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茄子炒饭超好吃的做法食谱

茄子炒饭（超好吃！！）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒饭（超好吃！！）做法

  • 茄子炒饭（超好吃！！）

  • 之前很喜欢吃丰茂烤串的茄子炒饭，最近疫情也没法出去吃，所以研究了很久茄子炒饭～终于做出了这道美味的茄子炒饭！！！我感觉以后可以不用去丰茂烤串啦～用料茄子1个肉末半小碗生抽2勺料酒1勺盐少许米饭隔夜米饭1碗蒜5瓣蘑菇一点点也可以不加胡萝卜1根西兰花少量摆盘用葱叶半根老干妈...
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香满屋的超好吃超下饭菜猪油渣炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的香满屋的超好吃超下饭菜猪油渣炒茄子做法

  • 香满屋的超好吃超下饭菜猪油渣炒茄子

  • 这道菜只能用一个字形容：香两个字：超香三个字：超好吃四个字：超级下饭来嘛做起用料茄子一根大的（吃好多煮好多）肥猪肉一大坨（你随意）大蒜喜欢蒜香多点不喜欢就少点姜丝适量料酒适量盐适量蒜苗适量二荆条一根（不怕辣可多根）干木耳1小把（茄子不够木耳来凑哈哈可有可无的）香满屋的超好吃...
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茄子炒饭的做法和图解 好吃的茄子炒饭家常做法

  • 茄子炒饭

  • 用料米饭碗茄子个葱根蒜瓣黄豆酱茄子炒饭的做法大蒜切末，茄子切丁切好如图起锅热油放葱蒜炒香放入茄子丁翻炒片刻加入黄豆酱一大勺，倒入一小碗热水，翻炒加入米饭让米饭均匀的裹上酱汁，翻炒至粘稠了即可开动！（图中的肉丁是我用黄豆酱做的肉酱，这次加了一些进去）...
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简单易学的超下饭的炒茄子美食做法

  • 超下饭的炒茄子

  • 这是从小红书拿过来的菜谱。来自@yerbaby封面图片是我的实拍图用料茄子1个盐适量淀粉适量蒜末适量生抽3勺蚝油1勺白糖1勺盐少许小米椒1个清水1大勺超下饭的炒茄子的做法茄子滚刀切块，泡清水，加入适量盐，泡5分钟用手挤出茄子的水份，加适量淀粉拌匀备用用一个小碗，把蒜末、生抽...
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圆茄子炒饭的做法和图解 好吃的圆茄子炒饭家常做法

  • 圆茄子炒饭

  • 用料圆茄子1或半个蒜全凭自己喜欢生抽1勺糖适量蚝油1勺老干妈1勺隔夜米饭1碗圆茄子炒饭的做法买的茄子太大了，于是只用了半个。切丁，切条都随你喜欢热锅，热油，下蒜末炒香。再下茄子一直翻炒。炒至茄子变透明色，如图。倒入：生抽，蚝油，糖，老干妈（如果觉得还不够咸，你可以放盐），继续翻炒...
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茄子炒饭🍆的做法和图解 好吃的茄子炒饭🍆家常做法

  • 茄子炒饭🍆

  • 用料茄子2个蒜4瓣米饭5碗生抽3勺盐10克油50克葱3根茄子炒饭🍆的做法油热下蒜末炒香下茄子，炒至半熟下米饭，酱油，盐，最后撒上葱末。...
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超下饭的辣炒花生茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的辣炒花生茄子做法

  • 超下饭的辣炒花生茄子

  • 曾经每年夏天茄子上市的时候妈妈都会做会如今已成为回忆这是妈妈带给我特别有温度的菜只属于我的用料五香豆花生、黄豆适量花椒15－20粒大料1个香叶1片主料茄子🍆2个辣椒2根盐适量花椒5粒大料半个或1个超下饭的辣炒花生茄子的做法花生、黄豆，不用泡，加水，调料直接煮开后，煮五分...
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超下饭的茄子干炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的茄子干炒肉片做法

  • 超下饭的茄子干炒肉片

  • 无添加剂无色素纯天然的茄子，小时候妈妈常常做，有妈妈的味道。用料茄子干适量盐适量肉100克豆瓣酱1勺鸡精1勺姜2片蒜3瓣油适量超下饭的茄子干炒肉片的做法我使用的是自己种的茄子。把所有的食材准备好，肉可以加生粉腌制十分钟，茄子干要提前三个小时就泡好先。冷锅上灶把姜蒜...
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茄子炒饭的详细做法大全,简单又营养的茄子炒饭做法

  • 茄子炒饭

  • 用料茄子个米饭碗蒜瓣生抽勺蚝油勺糖茄子炒饭的做法热油，蒜拍碎加肉爆香，加茄子生抽炒软，加糖耗油出锅，下饭神奇...
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简单易学的超美味的茄子炒饭美食做法

  • 超美味的茄子炒饭

  • 最近超爱吃茄子，凉拌茄子，辣椒茄子，红烧茄子，怎么都好吃，茄子炒饭更是别有一番风味！用料茄子1个过夜米饭1碗葱花生抽1勺盐2克牛肉粉3克超美味的茄子炒饭的做法茄子随意切成丝，准备好葱花。锅中油热放葱花爆香。放入茄子，中小火不停翻炒，炒干茄子水分，右边图那样就可以。加入米饭，翻...
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茄子🍆炒饭的详细做法大全,简单又营养的茄子🍆炒饭做法

  • 茄子🍆炒饭

  • 很怀念大学门口的茄子炒饭，茄子软烂和米饭融合在一起……用料圆茄子1个米饭🍚蒜葱瓣生抽味极鲜茄子🍆炒饭的做法昨天的剩米饭🍚正好家里还有一个圆茄子想到了大学时期的茄子炒饭……开始吧：圆茄子切成小丁，蒜多些切碎分一点出来出锅前放，再切一点葱和其他的蒜碎放一起油八成...
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超级下饭的茄子炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的茄子炒肉片做法

  • 超级下饭的茄子炒肉片

  • 这个是根据别的菜谱再结合自己实际操作调整的。。做了很多次今天这次最满意！用料茄子2个淀粉1勺生抽2勺蒜2瓣盐炒菜的量蚝油1勺小米椒5个猪肉300克葱1根白糖少许超级下饭的茄子炒肉片的做法准备两根这样的长的紫色的线茄。（黑的和圆的皮很厚，我试过没做好吃。）切成5cm左右的...
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简单易学的超下饭素炒茄子🍆美食做法

  • 超下饭素炒茄子🍆

  • 用料茄子2个生抽3勺蚝油1勺陈醋1勺白砂糖1勺清水3-4勺淀粉半勺蒜末一头超下饭素炒茄子🍆的做法茄子切成小条装冷水入锅蒸10分钟，将上述材料表中的生抽，蚝油，陈醋，白糖，淀粉和清水放入碗中搅拌均匀成料汁备用。热锅冷油放入蒜末炒至有蒜香味倒入蒸好的茄子收干茄子水分倒入料汁...
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超下饭的茄子炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的茄子炒五花肉做法

  • 超下饭的茄子炒五花肉

  • 一定要看到最后，细节决定成败🍆用料茄子1个五花肉50克盐2克生抽2勺蚝油1勺糖1/2勺花椒10粒超下饭的茄子炒五花肉的做法一条茄子对半切，淋醋上锅蒸熟。晾凉后撕成小条五花肉切片，蒜瓣切末。调料，2勺生抽+1勺蚝油+1勺清水+1/2匙糖+1/2切好的蒜末热锅冷油，花椒和蒜末爆香。蒜末变...
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超下饭的青椒炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的青椒炒茄子做法

  • 超下饭的青椒炒茄子

  • 这个菜很普通，就是家里随随便便的炒菜，但是我老公炒的真的是很好吃很下饭，所以分享出来，有想尝试的小伙伴可以自己试试用料茄子2个青椒/美人椒（有点辣味的）4根葱姜蒜若干干盐适量花椒粉少量味精（介意的可不放）少量菜籽油适量超下饭的青椒炒茄子的做法茄子切片辣椒切细长条，葱姜蒜...
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简单易学的超级下饭炒茄子🍆美食做法

  • 超级下饭炒茄子🍆

  • 家里两个人做茄子，卖相上貌似从来都没有成功过。这次一咬牙一跺脚，准备怀抱着一雪前耻的必胜之心挑战“黄小厨”版烧茄子…虽然看起来依旧不是那么美观，但味道真的不错啦，茄子好吃又下饭。还有总结出了不少炒茄子的经验，一起来看看吧。😄用料茄子5个青椒半个彩椒半个料酒少许...
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炒茄子(省油，超下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的炒茄子(省油，超下饭）做法

  • 炒茄子(省油，超下饭）

  • 大家都知道茄子是最费油的，每次妈妈做茄子都是做成茄泥，好吃又下饭。今天我自己也来动手做做用料茄子两个蒜末三片青辣椒三根炒茄子(省油，超下饭）的做法先把茄子洗干净，去皮，切成大块，隔水蒸5-6分钟就蒸烂了，炒锅里倒油，按平时炒菜的油量就好了，下蒜末炒香再倒入蒸好的茄泥，翻炒几下...
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简单易学的超下饭炒茄子丝美食做法

  • 超下饭炒茄子丝

  • 用料紫把茄子4个辣椒2个猪肉适量蒜五瓣油适量盐两勺十三香一勺酱油适量番茄酱四勺超下饭炒茄子丝的做法这种紫把茄子切丝，不喜欢吃皮也可以打皮。辣椒根据自己能不能吃辣定用什么辣椒，不能吃辣可以用尖椒，我家能吃一点辣就用这种小绿辣椒，好像是叫辣妹子吧，我每次放两个，辣椒同...
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超级下饭鳗鱼炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭鳗鱼炒茄子做法

  • 超级下饭鳗鱼炒茄子

  • 用料茄子4个鳗鱼干半干一小把切丝料酒1勺生抽1勺小米椒4个生姜3片切丝耗油1勺鸡精小半勺超级下饭鳗鱼炒茄子的做法把茄子切片，放点盐腌会，会捏出很多水，捏完如图，这样就不要用很多油炒鳗鱼干和配料切好下油锅炒姜葱小米椒放入鳗鱼干加料酒和生抽炒香，火要小加茄子炒，加点水，再加...
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超美味泡菜茄子炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的超美味泡菜茄子炒饭做法

  • 超美味泡菜茄子炒饭

  • 大学的时候最爱的就是食堂一家清真拉面店里的泡菜茄子炒饭了，凭借记忆里的味道复刻了这碗饭用料剩米饭2碗肉末100克茄子1个（大一点不要线茄）玲珑小番茄8个鲁记田园泡菜60克番茄膏5cm蒜头4瓣韩今韩式辣酱适量橄榄油糖，盐，生抽，料酒超美味泡菜茄子炒饭的做法准备蒜末，小番茄切块，茄...
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炒茄子-超好吃的下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的炒茄子-超好吃的下饭菜做法

  • 炒茄子-超好吃的下饭菜

  • 用料茄子1个西红柿2个火腿若干片老抽1勺葱姜蒜若干盐少许炒茄子-超好吃的下饭菜的做法西红柿用热水泡一泡，然后剥皮；茄子洗净，切成块油热好，炸火腿，捞出火腿。现有的油锅中加入茄子，炒软，加入花椒粉，葱，姜，蒜，继续炒制。加入西红柿和之前炸好的火腿，加入老抽，盐，继续炒。快熟的时候撒上...
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土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炒茄子超下饭😘😘做法

  • 土豆炒茄子超下饭😘😘

  • 当土豆遇上茄子除了好吃，还能说什么嘞用料土豆1个茄子1个姜丝少许蒜半个干辣椒适量鸡精适量盐适量油少许酱油适量土豆炒茄子超下饭😘😘的做法土豆去皮切成丁，放少许油煎成金黄色洗干净的茄子和土豆一样切成小丁，放一点点油煎熟，油真的只要一点点就够了，最好用不粘锅哟😘😘记得...
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超级下饭的肉沫炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的肉沫炒茄子做法

  • 超级下饭的肉沫炒茄子

  • 不少人在刚接触茄子这种食材时都会很纠结，直接炒吧，费油，还会炒的皮变色不好看。用盐腌过之后炒吧，是省油了，但容易太咸。后来看到一个高手提出了先蒸后炒的方法，亲测果然好使。这道菜就是用先蒸茄子，结合非常家常的美味做法而来。新手也不会失手！用料茄子（我用的青皮的）数根蒜数瓣...
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超下饭的肉末炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的肉末炒茄子做法

  • 超下饭的肉末炒茄子

  • 香香的肉末茄子绝对是下饭菜的首选呀！用料茄子2个肉末200克蒜3瓣青辣椒1个红辣椒1个葱一根蚝油少许超下饭的肉末炒茄子的做法茄子切条（没煮之前可以用水泡着，避免氧化变黑），猪肉剁碎，蒜剁碎，辣椒剁碎，葱切花～备料完毕！锅中烧油，准备炸茄子🍆炸到它软软的～炸好的茄子锅中留少许底油，把...
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超级好吃的茄子炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的茄子炒饭做法

  • 超级好吃的茄子炒饭

  • 已经来下厨房一段时间了，跟着做了很多菜，今天有剩米饭，然后还有茄子，于是就做了这道茄子炒饭，我和老公都吃了两份，简直太美味了！我这个是两人份的。于是写了这个菜谱，分享给大家，但是做的过程没有拍照，所以是纯文本，下次改进！用料长茄子1个生抽1勺葱一小段胡萝卜半根蒜3瓣老干妈2勺火...
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