- 临近清明,雨淅沥沥哗啦啦地下,湿答答、黏糊糊,也都不愿意出门了,躲在家里,捏捏青团,也是不错的清明时节,家里都会用艾草做籺,陷是甜的,我倒是喜欢咸口陷。青团在最近两三年疯流起来,上海的杏花楼青团依旧门前人流络绎不绝,不过,抢不过,可以自己做嘛用料糯米粉3杯(米杯)粘米粉2.5杯艾草25...
- 31023
- 明明白白看出来,我就是懒得煮奶茶。用料牛奶200ml茶粉一小勺为了多喝奶——脱脂牛奶配茶粉的做法请把牛奶倒入杯子,扔进微波炉一分钟后拿出来。在热牛奶表面撒一勺茶粉~上班可以用这个热牛奶,一样一样的,只要牛奶热了就行。你也可以喝冷牛奶,没问题。我现在在家,一动不动,所以就...
- 25665
- 万能的脱模膏超厉害👍,凡是要求抹油、撒粉的配方都可以用这个脱模膏,做好后可在冰箱里冷藏保存4-5个月,使用时只需提前5分钟拿出来回温变软一些即可。用料黄油或者(有机酥油)52克玉米油55克中筋面粉25克万能脱模膏:做蛋糕、面包必备,有了它脱模毫不费力,干净利落的做法黄油隔水融...
- 16981
- 糖醋菜肴酸甜可口,也很特别开胃,很多人都喜欢吃这类菜,要说最经典的还是要数糖醋排骨,色泽亮丽、酸甜适口、软烂脱骨,超级好吃。用料猪肋排600克冰糖100克醋150毫升姜3片大料2粒水150毫升酱油30毫升零失败的糖醋排骨来了,酸甜易脱骨,好吃到忍不住舔盘的做法猪把肋排切成5~6cm段;...
- 31038
- 实在不想脱骨,过程太痛苦了,自从上次中途放弃了以后,我觉得这样也挺好的,反正是自己吃~用料鸡爪500g小米椒适量香菜适量蒜末适量柠檬1个生抽适量老抽一点点糖2勺耗油2勺芝麻适量酸辣鸡爪!不会脱骨那就不脱了!一样好吃到光盘的做法具体的配料看视频,我也没有称好说放多少,都是凭感...
- 22227
- 🌈🌈中医有句话:肾,其华在发!你的肾好不好看你的头发就能知道,肾气盛而头发多,若肾虚头发稀!🌈🌈那有没有什么东西可以补肾呢?那就有请今天的主角【九蒸九晒黑芝麻丸】,必须是经过【九蒸九晒】的黑芝麻,普通的黑芝麻并不好消化,特别是对脾胃弱虚的人,吃了黑芝麻更是会原封不动...
- 29901
- 柔软不开裂的原味蛋糕卷~用料牛奶60克玉米油60克低筋面粉60克鸡蛋6个细砂糖50-60克柠檬汁2-3滴奶油材料:淡奶油150克白砂糖15克‼️超柔软不开裂不脱皮蛋糕卷的做法准备好所有材料。牛奶、玉米油搅拌至乳化。乳化后筛入低筋面粉,搅拌均匀。再加入蛋黄,搅拌均匀备用。蛋清加入柠...
- 26730
- 脱了两个骨,第三个弄了一半就受不了啦!不脱骨了!用料鸡爪15只大葱1段姜1块,切片花椒20粒料酒适量●配料:洋葱100g,切丝蒜泥40g香菜20g,切段小米辣5个,切段香葱3根,切段柠檬半个,切片●调味料:生抽30g香醋50g老抽2g白糖30g耗油5g盐25g鸡精少许辣椒油适量凉白开400g柠檬凤爪(脱骨也太难...
- 15199
- 这是一款非常好吃的老式糕点,里面的花生可加可不加,根据个人喜好。桃酥的裂纹是臭粉(碳酸氢铵)的作用,碳酸氢铵是一种膨大剂,烘烤的时候有一种铵的气味,桃酥出炉,凉了之后氨气自然散发掉,吃的时候没有味儿。①烘烤温度:上火180℃,下火175℃,每个烤箱的温度不同,根据自己家烤箱,每个品牌...
- 24992
- 🌈🌈中医有句话:肾,其华在发!你的肾好不好看你的头发就能知道,肾气盛而头发多,若肾虚头发稀!🌈🌈那有没有什么东西可以补肾呢?那就有请今天的主角【九蒸九晒黑芝麻丸】,必须是经过【九蒸九晒】的黑芝麻,普通的黑芝麻并不好消化,特别是对脾胃弱虚的人,吃了黑芝麻更是会原封不动...
- 28515
- 不需要多锋利的刀和多大的力气就可以完成。学会了在吃鸡肉的时候变得更方便,再也不用管骨头了。有助于解锁更多种鸡肉料理。熟练后在几分钟之内就可以完成去骨。用料鸡1只小刀1把菜刀1把整鸡去骨(整鸡脱骨)教学,给鸡骨头脱衣服啦~吃鸡再也不用管骨头了!的做法先把鸡脚关节逆方...
- 6984
- 热爱生活的我😊,热爱健康❤,喜欢烘焙🎂,喜欢美食🍳,喜欢唱歌🎶,喜欢运动🏃,更喜欢交朋友☕…很多人都喜欢吃脱骨凤爪,泡椒凤爪,我也喜欢,但是我更喜欢自己的美食自己做,卫生!健康!今天2019.9.17日,我在下厨房的第一道菜先跟大家分享我的【脱骨凤爪】,我很认真的在做我的美食,每一个细节...
- 15222
- 本菜谱为实验记录(因为我实在懒得过滤所以自己摸索了一下用料超市买的那种发酵乳都行(我用的冠益乳)见下奶粉是伊利的某款脱脂高钙奶粉小袋装一小袋25g牛奶(见下一盒250ml不过滤超级粘稠自制酸奶(希腊酸奶)奶粉版和牛奶脱脂不脱脂全部都试了!的做法❤️❤️❤️版本一:三小袋脱脂奶粉(75...
- 32765
- 有厨友问我你家平时吃猪蹄的频率有点高啊,😂😂😂是的,因为吃了真的会上瘾,老公和儿子就好这口,比稻香村的都好吃,😂😂😂,没吹牛,论火候论味道,真心不说大话,不信,你和我试着做就知道了😂😂,现在猪肉价格居高不下,但也挡不住我这吃猪蹄的爱好,想了就做,想了就吃,满足自己的胃,开心快乐每一...
- 32849
- 住海边的我们特别爱吃鱼🐟,每天吃各种鱼,香煎的,油炸的,清蒸的,都喜欢,只要是鱼都爱吃,很多人问我怎样煎鱼才漂亮,现在教你们,所有鱼都适用哦用料黄花鱼1斤油适量盐适量姜三片煎鱼技巧(不脱皮)的做法热锅,保证无水的情况下倒油,中小火姜片擦锅锅里均匀的撒盐放鱼,煎几分钟翻一下身翻...
- 9997
- 🧐秋冬干燥,须养肺润喉,北风一吹,各种干燥,喉咙干,咳嗽不停,口干,皮肤干,٩😛ི۶由于各种干导致本身脱发的更加严重,早上恐惧的不敢梳头,拿手机刷个八卦顺手摸一下头,手上又是好几根,那种玻璃心碎一地的无助感,我懂!😂😂这不,涛医生来支招了,养肺润喉还能养颜美发防脱发,让发际线不保的你...
- 26905
- 一道制作超级简单的撑场子宴客大菜,色香味上佳,营养丰富,美味可口,肥而不腻,满满一口都是胶原蛋白,老人孩子都爱吃,入口即化!用料猪蹄1只冰糖9粒料酒2勺姜4片葱2根八角3颗桂皮1块香叶2片花椒1勺干辣椒5个盐1勺老抽2勺生抽1勺黄酒2勺红烧猪蹄(软糯脱骨,不油不腻)的做法蹄膀洗净放入锅...
- 9305
- 用料鸡脚做成了脱骨凤爪的虎皮凤爪的做法鸡爪放入清水中泡半个小时冷水下锅,锅中放姜片料酒,水开以后煮两分钟捞出准备一口锅炸鸡爪炸的时候记得把锅盖盖上,会听见噼里啪啦的声音小心油溅到自己炸到锅里没有噼里啪啦的声音,鸡爪干干巴巴的捞出这个一次性的冰袋我强烈推荐,提前...
- 19049
- 🌈🌈中医有句话:肾,其华在发!你的肾好不好看你的头发就能知道,肾气盛而头发多,若肾虚头发稀!🌈🌈那有没有什么东西可以补肾呢?那就有请今天的主角【九蒸九晒黑芝麻丸】,必须是经过【九蒸九晒】的黑芝麻,普通的黑芝麻并不好消化,特别是对脾胃弱虚的人,吃了黑芝麻更是会原封不动...
- 30588
- 配酒神器!!造它造它!用料鸡爪8只姜5-8片葱1根香菜1根小米椒3个柠檬2个生抽2勺料酒3勺盐半勺糖1勺冰水1盆凉白开1碗辣椒油1勺麻椒油1勺想摆摊?脱骨鸡爪造它就对了!的做法第一步,没冰水的,得先去冻一盆冰水备用。把鸡爪洗干净,准备葱一根,姜5-8片,还有料酒1勺,全部冷水下锅,全程大火煮1...
- 30781
- 🌈🌈中医有句话:肾,其华在发!你的肾好不好看你的头发就能知道,肾气盛而头发多,若肾虚头发稀!🌈🌈那有没有什么东西可以补肾呢?那就有请今天的主角【九蒸九晒黑芝麻丸】,必须是经过【九蒸九晒】的黑芝麻,普通的黑芝麻并不好消化,特别是对脾胃弱虚的人,吃了黑芝麻更是会原封不动...
- 7235
- 夏天结束了,可是家里还剩下了好多绿豆,正好新买了破壁机,就来试着来做一下不脱皮版的绿豆糕~(毕竟脱皮太麻烦啦!哈哈!)用料不脱皮绿豆250克黄油40克细砂糖40克绿豆糕(不脱皮版)的做法绿豆浸泡8小时第二天放入锅中煮至软烂放入搅拌机打成泥绿豆泥放入平底锅中,加入40g黄油,40g白砂糖...
- 22738
- 我能说玩烘焙这么多年,第一次做出想当满意的蛋糕卷吗[笑哭R]。以前不是脱皮就是开裂,最常用的小四卷方子,厚度不太满意,今天就用了五个鸡蛋🥚。材料。步骤:1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的盆必须无水无油无蛋黄,把蛋黄和10克细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大,颜色变浅。将...
- 20816
- 用料绿豆(带皮)200克麦芽糖50克白糖40克花生油70克水适量绿豆馅(不脱皮不泡水版)的做法在中超买的,干绿豆,磨成粉,过筛小火反复翻炒到有豆香味,加50g麦芽糖,40g白糖,70g花生油,适量水翻炒(水量控制在绿豆粉吸水变软)中途可尝下,炒至柔软细腻放凉即可,冷却后偏硬,建议加盖保鲜膜,冷冻保存即...
- 19040
- 用料肉末100克茄子1个蒜1瓣姜3片泡椒6个泡姜1块花椒若干冰糖1颗盐味精适量脱了衣服的肉沫茄子的做法准备配料给茄子脱个衣服切个片再泡个澡(这样茄子不容易吸油)瘦肉切沫做个芡粉spa茄子在油锅洗澡瘦肉在油锅洗澡锅内放入豆瓣酱与配料炒香放入肉沫放入茄子芡粉与醋有个约会...
- 24680