰香用料椰浆150g鸡蛋2个蜂蜜绵白糖面粉椰浆发糕的做法椰浆、蛋黄、水、蜂蜜和面粉混合拌匀蛋白加绵白糖打发,混合到面糊内拌匀湿热的环境下发酵1小时后,蒸25分钟,熄火闷5分钟椰香奶味发糕!...
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- 超爱椰子!此方适用450g吐司模x1用料A料椰浆200ml全麦面粉(俄罗斯老奶奶)300g大鸡蛋一个约55g焦糖酱25g(不爱糖可以不放)酵母6g(根据室温调整)全脂奶粉35gB料盐3g黄油10gC料奶油奶酪150g椰香爆浆吐司【消耗椰浆&奶油奶酪】的做法面包机内倒入A料所有。面包机第二次搅拌时加B...
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- 星巴克也喝了这么多年了但星冰乐,我只点过一次真的只有一次,浓缩咖啡星冰乐其他的实在太甜,这热量我宁可吃蛋糕说解暑吧,还不如直接上冰美式但突然这个周末,我很想喝星冰乐本着DIY的精神,再加上最近在尝试素食就做了一杯纯素的椰香芒果星冰乐(为了我脆弱的睡眠,不含咖啡因)顺道把...
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- 以前用其他方子试过打发椰浆,从未成功过。。。这次是偶得。所以我的秘笈就是:一是选好脂肪比例高的椰浆二是冷藏保存成固体椰浆消耗汇总贴:用料椰浆(雄鸡标特浓)120克椰浆打发秘笈(替代淡奶油抹面裱花,坚挺不塌,纯素)的做法常用的四种椰浆。这是背面的材料成分及热量表。以前用...
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- 今天分享一款超好吃的点心,外皮酥脆,椰香浓郁,喜欢椰蓉的小可爱一定不要错过哦~对了,外皮和内陷都不会很甜,但吃起来很香很香却不会腻✨用料皮:玉米油70克低筋面粉130克奶粉20克全蛋液25克白砂糖20克盐一小撮馅:低筋面粉30克全蛋液75克椰蓉60克细砂糖25克牛奶115克盐一小撮无需打...
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- 推荐佳乐椰浆coconutcream,不是coconutmilk。据说买回来在冰箱冷藏放两三天可打发。我试了2次,倒出来是流动的浓浆状态,打了近10分钟还是流动的,直接放弃了。冷藏接近2星期后,椰浆出现分层,摇摇包装盒,能听到“噜噜”的水声,就说明分层了,那是析出的椰子水;另会有像结块的沉淀椰浆,...
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- 因为没有淡奶油,突发的灵感用椰浆打发居然成功了,估计是全网寥寥无几的尝试者用料椰浆200ml糖大概15克椰浆打发成奶油状的做法我用的是一盒kara椰浆,打发的窍门是一定要够冷。椰浆从冰箱取出,倒进容器,最好再一起放回冰箱冷藏一段时间,再取出,用最高速档次打发3-4分钟,搅拌棒提起...
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