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酱油桶子鸡秘制的做法食谱

酱油桶子鸡（秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油桶子鸡（秘制）做法

  • 酱油桶子鸡（秘制）

  • 天天带便当🍱，想着方换菜式……用料老抽1勺生抽1勺蜂蜜1勺料酒5勺老姜1块大料2个盐适量鸡半只酱油桶子鸡（秘制）的做法便当装盒料酒、盐、大料、花椒、生抽等调料腌制3小时左右放电饭锅里，不加水，选米饭快煮模式，知道灯亮。表皮涂抹老抽酱油，再次开启米饭快煮模式，知道灯亮。（既两...
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秘制酱鸡翅的做法和图解 好吃的秘制酱鸡翅家常做法

  • 秘制酱鸡翅

  • 老妈今早有点感冒的症状，偶怎么还能让她再忙再累呢？所以今天就乖乖地呆在家，做了些偶自己琢磨出来的酱鸡翅，放到保鲜盒中再放到凉快的地方，这样随吃随热就可以啦。而且也可以凉着做冷盘吃，味道不比熟食店里卖的差噢用料鸡翅中鸡翅根姜片葱段香叶花椒大料枸杞桂皮陈皮红枣山楂秘...
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秘制鸡肉酱的做法和图解 好吃的秘制鸡肉酱家常做法

  • 秘制鸡肉酱

  • 一次出差吃重庆小面，和老板聊天，知道这个酱的做法，在此基础了又做了改良。原本是猪前腿肉做的，奈何朋友喜欢吃鸡肉的。用料鸡脯肉3块白芝麻50克麻辣香锅底料100克郫县豆瓣酱适量冰糖适量胡椒粉适量食用油适量秘制鸡肉酱的做法小火把白芝麻炒熟，装出备用把鸡脯肉洗干净，切小块。...
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秘制酱鸡爪的做法和图解 好吃的秘制酱鸡爪家常做法

  • 秘制酱鸡爪

  • 老公超级爱吃的酱鸡爪，常向人推荐～做个菜谱方便大家查阅～用料鸡爪一斤花椒适量香叶1片桂皮1小块八角1个冰糖适量老抽适量生抽适量海鲜酱油1勺黄豆酱1勺蚝油1勺姜少许料酒适量干辣椒适量秘制酱鸡爪的做法准备调料：花椒大半勺，香叶一片，大料一个，桂皮一段，红辣椒段适量（喜欢辣点就多...
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秘制豉油鸡的做法和图解 好吃的秘制豉油鸡家常做法

  • 秘制豉油鸡

  • 白切鸡吃多了，换个吃法！用料鸡1只2到3斤左右油适量八角1个生抽3勺姜片3片陈皮少许花椒少许小米辣1只可以不加水4碗秘制豉油鸡的做法清理干净整鸡，晾干水份备用烧红锅，整只鸡捺均匀！加入豉油～糖上色后，加入其余调料，再加4碗水，中火煮，注意翻面与干水，焖25到35分钟即可！出炉斩件，注意烫...
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秘制油泼辣子的详细做法大全,简单又营养的秘制油泼辣子做法

  • 秘制油泼辣子

  • 油泼辣子一道菜用料辣椒面半斤香叶3片八角4个大葱2根盐适量桂皮2块芝麻适量草果1个洋葱半个红萝卜半根香菜一把秘制油泼辣子的做法辣椒面里加盐和芝麻搅拌一下。然后其他食材全部放油里榨干。然后泼就完了。哈哈哈哈。边泼边搅拌，多泼点油，辣酱油很香。...
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秘制酱烧鸡的做法和图解 好吃的秘制酱烧鸡家常做法

  • 秘制酱烧鸡

  • 类似于鸡公煲，但是不用火锅料来做，我觉得那个口味太重，也不卫生。我这个做法也是相当入味的，鸡皮也很软糯好吃。用料小公鸡、童子鸡都可以芹菜洋葱大葱蒜头（整颗的）姜片花椒干辣椒郫县豆瓣酱生抽白糖秘制酱烧鸡的做法童子鸡洗净，斩块。我一般不汆烫，我觉得生炒更好吃。热油，下一把...
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秘制油醋酱的做法和图解 好吃的秘制油醋酱家常做法

  • 秘制油醋酱

  • 瞬间让你的沙拉变得销魂无比！用料古典芥子酱2大勺半红酒醋3－4大勺橄榄油4－5大勺盐白胡椒粉秘制油醋酱的做法红酒醋加入芥子酱搅拌加入适量盐，白胡椒粉最后加入橄榄油调匀小贴士1.没有红酒醋就用白醋2.古典芥子酱是指里面有颗粒的芥子酱，没有的话就用普通芥子酱，如果想味道好的...
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秘制酱油醋的做法和图解 好吃的秘制酱油醋家常做法

  • 秘制酱油醋

  • 陈恒做的手撕鸡蘸酱用料酱油勺克克秘制酱油醋的做法半碗大蒜子剁碎。酱油：醋2:3。辣椒花椒麻油葱香菜...
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秘制辣子鸡的做法和图解 好吃的秘制辣子鸡家常做法

  • 秘制辣子鸡

  • 用料公鸡1只花椒30克大蒜50克姜30克盐3克酱油50克蒜苗3根桂皮1块香叶5片糍粑辣椒400克啤酒1瓶秘制辣子鸡的做法整鸡切成小块，清水洗净，主要是洗干净血水和杂质，以水干净不浑浊为标准。捞出沥水备用。大蒜剥皮备用。老姜刮皮，用刀拍散备用。辣椒和水加入搅拌机里面打出来的就...
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秘制酱油鸡的做法和图解 好吃的秘制酱油鸡家常做法

  • 秘制酱油鸡

  • 用料鸡半只葱4-5根姜5片生抽小半碗八角4～5小粒（不能放多，会苦哦）洋葱几片（随意）草果1个桂皮1块小米椒3个陈皮4～5片话梅3−5个（喜欢酸酸甜甜的就放，看个人口味）香油1勺糖冰糖几颗、黄片糖半节弄碎鸡蛋3～5个秘制酱油鸡的做法1.选鸡很重要（不要太老也不能太嫩，我自己选的是三黄土鸡）洗干净...
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秘制盘子鸡的详细做法大全,简单又营养的秘制盘子鸡做法

  • 秘制盘子鸡

  • 用料三黄鸡1只葱一个姜切片3片蒜一小半大料峰哥秘制配方豆瓣酱两勺麻椒适量花椒适量八角六个桂皮一小半香叶四片香果两个秘制盘子鸡的做法盘子鸡...
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秘制蒜油酱的做法和图解 好吃的秘制蒜油酱家常做法

  • 秘制蒜油酱

  • 吃粉蒸扇贝和蒜香排骨，我家最爱用的蒜油酱，简单方便美味。用料蒜头随意生抽适量糖适量秘制蒜油酱的做法1.蒜头随意，多就多做，少就少做。2.蒜头，剪去头尾，轻拍，去皮，压剁成蒜泥。如图，这里是7瓣的量，可以做一份粉蒸扇贝或蒜香排骨。1.不粘锅，放入比蒜泥只多一点点的油就可以。非不粘...
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秘制酱炒鸡爪的详细做法大全,简单又营养的秘制酱炒鸡爪做法

  • 秘制酱炒鸡爪

  • 为了能满足家里所有人的味蕾，这款秘制酱炒鸡爪就这样自己自创出来了🥰🥰，现做现吃，不用腌制！没想到一上桌全被扫光，我觉得是可以让大众接受的一款下酒菜或休闲小吃😎😎！想学的可以给我留言！用料鸡爪10只八角1个茴香粒少许老抽1小勺生抽1大勺糖10克料酒2小勺姜三--四片香叶一片大...
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秘制酱鸡的做法和图解 好吃的秘制酱鸡家常做法

  • 秘制酱鸡

  • 用料母鸡2斤1只葱，姜，蒜，少许生抽，盐，江米酒少许秘制酱鸡的做法把鸡洗干净，整只放到锅中，锅中放入5大片姜片，2小勺盐，先大火烧开，再小火炖，炖到筷子可扎入关火。把煮好的整鸡捞出放到炒锅里，放少许油开小火慢慢煎，将整只鸡翻转，煎到整只鸡焦黄，皮干脆。捞出鸡待用。这样酱鸡时不易烂，易入...
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秘制油香鸡的做法和图解 好吃的秘制油香鸡家常做法

  • 秘制油香鸡

  • 用料鸡腿肉洋葱青红美人椒秘制油香鸡的做法鸡腿肉切成荔枝块大小一口一个，洗净厨房纸吸干水分。腌制：盐，胡椒粉，蛋清，1勺花椒油，1勺辣椒油，1.5勺蒜油，2勺葱油，淀粉，搅拌均匀腌制5分钟。锅里倒油4成油温下鸡块，大火煎炸，焦黄后捞出复炸一下，迅速捞出。少许底油下1勺豆豉炒香下鸡块翻炒，...
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秘制酱牛肉&鸡爪子的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱牛肉&鸡爪子做法

  • 秘制酱牛肉&鸡爪子

  • 疫情期间被封印在家无法出门，送给邻居姐姐一叠A4纸，姐姐家宝贝儿需要上网课打卷子。今天姐姐送了我一块牛上脑，用最饱满的热情去烹饪它是最深的感谢吧。疫情虽残酷无情，可我们邻里温暖友爱，中国，必胜！用料牛肉600克鸡爪子（增香）6只牛尾骨（可不加）1块桂皮2块八角3个香叶6片花椒10粒红...
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秘制油辣子的做法和图解 好吃的秘制油辣子家常做法

  • 秘制油辣子

  • 是贵州人都会做，家里不可能没有存货，要是没有，一定是刚吃完准备做起时，有直接用磁粑辣椒炒制的，这次介绍的是生辣椒面泼油法。用料二荆条辣椒面200克盐10克白砂糖粉6克白芝麻（熟）25克菜籽油700克八角2个香叶3片桂皮1块草果2个香菜（留根须）3根（25g）大葱或香葱（切段）20克洋葱（切粗丝）半个（1...
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秘制万能葱蒜酱之油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的秘制万能葱蒜酱之油泼辣子做法

  • 秘制万能葱蒜酱之油泼辣子

  • 这是我自己调整了很久很久的蘸料从好吃到很好吃到特别好吃到非常好吃到超级好吃到巨无敌好吃！这是一个磨合的过程想吃的宝宝们块块试试！不会让你失望！用料油适量辣椒面3勺白芝麻（可不放）2勺，盐适量味极鲜适量鸡精（可不放）半勺陈醋适量蚝油适量白糖一勺小葱（大葱也可以）适量蒜几瓣都...
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白切鸡+秘制姜葱油酱的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸡+秘制姜葱油酱做法

  • 白切鸡+秘制姜葱油酱

  • 女儿要求吃白切鸡，特别指定要爸爸做的姜葱油酱。早上临时去超市买了这只鸡，不到70元一只，看来不算什么很好的鸡。包装袋上有白切鸡的做法，与以前在香港时的邻居老太太教的方法不太一样，今天试着做一次。因为白切鸡实在太普通，本来没想过要分享，也就根本没有拍照片。没想到吃起来...
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好好吃的独家秘制酱油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的好好吃的独家秘制酱油鸡做法

  • 好好吃的独家秘制酱油鸡

  • 2003年遇上非典，那时候🐔便宜（5块一只！），妈妈就大胆夹唔腾（大胆又不怕si）甘买了十多只回来～每天变着发做🐔肉（煎炒焖炖焗）当然还有白切鸡酱油鸡啫啫鸡沙姜鸡三杯鸡咖喱鸡鸡鸡鸡……但是最简单就是酱油鸡！！！用料少，也很好吃！和味！用料鲜鸡（去头去尾，脖子我也是不吃的，但脖子做出来非常入味）1只...
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秘制酱油蟹的做法和图解 好吃的秘制酱油蟹家常做法

  • 秘制酱油蟹

  • 妈妈的独家秘方好吃好做又鲜美用料大闸蟹8只姜片大量生抽1.2L黄酒一瓶冰糖少量盐少许秘制酱油蟹的做法大闸蟹买来要先在清水中养两到三小时后洗净自然沥干水待用三分之二生抽加入大量姜片和少量冰糖开火煮开后倒入三分之一黄酒烧开后关火加少量盐调味自然放凉把沥干水的...
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秘制酱油粥的做法和图解 好吃的秘制酱油粥家常做法

  • 秘制酱油粥

  • 胃出了问题做了手术在家养病，好多要忌口的食物，医生交代要吃一段时间的流食，藕粉、粥之类的，不甘心喝白粥，自己研究了一番，三个月过去，不断的尝试，出来了这一锅有荤有素还有汤的秘制酱油粥（真的放了酱油）。朋友来家里过夜，睡了一晚，早上醒来我做了一锅这个粥来喝，过了几年，他想问我要方...
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秘制酱肘子的做法和图解 好吃的秘制酱肘子家常做法

  • 秘制酱肘子

  • 用料猪1200克大料3颗姜6片大葱1根冰糖15颗茴香一小把花椒一小把香叶3片桂皮1块尖辣椒4个老抽2勺味极鲜3勺耗油2勺盐3小勺清水正好覆盖锅面秘制酱肘子的做法肘子预处理：将肘子放锅里煮到变色捞出，使用刮胡刀刮掉毛。放盘子里备用。制备糖浆上色：锅里放10克油，微热，放入15颗冰糖...
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秘制酱香鸡的做法和图解 好吃的秘制酱香鸡家常做法

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