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酱香芋艿的做法食谱

酱香芋艿的做法和图解 好吃的酱香芋艿家常做法

  • 酱香芋艿

  • 用料芋头老抽冰糖豆瓣酱香芋艿的做法芋头切块，锅入油烧热，入豆瓣略炒至油红，入芋头、老抽翻炒至均匀上色入冰糖、清水大火煮沸，转中小火煮至芋头熟透汤汁浓稠大火收汁就好啦...
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香糯芋艿饼的做法和图解 好吃的香糯芋艿饼家常做法

  • 香糯芋艿饼

  • 用中秋剩下的的芋艿重新加工制作的，芋艿搅成蓉加入炼乳和白糖，再裹上薄薄的一层面粉和面包糠煎一下，外脆里糯，那一个香啊...用料芋艿10个炼乳适量糖少许糯米粉适量面粉适量面包糠少许香糯芋艿饼的做法将芋艿蒸熟去皮，搅成细腻的蓉。在芋艿蓉里加入炼乳、白糖、糯米粉（增稠）充分...
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香菇芋艿煲的做法和图解 好吃的香菇芋艿煲家常做法

  • 香菇芋艿煲

  • 背后的故事大概是打开橱柜看到香菇，哇，还有香菇，赶紧用，不然怕坏了。还有就是，买菜逛菜场看到这个芋头，真的好新鲜呀，好美呀，买回家把它吃了😃用料芋艿680g盐适量小葱根香菇鸡精少许香菇芋艿煲的做法挑选新鲜芋艿~这种圆圆的一般都比较糯~洗白白，我是用刷子刷去皮，最好带手套操作，怕...
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焖芋艿的做法和图解 好吃的焖芋艿家常做法

  • 焖芋艿

  • 大暑这段时间，芋艿出来了，每年这个季节，妈妈都会做，粉粉嫩嫩，很是好吃。购买的芋艿是去皮晒过的哦，也可以自己买回来去皮晒，晒至表皮土黄色，皱皱的，或者有太阳，早上晒，傍晚就可拿来做晚餐。用料芋艿1斤油平时炒菜的量盐比平时做菜的量少点生抽2个锅铲老抽半个锅铲蚝油1勺剁椒3勺焖芋...
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酱爆芋艿的做法和图解 好吃的酱爆芋艿家常做法

  • 酱爆芋艿

  • 用料芋子豆瓣酱（或生抽）葱油酱爆芋艿的做法准备好食材，葱冼净，芋子去皮洗净。（如果大芋子切开）芋子用高压锅隔水蒸熟，葱切小段。热油锅倒入蒸熟的芋子翻炒透，加入豆瓣酱（或生抽）翻炒几下再加热水盖锅，用中小火大概煮近十分钟撒入葱花就可以了。（起锅时也可以加一些味精）...
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香葱芋艿的做法和图解 好吃的香葱芋艿家常做法

  • 香葱芋艿

  • 用料芋艿若干个香葱一把食盐橄榄油水少许香葱芋艿的做法将芋艿洗干净后，先直接放入水中煮25分钟，待到筷子能直接插入芋艿内为准芋艿熟后，剥皮，切成较小块起油锅，放入少许橄榄油，油热后，放入香葱爆香放入切好的芋艿，翻炒这个菜我是没有放水干炒的，所以省略了第5步。如果喜欢吃的湿...
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焅芋艿的做法和图解 好吃的焅芋艿家常做法

  • 焅芋艿

  • 用料芋艿八角桂皮干辣椒姜焅芋艿的做法芋艿去皮，洗干净，切成菱形块待用锅中加油，烧至5成热，放入芋艿块，炸成金黄色，捞出沥干油锅中加少许油，小火煸香八角、桂皮、姜，加水白糖、老抽、盐，放入芋艿块、干辣椒。大火烧开，然后调小火慢慢焖煮，煮至酥烂时放入蘑菇精拌匀，出锅倒入盆中冷却...
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简单易学的香椿酱蒸芋艿美食做法

  • 香椿酱蒸芋艿

  • 用料香椿酱毛芋艿（小芋艿）豆豉香椿酱蒸芋艿的做法芋艿略煮，去皮。切厚片装盘，撒少量豆豉。淋一点生抽，再铺上香椿酱。蒸8-10分钟即可...
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香葱煎芋艿的做法和图解 好吃的香葱煎芋艿家常做法

  • 香葱煎芋艿

  • 出国以后非常怀念妈妈做的葱油芋艿。可我不喜欢锅铲被芋泥粘住的感觉，于是我改变了它的做法。用料芋艿6个葱1根油少量盐少量香葱煎芋艿的做法将芋艿洗净放冷水烧开，转小火半小时直到筷子很容易插入。去皮，切片备用。在锅里放少量油，将芋艿撒上少量盐，中火煎黄。芋艿起锅以后，在...
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葱香芋艿的做法和图解 好吃的葱香芋艿家常做法

  • 葱香芋艿

  • 芋艿营养丰富，香滑软糯。是老少咸宜的一道菜，而且它特别适合女性食用，对女性的乳房保健有特别好的功效，这道葱香芋艿做法简单原汁原味。用料芋艿个小葱根生抽勺盐克葱香芋艿的做法毛芋艿洗净，放蒸锅里，20分钟，剥皮。这次买的芋艿较大，张把它切段了，以便更入味锅中放少量油。烧5成...
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虾酱芋艿的做法和图解 好吃的虾酱芋艿家常做法

  • 虾酱芋艿

  • 用料芋艿10个洋葱适量姜适量葱适量虾酱2勺黄酒3勺麻油1勺虾酱芋艿的做法洋葱丝，洋葱丁、姜丁、葱白丁切好备用。虾酱2勺，黄酒3勺，麻油1勺混合后盖保鲜膜热气蒸3分钟备用。芋艿蒸熟切块。热油放姜、葱、洋葱丁炒香后，放入虾酱汁继续小火煸炒，完全融合后放入芋艿块翻动至完全滚...
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酱肉蒸芋艿的做法和图解 好吃的酱肉蒸芋艿家常做法

  • 酱肉蒸芋艿

  • 用料芋艿500克酱肉50克白糖5克生抽1勺香油1勺酱肉蒸芋艿的做法芋艿去皮、切成小块装盘酱肉切片，均匀铺在芋艿上1、撒上白糖、生抽，淋上香油；2、放入锅内大火烧开转中小火，蒸20-25分钟。出锅前1分钟撒入葱叶段小贴士1、芋艿去皮、切块注意做好防护，可能会导致局部屁股奇痒难耐；2...
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香甜芋艿饼-芋艿的美味吃法的做法步骤及图解,美味正宗的香甜芋艿饼-芋艿的美味吃法做法

  • 香甜芋艿饼-芋艿的美味吃法

  • 芋艿最常见的做法就是清蒸—剥皮—蘸糖，原汁原味，香甜粉糯，一口一个香。今天我们来做和芋艿有关的菜，有家常的，也有创意的，总之不难，好吃是真理-香甜芋艿饼。用料芋艿白糖糯米粉黑芝麻油香甜芋艿饼-芋艿的美味吃法的做法芋艿洗净，用刨刀去皮，切成小块。放在清水里煮，大火煮开，小火焖...
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葱香芋艿-葱油芋艿的做法步骤及图解,美味正宗的葱香芋艿-葱油芋艿做法

  • 葱香芋艿-葱油芋艿

  • 用料芋艿6个小葱1根盐5克鸡精1勺葱香芋艿-葱油芋艿的做法芋艿6个去皮...不要用小刀，容易伤手改用切菜刀去皮去皮后洗净，备用预备葱花，备用油热后加入芋艿翻炒均匀加入水、鸡精、盐小火慢煮，至芋艿变粉可收汁——发现汤汁变颜色了没有？加入葱花拌匀，即可出锅...
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香肠毛豆蒸芋艿-芋艿的美味吃法的做法步骤及图解,美味正宗的香肠毛豆蒸芋艿-芋艿的美味吃法做法

  • 香肠毛豆蒸芋艿-芋艿的美味吃法

  • 这道菜颜色好看，芋艿和毛豆又吸收了香肠的咸鲜味，舀一勺三样东西混在一起吃，那真的是极好的。用料芋艿毛豆香肠盐香肠毛豆蒸芋艿-芋艿的美味吃法的做法芋艿洗净，用刨刀去皮，切成小块。剥毛豆，把毛豆粒上的衣去掉。把香肠切成斜片。摆盘，稍微撒些盐，冷水上锅蒸，大约10-20分钟即可出...
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芋艿的做法和图解 好吃的芋艿家常做法

  • 芋艿

  • 我的美食记忆都来自于我的母亲！吃！母亲烧的一手好菜，从不愁吃！现在我会做的很多美食都原自母亲的基因，从小耳目需染，然后后期实践，让我可以随手拈来，从做美食中体验过程，收获快乐！我喜欢用当季的食材做各种美食这次的菜谱“芋艿”，首当其冲的是我从小就喜欢吃的绍兴本邦菜“辣茄酱”...
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芋艿鸡骨酱的做法和图解 好吃的芋艿鸡骨酱家常做法

  • 芋艿鸡骨酱

  • 芋艿鸡骨酱，一道初秋时令的经典本帮家常菜。其实，并不是鸡骨头，也不是酱状。大餐馆里已经不大见到这道菜了，太过家常的下饭菜而已。本帮特色的浓油赤酱，加之芋艿焖至糯软之后的自然浓稠，超级美味下饭，也很适合做汤面的浇头。用料光鸡芋艿葱姜南乳（红腐乳）料酒老抽冰糖或白糖食用油...
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芋艿……的做法和图解 好吃的芋艿……家常做法

  • 芋艿……

  • 每当芋艿上市的季节，就会让嘛嘛买好多。软软的蘸上白糖。真是一大享受。每次都会吃好多。用料芋艿白糖芋艿……的做法芋艿洗净，放入锅，加水没过芋艿。大火煮开，转中火慢煮，直到煮软，中途用筷子戳戳。然后取出。凉凉。剥皮，蘸着白糖就可以吃了。...
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秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）的做法步骤及图解,美味正宗的秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）做法

  • 秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）

  • 芋艿一般中秋节左右上市，把它煮熟剥皮后，可以蘸砂糖吃，也可以蘸酱油吃，很方便。不过我更爱做成桂花糖芋艿。桂花的香气，伴着砂糖嘎吱嘎吱的口感，超级赞！用料芋艿一斤半糖桂花1小勺白砂糖1大勺秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）的做法挑选芋艿仔，我喜欢崇明芋艿或金华芋艿，香...
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葱油芋艿（附带去芋艿皮）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油芋艿（附带去芋艿皮）做法

  • 葱油芋艿（附带去芋艿皮）

  • 用料芋艿500克葱几根生抽10克盐适量水100克葱油芋艿（附带去芋艿皮）的做法芋艿去皮：把芋艿放入小美锅，加水没过芋艿。设置4分钟/速度2.5反转。（可以适当加长时间）。小美处理过的芋艿大部分皮已经削干净了，再用刀把没去干净的皮削掉。去好皮的芋艿洗净，切小块。主锅清洗干净，把锅底...
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芋艿爱上毛豆*毛豆芋艿酱丁的做法步骤及图解,美味正宗的芋艿爱上毛豆*毛豆芋艿酱丁做法

  • 芋艿爱上毛豆*毛豆芋艿酱丁

  • 外婆在的时候经常做给我们吃的一道菜，现在自己也成了妈妈，做起这道菜孩子也很喜欢！用料芋艿1个毛豆若干克盐克酱油勺猪肉粒克生粉芋艿爱上毛豆*毛豆芋艿酱丁的做法新鲜的毛豆剥好芋艿切成小细丁，放在高压锅里蒸熟，因为芋艿不容易熟，所以先蒸一下，会比较软。肉切成小肉丁芋艿蒸熟...
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香蒸芋艿的做法和图解 好吃的香蒸芋艿家常做法

  • 香蒸芋艿

  • 芋艿是中秋美食中的标配，往年通常都做成翻沙芋，芋头扣肉，或者糖芋艿，不是很甜腻就是很油腻，所以这个中秋决定做一道清淡有味的香蒸芋艿。祝大家中秋节快乐。用料芋头辣椒葱油盐香蒸芋艿的做法1.将芋艿去皮切成小块，并根据自己的口味倒入适量油及加入适量盐和少量水搅拌均匀。2....
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葱油芋艿（酱油版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油芋艿（酱油版）做法

  • 葱油芋艿（酱油版）

  • 用料芋艿6只葱蒜生抽老抽胡椒粉葱油芋艿（酱油版）的做法芋艿先用水煮熟，用筷子能插入即可准备葱段、葱花、蒜末葱段用油煸香加入切好的芋艿稍微翻炒一下加入生抽，少许老抽，少许糖加水，收汁装盘，撒上蒜末、葱花，加入胡椒粉淋上热油小贴士葱花要放好多好多，这样淋上热油就会很香...
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香菇芋艿羹的做法和图解 好吃的香菇芋艿羹家常做法

  • 香菇芋艿羹

  • 胃不好的人不想吃主食时就来个芋艿啃吧。用料芋艿5个中等个头干香菇7朵葱一点鸡蛋1个香菇芋艿羹的做法干香菇泡发切成喜欢的样子备用。切一点小葱花备用芋艿蒸熟去皮切碎锅里下一点油（小火），5成热放入芋艿和香菇打发鸡蛋，里面加一点点酒，慢慢倒入锅内和芋艿混合。锅内不停搅拌...
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奇香芋艿球的详细做法大全,简单又营养的奇香芋艿球做法

  • 奇香芋艿球

  • 芋艿也就是我们日常说的芋头，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。且芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。芋头平时一般是会被当做菜来做，在台湾就一道芋头烧泥鳅的菜，特别美味，而今天中国烹饪大师、轻喜到家的阮...
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