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水果奶油蛋糕卷的做法食谱

简单易学的水果奶油蛋糕卷美食做法

  • 水果奶油蛋糕卷

  • 自用配方分享。后蛋法，小5卷基础改动一下。不加奶油一般用5蛋配方，加奶油4蛋配方。用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油30克低筋面粉50克玉米淀粉10克细砂糖30克淡奶油150克糖12克芒果半个水果奶油蛋糕卷的做法这里采用后蛋法。首先油和奶用手动打蛋器搅拌均匀乳化，再过筛低粉和玉米...
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水果🥭奶油蛋糕🍰卷的做法步骤及图解,美味正宗的水果🥭奶油蛋糕🍰卷做法

  • 水果🥭奶油蛋糕🍰卷

  • 水果+奶油+蛋糕简直就是王炸解馋、下午茶、补充能量上上选择超级适合新手的方子，跟着一起做吧！用料鸡蛋4个低筋面粉40克牛奶40克玉米油40克细砂糖40克淡奶油100克水果若干水果🥭奶油蛋糕🍰卷的做法开始将牛奶、玉米油、细砂糖，混合均匀然后加入低筋面粉继续搅拌均匀接着加入...
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水果奶油蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水果奶油蛋糕做法

  • 水果奶油蛋糕

  • 用料低筋面粉50克鸡蛋3个玉米油20克牛奶75克砂糖45克奶油250克水果200克左右细砂糖20克水果奶油蛋糕的做法戚风蛋糕加奶油...
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水果奶油蛋糕（新鲜水果）的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶油蛋糕（新鲜水果）做法

  • 水果奶油蛋糕（新鲜水果）

  • 无色素新鲜水果蛋糕，健康又好吃用料戚风蛋糕6寸奶油300g白糖40g草莓芒果蓝莓水果奶油蛋糕（新鲜水果）的做法将淡奶油倒入盆中，倒入白糖，中速打打发1分钟左右再换高速打发，打发至呈尖峰形状将蛋糕顶部用蛋糕刀削平，倒置过来放到转台上将蛋糕从中间切开，铺上奶油和水果，盖上蛋糕将打...
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水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）做法

  • 水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

  • 下面第一、二段是菜谱主小小感受有点长，不喜欢可以忽略，但其他的请认真地看清楚！很多东西我都已经说了…其实本来一直没打算写着蛋糕卷，一是本来就是别人的配方（从微博上“自由的路希文”那学习来的，二是其实我不是一个非常喜欢深究的人，成功失败也不会太较真，所以我怕我写了菜谱...
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热带水果奶油乳酪蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的热带水果奶油乳酪蛋糕卷做法

  • 热带水果奶油乳酪蛋糕卷

  • 方子改自《我❤和风洋果子》非常夏天的一款蛋糕卷~材料为29cmX29cm的烤盘一个份用料君度橙酒1小勺蛋4个砂糖A65克牛奶2大勺低筋面粉（过筛备用）50g菠萝、芒果、柑橘、黄桃等水果共150g奶油乳酪60g砂糖B1.5大勺鲜奶油100ml热带水果奶油乳酪蛋糕卷的做法【准备】1：将水果去皮去...
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奶油水果装饰蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的奶油水果装饰蛋糕卷做法

  • 奶油水果装饰蛋糕卷

  • 用料鸡蛋四个白糖30克牛奶50克食用油20克低筋面粉60克柠檬汁或者白醋几滴淡奶油200克糖20克草莓蓝莓车厘子绿叶奶油水果装饰蛋糕卷的做法鸡蛋分别打入两个干净的盆里，盆一定要无油无水蛋白里滴几滴白醋，用电动搅拌机打发打至鱼眼泡时加入15克糖，继续打发打至表面出现纹路了，...
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原味戚风水果奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风水果奶油蛋糕卷做法

  • 原味戚风水果奶油蛋糕卷

  • 用料低筋面粉60克牛奶50克玉米油50克做蛋糕的细砂糖50克蛋白5个蛋黄5个柠檬汁几滴淡奶油200克打发淡奶油的细砂糖20克原味戚风水果奶油蛋糕卷的做法准备好食材，还有一样玉米油！（没有把玉米汤拍进去）做蛋糕的油最好用玉米油哦蛋白、蛋黄进行分离，记住装蛋白的容器一定得干净，不...
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芒果奶油蛋糕卷（薄蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果奶油蛋糕卷（薄蛋糕版）做法

  • 芒果奶油蛋糕卷（薄蛋糕版）

  • 用料鸡蛋3只糖50g+15g鲜奶50g玉米油35g面粉50g淡奶油（35%脂肪含量）250ml芒果适量芒果奶油蛋糕卷（薄蛋糕版）的做法三个鸡蛋打开，分开蛋黄和蛋白蛋白的容器一定记得无油无水将油、牛奶倒在第三个容器中，搅匀，烧开水，将容器放进热水，并将牛奶、油的混合物加热到70度左右，逐个蛋黄加入，...
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奶油水果蛋糕的详细做法大全,简单又营养的奶油水果蛋糕做法

  • 奶油水果蛋糕

  • 用料蛋糕胚低筋面粉80克鸡蛋6个绵白糖70克（10克加入蛋黄）玉米油60克牛奶60克雀巢动物淡奶油250克白糖35克（加入奶油）柠檬汁10滴奶油水果蛋糕的做法制作蛋糕胚步骤没有拍照，以后再做的时候附上：1、将蛋黄和蛋白分离，分装在两个盆里。2、蛋黄面糊：蛋黄加入10克绵白糖，60克玉米油，用手...
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奶油水果卷的做法和图解 好吃的奶油水果卷家常做法

  • 奶油水果卷

  • 一直想复刻稻香村的奶油卷，又觉得全奶油会腻，就增加了水果馅，一口咬下去，松软，蛋香味十足的蛋糕里既有奶油的绵密，又有水果的清爽，儿子一口气吃了三块～用料新鲜水果或罐头水果适量玉米油40克鸡蛋4-5个细砂糖10克放蛋黄30克放蛋清20克放淡奶油牛奶40克水果干低筋面粉45克淡奶油200...
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蛋糕胚奶油水果蛋糕盒子的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕胚奶油水果蛋糕盒子做法

  • 蛋糕胚奶油水果蛋糕盒子

  • 使用的是：28*28*3方形烤盘做好的蛋糕胚可以制作瑞士卷、奶油水果盒子主要三个大步骤：面糊、蛋白霜、奶油用料1、面糊蛋黄5个牛奶70克玉米油50克细砂糖25克低粉70克玉米淀粉10克2、蛋白霜蛋白5个细砂糖30克烘焙柠檬汁三四滴3、奶油淡奶油130克细砂糖25克4、水果蛋糕胚奶油水...
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奶油水果蛋糕————苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶油水果蛋糕————苹果蛋糕做法

  • 奶油水果蛋糕————苹果蛋糕

  • 不好意思我只是个搬运工。。最近无限迷恋康师傅的妙芙蛋糕然后以前的纸杯蛋糕又都不太像然后就求助度娘搜到了这个。。据说无限接近了图也是人家的以后月考完再试验完再来报告顺带改图！7个纸杯量感谢树的预言(ˉ(∞)ˉ)原地址：_用料新鲜的大苹果1个奶油（其实是黄油）100克糖10...
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清新水果奶油裸蛋糕 | 蛋糕卷的华丽变身的做法步骤及图解,美味正宗的清新水果奶油裸蛋糕 | 蛋糕卷的华丽变身做法

  • 清新水果奶油裸蛋糕 | 蛋糕卷的华丽变身

  • 今天做的这款裸蛋糕，用戚风蛋糕卷代替了以往的戚风蛋糕。使用蛋糕卷的特点就在于，口感更加细腻，湿润，柔软。而且也免去了戚风蛋糕分层切片的步骤。蛋糕体，我用了小四卷的配方制作。不仅材料好记，而且易操作，零失误，口感也是轻盈得不得了，搭配淡奶油和水果，真真是入口即化，简直不要太...
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奶油水果蛋糕卷(光神版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油水果蛋糕卷(光神版)做法

  • 奶油水果蛋糕卷(光神版)

  • 方子是光神的，我用下来特别顺利。首先很快手，从做准备工作到蛋糕糊送进烤箱，才40分钟。其次效果好，正面上色均匀，底部毛巾面妥妥的，卷起来不开裂，以后做卷就盯着这个方子啦！用料蛋糕糊:鸡蛋4-5个总重量约240克即可橄榄油25克牛奶62克低粉85克砂糖(入蛋清)60克柠檬汁三四滴，没有可...
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百香果奶油芒果蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的百香果奶油芒果蛋糕卷做法

  • 百香果奶油芒果蛋糕卷

  • 更新两个小视频抽空编辑，细节的地方我稍后补充上来所用到的工具：打蛋盆，打蛋器，蛋抽，烘焙电子秤，28*28的正方形烤盘，各种小碗一些说在前面的话其实我个人觉得不管是小四卷还是小五卷，都是卷卷。并且由于每种面粉是吸水性不同，低粉的用量，用牛奶，用水，奶油多一点少一点，甜度等等，都是看...
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芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）做法

  • 芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）

  • =2344898用料鸡蛋5只牛奶（不用炼奶）75g+10g玉米油45g细糖40g+15g低筋面粉75g柠檬汁10滴盐一小撮淡奶油（30%脂肪含量）200g芒果（普通大小）2个芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）的做法将5个鸡蛋逐个打开到大碗，将蛋黄用勺子分离出来到小碗。注意蛋白一定要留下最靠近蛋黄的小部分白色，因为是...
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芒果火龙果奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的芒果火龙果奶油蛋糕卷做法

  • 芒果火龙果奶油蛋糕卷

  • 参考份量适用一个28*28cm烤盘用料1⃣️蛋黄糊：蛋黄5个玉米油70克牛奶70克低粉90克2⃣️蛋白糊：蛋清5个柠檬汁十几滴糖粉60克3⃣️夹馅：芒果丁/火龙果丁淡奶油200克糖粉15克芒果火龙果奶油蛋糕卷的做法牛奶+油，搅打至乳化状态；筛入面粉，用打蛋器Z字形搅匀；加入蛋黄，Z字形搅匀；蛋白糊分三...
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简单奶油蛋糕水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单奶油蛋糕水果裸蛋糕做法

  • 简单奶油蛋糕水果裸蛋糕

  • 520做个蛋糕给身边最亲的人只学会了烤戚风蛋糕还不行，要学会最简单奶油的蛋糕，送给你的亲人和朋友，这才是件美美的事！戚风蛋糕制作：零失败戚风蛋糕制作：用料6寸戚风蛋糕胚子1个芒果（自己喜欢的水果）1个蓝莓适量淡奶油200克糖粉18克中号裱花嘴1个裱花袋子1个蛋糕纸托盘1个简单奶油...
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简单易学的奶油水果蛋糕卷美食做法

  • 奶油水果蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个细砂糖40克牛奶40克玉米油35克低筋面粉40克柠檬汁几滴奶油适量水果适量奶油水果蛋糕卷的做法蛋白和蛋黄分离，盛放蛋白的容器一定要无油无水。在蛋黄中加入牛奶和10g白糖，用手动打蛋器搅拌均匀，然后加入玉米油搅拌至完全乳化。筛入面粉，用手动打蛋器搅拌至无面粉颗...
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水果蛋糕卷的做法和图解 好吃的水果蛋糕卷家常做法
超详细水果奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超详细水果奶油蛋糕卷做法

  • 超详细水果奶油蛋糕卷

  • 超柔软，超嫩，超级清新的水果奶油蛋糕卷，新鲜浓郁的台农芒与奶油真的超级搭哦。下厨真的是这个世界上最容易获得成就感的事情，一边直播，一边就有粉丝在同步跟着做，下播就能收到作业的感觉真的太幸福了。图文同步更新来啦，错过直播的小伙伴，记得收藏哈~用料蛋糕胚蛋白130克细砂糖40...
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水果奶油蛋糕卷 ◆小山进卷◆的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶油蛋糕卷 ◆小山进卷◆做法

  • 水果奶油蛋糕卷 ◆小山进卷◆

  • 外面排队也买不到的蛋糕我们自己家里做!小山进蛋糕卷充满期待很久了~到底这款万人着迷的蛋糕卷是怎么样的口感呢...小山进先生非常的一丝不苟,每本书都非常详细贴心,看似繁复的过程,其实只要细心耐心处理,出来的糕体一定会成功!绵绵密密的蛋糕,配上酸酸甜甜的蓝莓和草莓,...
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简单易学的咸奶油水果蛋糕卷美食做法

  • 咸奶油水果蛋糕卷

  • 用料奶油350克鸡蛋5个低筋面粉70克细砂糖50克糖50克水50克玉米油50克奇异果一个樱桃五粒咸奶油水果蛋糕卷的做法牛奶加入玉米油用单抽搅匀，加入过筛的面粉拌匀，最后加入蛋黄拌匀，蛋白加入细砂糖打发到湿性发泡，蛋白勺一勺加入蛋黄糊拌匀将两种面糊拌匀，不过度搅拌以免消泡倒入...
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水果奶油卷的做法和图解 好吃的水果奶油卷家常做法

  • 水果奶油卷

  • 摘自《菁制美食的西餐西点》烤温：放烤箱中层，180度，时间15分钟（请根据自家烤箱的温度来掌握）用料低筋面粉90克全蛋4个砂糖90克色拉油70克牛奶70克香草粉2克泡打粉2克盐2克塔塔粉2克水果奶油卷的做法分开蛋白与蛋黄备用牛奶+色拉油（边到边搅会比较匀，用打蛋棒来搅拌，打到油和水溶...
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