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东南西北的做法食谱

东南西北瓜 素馅饺子（另附隔夜保存饺子小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的东南西北瓜 素馅饺子（另附隔夜保存饺子小窍门）做法

  • 东南西北瓜 素馅饺子（另附隔夜保存饺子小窍门）

  • 邻居送了两个自己种的瓜给我，不知道叫什么瓜，有认识的朋友请赐教。在网络和下厨房里也搜了很多菜谱，决定用最简单的调味。小时候不记得在哪里吃过一次这个馅儿的包子，念念不忘，直到今天才找到这个味道。还好时间没有等我，但也没忘记我用料东南西北不知道什么瓜（参见图片）1个鸡蛋5...
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赤橙黄绿青蓝紫，东南西北中发白，小二上菜！的做法步骤及图解,美味正宗的赤橙黄绿青蓝紫，东南西北中发白，小二上菜！做法

  • 赤橙黄绿青蓝紫，东南西北中发白，小二上菜！

  • 11.23.13-12.02.13大学毕业前的最后一个感恩节上海wiz某人。请允许我专开个菜谱来纪念这美好的十天！用料幸福感爆棚赤橙黄绿青蓝紫，东南西北中发白，小二上菜！的做法手牵手吃遍上海的犄角旮旯！期待下次的重聚！小贴士某人已成功被训练成专业级吃货外加技术型举筷夹菜摄影小助手！ps...
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东北菜🥗南瓜土豆🥔的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜🥗南瓜土豆🥔做法

  • 东北菜🥗南瓜土豆🥔

  • 身在南方心在东北，突然很想念家里的菜，外卖又找不到好吃的，不如自己动手做！没想到初次做就好好吃😋一人食用料南瓜半个土豆1个蒜1瓣小葱1根姜1片盐5克生抽1勺蚝油1勺东北菜🥗南瓜土豆🥔的做法1⃣️先把土豆削皮滚刀切块洗干净，再把南瓜削皮切成块，备用2⃣️葱切成小段、蒜切碎、姜...
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我的南方东北酸菜排骨的做法步骤及图解,美味正宗的我的南方东北酸菜排骨做法

  • 我的南方东北酸菜排骨

  • 身为南方人，我也特别喜欢吃东北菜，酸菜排骨就是其中之一，在大广州一般只能在超市买到东北产的酸菜，一种切好丝的即食酸菜，一种是整颗的酸菜。这次就买了整颗的酸菜，自己切丝做酸菜排骨。看起来不是很正宗的东北做法，稍微改成一点点南方人的做法，但味道还是很香滴。用料酸菜400克...
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灵魂东北菜东北乱炖的做法步骤及图解,美味正宗的灵魂东北菜东北乱炖做法

  • 灵魂东北菜东北乱炖

  • 简单到不能再简单的一道菜，切切炒炒炖炖就能收获一锅意想不到的美味。朋友不爱吃茄子，不爱吃豆角，但却特别爱吃乱炖，这就是蔬菜烹饪到一起产生的神奇味道。东北乱炖的基础必备：土豆，茄子，豆角，辣椒，西红柿。还可以加五花肉，排骨，玉米，南瓜，所谓乱炖，就是乱七八糟的炖哈哈。至于青菜的比...
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东北饭包（南方人简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北饭包（南方人简易版）做法

  • 东北饭包（南方人简易版）

  • 大年初二，去东北朋友家拜年，吃了地道的东北菜！那就借花献佛更新一个东北菜，感受一下北方人的过年气氛用料青椒鸡蛋大酱：鸡蛋3个青椒2个大葱1根黄豆酱2勺食用油适量水2勺配菜：米饭1碗小葱3根香菜5根花生米适量生菜叶10片千张（北方人叫干豆皮）3张水果萝卜1根东北饭包（南方人简易版）的...
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东北小咸菜：东北蒜茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北小咸菜：东北蒜茄子做法

  • 东北小咸菜：东北蒜茄子

  • 蒜茄子是东北人家餐桌上常吃的小咸菜~它的做法简单，腌制时间短，别做的太咸，喝粥的时候就着一口蒜茄子~爽口啊！用料茄子5个蒜2.5头香菜1小把盐适量，比平时吃菜咸一两倍香油2汤匙，大概20克东北小咸菜：东北蒜茄子的做法整根的茄子上锅蒸10分钟后，彻底晾凉；蒜内加入适量的盐捣成蒜泥后...
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东北菜的详细做法大全,简单又营养的东北菜做法

  • 东北菜

  • 这道菜是我小时候最喜欢的，现在菜馆很少有了，你知道叫什么名字吗？用料淀粉2勺鸡蛋2个豆沙50克东北菜的做法雪衣豆沙...
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东西南北中&春夏秋冬好吃的烹饪方法 东西南北中&春夏秋冬的地道做法和步骤

  • 东西南北中&春夏秋冬

  • 踏进南澳海岛生态白鹭公园，见到一片金灿灿的油菜花好闪眼！在建的水库山水相连和油菜花地相映生辉。用眼睛发现大自然的神奇魅力，愉悦的心情油然而生，绿水青山就是金山银山远大目标的愿景我们一起努力💪用料美丽的眼睛随手拍风景用心感受旅途中的遇见厨房油你互动交流分享东西...
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地道东北菜｜南瓜炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的地道东北菜｜南瓜炖豆角做法

  • 地道东北菜｜南瓜炖豆角

  • 家庭版做法（没啥科学根据）好吃就完事儿了东北菜食材很重要哦用料八角1个豆角200克猪肉150克南瓜300克盐5克生抽4勺蚝油2勺十三香0.5勺地道东北菜｜南瓜炖豆角的做法备料！葱姜蒜准备好热锅凉油肉皮瘦肉炒熟加入八角葱姜蒜炒香倒入生抽翻炒/再倒入蚝油炒至变色倒入扁豆炒啊炒约1...
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东北烧南瓜的做法和图解 好吃的东北烧南瓜家常做法

  • 东北烧南瓜

  • 实际就是最简单的一锅烩。但真的营养又美味哦用料南瓜一半玉米一根胡萝卜半根土豆一个山药半根东北烧南瓜的做法材料洗净后，土豆胡萝卜山药切滚刀块，南瓜切小块，玉米切成五块左右（太大不好入味）下油略炒胡萝卜，再依次放南瓜土豆玉米。加盐，半碗水，小火慢炖。半熟时放入山药。看熟...
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东北家常菜——东北大乱炖的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜——东北大乱炖做法

  • 东北家常菜——东北大乱炖

  • 东北乱炖,，素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富。用料姜两三片蒜三四瓣葱半根干辣椒若干个土豆两个豆角一把绿茄子一个柿子一个其它食材可按自己喜好增加若干生抽一勺蚝油一勺盐...
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西芹干豆腐（千张）（东北版）的做法步骤及图解,美味正宗的西芹干豆腐（千张）（东北版）做法

  • 西芹干豆腐（千张）（东北版）

  • 配米饭的快手菜用料西芹（或换成芹菜也可以）些许东北干豆腐2—3张葱些许蒜些许酱油些许蚝油些许盐少许鸡精少许淀粉些许西芹干豆腐（千张）（东北版）的做法葱蒜切末、西芹切小条、干豆腐也切成小条状备用、锅内烧开水把切好的西芹用热水烫一下、烫的时候放少许的盐！烫到微软时捞出、...
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鸡蛋西红柿炒面~东北风味的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋西红柿炒面~东北风味做法

  • 鸡蛋西红柿炒面~东北风味

  • 人在北京，味蕾在东北，所以常做东北口炒面，当然炒方便面更是最爱用料鸡蛋1西红柿1火腿肠1油菜3洋葱半个青椒1鸡蛋西红柿炒面~东北风味的做法先调料汁，一勺酱油，三勺醋，两勺糖，可根据喜欢的糖醋比调整，酱油不能太多，因为最后还要放蚝油加点盐，先把鸡蛋炒好，放一边放油，蒜，先炒青椒，再放洋...
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茄子辣椒西红柿东北乱炖的做法步骤及图解,美味正宗的茄子辣椒西红柿东北乱炖做法

  • 茄子辣椒西红柿东北乱炖

  • 多吃蔬菜的好办法用料茄子2个五花肉100克土豆1个西红柿3个青椒或尖椒2个葱半根姜5片蒜3瓣花椒10粒胡萝卜1根生抽4勺盐适量糖少许茄子辣椒西红柿东北乱炖的做法蔬菜洗净需要去皮的把皮去掉所有蔬菜切块，想怎么切就怎么切猪肉切片锅中加油，油热后炒肉肉炒变色后，加入葱姜蒜花...
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具有江南气质的「东北乱炖」的做法步骤及图解,美味正宗的具有江南气质的「东北乱炖」做法

  • 具有江南气质的【东北乱炖】

  • 原本做这道菜是因为家里的菜量都不大，单独做一碗菜，似乎又不够，扔掉又可惜，不能浪费粮食😄，于是想到了北方的一个名菜｛东北乱炖｝，对其进行重新改良，没有太多调料，有的只有最最基本的佐料，盐，耗油，料酒，味精，最大程度的保留了菜的原汁原味。用料大白菜约10片菜叶胡萝卜半根茭白2根杏鲍菇...
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南方人做的东北小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的南方人做的东北小土豆做法

  • 南方人做的东北小土豆

  • 很喜欢吃土豆，尝试过各种手法。一次去西双版纳吃到东北人烧的锅铲土豆，念念不忘，回家照着口味做了这道“南方人做的土豆”。用料小土豆12个盐1调料勺螺狮椒1根小米椒2个白糖1/2调料勺孜然粉1调料勺南方人做的东北小土豆的做法小土豆洗干净隔水蒸5-8分钟。入热油锅炸至表面均...
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越南春卷皮版东北大拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的越南春卷皮版东北大拉皮做法

  • 越南春卷皮版东北大拉皮

  • 简单低卡的东北大拉皮用料黄瓜半根胡萝卜半根豆芽适量干豆腐丝适量蒜末一勺香菜段一棵香菜的量生抽2勺香醋2勺蚝油1勺芝麻酱3勺海盐2克白砂糖一勺白开水4勺越南春卷皮版东北大拉皮的做法1⃣️黄瓜，胡萝卜，干豆腐切丝，豆芽焯水，过冷水之后沥干水分，在盘子里码好。2⃣️越南春卷皮沾...
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云南米线-东北素食的做法步骤及图解,美味正宗的云南米线-东北素食做法

  • 云南米线-东北素食

  • 因为不吃肉，又不想吃外面带肉汤鸡油什么的米线，但是因为懒一直没自己做，现在的疫情促使爱吃米线的人必须在家做米线了吃了。网上买的米线很不错，煮出来会有很多米汤，吃着也很有口感用料米线200克腌酸菜50克左右蘑菇葱姜蒜小米椒蒜苗素鱼丸之类生抽1勺盐3小勺蘑菇精3小勺青菜麻...
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东北菜-东北大拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜-东北大拌菜做法

  • 东北菜-东北大拌菜

  • 身为纯纯的东北人大拌菜和蘸酱菜绝对是我的最爱，从小吃到大😂妈妈说过，愿意吃就的会做！对对！也可以叫做家常凉菜。有些南方地区不能吃生的蔬菜，所以不是很理解我们东北，哈哈哈我们这可以吃而且还很好吃，怀孕期间营养师说，东北最适合孕妇吃的两个菜，就是大拌菜和五谷丰登大乱炖，品种...
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南方人做的东北饭包的做法步骤及图解,美味正宗的南方人做的东北饭包做法

  • 南方人做的东北饭包

  • 我是南方人，老公是东北人，第一次去东北就是吃的饭包，这也是那次旅行吃的最适合我口味的食物，今年春节公婆来武汉过年，做了一次饭包，全家人大快朵颐，不过我很奇怪，为什么那么爱吃肉的东北人怎么唯独饭包是素素的，于是做了南方版东北饭包，南北皆宜。用料香肠2根土豆2个胡萝卜1根香菜4...
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湖南版东北酸菜炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的湖南版东北酸菜炖粉条做法

  • 湖南版东北酸菜炖粉条

  • 今天是北方的小年，同事送了一包东北酸菜，那就鲁起袖子干干试试。用料粉条4分之一把酸菜250克五花肉丝150克花椒20粒小葱3根姜丝适量小米椒3个料酒1勺豆瓣酱1勺食用油适量海天老抽1勺鸡精和糖适量湖南版东北酸菜炖粉条的做法1.酸菜淘洗3遍，粉条从中切断放凉水过一下再焯一下，...
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越南春卷和东北拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的越南春卷和东北拉皮做法

  • 越南春卷和东北拉皮

  • 自制饼皮还是蛮挑战的。用料木薯淀粉150克马铃薯淀粉30克水200克越南春卷和东北拉皮的做法木薯粉和马铃薯淀粉加水调匀烧一锅沸水，把平底锅放在水面上倒上粉浆，保证铺满整个平底锅，多余的倒回去，煮至粉浆凝结将平底锅放入沸水底部，煮至粉浆透明放入凉开水或冰水数秒提出，即可顺...
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东北炒南瓜的做法和图解 好吃的东北炒南瓜家常做法

  • 东北炒南瓜

  • 南瓜居然还能炒…色泽很奇特。感觉我像巫毒娃娃…对了，某人用了电动切蒜器，我得找个掩体…用料南瓜克油克盐克生抽老抽五香粉蒜沫东北炒南瓜的做法1.南瓜切块，锅里倒油，加蒜末，姜，翻炒。...
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嫩南瓜饼(东北叫西葫芦)的做法步骤及图解,美味正宗的嫩南瓜饼(东北叫西葫芦)做法

  • 嫩南瓜饼(东北叫西葫芦)

  • 用料嫩南瓜(东北叫西葫芦)1个淀粉适量盐适量(个人口味)鸡蛋鸡蛋1个油煎饼时用嫩南瓜饼(东北叫西葫芦)的做法嫩南瓜切丝鸡蛋加盐打散倒入南瓜丝中在加适量定粉一起搅拌少许油下锅煎成两面金黄出锅成品出锅卖相不错☺我家的早餐比较清淡☺...
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