- 看抖音学做用料玫瑰豆腐乳2块面粉300克酵母3克酱豆腐花卷的做法酱豆腐加汁在碗中调匀备用,面粉加酵母、温水和成面团,醒发一小时。发好的面充分揉搓排气、擀成长方形面片,抹上调好的腐乳酱,卷成长卷,用刀每隔5厘米轻切一刀,然后用刀背在两刀之间压一下,最后切成小段,放入蒸锅中醒...
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- 用料豆腐皮一张油适量黄豆酱两勺火腿肠,黄瓜,葱各一根肉适量酱炒肉丝和干豆腐卷的做法肉切成肉丝准备酱。锅中放油。放肉丝。炒至白色。放酱,翻炒均匀。少许鸡精。出锅。我忘了拍照了。把葱,黄瓜,肠都切成条,放在干豆腐上。卷起来。然后斜着切开,摆在盘子里就好啦。(可以放胡萝卜...
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- 好吃,下饭,颜值高,喜欢辣的可以放油辣椒或小米辣;简单易做无难度,宴客自吃两相宜。用料干豆腐4张金针菇2/3把香菜2根盐1.5克浅色酱油1勺红烧酱油0.5勺糖0.5克芝麻酱/黄豆酱0.5勺胡椒粉0.5克水150克植物油10克酱香干豆腐金针菇卷的做法干豆腐洗净,切成6公分宽的长条卷好金针菇,放...
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- 天热了,面粉要生虫了,周六在家霍霍面粉,做花卷,下周的早餐有着落了。用料发面面粉500克酵母粉3-4克白糖4克辅料花生酱5大勺四川豆瓣酱2勺黄豆酱1勺甜面酱1勺豆腐乳1块酱香(花生酱,辣酱黄豆酱)花卷的做法面粉,糖,酵母粉和水和面,发两倍大。擀成方形,抹上花生酱。卷起切块。两块叠放,用...
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- 想要每天有更多种食物的摄入,那就把喜欢的食材卷起来吧~搭配这款【六月香甜面酱】,让生活更加有滋有味!用料六月香甜面酱1勺豆腐皮1-2张胡萝卜半根梨半个苹果半个其他你喜欢的食材【六月香甜面酱豆腐卷】的做法我选用的是【六月香甜面酱】,咸中有鲜,还有酱香和回甘。用来炒菜也...
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- 解锁了牛油果新吃法。吃蘸酱菜的时候突发奇想,把牛油果卷进去了,挺好吃。用的都是家里现成的食材,各位可以随意搭配自己喜欢的食材。再也不担心每次买一箱牛油果都吃不完了[胜利]用料干豆腐南方也叫千张1张肉酱适量黄瓜适量香菜适量牛油果适量其他自己喜欢的可以生吃的绿叶...
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- 最早认识虫草花是在展示会上,买了很多,以前都是煲汤,炒菜或者炖菜或者做捞面打卤子时加进去。其实还可以凉拌着吃。————————————————以下知识来自百度,喜欢可以了解一下:虫草花的功效和作用类似于冬虫夏草,但是力量却不如冬虫夏草,它也具有补益肺尘、止血、止...
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- 用料芝麻酱3勺面粉500克盐5克酵母5克葱花花卷麻酱花卷的做法醒面后揉成小团再醒十分钟葱花放入香油;十三香;盐麻酱放入面粉搅拌粘稠醒好的面团直接擀成长方形上面先涂抹食用油我用的是玉米油再放上葱花拧好花型再醒半小时出锅...
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- 用料中筋面粉300g水150g酵母3g糖30g花生酱(四季宝)3条(48g)植物油(猪油)10g花生酱花卷的做法@室温14度盆中倒入面粉,酵母、糖,水,油搅拌成面絮,气温较低时,加温水,不高于32度,也可以用一小部分温水先将酵母化开,再倒入面粉中揉成光滑的面团室温较低,在乡下没有辅助发酵的设备,我用的方法...
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- 用料面粉300克可做10--12个小花卷鸡蛋2个水75克酵母3克盐1克糖2克促进发酵酱香花卷的做法第一步,鸡蛋,面粉,酵母,糖,盐,水混合在一起揉面。(注:盐和酵母一定要分开一点放,不能放在一起,否则会抑制发酵)第二步,室温下醒发到1.5~2倍大,约一个半小时到两个小时。第三步,把面团擀成长方形,抹...
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- 疫情期间家人很想吃豆腐卷,记得还是很久前做过一次,趁着有时间顺便记录一下。用料葱一小把北豆腐一大块盐少许香辣粉少些香油少许面粉200克酵母2克温水120克菜籽油适量豆腐卷的做法有的地方叫老豆腐,就是不能用内酯豆腐,切片切块随你放入蒸锅蒸5、6分钟去豆腥味,我喜欢用蒸,觉...
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- 今天做了花生酱,机器里剩下一点点,没法弄到瓶子里于是做了花生酱卷加了一点芝麻粒香用料面粉300克黑芝麻少许水156克花生酱20克酵母3克糖(面粉里,花生酱里都要放,各十克。也可不放)10克袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法面粉,黑芝麻,酵母,糖混合倒入水搅拌成面絮揉成团盖盖子发酵花...
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- 小时候最喜欢的妈妈美食今天自己复刻一下用料葱花30克面粉200克香油少许盐少许豆腐100克生姜末少许葱花豆腐卷的做法冷水活面,面团稍微软点,豆腐切成点小葱切成末,生姜切成末,加入适量胡椒,盐,香油,和葱花末,姜末一起搅拌面团擀皮,不要太厚擀好的面皮上喷点油豆腐馅料铺在面皮上把...
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- 造型菜(卷菜可放菠菜,土豆丝,豆芽,香菜……随意)~肉酱材料:肉末(丝),葱末,淀粉,清水,精盐,鸡精,十三香,耗油,生抽(也可不放精盐鸡精十三香耗油生抽换成黄豆酱或甜面酱)~肉酱做法:锅内倒油,带油温热时放入肉末炒至发白,放入葱末,加入精盐鸡精十三香耗油生抽(也可不放精盐鸡精十三香耗油生...
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- 有了女婿后,东北妈妈做饭的粗犷性格180度转变!疙瘩汤从手拌大小不一到用漏勺确保每一颗都像珍珠一般~第一次吃的时候吓坏了我和妹妹,毕竟妈妈的餐桌文化可是一道菜一做一大盆,一吃一星期的呀!另一个让人惊讶的便是这道,蘸酱菜,我们给它取名【侯氏干豆腐卷】~麻麻说,怕南方女婿吃...
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- 我是个不太爱吃豆制品的人,在我小时候奶奶为了让我能多吃点豆腐就会拿出各种绝招,其中之一就是豆腐卷卷!这是豆腐与面点的完美结合,做法很很很简单,而且营养又好吃!用料葱姜末豆腐面粉花生油水食盐酵母豆腐卷卷的做法酵母、水、面粉,和面,醒发备用。豆腐整块放入蒸锅蒸约10分钟,以...
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- 弟弟过敏了,不能吃烧烤料的,就做了这款酱汁的我这个菜是甜口味儿的用料金针菇适量豆皮(干豆腐)适量牙签适量蚝油两勺白糖一勺盐适量生抽两勺老抽一勺半鸡精一勺葱末适量甜酱汁干豆腐金针菇卷的做法首先调一碗酱汁,两勺生抽,一勺老抽,一勺鸡精,根据口味儿适量的盐,两勺蚝油,一勺白糖...
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- 把面粉和成面团,然后分成一个个面团用料豆腐2块油适量盐适量葱适量面粉500克水适量耗油等调料适量豆腐卷的做法把面加水弄成这样的面团把面团搓成长条把长条分成一个个小面团把小面团擀成面皮豆腐用水煮一下把豆腐味去一下,切成小丁,加入调料拌匀面皮加入豆腐,从边口开始往前...
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- 卷心菜整个地蒸让它保持原汁原味的清甜蘸着味噌豆腐酱超级简单快手但又非常好吃减肥期间很适合的一道菜(・ω・)ノ用料卷心菜半个豆腐一小块白味噌一小勺红味噌一小勺开水适量蒸卷心菜配味噌豆腐酱的做法卷心菜切四分之一大小上锅蒸10-15分钟至熟(根据卷心菜的大小调整时...
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- 用料水200克粉丝1把豆腐1块葱花200克花生油100克酵母5克面粉500克豆腐花卷的做法面粉加入5克酵母发酵至两倍大,蜂窝状热水泡粉丝豆腐切丁,小点葱花炒香,放豆腐盐,炒至微黄,关火放粉丝,粉丝切碎醒发好的面,柔排气,切块,擀面饼放馅料卷成卷切块,自己喜欢多大都行上笼屉,醒至15分钟开火...
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- 煎剁椒花卷,豆瓣酱是差不多的做法,做法以葱油花卷为例。用料面粉250克水125克酵母3克白糖5克化酵母用盐6克油葱煎葱油花卷,煎剁椒花卷,煎豆瓣酱花卷的做法酵母水面粉放一起和面,厨师机三档十分钟,酵母可以先用温水,糖化开。发酵至二倍大。擀开面皮,抹油,盐,葱花。三分之一处折起再...
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- 很少翻中式面点的牌子嘿嘿……抹茶豆沙听起来有点黑暗料理的感觉……这个是源于同事昨天突然赏了我一点澳洲melrose绿植精萃粉,我感觉就是青汁粉或者抹茶粉之类(土包子附身ing),想把它用掉,正好之前练习豆沙裱花的时候,剩了好多白豆沙,于是就有了这款奇葩的花卷,但味道不错哦!用料...
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- 早饭花卷,配白粥,酱菜,好吃用料面粉500克水280克盐3克糖5克酵母5克油酥花生酱少许植物油少许花生酱花卷的做法500克粉放入除了油酥外所有材料,揉成光滑面团,发酵至2-3倍大,一般都晚上和面,放冰箱冷藏到早上拿出已经发的很好了,再拿出排气,擀平制作油酥,花生酱和植物油调和成顺滑的...
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- 夏天来了非常想丢掉疫情每天宅着的生活早起跑步配合营养健康的饮食这个夏天迈出改变的第一步记录一款可以刷脂同样美味的豆腐皮卷卷优质蛋白健康的蔬菜饱腹又清爽搭配酱料一款适合夏天的食谱✔︎用料豆腐皮1张黄瓜三分之一根胡萝卜1根生菜4片五花肉半斤,后有哔哔,请根据自我...
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- 花生酱的香浓醇厚搭配上豆腐脑的柔嫩丝滑,不管是夏天冰镇着吃还是冬天热乎乎的抱着吃,都是一碗接一碗停不下来的节奏哟!用料黄豆100g内酯2g水910ML四季宝花生酱适量花生酱豆花儿(豆腐脑)的做法黄豆前一晚泡发泡发好的黄豆用料理机加900ml水打成豆浆,也可以放入豆浆机加900ml水,...
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