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包暄的做法食谱

  • 高密炉包暄软酥脆，咬一口汤汁横流，一口气吃六个 浩妈私家美食

  • ❶面团材料：面粉500g、水275g、酵母5g。❷芸豆馅材料：芸豆、猪肉、木耳、盐、味极鲜、甜面酱、葱、姜。❸脆糊材料：面粉6g、玉米面8g、水110g、油10g。用料面粉500克高密炉包暄软酥脆，咬一口汤汁横流，一口气吃六个 浩妈私家美食的做法Step1.把面团所有材料混合均匀，揉成光滑的...
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暄软麻花的做法和图解 好吃的暄软麻花家常做法

  • 暄软麻花

  • 家里人都喜欢用料面粉500克牛奶175克鸡蛋3个酵母5克糖80克盐3克植物油25克暄软麻花的做法所有材料混合揉成光滑面团，醒发两倍大取出直接擀成长方形（无需再揉）切成长条搓成长条后两端向相反的方向搓拎起两端会自然拧在一起重合后，两端再反方向搓再重合，最后把其中一端塞进第一...
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蓬松暄软萝卜粉丝包好吃的烹饪方法 蓬松暄软萝卜粉丝包的地道做法和步骤

  • 蓬松暄软萝卜粉丝包

  • 逛超市时看到了一个个红萝卜，想起小时候妈妈包的萝卜粉丝包，面皮蓬松宣软，咬一口馅里Q弹，果断买个红萝卜，包包子去喽！用料面团部分：面粉400克无铝泡打粉4克酵母4克白糖8克水大约210克馅料部分粉丝1把豆腐一块肉丁适量葱花、姜末、十三香适量耗油、酱油、味精适量海米适量小些的...
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面包机做超级暄软的紫米包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做超级暄软的紫米包做法

  • 面包机做超级暄软的紫米包

  • 自己做的紫米包，安全放心无添加，味道不输外面买的用料面包用料高筋面粉300克酵母3克黄油50克鸡蛋2个盐3克糖40克牛奶100ml馅料用料紫米：糯米5：1想吃糯一点的可调整为4：1糖或蜂蜜适量面包机做超级暄软的紫米包的做法面包机里，高筋面粉➕酵母➕糖➕盐混合均匀，打入两个鸡蛋，倒入化...
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暄软豆沙包的做法和图解 好吃的暄软豆沙包家常做法

  • 暄软豆沙包

  • 最近做了几次中式，感觉稍微有点在线了，记录一下常用配方。用河套雪花粉，牛奶按面粉不同吸水量调整。夏天用冰奶，冬天用常温奶，用干酵母➗2.5。因为豆沙不怎么甜所以包子皮里适当多加了糖，做咸口的包子加2%糖（4克）就可以。用料8个面粉200克细砂糖10-20克牛奶110-120克鲜酵母6克猪...
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一次就成功的暄软面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次就成功的暄软面包做法

  • 一次就成功的暄软面包

  • 居家令的第四周，正好赶上春假。在家没事做，尝试一下暄软的面包。儿子很喜欢吃肉松面包，可是疫情期间害怕店里的不卫生。自己动手的，更放心。有了kitchen-aid,手套膜一次就成功。配方也很简单，大家可以试试。用料面粉500克酵母5克细砂糖60克鸡蛋1个黄油45克盐4克牛奶264克肉松...
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暄软粗粮韭菜豆腐辣包子的做法步骤及图解,美味正宗的暄软粗粮韭菜豆腐辣包子做法

  • 暄软粗粮韭菜豆腐辣包子

  • 80后的陕西女子，面食都是基本功，外面卖的面点加了太多糖泡打粉和其他添加剂，不利于减肥，所以就勤快点自己做。今天做韭菜豆腐辣包子，白面里加了麸皮，素馅吃了不怕长肉，加了一点点香肠提味。用料面粉加麸皮800克老豆腐800克酵母4克韭菜350克剁椒适量香肠半根蒜末适量盐，十三香，耗油...
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简单易学的广式暄软包子美食做法

  • 广式暄软包子

  • 家里有个一岁多的小宝，一直在寻找很松软的方子，无意中看到广式馒头，哇咔咔，这不就是我想要的么，试做了一锅，哇咔咔，面皮光滑、亮泽、有弹性，切面气泡均匀、松软，一口咬下去，松软好吃，一口气四个包子已下肚……用料低筋面粉250克温水140克酵母3克低筋面粉50克广式暄软包子的做法50g温...
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蓬松暄软的小碗蒸面包的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松暄软的小碗蒸面包做法

  • 蓬松暄软的小碗蒸面包

  • 家用小碗蒸的面包蓬松暄软，虽然是蒸的一点也不比烤的差。松软香甜层次多，既营养又健康。用料鸡蛋3个面粉250克酵母4克糖30克玉米油15克葡萄干（红枣碎）适量蓬松暄软的小碗蒸面包的做法碗中打了三个鸡蛋加30克白糖（喜欢甜可以多加几克白糖），充分搅拌均匀，再加4克酵母倒入250克面粉（...
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带点嚼劲的暄软包子皮的做法步骤及图解,美味正宗的带点嚼劲的暄软包子皮做法

  • 带点嚼劲的暄软包子皮

  • 一定用高粉才有嚼劲，我家现在包包子都用高粉，口感可好了～用料高筋面粉500克糖25克酵母5克水260克盐4克植物油15克带点嚼劲的暄软包子皮的做法混合到一起，揉匀，做到三光。冬天酵母可以适当多1.2g，促进发酵～没啥技术含量，搞就完事儿～...
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暄软大包子的做法和图解 好吃的暄软大包子家常做法

  • 暄软大包子

  • 主要介绍如何制作面团，内馅大家可以根据自己的喜好任意更换，（我这里用的馅料是韭菜猪肉的）大家一起来尝试一下吧😝😝此配方大概能做18个白白胖胖的大包子用料面团原料面粉750g水420g左右酵母8g糖一小勺馅料原料猪绞肉400g韭菜750g洋葱半个（50g）酱油3勺料酒2勺十三香3勺盐10g食...
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暄软好味的酸菜肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的暄软好味的酸菜肉包子做法

  • 暄软好味的酸菜肉包子

  • 朋友从大长春带来的酸菜，酸爽好吃，可是天气越来越热酸菜马上就到了放不住了，抓紧时间动起来，包酸菜包子冷冻，随吃随取，早餐很方便。用料肉馅适量酸菜1棵面粉500克酵母5克水270克肉馅调料：生抽、蚝油、花椒水、盐、香油适量暄软好味的酸菜肉包子的做法先发面：500克面粉，5克酵母，水27...
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暄软蓬松的腊肉豇豆包的做法步骤及图解,美味正宗的暄软蓬松的腊肉豇豆包做法

  • 暄软蓬松的腊肉豇豆包

  • 作为一个南方人，我包包子实在是手残，但是又不想家人吃外边的包子，于是自己试着发面做，借鉴了很多厨友的好方子，谢谢大家的无私分享用料水130克面粉250克盐1克细砂糖15克酵母3克奶粉5克腊肉1块豇豆适量茄子1个生抽1勺蚝油1勺暄软蓬松的腊肉豇豆包的做法发面用的是微博网友爱吃...
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暄软大肉包的做法和图解 好吃的暄软大肉包家常做法

  • 暄软大肉包

  • 第一次使用鲜酵母，效果不错。来组大肉包用料面粉600克盐2克牛奶360克白糖25克鲜酵母10克玉米油25克肉末500克生抽适量老抽适量葱一把水适量糖适量料酒适量麻油适量盐适量姜粉适量暄软大肉包的做法鲜酵母用温热牛奶化开静置几分钟，然后加入面粉、白糖、盐、玉米油用厨师机搅...
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蓬松暄软的南瓜豆沙包的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松暄软的南瓜豆沙包做法

  • 蓬松暄软的南瓜豆沙包

  • 用料南瓜1个面粉500克鸡蛋1个糖10克豆沙自制酵母粉5克蓬松暄软的南瓜豆沙包的做法我用的是板栗南瓜切成小块，上汽后蒸20分钟压成泥加500克面粉、5克酵母粉、10克糖揉成团，醒发2倍大醒发好后，再揉几分钟，排气，揉成长条切成同样大小的面剂子擀成皮，放入豆沙馅再醒20分钟上汽后蒸2...
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暄软包子的秘诀好吃的烹饪方法 暄软包子的秘诀的地道做法和步骤

  • 暄软包子的秘诀

  • 做了很多次包子，换了很多次面粉，最后发现，秘诀很简单，就是多加一样东西。划重点:★加猪油，看面粉的多少，至少一大勺。多加无妨。同样的方法做馒头花卷大饼都好吃。请忽略我的包子褶，实在不会褶。哈哈哈用料面粉克酵母克糖克水克猪油暄软包子的秘诀的做法先把糖和酵母加水融化，加...
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暄软淡奶油南瓜小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的暄软淡奶油南瓜小餐包做法

  • 暄软淡奶油南瓜小餐包

  • 用料高筋面粉350克南瓜泥180克淡奶油100克牛奶35克鸡蛋1个（50克左右）细砂糖50克盐3克玉米油（无味色拉油）10克酵母5克暄软淡奶油南瓜小餐包的做法把所有材料都放入面包机第一次和面程序10分钟第二次和面程序20分钟，能抻拉出手套膜盖保鲜膜在面包机中第一次基础发酵50分钟左右粘...
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简单易学的暄暄的大馒头美食做法

  • 暄暄的大馒头

  • 用面包机发的面，所以揉面发酵程序都简单化了。以后有空手工发面再详细上传发酵过程吧。馒头中完全没有添加糖或者盐，因为家里有宝宝，尽量不加盐糖。大家自己做可以适量添加。用料普通面粉800g酵母7-8g奶粉(可不加)10g水470-480g盐(未加)2-3g糖(未加)适量暄暄的大馒头的做法...
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暄软飘香的香葱面包，咸口面包的逆袭！的做法步骤及图解,美味正宗的暄软飘香的香葱面包，咸口面包的逆袭！做法

  • 暄软飘香的香葱面包，咸口面包的逆袭！

  • 香葱和黄油香完美结合，经过高温烘烤，香味四溢，吃起来柔软细腻，喜欢咸口面包的赶紧做起来！用料高筋面粉200g牛奶125g蛋液25g细砂糖20g酵母粉2.5g黄油30g法式老面40g小葱100g蛋清20g橄榄油20g白胡椒粉少许盐少许暄软飘香的香葱面包，咸口面包的逆袭！的做法高筋面粉、牛奶、蛋液、细...
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暄软山东大包子(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的暄软山东大包子(一次发酵)做法

  • 暄软山东大包子(一次发酵)

  • 包子做早餐再合适不过了用料面粉600克水350克酵母6克糖5克盐2克猪油40克芸豆1000克肉丁看你喜欢葱花少许面酱两勺，不需要额外放盐味极鲜，醋，料酒少许暄软山东大包子(一次发酵)的做法面团，水，酵母，糖，盐，放入厨师机桶，2档揉至无干粉，4档揉5分钟，加猪油，换2档揉匀，换四挡搜10分钟，期间，准...
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暄软可口粒粒豆沙包的做法步骤及图解,美味正宗的暄软可口粒粒豆沙包做法

  • 暄软可口粒粒豆沙包

  • 用料中筋面粉250克温水125克-130克酵母3克玉米油20克粒粒豆沙馅300克暄软可口粒粒豆沙包的做法面粉、温水、酵母和糖倒入和面桶里，选择揉面模式1档揉面成团。成团后加入玉米油，让面团和玉米油充分混合均匀，4档揉至光滑后盖保鲜膜发酵。发酵至两倍大后，食指沾面粉在中央插入后...
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红/紫薯面包🥯暄软的做法步骤及图解,美味正宗的红/紫薯面包🥯暄软做法

  • 红/紫薯面包🥯暄软

  • 双薯面包=紫薯馅料/红薯面包皮，太有才华了吧，台风🌀“烟花”要来做客，沪上本地人都迷之自信，淡定的说“魔都有结界啊！”新上海宁伤勿起，躲家里面忐忑中，搞点甜食压压惊好了啦！河南也水深火热之中，目前对灾情只能做到关注、加油打气不添乱，默默祝福早日度过难关！天佑华夏儿女！🙏PS：菜谱...
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暄软飘香的蒜蓉香葱面包的做法步骤及图解,美味正宗的暄软飘香的蒜蓉香葱面包做法

  • 暄软飘香的蒜蓉香葱面包

  • 口感柔软细腻，简单容易，咸香，第二天还是很柔软。我做的是食谱的双份，与亲朋好友一起分享。面粉吸收力不同，牛奶分量自行调整，馅料中放入少许糖中和蒜头的辣度。面包口味甜度适中。家里没有欧芹，用了葱花代替，别有一番风味。用料高筋面粉260克糖25克酵母4克盐3克鸡蛋1个（50克左右）牛...
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又暄又软、还会爆汁的包菜鸡腿肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的又暄又软、还会爆汁的包菜鸡腿肉包子做法

  • 又暄又软、还会爆汁的包菜鸡腿肉包子

  • 面团的具体制作过程可参考这个菜谱，更详细：用料【面团】✔中筋面粉3杯(装米的量杯)盐2克白砂糖1勺匙温水适量酵母3克【馅料】✔鸡腿2只花菇/香菇(干的)10朵(需提前泡开)包菜半个胡萝卜1根芹菜2棵香葱3棵生姜5片【调味】✔盐2克白胡椒3克糖半勺生抽1勺蚝油1勺老干妈1勺番茄...
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又美又暄软的——豆沙包！的做法步骤及图解,美味正宗的又美又暄软的——豆沙包！做法

  • 又美又暄软的——豆沙包！

  • 豆沙包是我们国家传统的中式点心，材料简单又好吃！美美的豆沙包，美美的早饭，大家都做起来吧！^O^用料中筋面粉270克细砂糖20克盐1克酵母3克酵母和盐用量勺水152克夏天水可以少几克红豆沙300克又美又暄软的——豆沙包！的做法我的面团材料和水分比！面粉是新良的麦芯粉。如果你用的面...
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