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黄蛏的做法食谱

丝瓜黄蛏汤的做法和图解 好吃的丝瓜黄蛏汤家常做法

  • 丝瓜黄蛏汤

  • 在我嫁给我家先生前，蛏都是带壳煮的，先生的老家靠海，黄蛏是那边的家常菜，经常的做法是干闷黄蛏，要不就是煮汤，煮汤的时候都是用去壳的方法，在他们老家，蛏啊海蛎啊一次都会煮个两斤多，因为口味不同，我基本不做菜。当然我这个勤快的媳妇，所做的，就是负责拨蛏壳，婆婆煮用料丝瓜一个黄蛏40...
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简单易学的黄蛏海菇豆腐汤美食做法

  • 黄蛏海菇豆腐汤

  • 海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，可以促进人体的生长发育，增强体质，提高机体免疫力，含有的维生素D有助于钙的吸收，对宝宝的骨骼发育，有很好的促进作用；可以促进消化，增强肠胃蠕动，有润肠通便，排毒养颜的功效，有助于降低胆固醇，保护心血管健康；还含有...
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黄蛏冬瓜汤的做法和图解 好吃的黄蛏冬瓜汤家常做法

  • 黄蛏冬瓜汤

  • 夏天到了，天气逐渐的炎热，这道汤清凉解渴，没有什么热量，特别适合减肥的人群！😂😂用料冬瓜适量黄蛏1斤葱根1盐适量生姜1片鸡精少许黄蛏冬瓜汤的做法黄蛏清洗干净，可以用盐泡半天让蛏尽量把沙子吐干净。冷水下锅，切少量的姜丝放进去。冬瓜切薄片。蛏煮开之后再把冬瓜放进去。盖上...
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清蒸黄蛏的做法和图解 好吃的清蒸黄蛏家常做法

  • 清蒸黄蛏

  • 蛏的味道很鲜美，做法也很简单，上班族简单美味又有营养的一道快菜！用料蛏500g生姜两片料酒一汤勺葱花少许盐巴少许清蒸黄蛏的做法蛏洗净，摆盘。放生姜，少许盐巴，加一汤勺料酒,上蒸锅蒸。水烧开后蒸20分钟，出锅，放葱花！开吃啦！小贴士这道菜不用加一滴水，蒸出来的汤汁都是精华！...
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黄蛏炒蛋的做法和图解 好吃的黄蛏炒蛋家常做法

  • 黄蛏炒蛋

  • 人不能偷懒，一旦偷懒了，慢慢就变得懒惰起来了，每天早上5:40起来烧水，煮饭，跑步买菜，这种状态已经坚持了两三年，已经习惯了这种按部就班的生活，只有健康是金钱换不来的，希望自己越来越好！加油！💪🌹🌹🌹这道菜很适合宴请朋友，做为下酒菜是最好不过了，今天勤快些，整理一下菜谱分享给大家，希...
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韭菜炒黄蛏（附清除黄蛏泥沙诀窍）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒黄蛏（附清除黄蛏泥沙诀窍）做法

  • 韭菜炒黄蛏（附清除黄蛏泥沙诀窍）

  • 我就爱吃肥肥的黄蛏，鲜甜肥嫩的口感太过瘾了！用料蛏子400克姜几片料酒1勺韭菜少许红辣椒少许盐巴2勺多韭菜炒黄蛏（附清除黄蛏泥沙诀窍）的做法先用流水洗净泥沙，蛏壳易破小心！洗好后泡在加了两勺盐巴的水里，水量这好没过蛏面。瞅着蛏的脚脚伸出老长，正吐故纳新就对了。我一般都是...
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葱油黄金蛏的做法和图解 好吃的葱油黄金蛏家常做法

  • 葱油黄金蛏

  • 用料葱适量料酒适量蒜瓣姜片油适量蒸鱼鼓油适量耗油适量醋适量葱油黄金蛏的做法放盐一小时，让其吐沙蛏子放入锅中，加姜，葱，料酒水煮至张口后，肉壳分离加入蒜蓉，耗油，蒸鱼鼓油，料酒爆香即可蛏肉带放入盘中加入蒜蓉后放进蒸锅，葱花备好取出后洒上葱花起锅热油开后泼入盘中完美出锅小...
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蛏子黄瓜汤的做法和图解 好吃的蛏子黄瓜汤家常做法

  • 蛏子黄瓜汤

  • 在一个炎热的午后，有幸在饭店品尝到了这道清爽鲜香的汤品，很适合炎炎夏日，味道也非常好复制用料黄瓜1根蛏子约20只金针菇一小把杏鲍菇1头鲜香菇2个蛏子黄瓜汤的做法黄瓜切段拍碎，蛏子焯水，杏鲍菇撕或切成细条，香菇切片所有材料下滚水，再次沸腾后，撒盐、胡椒粉，淋香油出锅小贴士做...
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蛏子干（熟/生）（蛏油）的做法步骤及图解,美味正宗的蛏子干（熟/生）（蛏油）做法

  • 蛏子干（熟/生）（蛏油）

  • 一到家就发现冰箱里的那袋蛏子被提溜出来了，正纳闷这蛏子还没过水游过呢，难不成中午就要吃？结果！！！我妈说！阿姨告诉她蛏子有寄生虫！这要拿去扔掉！还好我来的及时！不然错过一道美味(ಥ_ಥ)简直要嘤嘤嘤了好吗！算了我这一糙汉嘤嘤嘤，画面简直太美。顺便也给我妈科普了一下，虽然不是很相...
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黄油炒蛏的做法和图解 好吃的黄油炒蛏家常做法

  • 黄油炒蛏

  • 婧雯做的炒蛏子！！用料黄油克蛏子克花椒粒干辣椒鲍鱼调味汁勺酱油蚝油花雕酒蒜黄油炒蛏的做法油热锅，热完加入花椒、蒜。爆炒出香味后，加入黄油，加入蛏子爆炒。炒一阵子后加入鲍鱼调味汁、酱油、蚝油。翻炒均匀，炒一阵子再加入花雕酒。出锅～～...
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黄酒葱姜炝蛏子—一个妙招，蛏子完整不掉壳鲜嫩又多汁的做法步骤及图解,美味正宗的黄酒葱姜炝蛏子—一个妙招，蛏子完整不掉壳鲜嫩又多汁做法

  • 黄酒葱姜炝蛏子—一个妙招，蛏子完整不掉壳鲜嫩又多汁

  • 蛏子是夏季盛产的一种大众化的小海鲜，它肉质洁白，鲜嫩滑软美味，现在是一年中蛏子最最肥美的季节，是夏天的佳肴小海鲜～亲爱的厨友们，蛏子虽然鲜美好吃但是不是会遇到炒好蛏子时，壳和肉都会分开剥离而且肉质又老老的呢？今天分享一个炝炒蛏子完整不掉壳，锁做汤汁肉质鲜嫩又多汁的小妙...
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黄瓜烩蛏子的做法和图解 好吃的黄瓜烩蛏子家常做法

  • 黄瓜烩蛏子

  • 用料蛏子300g葱3-5根姜3-5片油少许料酒2勺盐少许蒸鱼豉油2勺黄瓜1-2根水淀粉小半碗芝麻油少许黄瓜烩蛏子的做法蛏子洗净，汆沸水；捞出蛏子后，取出肉备用；葱段，姜片切好备用；黄瓜刨丝；起油锅煸香葱姜；倒入蛏子，加入料酒和蒸鱼豉油，煮沸后先捞出蛏子；剩余汤汁内放入黄瓜丝；加入水淀粉，少...
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爆炒蛏子(黄桃版)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子(黄桃版)做法

  • 爆炒蛏子(黄桃版)

  • 鲜嫩的蛏子配上黄桃罐头无意中发现味道疯狂打call~用料蛏子500克豆瓣酱1勺蒜2瓣酱油1勺料酒4勺洋葱半个姜4片黄桃罐头汤按个人口味郫县豆瓣1勺蒜蓉辣酱1勺小米辣适量尖椒1个香菜2根白醋1勺爆炒蛏子(黄桃版)的做法蛏子盐水吐沙半小时反复处理干净姜蒜切末小米辣切段尖椒撕...
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酱香黄蛏子的做法和图解 好吃的酱香黄蛏子家常做法

  • 酱香黄蛏子

  • 用料蛏子克葱根蒜瓣豆瓣酱2勺酱香黄蛏子的做法蛏子首先过开水煮沸，然后葱姜蒜爆锅后加入2勺豆瓣酱翻炒即可。小贴士一定要多加蒜，做海鲜蒜可以防止拉肚子。...
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韭黄炒蛏子的做法和图解 好吃的韭黄炒蛏子家常做法

  • 韭黄炒蛏子

  • 用料蛏子500g韭黄250g葱、姜适量花雕酒适量胡椒粉适量蚝油适量油适量韭黄炒蛏子的做法蛏子洗净，锅里放适量的水，葱姜、花雕酒煮开，倒入蛏子蛏子开口后捞起，剥出蛏子肉，备用韭黄洗净，切寸段炒锅放适量的油烧热，倒入韭黄煸炒至软，在入蛏子肉、花雕酒胡椒粉、蚝油翻炒均匀，即可出锅，装...
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蒜蓉蒸黄蛏的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸黄蛏家常做法

  • 蒜蓉蒸黄蛏

  • 猪猪喜欢的蛏子用料蒜蓉一碗料酒几勺葱花半碗盐一点点生姜黄蛏蒜蓉蒸黄蛏的做法蒜蓉蒸蛏子[愉快]1.买的时候尽量挑会自己吐肉肉的活蛏子。2.养两到三个小时，滴几滴油撒点盐吐沙。3.搓揉干净，焯水，把壳掰开，把沙线拉干净装盘。4.倒上料酒，撒上姜丝、蒜末、葱花。5.上蒸锅，十分钟...
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蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋做法

  • 蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋

  • 家乡家家户户都会做的一道家常菜吃蛏子的季节，让它与鸡蛋完美的结合吧。三伯说我爱吃鸡蛋，所以每隔一段时间都会把家养的鸡生的蛋送来给我。感恩这份心，特别记录下来。用料鸡蛋2个蛏200克葱姜蒜适量盐适量鸡精适量料酒可选，我没放蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋的做法蛏泡淡盐水吐泥...
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黄瓜拌蛏子的做法和图解 好吃的黄瓜拌蛏子家常做法

  • 黄瓜拌蛏子

  • 用料黄瓜根蛏子克米醋勺盐蒜鸡精姜料酒黄瓜拌蛏子的做法市场买吐尽沙的蛏子，洗净。蛏子冷水下锅，加少许料酒，两片姜，开火，蛏子开口捞出放凉。黄瓜洗净，切丝。蒜剥皮，拍扁切碎。放凉的蛏子取肉。所有食材放大碗中，根据自己的口味，加盐、米醋、鸡精，拌匀装盘。...
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蛏的做法和图解 好吃的蛏家常做法

  • 蛏

  • 用料蛏子克盐克葱姜蛏的做法蛏泡盐水1小时，把沙吐干净，一点点盐就可以油，葱白、生姜，炸香后，放入蛏稍微炒下，加一点水盖起来焖会，加入葱和一点点盐，上锅...
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黄金蛏的做法和图解 好吃的黄金蛏家常做法

  • 黄金蛏

  • 用料鸭蛋70克面包屑20克小麦面粉30克蛏50只盐5克葱15克姜10克料酒15克味精2克花生油70克黄金蛏的做法活蛏洗净，放在淡盐水中泡1小时，吐出污泥后，入沸水锅氽一下，剥出蛏肉剔去黑线；精盐、料酒、葱米、姜末、胡椒粉、味精调成腌汁将熟蛏肉腌渍10分钟鸭蛋磕在碗里打散将腌渍的蛏...
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蛏子拌黄瓜的做法和图解 好吃的蛏子拌黄瓜家常做法

  • 蛏子拌黄瓜

  • 懒人的追求就是菜谱做法及配料都是能省则省，但是味道还行🤓热量：62千卡脂肪：0.6克蛋白质：7.1克碳水：7.4克用料蛏子75克黄瓜1根醋1勺盐适量蒜数瓣蛏子拌黄瓜的做法蛏子水煮后剥壳沥干一根黄瓜擦丝蛏子和黄瓜混合后加蒜蓉、米醋、盐拌一拌就好了...
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简单易学的蛏子炒韭黄蒜黄美食做法

  • 蛏子炒韭黄蒜黄

  • 咸香美味的炒法，勾芡手法参考了粤菜的小炒王，超级下饭神器！！用料蛏子850克韭黄150克蒜黄350克蚝油2大勺酱油1勺糖一小勺，中和一下咸味而已玉米淀粉2大勺料酒少许香油少许胡椒粉少许蛏子炒韭黄蒜黄的做法洗干净蛏子，切好蒜黄韭黄倒插蛏子在碗中大火蒸5分钟蛏子拿出来过个冷水把...
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葱姜黄油蛏的做法和图解 好吃的葱姜黄油蛏家常做法

  • 葱姜黄油蛏

  • 贝类肥美，低脂高蛋白，用葱姜快速翻炒蛏子能最大程度的保留蛏子的原汁原味，使用黄油能使食物增添风味，更加营养美味！用料蛏子250克黄油3-5克葱3根姜丝5-10克料酒一勺盐3克糖5克葱姜黄油蛏的做法蛏子洗刷干净，在淡盐水中浸泡1-2小时，吐净泥沙，再次洗净。锅中加水烧开，加一点盐，放入蛏...
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杏鲍菇黄豆芽蛏子汤的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇黄豆芽蛏子汤做法

  • 杏鲍菇黄豆芽蛏子汤

  • 蛏子不仅肉质鲜美、营养丰富，而且价格便宜特别是它有清热解毒、补虚除烦、清胃益肾的功效对于夏季的湿热水肿、烦热中暑、产后虚损等非常有益只是虚寒体质人群不可多食用料蛏子250g杏鲍菇半个黄豆芽50g姜5g虾皮盐食用油香菜杏鲍菇黄豆芽蛏子汤的做法蛏子吐净沙子后清洗干...
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辣炒花蛤/黄蛤/蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蛤/黄蛤/蛏子做法

  • 辣炒花蛤/黄蛤/蛏子

  • 夏天快到了，很想念辣炒蛏子的味道！~这是一款记忆中的美食，因为它除了食物本身的香味，还有记忆中自由自在的感觉，和夏天晚风的凉爽。🎑这次买的是黄蛤，比花蛤大几圈，肉也比较大，吃起来比较过瘾~大家快做起来吧！~😍😍😍用料黄蛤3斤小米椒3根大葱1根姜6片蒜7瓣郫县豆瓣酱1大勺料酒半...
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