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超软老麻花的做法食谱

超软老麻花的做法和图解 好吃的超软老麻花家常做法

  • 超软老麻花

  • 来自彩虹小厨的配方，只要按照我的配方做，保证炸出来的是凉了都不会硬的超级好吃老麻花用料面粉500g玉米油20g白糖50-90g鸡蛋1个酵母5g温水/温牛奶240g-250g无铝泡打粉5g超软老麻花的做法盆里放普通面粉500g、酵母5g、无铝泡打粉5g（泡打粉会让麻花暄软）白糖50g-90g（50g不够甜，喜...
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蜂蜜奶香软麻花(超级柔软)的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜奶香软麻花(超级柔软)做法

  • 蜂蜜奶香软麻花(超级柔软)

  • 孩子爱吃炸麻花，所以我经常隔三差五的就做一次，每次做的时候都会变换着花样做，最后总结了这个简单的配方，觉得还是不错的，主要是这个方子材料简单却又不失口感，今天有空写下来和友友们一起分享一下用料普通面粉500克牛奶或清水200克鸡蛋2个盐2克白糖50克玉米油50克酵母6克熟黑...
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香软小麻花🥰超好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的香软小麻花🥰超好吃！做法

  • 香软小麻花🥰超好吃！

  • 第一次尝试～用料面粉适量鸡蛋1个水适量盐适量酵母适量玉米油2勺（加入面粉中）食用油适量香软小麻花🥰超好吃！的做法所有配料一起搅拌～揉成面团发酵至1.5-2倍大面团发好～手戳不回弹揉成光滑的面团！分成大小差不多的剂子。搓成长条～拧成一股绳对折～再拧一次～把头塞进这个洞！二次醒发15...
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松软麻花的详细做法大全,简单又营养的松软麻花做法

  • 松软麻花

  • 因疫情不能出门，妈妈和婆婆还有孩子都喜欢吃麻花，自己动手丰衣足食吧😄用料鸡蛋2个酵母6g面粉2碗糖半碗油半碗小苏打3克温水若干松软麻花的做法和面时候没有拍照，我说步骤吧，拿个盆，放面，酵母，小苏打，鸡蛋，白糖，温水拌成柳絮状，放油，家里只有豆油所以我放的豆油，继续拌，和成面团，醒发15...
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超软麻薯的做法和图解 好吃的超软麻薯家常做法

  • 超软麻薯

  • 用料糯米粉100克淀粉30克白糖20克牛奶180克黄油25克超软麻薯的做法除了黄油所有的材料搅拌均匀过筛盖保鲜膜水开后大火蒸20分钟，加入黄油揉至面团吸收温热后取出反复拉扯，一定要带一次性手套哦⊙∀⊙！保鲜膜包好冷藏两小时小贴士揉面团一定要带一次性手套，否则粘手到怀疑人生...
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传统老酵子发面软麻花的做法步骤及图解,美味正宗的传统老酵子发面软麻花做法

  • 传统老酵子发面软麻花

  • 用料面粉1500克水适量白糖100克红糖200克老肥面500克胡麻油250克碱面3克盐少许传统老酵子发面软麻花的做法开水化开红糖、白糖，成糖水。面粉中放适量碱面拌匀，倒入不烫手的糖水、胡麻油一起和成光滑、偏软的面团，醒面半小时。面团揉匀、搓长，切成均匀的小剂子，搓成粗短条，刷油...
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超级松软的奶香麻花的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软的奶香麻花做法

  • 超级松软的奶香麻花

  • 我比较偏爱软的麻花，不太喜欢吃脆脆的那种，种草了很久，终于有机会实践了，而且这次综合了许多方子最终找到了属于自己的零失败方子！把过程记录了下来！Ps1.这个配方我是给孩子做的，而且可能大家蜂蜜不一样，所以有的反应不太甜，自己可以酌情➕糖2.有的厨友拿烤箱烤的据说也不错，我没试...
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超简单超爽老麻抄手或老麻水饺的做法步骤及图解,美味正宗的超简单超爽老麻抄手或老麻水饺做法

  • 超简单超爽老麻抄手或老麻水饺

  • 用料老麻抄手调料一小袋速冻抄手或水饺十五只青菜或生菜或卷心菜适量超简单超爽老麻抄手或老麻水饺的做法开水，水饺下锅，漂起来时，把青菜放入锅里煮，五到七分钟水饺熟。把一份量老麻抄手调料(某宝有售)，放在汤面碗底，捞出的水饺或抄手以及青菜入碗，倒入适量水饺汤。完成！！！...
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松软麻花的做法和图解 好吃的松软麻花家常做法

  • 松软麻花

  • 用料面粉500克牛奶200克鸡蛋2个酵母5克盐4克玉米油20克甘汁原白糖20克松软麻花的做法1/将500克面粉，鸡蛋2个，白糖20g，蜂蜜20克，酵母5克用牛奶200克沏开,20克食用油,4克盐，活成面团。2/和好的面团盖上盖子或保鲜膜，发酵一小时左右到15倍大，醒发好的面团，擀成一厘米厚的片，切成一厘...
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全麦糖桂花芝麻软欧 - 老面+水合法的做法步骤及图解,美味正宗的全麦糖桂花芝麻软欧 - 老面+水合法做法

  • 全麦糖桂花芝麻软欧 - 老面+水合法

  • 外皮脆内宣软的软欧。淡淡桂花香与香香芝麻味的完美组合。👏方子会用到水合法和老面。全程完全手揉，没有厨师机。另外中间有一步会非常粘手，要有耐心，或者有厨师机的话当然可以用机器呀～用料老面材料高筋面粉158克水158克酵母2克水合面团材料高筋面粉300克全麦粉90克糖桂花65...
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老式软麻花的做法和图解 好吃的老式软麻花家常做法

  • 老式软麻花

  • 疫情隔离在家，不能隔离美食，老式软麻花口感好极了～动手做起来～用料面粉500克牛奶150克玉米油20克水50克糖20克盐2克酵母5克鸡蛋2个蜂蜜3勺老式软麻花的做法酵母用温水或者牛奶化开。面粉，牛奶，鸡蛋，水，酵母，油，盐，蜂蜜（没有可以用糖替代），充分搅匀揉成面团，手感软一点面团揉上五分钟发好...
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老式麻花的做法和图解 好吃的老式麻花家常做法

  • 老式麻花

  • 用料面粉250克盐2.5克酵母2.5克泡打粉2.5克白砂糖20克鸡蛋1个蜂蜜13克温水70克玉米油20克老式麻花的做法面活好后开始搓膜（大概5分钟左右），分成剂子。搓成小条，刷上油摆在盘子里，盖上保鲜膜，醒10分钟把醒好的剂子搓条做成麻花的形状（我这手法不太好🤫），把麻花用袋子盖上发至一倍大...
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老式炸麻花的详细做法大全,简单又营养的老式炸麻花做法

  • 老式炸麻花

  • 过年就是各种吃各种造，把啥都备的足足的今年疫情回不了老家，第一次在自己家过年，也不能凑合用料面粉1000克水500克鸡蛋2个酵母5-10克小苏打5克盐5克糖50克（可调整）油50克老式炸麻花的做法所有材料混合揉成光滑的面团，盖好醒发10分钟醒发时间到，整理面团分剂子（大小随意），再次盖好醒...
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蜂蜜软麻花（超级美味）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜软麻花（超级美味）做法

  • 蜂蜜软麻花（超级美味）

  • 一直喜欢吃麻花无奈牙口不好，感觉这款软麻花挺好吃的又软又香。写下方子方便自己观看。用料面粉两碗鸡蛋3个牛奶半碗食用油6勺白糖3勺蜂蜜4勺酵母（安琪）适量盐一勺食用油（炸麻花用的）适量蜂蜜软麻花（超级美味）的做法所有材料混合在一起用筷子搅拌成絮状儿，混合成光滑的面团盖上保...
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超软老面包的做法和图解 好吃的超软老面包家常做法

  • 超软老面包

  • 加了奶油的老面包！小时候的味道！用料中种高筋面粉210克酵母7克蛋2个低筋面粉90克糖24克奶油50克牛奶190克主面团高筋面粉210克低筋面粉90克糖84克橄榄油3勺超软老面包的做法提前一天把中种面团所有材料揉匀，发酵。我在冰箱里发了一天一夜，然后将除了橄榄油的其它主面团材料揉...
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软麻花的做法和图解 好吃的软麻花家常做法

  • 软麻花

  • 用料中筋面粉510克牛奶240克鸡蛋2个酵母6克细砂糖60克蜂蜜10勺盐2克黄油50克软麻花的做法所有的东西揉在一起，醒发面团排气切成小剂子如图的揉面完成油温升高放入麻花炸吧枣红色哈哈😄...
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软软软麻花的做法和图解 好吃的软软软麻花家常做法

  • 软软软麻花

  • 恩做出来是自己想要的。牛奶量不是固定的。看自家面粉。方子是别人那里看到的糖减少了。自己做主要是健康版所以有的炸的时候会开别担心我们讲究口感用料中筋面粉400g牛奶130-135鸡蛋2个玉米油或橄榄油20g酵母4g糖粉或细砂糖15g喜欢甜多加五克无妨盐2g软软软麻花的做法将...
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简单易学的做个老北京软麻花美食做法

  • 做个老北京软麻花

  • 因为记挂清晨六点去叮咚拼个手速抢个菜，迷迷糊糊的睡不好，就直接在等待天亮的时间里做起了麻花。小时候最爱吃小小脆脆苔条咸麻花，还有一种粗粗软软的白糖粉麻花。家里没什么白糖了，现在也很难购买，家里还剩有一点点蜂蜜，一看也过期了。好吧！过期的酵母，过期的蜂蜜，将就着做个蜂蜜...
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超级超级好吃的拉丝软麻花的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级好吃的拉丝软麻花做法

  • 超级超级好吃的拉丝软麻花

  • 自从败了厨师机做美食的脚步更加停不下来了😄昨天无意做了点麻花，没想到味道超好，今天特意整理了方子发出来，分享给朋友们，也为自己以后再做埋下伏笔😏用料面粉（中筋面粉或者高筋面粉）500克鸡蛋2个绵白糖（砂糖）85克植物油（面团）15克牛奶185克酵母（金燕子或者其他耐高糖的）7克盐2克植...
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超柔软（外酥里软）麻花的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软（外酥里软）麻花做法

  • 超柔软（外酥里软）麻花

  • 疫情在家，太想吃麻花了，今天就做个麻花次次吧.我这个量出来是五个小胖墩麻花，没多少的，因为就两个人吃，做太多吃不完，喜欢吃新鲜的😂大家可以看人数叠加用料中筋面粉（我用的雪花面粉）220克鸡蛋1个牛奶80克蜂蜜15g糖20克酵母2.5克黄油20克小苏打（不是活面用的）注意⚠️一丢丢超柔软（外...
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超软大麻花的做法和图解 好吃的超软大麻花家常做法

  • 超软大麻花

  • 这款大麻花是经过几次试验调整的比例～成品超级软～放上几天也是超级好吃达～用料面粉500g白糖140g鸡蛋2个牛奶160～180g左右玉米油50g酵母5g超软大麻花的做法把白糖，鸡蛋，牛奶，玉米油，酵母水（酵母用少量温水化开）混合均匀，然后倒入面粉揉成软硬适中的面团（按照配方面团黏的情况下再倒入...
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老式「豆沙夹心软麻花」外酥，内里软到没朋友！！！的做法步骤及图解,美味正宗的老式「豆沙夹心软麻花」外酥，内里软到没朋友！！！做法

  • 老式「豆沙夹心软麻花」外酥，内里软到没朋友！！！

  • 家人都一直忠爱老式软麻花，只要得空了就会做上一盆。。。孩子和老人很喜欢，刚炸好的麻花外皮酥脆，内里真的是软到没朋友👍👍👍就算凉了第二天也不硬，依旧软妹子一枚！这个配方屡做屡爽，百试不厌！！！今天做了豆沙馅儿，草莓馅儿，菠萝馅儿的夹心大麻花！首先来说一下面粉，至于用什么面粉，只要...
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超简单软香酥小麻花的做法步骤及图解,美味正宗的超简单软香酥小麻花做法

  • 超简单软香酥小麻花

  • 第一次做小麻花🌸争取越做越好🐣🐣🐣用料面粉250克白糖50克小苏打1克泡打粉1克鸡蛋1个玉米油12克温水85克超简单软香酥小麻花的做法所有用料和成光滑面团，下面剂子20克一个，搓成小麻花🌸醒10分钟下油锅，低火炸至金黄，捞出哈哈(ಡωಡ)hiahiahia香酥小麻花出炉啦…喜欢甜的裹...
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暄软麻花的做法和图解 好吃的暄软麻花家常做法

  • 暄软麻花

  • 家里人都喜欢用料面粉500克牛奶175克鸡蛋3个酵母5克糖80克盐3克植物油25克暄软麻花的做法所有材料混合揉成光滑面团，醒发两倍大取出直接擀成长方形（无需再揉）切成长条搓成长条后两端向相反的方向搓拎起两端会自然拧在一起重合后，两端再反方向搓再重合，最后把其中一端塞进第一...
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麻花（软）的做法和图解 好吃的麻花（软）家常做法

  • 麻花（软）

  • 要想脆，加明矾用料面粉500克酵母5克泡打粉5克盐3.5克水135克鸡蛋3.个油7克大米粉细砂糖麻花（软）的做法所有材料拌成团，静置半小时，搓条下剂，每个剂子25克，醒15分钟。托盘上要刷油，防粘。剂子搓长条两边反方向搓，折叠，抓住一头再搓另一边三折，把两头藏起来，搓好的麻花冷冻2小时，再炸，不...
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