当前位置：烹调屋 >

鸭油烧饼的做法食谱

鸭油烧饼的做法和图解 好吃的鸭油烧饼家常做法

  • 鸭油烧饼

  • 用料水油皮高筋面粉150克绵白糖10克盐1克鸭油15克酵母粉1.5克温水85克油酥低筋面粉60克鸭油30克-35克盐3克葱绿适量鸡蛋液适量芝麻适量鸭油烧饼的做法水油皮材料混合成絮状，盖上保鲜膜松弛20分钟后，揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜醒发30分钟水油皮第一次松弛的时候，正好调油酥，...
  • 12233
鸭油葱花饼的做法和图解 好吃的鸭油葱花饼家常做法

  • 鸭油葱花饼

  • 用料小香葱面粉鸭脂肪鸭油葱花饼的做法小香葱洗净沥干水分切成香葱碎备用面粉加入一小撮食盐用温水揉成耳朵柔软度的面团醒一个小时备用鸭脂肪用刀切成小丁放入锅中小火熬出鸭油，带油渣变成金黄色小丁后关火将葱碎与放凉的鸭油&油渣一起搅拌均匀备用面团分若干等分，用...
  • 10515
酥脆掉渣❤️千层鸭油烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆掉渣❤️千层鸭油烧饼做法

  • 酥脆掉渣❤️千层鸭油烧饼

  • 烤鸭每次都会滴半碗鸭油，先生说在超市看见鸭油卖的还挺贵😊咱可不能浪费了，做成家乡的鸭油烧饼吧！小时候经常在庐州烤鸭店门口排队买烧饼的情景历历在目！❤️用料水油皮中筋面粉150克温水85克盐🧂1克酵母1.5克水80克鸭油15克鸭油酥低筋面粉60克鸭油30克椒盐2勺盐🧂2克绿葱花适...
  • 11453
烧鸭鸭的做法和图解 好吃的烧鸭鸭家常做法

  • 烧鸭鸭

  • 做鸭，我是认真的！用料鸭肉0.5只老抽1勺生抽3勺姜5片八角1个香叶2片黄冰糖10小块大蒜5瓣干辣椒5个芝麻油适量葱5根啤酒半罐烧鸭鸭的做法洗净鸭肉后，用凉水煮，可放少量黄酒，3－5根葱去腥。水开后关火、漂沫，装起。我喜欢风干点的口味，拿出去吹了2小时凉风。干煸姜片出香。没有芝麻油...
  • 5624
葱油烧鸭的做法和图解 好吃的葱油烧鸭家常做法

  • 葱油烧鸭

  • 买了半只烧鸭，突然回味起小四方的葱油烧鸭，回家稍稍处理下，这味道就出来了……用料烧鸭半只京葱1段干辣椒2只蒜瓣2瓣料酒美味鲜酱油食用油葱油烧鸭的做法烧鸭装盘，淋上少许料酒；京葱、干辣椒切丝，蒜瓣剁蒜泥；蒸锅煮开，烧鸭上蒸锅蒸五分钟；起锅，搁上葱丝、干辣椒和蒜泥，淋上少许美味...
  • 12098
洋葱烤鸭馅饼（烧饼）的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱烤鸭馅饼（烧饼）做法

  • 洋葱烤鸭馅饼（烧饼）

  • 每次去吃烤鸭，鸭架做汤都感觉好浪费。于是这次就打包带回家了，鸭架一半炖了鸭架娃娃菜汤，还剩下一半，上面还有好多烤鸭肉。今天实在是懒得下楼，一看家里还有一颗洋葱和好多面粉～于是乎脑洞大开！做成了洋葱烤鸭馅饼，很成功，老公表示可以去申请专利啦😄哈哈哈哈⊙▽⊙分享给小伙伴们...
  • 19200
鸭油酥烧饼的做法和图解 好吃的鸭油酥烧饼家常做法

  • 鸭油酥烧饼

  • 身在异国他乡，最爱的还是家乡的味道。每一只鸭子能活着游出南京🦆🦆🦆，好不容易在亚超买的整鸭，烤了南京烤鸭，又腌了南京盐水鸭，连鸭油都不想放过，每次屯下来，都会做成鸭油酥烧饼，陪着鸭血粉丝汤或者绉纱小馄饨，每个清晨就像在家乡的小弄堂吃早餐一样🥰🥰用料酵母3克中筋面粉200克...
  • 13463
油豆腐烧鸭的做法和图解 好吃的油豆腐烧鸭家常做法

  • 油豆腐烧鸭

  • 用料鸭半只油豆腐12个蒜苗6根红椒1个姜片6片香料若干白酒2勺调味步骤2油豆腐烧鸭的做法准备食材：鸭+油豆腐+蒜苗+红椒+姜片+香料(八角香叶桂皮干辣椒各1个)。把鸭子剁块清洗掉血水，沥干水分；红椒切圈；蒜苗拍碎切段，蒜白和蒜叶分开放；油豆腐清洗干净，挤干水分。热锅凉油，倒入鸭块...
  • 20885
鸭油酥饼的做法和图解 好吃的鸭油酥饼家常做法

  • 鸭油酥饼

  • 合肥庐州烤鸭店的鸭油酥饼是合肥的特色小吃，每次去除了买烤鸭，都必须带上几个鸭油酥饼。酥香脆盐，满嘴飘香。好多年没有再尝，真是怀念极了。每次想起，只能自己动手解馋了。虽然做不出店里的原汁原味，但是色香味还是能满足一下内心的渴望。用料6个bite-size的小油酥的量水油皮：面...
  • 12184
『in南京』鸭油酥烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的『in南京』鸭油酥烧饼做法

  • 『in南京』鸭油酥烧饼

  • 南京市面上出镜率最高的酥烧饼长的是咸的圆的是甜的从小我就爱甜的尤其趁热吃咬开还能感觉到颗颗白糖粒仿佛那就是可以拥抱的全部幸福但长大后反而更加偏爱咸口的鸭油裹酥外壳酥脆咬开层层叠叠裹着葱绿和椒盐一口接一口的停不下来配上一碗小馄饨辣糊汤又或者豆腐脑简直是...
  • 15780
鸭翅烧鸭胗的做法和图解 好吃的鸭翅烧鸭胗家常做法

  • 鸭翅烧鸭胗

  • 鸭翅有胶原蛋白，鸭胗虽然是内脏但是不长脂肪蛋白质比较高好处也是比较多的！所以自创一道鸭翅烧鸭胗，外面有没有我不知道，但是我是没在外面吃过！用料鸭翅10只鸭胗6个土豆1个白酒2勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺半耗油1勺白醋1勺白糖5克盐10克油15克葱半根生姜半个切片八角3个小的香叶...
  • 9791
香酥鸭油烧饼（煎/烤鸭附属品）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥鸭油烧饼（煎/烤鸭附属品）做法

  • 香酥鸭油烧饼（煎/烤鸭附属品）

  • 自己烤鸭胸肉接的油，鸭油那么香，不能浪费。主要自己记录，以后烤/煎鸭子吃的话还可以做这么个附属品。用料油皮：普通面粉110克纯净水50克鸭油38克酵母约1.5克盐2克油酥：普通面粉80克鸭油40克装饰：芝麻适量糖水适量香酥鸭油烧饼（煎/烤鸭附属品）的做法将油皮中面粉、鸭油、水、酵母...
  • 5950
层层酥脆的油酥烧饼（鸭油版）的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆的油酥烧饼（鸭油版）做法

  • 层层酥脆的油酥烧饼（鸭油版）

  • 做烤鸭的时候烤盘里滴落了很多鸭油，还冒着烤鸭的香气。用这些鸭油做成一炉油酥烧饼，美味且不浪费。自制零失败北京烤鸭菜谱戳这里音乐界的美食家，美食界的音乐人：）热爱中餐的海外党，不定期更新各国好吃的菜谱用料鸭油1碗中筋面粉360克酵母3克盐1勺温水200克熟芝麻半碗层层酥脆...
  • 19716
鸭油饼的做法和图解 好吃的鸭油饼家常做法

  • 鸭油饼

  • 用料面粉500克鸭油20克水适量盐适量油适量鸭油饼的做法将面粉加水揉成面团（俗话讲软面饼，这个面团得非常软，比饺子面要软很多），醒1小时，擀成一个大片，大概0.5厘米后，将鸭油均匀抹在面片上，再将盐均匀撒在表面，将面片卷起，揪成大小均匀的面剂子，每个剂子一张饼，将面剂子两端捏严，按扁备...
  • 4681
老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭 红酒鸭 省油无油版的做法步骤及图解,美味正宗的老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭 红酒鸭 省油无油版做法

  • 老爸牌家常“碌鸭” 焖/红烧鸭 红酒鸭 省油无油版

  • 离开爸妈，时刻想念着住家菜的味道想吃就得自己动手😆改良老爸的家常“碌鸭”不用油，热锅把鸭油逼出来料酒给我改成红酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣还是特意做这个“碌鸭”，感谢🙏父母的爱❤用料鸭腿2只南瓜地瓜配菜随意调料区柱候酱1.5大匙海鲜酱0.5大匙蚝油1大匙老抽...
  • 15572
烧鸭架~家庭版红烧鸭架子~少油，少糖，超入味儿的做法步骤及图解,美味正宗的烧鸭架~家庭版红烧鸭架子~少油，少糖，超入味儿做法

  • 烧鸭架~家庭版红烧鸭架子~少油，少糖，超入味儿

  • 貌似看过一个什么节目，说北京人吃烤鸭，鸭架子绝不会在饭店熬汤或者椒盐，必定带回家红烧~估计每家都有自己秘制的方子，现在上一个我家的，纯自己琢磨，甜口儿，不爱吃的不要打我~用料鸭架子1只葱1小截姜2片花椒20粒八角1个干辣椒1个生抽1茶匙老抽1茶匙蚝油2茶匙白糖3茶匙盐1小勺（酌情...
  • 18037
鸭油烧饼「米宝版」的做法步骤及图解,美味正宗的鸭油烧饼「米宝版」做法

  • 鸭油烧饼【米宝版】

  • 用料鸭油60克面粉300克水110克鸡蛋（打散）1个芝麻30克鸭油烧饼【米宝版】的做法#制作油酥主锅中加入鸭油40g、面粉100g。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档1分钟30秒。#制作油皮主锅中加入鸭油20g、面粉200g、水110g。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。#制作烧饼将油皮擀成圆...
  • 6639
🔥椒盐油酥鸭肉烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的🔥椒盐油酥鸭肉烧饼做法

  • 🔥椒盐油酥鸭肉烧饼

  • 前两天炖鸭汤时把鸭胸脯肉单独留了下来，做了一次烧饼，没想到特别好吃，鸭肉不干不柴，烧饼做的是半发面面，所以还有层次，孩子一顿就吃了两个。配方正好可以做8个烧饼用料馅料如下鸭肉175克味好美黑胡椒粉1克盐1.5克生抽6克蚝油12克老抽3克生姜水25克淀粉15克葱花10克饼皮材料如下...
  • 29963
简单易学的鸭油酥 烧饼美食做法

  • 鸭油酥 烧饼

  • 用料中筋面粉150一160克水85－90克盐2克糖10克酵母1.5克鸭油15克酥中／低粉60－65克鸭油30克五香粉2克盐2克葱花少许馅可不加了五香粉葱花刷糖水点白芝麻鸭油酥烧饼的做法下午1点20分。室温20左右一面团醒30分左右2点20分。分8份包酥一一一一一一一一一最后摁扁醒发下20一30分...
  • 22416
简单易学的鸭油火腿小烧饼美食做法

  • 鸭油火腿小烧饼

  • 用料水油皮：面粉400克鸭油50克温水200克油酥面团：面粉200克鸭油100克馅：熟火腿适量葱花适量盐少许鸡精少许白胡椒粉少许鸭油适量鸭油火腿小烧饼的做法把火腿切成小粒加入葱花，调料鸭油，拌成馅心，放入冰箱冷藏400克面粉加入50克鸭油，用200克温水和成柔软的水油面团（如果面团不够软...
  • 8657
鸭边腿利用Ⅰ酥到掉渣的鸭油烧饼~的做法步骤及图解,美味正宗的鸭边腿利用Ⅰ酥到掉渣的鸭油烧饼~做法

  • 鸭边腿利用Ⅰ酥到掉渣的鸭油烧饼~

  • 鸭边腿篇的某个番外最近要忙的事情一大堆拖了好久好久居然有人催更了蛤蛤蛤蛤先放出来8然后我再抽空慢慢完善🌝用料◎水油皮面粉90克水50克鸭油10克盐1克◎油酥面粉50克鸭油25克◎馅鸭边腿肉50-80g葱适量木耳适量盐生抽黑胡椒适量鸭边腿利用Ⅰ酥到掉渣的鸭油烧饼~的做法...
  • 21638
油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼做法

  • 油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼

  • 用料饼皮中筋面粉450克细砂糖15克热水280克油酥面粉90克油80克盐5.5克十三香3克牛肉丁火腿肠丁2根油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼的做法饼皮材料混合揉成团醒面一小时以上油中加盐微波炉一分钟左右倒入面粉十三香制成油酥擀面皮，抹油酥卷起，切段捏紧两头两头对折...
  • 11800
扭丝烧饼？盘丝烧饼?树轮烧饼？ 胡麻油烧饼。的做法步骤及图解,美味正宗的扭丝烧饼？盘丝烧饼?树轮烧饼？ 胡麻油烧饼。做法

  • 扭丝烧饼？盘丝烧饼?树轮烧饼？______胡麻油烧饼。

  • 儿子喜欢吃张家口的特色烧饼___胡麻油扭丝烧饼。用料中筋面粉300克面皮，100克油酥温水200克盐1克酵母3克糖30克面皮，70克油酥胡麻油25克面皮，80克油酥白砂糖适量干果适量扭丝烧饼？盘丝烧饼?树轮烧饼？______胡麻油烧饼。的做法把面皮所用的面粉油糖，酵母和盐及水混合在一起，放在...
  • 30075
只需三步做不用发酵的鸭油烧饼（咸味）的做法步骤及图解,美味正宗的只需三步做不用发酵的鸭油烧饼（咸味）做法

  • 只需三步做不用发酵的鸭油烧饼（咸味）

  • 5个小烧饼的份量对了，最后一张图只有四个小烧饼，因为我吃了一个...原谅一个南京人对鸭油烧饼的热爱...欢迎大家评论，提供建议，一起做更好吃的呀～用料中筋面粉100克低筋面粉40克温水80克鸭油（油酥）20克鸭油（水油皮）20克小葱1根盐3克黑芝麻5克只需三步做不用发酵的鸭油烧饼（咸味）的做...
  • 23676
家乡味道~一吃停不下的鸭油烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味道~一吃停不下的鸭油烧饼做法

  • 家乡味道~一吃停不下的鸭油烧饼

  • 提到南京，第一反应是什么？8成以上都是吃对不对？盐水鸭，鸭血粉丝汤，臭豆腐……其实还有很多一般人不知道的本地人当“炒肝儿油饼”吃的极品早点小吃。早餐，讲真，光传统吃食，就可以最起码一周不重样！我先咽口口水……特地趁老妈来，带了在家最爱吃的鸭油烧饼模版，考虑健康略做改版。已...
  • 10130

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接