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德国甜烧酒的做法食谱

德国甜烧酒的做法和图解 好吃的德国甜烧酒家常做法

  • 德国甜烧酒

  • 这款鸡尾酒其实是在热红酒（MulledWine）的基础上稍作添加改变，制作非常方便简单。饮用前点燃表面的高度烈酒，蓝紫色的火焰跃动着，伴随着酒精甜橙香料的气味弥散开来。用料干红葡萄酒1瓶（750毫升）橙子2个（1个榨汁，一个切片）细砂糖1/4杯毫升丁香8个肉桂棒2支八角2个白朗姆酒2大勺40%白...
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德国热红酒的详细做法大全,简单又营养的德国热红酒做法

  • 德国热红酒

  • 热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒虽然这种热红酒的喝酒方式来自于毫不浪漫的德国但把红酒热了喝的方式却毫不会辱没一瓶好酒用料红酒150ml橙子1个苹果1个肉桂棒1个丁香5颗德国热红酒的做法橙子切块苹果切块5瓣橙子5瓣...
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冬日圣诞 德国热红酒 Glühwein的做法步骤及图解,美味正宗的冬日圣诞 德国热红酒 Glühwein做法

  • 冬日圣诞 德国热红酒 Glühwein

  • 一杯热红酒(Glühwein）温暖身体和灵魂，更带来浓浓的欧洲圣诞气息，冬日里和好友在雪地里，手上捧着热红酒聊着天，耳边飘来灵儿响叮当的音乐，感觉美妙极了！分享一份经典的德国热红酒配方哪些红酒适合做热红酒？应该选择比较好的红酒，才能在加热后依旧带来非常美味香浓的红酒口感，品种可...
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时冷德国-秋梨甜汤的做法步骤及图解,美味正宗的时冷德国-秋梨甜汤做法

  • 时冷德国-秋梨甜汤

  • 德国的梨子绝大多数情况下是可以当石头砸人的硬度。吃起来水分很少也不脆，所以很长一段时间都对这边的梨子下不去口。但是在这个干燥又没什么水果吃的地方，用梨子炖一份甜汤，暖饮润肺冷饮静心。装在焖烧壶里保温，上课一天都还可堪比刚出门的温度。用料梨3-5个苹果/橘子/草莓/...
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Die Weisen (德国鸡尾酒）的做法步骤及图解,美味正宗的Die Weisen (德国鸡尾酒）做法

  • Die Weisen (德国鸡尾酒）

  • 之前去德国餐厅，点了这dieweisen鸡尾酒，原因是觉得这名字很有趣，die以英文翻译成中文就是“死”，但die以德语翻译成英文就是“the”，然而德语是分阳性，阴性和中性，以英文翻译成的"the"在德语是分别为Der，Die，Das对应的是德语名词的性，Der是属阳性，Die是阴性，Das是中性，例如“这个男人...
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德国美食：德国蜂蜇蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国美食：德国蜂蜇蛋糕做法

  • 德国美食：德国蜂蜇蛋糕

  • Bienenstich或蜜蜂蜇蛋糕是用由甜蜜发酵面团的德国甜点烤上焦糖杏仁摘心和充满香草奶油，奶油或奶油。一位消息人士援引了15世纪德国面包师的传说，他们将蜂箱扔向邻近村庄的掠夺者，成功地将其击退，后来又通过烘烤以他们的努力命名的这种蛋糕来庆祝。13x9英寸的平底锅，然后切成...
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精酿啤酒：经典德国黄啤的做法步骤及图解,美味正宗的精酿啤酒：经典德国黄啤做法

  • 精酿啤酒：经典德国黄啤

  • 精酿啤酒🍺步骤：洗桶—麦芽粉碎—烧水(9L水烧至75℃)—糖化(热水倒入保温桶➕麦芽搅匀放置1h温度68℃)—熬煮麦汁1h(过滤麦汁➕烧75℃4.5L水冲洗麦床用虹吸导回烧水桶从煮沸起算1h)—熬煮时分2次加酒花—消毒(碘伏➕水泡15min)—活化酵母(量杯100ml冷却至30℃的开水➕酵母...
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德国烤猪肘 (啤酒煮)的做法步骤及图解,美味正宗的德国烤猪肘 (啤酒煮)做法

  • 德国烤猪肘 (啤酒煮)

  • 从知乎上学来的看了看这里没有相同的做法我又觉得效果特别好所以把他写出来供大家参考用料前腿猪手一只两斤左右洋葱一只蒜两瓣黑胡椒粒或者黑胡椒粉若干迷迭香若干啤酒两大罐1000ml左右德国烤猪肘(啤酒煮)的做法猪肘洗干净注意不要剖开如果锅里放不下就把手掌这里斩断猪...
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啤酒绝配-德国碱水包的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒绝配-德国碱水包做法

  • 啤酒绝配-德国碱水包

  • 这款面包是一款非常经典的德式面包，新鲜出炉的碱水包吃起来表皮柔韧有嚼劲，内里却软白柔和，海盐的咸鲜搭配碱水的略微回甘，实在美妙至极，如果能再搭上大扎口味浓重的德国啤酒，不知不觉一大盘面包就会都被消灭光哦，不信，下次朋友们的啤酒局上您可以试试。用料高粉800g低粉200g酵母...
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德国结的做法和图解 好吃的德国结家常做法

  • 德国结

  • 用料高筋粉700克低筋粉300克糖50克酵母8克牛奶+1/3冰水680克盐16克黄油20克水500克烘焙碱20克德国结的做法除水和碱外称量好放入打面机面打匀即可加入黄油面打至九成即可分割成100g每份的面团整形如图500克的温水（30-40度），溶解20克烘焙碱，面团在水里浸泡20秒，捞出放入烤盘；上...
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「烧烤食谱」德国烤猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的「烧烤食谱」德国烤猪肘做法

  • 【烧烤食谱】德国烤猪肘

  • 德国最有名的大菜当属德国猪肘子了。德国猪肘子,也叫德国猪脚、猪手、咸猪手。除了名字之外,猪肘子在德国南、北部也有着本质上的区别。北部的柏林地区的猪肘子是煮熟的,肘子肉呈粉红色,近似于我们国内的白煮肉,南部巴伐利亚地区则是运用烧烤的方式烤猪肘,外皮金黄色,外...
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德国碱水面包，德国扭结的做法步骤及图解,美味正宗的德国碱水面包，德国扭结做法

  • 德国碱水面包，德国扭结

  • 第一次接触到这个面包就深深的被外观给吸引了，我做出来的形状更加像一个爱心用料高筋面粉250克水130克酵母2克盐4克糖5克黄油4克碱16克温水400克德国碱水面包，德国扭结的做法先把除了黄油，温水，碱之外的所有材料放进面包机揉10分钟，再把黄油放进去揉成光滑的面团把面团评论分...
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  • 德国第一国民甜点•榛子“陀飞飞”Toffifee

  • 要说德国第一国民甜点（非蛋糕类），非“陀飞飞”Toffifee莫属。Storck公司在1973年发明这款甜点以来，快半个世纪了，从未改过配方，连包装设计都没改过，老少咸宜，经久不衰，如今已出口全球100多个国家。2019年这款甜点收入依然强劲增长7.8%，是德国收入增长最多的点心品类。陀飞飞由太妃...
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德国鸡尾酒grüne wiese cocktail的做法步骤及图解,美味正宗的德国鸡尾酒grüne wiese cocktail做法

  • 德国鸡尾酒grüne wiese cocktail

  • grünewiesecocktail(绿草地)，话说这鸡尾酒是一厨友在我的另一个菜谱，德国鸡尾酒Dieweisen##留言说我这DieWeisen像是这grünewiese(绿草地)，然后我就上网搜一下，从外观上看着有点像，因为都是绿色的，但材料是完全不同，而味道也完全不一样，所以今天就买了材料回来，做一下。很简单，就...
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德国热红酒糖浆（Glühweinsirup）的做法步骤及图解,美味正宗的德国热红酒糖浆（Glühweinsirup）做法

  • 德国热红酒糖浆（Glühweinsirup）

  • 只属于冬天的德国风情耶附图是双倍的量所需时间20分钟+30分钟纯烹饪新手友好211227更新关于肉桂本菜谱提到的肉桂是锡兰肉桂(ceyloncinnamon)，常用于甜品。一般用于做卤味的肉桂是中国肉桂/桂皮(cassiacinnamon)。菜谱中用的是德语名用料有机橙子2只有机柠檬2只红葡萄汁50...
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德国热红酒的做法和图解 好吃的德国热红酒家常做法

  • 德国热红酒

  • 热红酒（mulledwined）是起源于欧洲一种传统热饮，因圣诞节而发扬光大，在热闹的圣诞集市中，几乎人手一杯氤氲馥郁的热红酒。热情而温暖的香料气息和酸酸甜甜的果味，喝上一杯，全身都暖暖的。在欧洲，10个国家的热红酒就有10个不同的叫法,在德国叫Glühwein，在英国叫Mulledwine，在瑞典叫G...
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德国热红酒 Glühwein的做法步骤及图解,美味正宗的德国热红酒 Glühwein做法

  • 德国热红酒 Glühwein

  • 德语国家冬天最常见的酒精饮料，不管是圣诞集市还是沿街小店都能买到，到处都是浓浓的红酒香气～热热的Glühwein捧在手里，寒冷的冬天也浑身都暖暖的自己在家diy也十分简单，虽然酒味不浓但是后劲十足，千万不要贪杯哦;)用料干红（如：解百纳）一瓶750ml柠檬皮半个柠檬的量白砂糖80g肉桂棒...
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德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼做法

  • 德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼

  • 德国奶奶的方子德国人最爱的大肉丸😋用料洋葱1个盐1茶勺猪肉馅/猪牛混合500g黑胡椒粉1大勺鸡蛋1个小面包1个欧芹粉2茶勺芥末酱1大勺Majoran1茶勺红椒粉1茶勺Maggi美极鲜1大勺黄油适量德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼的做法首先选一个小面包把它完全泡在温...
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德国啤酒猪肘 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的德国啤酒猪肘 烤箱版做法

  • 德国啤酒猪肘 烤箱版

  • 这是超市里最小的一个了4KG。老公叫了朋友一起来吃，四个人，还是没吃完😂所以如果你们买的到小的也可以，料按照比例减少就行。用料猪肘1个盐4勺黑啤一瓶料酒2勺酱油4勺蜂蜜4勺糖2勺大蒜1个辣椒粉2勺（可以自己调整）德国啤酒猪肘烤箱版的做法猪肘买回来洗干净，然后擦干，在表面上切...
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简单易学的甜甜圈（德国）美食做法

  • 甜甜圈（德国）

  • 去新华书店看到一本德国面包书，其中有这款产品，特别喜欢，做了些许的改动，做个记录，方便以后用。用料牛奶200克黄油50克玉米油70克白砂糖30克水200克盐3克低筋面粉200克鸡蛋6个大的辅料糖粉油炸制的量甜甜圈（德国）的做法把材料除了面粉、鸡蛋外的所有倒入锅中，开火烧开，加入面粉搅...
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德国热红酒「圣诞红酒」的做法步骤及图解,美味正宗的德国热红酒「圣诞红酒」做法

  • 德国热红酒【圣诞红酒】

  • 大多数人认为圣诞红酒来自法国，其实它起源于德国，后逐步风靡整个欧洲，在寒冷的冬日里，特别是在圣诞这天，人们都会煮上一壶热红酒，红酒的香气，加上肉桂的独特香味，喝着暖暖的，我并不会品红酒，干喝也喝不明白，再贵的红酒让我喝也就那个样，但是不好喝的红酒我是连喝都喝不下去的，直到遇到...
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德国肉的做法和图解 好吃的德国肉家常做法

  • 德国肉

  • 这是在一家江浙菜馆里吃到的，英文菜名为：西式东坡肉，为什么中文叫德国肉，我就不知道了。看来厨师把我国的名菜中西合璧，发扬光大了，哈哈......在国外很多菜都变味儿了，没办法，总得符合老外的口味，对吧？就像汉堡，炸鸡腿，批萨进军中国一样，也变得中国式了。这个菜我觉得还不错，口感咸中带...
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饮品：德国圣诞热红酒 Glühwein的做法步骤及图解,美味正宗的饮品：德国圣诞热红酒 Glühwein做法

  • 饮品：德国圣诞热红酒 Glühwein

  • 圣诞季，上热红酒～用料红酒500ml橙子2个（一个榨汁，一个切片）丁香4粒大料1颗桂皮1块朗姆酒/君度利口酒25ml糖25克饮品：德国圣诞热红酒Glühwein的做法全家福。基础红葡萄酒和白葡萄酒的选择推荐。最好不要超过12.5%，因为要加入酒精度高的利口酒。红酒、香料和橙汁、橙子片入锅。小...
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德国传统圣诞饮品 德式热甜茶Teepunsch的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统圣诞饮品 德式热甜茶Teepunsch做法

  • 德国传统圣诞饮品 德式热甜茶Teepunsch

  • 德国人圣诞节一定要喝的热饮今天这个是老少皆宜款没有非常的重口味（没有很重的香料）快速版很好做很好喝你也来试试看吧😄😄用料水250ml水果茶包1袋橘子1个樱桃或者葡萄汁100ml蜂蜜适量德国传统圣诞饮品德式热甜茶Teepunsch的做法选好杯子把水加热水果茶包我这里选的是有机...
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空气炸锅德国啤酒猪手的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅德国啤酒猪手做法

  • 空气炸锅德国啤酒猪手

  • 使用飞利浦空气炸锅猪手1只(900克)德国啤酒330克迷迭香1条千里香1条月桂叶2块粗盐2汤匙蜂蜜1汤匙用料猪手1只(900克)德国啤酒330克迷迭香1条千里香1条月桂叶2块粗盐2汤匙蜂蜜1汤匙空气炸锅德国啤酒猪手的做法•把猪手洗净抹干，加入粗盐和蜂蜜调味。•把迷迭香、千里香、月...
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