- 就上次很有心情的做得”三‘羊’(陽)開泰”的曲奇廣受大家的歡迎都說好吃,所以就寫了這個食譜!其實它是腰果曲奇,只是看不出來罷了!腰果已經被磨碎了,用的也就是腰果碎,或是有的會稱作腰果粉,就和杏仁粉是一樣的!用料低筋麵粉200g黃油160g糖80g水或是牛奶50g腰果粉40g香草精1tsp鹽1...
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- 入口即溶的黃油曲奇.用料室溫軟化黃油450g雞蛋(大的一個;小的2個)vanilla提取物21/2tbsp糖(icing或者普通糖都OK)allpurposeflour2cups鹽1/4tbsp簡單黃油曲奇的做法放黃油和鹽大碗裡,攪拌至混合.大概中低速3-5分鐘.途中要不停刮碗邊以使均勻攪拌.同時設置烤箱360F(175攝...
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- 跟蔓越莓饼干做法一模一样,灵活的把蔓越莓干换成腰果,味道竟有很大的惊喜,喜欢吃腰果的你可以试试哈...❣️成品重量约260克,仅供参考。用料糖粉可以根据个人口味适当增减,用发酵黄油做出来的饼干会更香。无盐黄油80克糖粉40克盐1克常温蛋液10克腰果50克低筋面粉110克全脂奶粉15...
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- Hello!刚接触烘焙不久的我第一次发作品,这款无黄油的曲奇是为外婆做的,因为她老人家并不喜欢黄油和牛奶一类东西,再者说老人家多吃高热量西点不好,会造成身体负担,我自己本身也在减肥啦,尽量减少热量零负担,女孩子们可以放心吃大胆的吃!用料低筋面粉100克鸡蛋一个【我家鸡蛋是双黄...
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- 用料黄油60克糖粉50克鸡蛋1个低筋面粉110克可可粉15克泡打粉2克腰果随意可可腰果曲奇的做法黄油室温软化加糖粉打到微发白,逐步加鸡蛋打匀所有粉类过筛,切拌均匀腰果切碎加入面团拌匀模具铺保鲜膜放进面团整形,冷冻切片摆盘上火160下火90烤箱下层25分钟...
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- 這個是自己從中,學做曲奇爾改良的配方&做法哦!希望大家能喜歡!份量(40塊).用料低筋面粉460g無鹽黃油300g糖粉200g紅莓乾100g雞蛋液2個♞Tiffanyhouse♛紅莓黃油曲奇的做法首先講所有材料和用具準備好待用.將黃油和糖粉用電動打蛋器打均勻.再倒入雞蛋&麵粉篩入(2)裡面,用...
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- 腰果曲奇,特别香脆。小孩不喜欢吃坚果,做成饼干就爱吃了。用料低筋面粉300g无盐黄油200g糖粉100g生腰果100g鸡蛋1只腰果曲奇(坚果曲奇)的做法先将生腰果烤脆。预先放软的黄油加入糖粉打发。黄油打发至淡黄色,蓬松。加入鸡蛋打发均匀。加入面粉及压碎的腰果粒,搅拌均匀。整型后...
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- 曲奇饼是个很好做的零食,经过好几次改良,大家都说这个配方无敌了。有空了就给朋友,邻居做做,大家都开心,做的人更开心😘😘😘。用料中筋面粉360克无盐黄油225克黄糖150克杏仁粉60克奶粉60克蛋1个约59克盐2克泡打粉4克小苏打粉4克淡奶油50克腰果150克耐烤巧克力豆100克香精,可以...
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- 家里有娃!你懂的😊用料低筋面粉130克蛋黄1个冰糖粉(白糖也可)25克黄油70克盐1克熟牛油果1个牛油果曲奇的做法准备好所有材料后,就可以预热烤箱150度了!黄油软化后加盐(称不准可以就用手捏一小撮),中速搅打均匀后加入一半的纱糖,高速继续搅打均匀,再加入另一半砂糖,继续高速搅打,打到...
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- 满嘴的大块巧克力~~满嘴的香脆腰果~~根本吃的停不下来了用料红糖150g黄油100g黑巧克力块100g面粉220g鸡蛋1个腰果80g香草精1小勺泡打粉少许盐少许大理石腰果巧克力曲奇的做法腰果,巧克力,切块黄油室温软化打发,放入红糖和盐继续打发。接着慢慢分几次放入鸡蛋和香草精打发到...
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- 喜欢酥松曲奇的可以试试,不是脆的哦,入口就差不多化了那种,略干性。我自己是很喜欢酥松曲奇的,所以做过几种配方后,总结出来的集合版本。用料黄油200克低筋粉200克玉米淀粉(栗粉)100克糖粉(或叫糖霜)100克全蛋液60克腰果(或蔓越莓)100克(蔓越莓70克就可以)腰果(或蔓越梅)曲奇(酥松)的做法...
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- 泰国黄油什么的很贵,吃多了也不好,用玉米油健康很多!用料鸡蛋1个低粉75g玉米油80ml糖粉60g腰果碎适量玉米油腰果曲奇的做法玉米油加入糖粉手动搅拌成乳白色加入整只鸡蛋(不要冷藏过的)手动搅拌直到颜色变淡稍微打发筛入低粉轻轻!最轻!混合均匀不要过度搅拌会起筋曲奇会变硬装入...
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- 今天给妈妈们推荐一款牛油果曲奇,果香浓郁,软硬适中,这对正在处于咀嚼锻炼期的娃来说绝对是个小宝贝。牛油果一直以来被称为“全能营养”,富含不饱和脂肪酸,钾和膳食纤维,在增强记忆力的同时还能防便秘。用料宝宝米粉35克鸡蛋1个(约50克)牛油果1个(约120克)牛油果曲奇的做法牛油果...
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- 酥到掉渣,入口即化。用料黃油120g鹽1g香草精1g砂糖50蛋黃1個低粉130g黃油曲奇的做法黃油室溫軟化,加入鹽、香草精、砂糖打發至微白加入蛋黃低速打勻分兩次篩入低粉拌勻裝入裱花袋擠花,140度預熱,30mins小贴士酥到拿不起來~...
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- 惹惹惹惹,hey!!!這次做這個黃油曲奇(不,是肥皂)是要補上前陣子外婆的生日禮物的。這裡方子用的是君之的方子,他那邊會比較詳細(我依然是來逗逼的)。因為沒有裱花嘴的原因,沒有好看的花紋。用料低粉200g黃油130g砂糖35g糖粉60g雞蛋50g(一個(;´・ω・)黃油曲奇的做法惹,先仍粗塊肥皂(黃油...
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- 用料香草精油4/1勺~1.25(可不加)牛油200g低筋麵粉308g雞蛋80g細砂糖54g糖粉100g一磚黃油曲奇的做法先室溫軟化黃油,盤後稱好材料黃油軟化後低速打至順滑,加入細砂糖和糖粉將其打發至体积稍有膨大,分3次加入雞蛋液,每次都要与黃油完全融合,最後加入香草精油打發至顏色發白...
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- 第一次做,按照Tinrry的配方,真的很酥口的說!用料黃油120g鹽大約1克細砂糖50g雞蛋黃1個低筋麵粉130g香草精1小勺酥口黃油曲奇的做法提前把黃油室溫軟成膏狀,一定要是軟膏狀,用刮刀可以感受到的,這是酥口與否的關鍵,然後用電動打蛋器低檔打發開,先放鹽,打發至顏色淺的狀態,然後分兩次...
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- 某天突然心血來潮,想吃曲奇,便做了,自己紀錄用的你們也可以做,超好吃用料黄油84克低筋面粉110(95)克糖粉35克可可粉14克黃油曲奇,超好吃的做法黃油提前軟化,軟到可以用手指按下去,糖粉加入黃油用打蛋器打到看不見糖粉篩入低斤麵粉用打蛋器打到看不見麵粉,再用手揉成團桿成薄片,放入...
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- 用料黄油(无盐)100g低粉140g可可粉15g细砂糖50g盐1g牛奶50g腰果40g黑提子干45g巧克力腰果提子干曲奇的做法准备材料,称重,腰果及葡萄干切碎(大小视个人口感喜好)黄油室温软化,加细砂糖及盐打发至羽毛状加入牛奶打匀低粉及可可粉过筛刮倒搅拌至无干粉(不要过度搅拌)腰果及提子干加...
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- 第一次上传自己的菜谱,是因为终于做到了自己想要的健康少糖多营的曲奇饼干。喜欢咖啡,喜欢巧克力,喜欢坚果,还要有又酥又脆的口感,这款摩卡咖啡腰果黄油曲奇饼干就是答案。今天做了简单版本的,无需杏仁粉和巧克力,一样好吃酥脆。用料无盐黄油150g低粉240g巧克力粉15-20g白砂糖或...
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- 用料黄油88克黄糖粉29克细砂糖35克盐0.5克蛋黄22克低粉140克小苏打粉0.3克泡打粉0.4克腰果碎35克腰果曲奇(16个左右)的做法1、黄油室温软化后打细滑,加入黄糖粉和细砂糖搅拌(用电动打蛋器)。2、分2次加入蛋黄搅拌均匀后,加入过筛的低筋粉、小苏打粉和泡打粉(必须精准稍微偏差...
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- 误打误撞的一个方子,比一般的曲奇少放了一半面粉,结果却异常香脆~该方份量较小,可以份量加倍制作,制作方法超级简单~轻轻松松,四步完成。用料黄油70g糖粉32g白砂糖18g低筋面粉40g可可粉20g腰果适量蛋液30g超浓郁可可腰果曲奇的做法黄油加入糖粉和白砂糖,用打蛋器打发至膨松发白,体...
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- 喜欢清晨醒来,你亲吻我的额头,温柔地对我说:“我上班去了。”那一刻,枕着甜蜜安稳地睡个回笼觉,有一种满脸余香,慢慢咀嚼在口的酥香。烤箱里的浓香溢满了整个客厅,黄油包裹着的曲奇正滋滋作响,美味酥香的曲奇一定要带着爱与责任来做,这样吃到的人才会被感动。我希望以后的人生里,也...
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- 快到春節了,家裡準備了很多開心果,結果就拿它來做曲奇吧,春節過後有剩下來的開心果也可以用這個方子消耗掉。此曲奇步驟簡單,所需工具較少,只要有烤箱打蛋器就可以做了,材料也十分基本,成功率高,非常適合新手製作!!用料低筋麵粉110g黃油75g開心果30g細砂糖30-45g打發的雞蛋20g開心...
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- 我是玫瑰控,自從在市集買了新鮮食用玫瑰就開始蠢蠢欲動。按照下廚房各路大神的分享做了玫瑰糖、玫瑰醬、玫瑰釀。玫瑰醬和玫瑰糖做好放了十幾天,吃起來還是很澀。把心一橫,做曲奇吧!看看作為原料烘焙過效果如何。由於有裱花殘手的自身缺陷和偏愛硬脆口感的曲奇,所以按照君之的...
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