- 用料整罐炼奶自制焦糖炼奶的做法放热水里煮2小时...
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- 想吃就做啦~用料细砂糖150克水75克奶油250克盐2克秒杀炼乳!自制焦糖奶油酱的做法糖和水直接用奶锅(为了少洗一个碗,也是够够的)奶锅用小火加热煮糖水煮开会冒幸福的小泡泡(不能搅拌,搅拌会反砂,糖析出就不好啦)煮到琥珀色(想浓稠就继续煮颜色深一点)淡奶油用热水温一下,冷藏的奶油和...
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- 铛铛铛!勤劳的集美们🥰牛奶🥛有吗?白砂糖有吗?那就可以制作出香甜的炼乳啦!!用料牛奶(脱or全脂)500ml白砂糖约50克自制炼奶✨的做法准备好所需材料,我的用量是500ml纯牛奶,约50g白砂糖,甜度可以自己把握,酌情增减就可以啦~将牛奶和白砂糖倒入大碗中搅拌均匀,也可省略,直接倒入奶锅中拌...
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- 暑假在学校待了一个月我喜欢的奶茶店没开门又不想将就喝别的就自己煮吧还省了出门(暑假没几家送外卖的奶茶店TT)用料茶叶8克奶粉冲泡一杯的量白砂糖5g左右炼乳自己酌情加自制(健康)焦糖奶茶的做法桌面乱不要介意第一次我用的代糖(自我安慰可以减肥),然而代糖做不了焦糖,不会变色,...
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- 自己在家做奶茶喝起来,就是比外面的奶茶要健康一些( ૢ⁼̴̤̆ꇴ⁼̴̤̆ૢ)~ෆ用料红茶包牛奶克白糖克水克淡奶油自制焦糖奶茶的做法首先,把需要的食材全部提前准备好。红茶(我选择的是车仔牌的,大家可以尽量选择斯里兰卡的红茶),白砂糖,牛奶,淡奶油。拿出煮锅,先倒入白砂糖,...
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- 方便快手,每次想吃焦糖酱手边没有,做完了一大瓶吃不完,用微波炉做就方便多了用料炼乳一罐微波炉炼乳制焦糖酱的做法把炼乳一罐打开后,倒入玻璃罐里,我基本是半罐炼乳做焦糖,剩下半罐炼乳直接用用保鲜膜封好口后,再用锡纸包住防止进水。然后瓶口戳几个洞。瓶子放入可微波炉的容器...
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- 自制炼乳的好处,是没有添加剂,并且在面点类里面可以替代糖。用料牛奶1000克白砂糖200克小奶锅一只搅拌刮刀一只密封罐一个自制炼乳(奶味糖替代品)的做法先称好小奶锅的重量,往奶锅里倒200g牛奶(锅比较小,我都是分次加入的),小火煮10min(时间视火候而定)。等到锅里的牛奶变稠了,在糊锅...
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- 为了防止隔离在家没有牛奶喝不到奶茶买了炼乳来调茶今日终于隔离牛奶竟然还没消耗完也很好焦糖炼乳是早就想尝试的了伟大的美拉德反应!但实在没有耐心好几个小时给锅添水防烧干封闭性更好的电饭煲才是懒人选择这一罐应该够吃完整个封闭期了在家饮茶赏春也很好用料炼乳1罐...
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- 用料茶叶克奶粉4勺糖10克焦糖奶茶简易自制版的做法所需要的工具和材料如图把锅煮加点水,然后放白沙糖,炒到融化加茶叶,茶叶出香,把奶粉加四勺溶解之后放下锅里面炖。喜欢喝甜的,或者茶味浓的,自己掌握用料就可以了。第一次煮的时候加的糖很多,很像外面的味道,第二次煮就没有加白...
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- 珍珠奶茶真的是风靡几十年了都还经久不衰,大人小孩都喜欢,先不说外面的珍珠奶茶越卖越贵,我还要担心孩子是不是会吃进过多的添加剂和糖。那就自己动手在家里做吧,不仅可以放心的喝到纯正无添加的低糖珍珠奶茶,而且那个Q弹的珍珠也是想加多少就加多少。🥣材料:黑糖珍珠:红糖/黑糖...
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- 加入🍕、奶茶☕️、面包都OK。用料牛奶260克白砂糖60克柠檬汁少量自制🍋炼奶的做法将牛奶和白糖混合倒入锅中大火煮至水份收的差不多。后小火慢慢煮至浓稠即可。(注意⚠️:需要不停的搅拌,防止糊锅)熬到这个程度就差不多了。。最后加入柠檬汁就OK啦。。小贴士柠檬可以最后加入再...
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- 用料糖100克水50克小苏打5克自制焦糖的做法锅里倒入糖,倒入水,不要去动它。开中火慢慢熬。都不要去动它。慢慢熬,慢慢熬,熬到起大泡的时候转小火,熬到有点开始黄了,关火,千万不要颜色太浓了,不然就是焦了。一定要看着。大概这种颜色出来的时候,锅摇晃一下。使它的颜色均匀均匀了以...
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- 前段时间喝牛奶喝伤了,想着家里这么多牛奶,消耗一下吧…进口奶还挺贵的😂然后把它们做成了炼乳~抹面包,抹蛋糕都好吃呀~苏打饼干儿抹一点儿都特香。今年特别喜欢黑糖味儿的一切东西,用了台湾买的黑糖来做,黑糖的甜度比白砂糖低,吃着不会那么腻,加了些盐,突出一下味道,真的挺香!最最让...
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- 焦糖牛奶酱,相信很多人都很喜欢吧。用它来做酸奶别有一番风味哦(。-_-。)我的焦糖牛奶酱是油太多么,做出来的酸奶都有上面都浮了一层油o(╯□╰)o焦糖牛奶酱的做法戳这里用料原味酸奶125G全脂牛奶900ML焦糖牛奶酱220G自制酸奶——焦糖牛奶酱酸奶的做法原味酸奶与500ML牛奶倒入...
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- 出于好奇,也来尝试一下自制焦糖浆的乐趣;先做了纯焦糖浆,金红的色泽,有点像蜂蜜;接着又做了奶油焦糖浆,浓浓的像太妃糖的味道。用料纯焦糖浆配料砂糖、冷水、开水100克、25ml、60ml奶油焦糖浆配料砂糖、冷水、淡奶油100克、25ml、100ml自制焦糖浆的做法将砂糖和冷水倒入锅中(最...
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- 用料白砂糖80克冷水30克开水80克自制焦糖液的做法糖80克,冷水30克糖尽量平铺在锅中倒入冷水开中大火,不要搅拌(这个很重要,不停的搅拌会失败)一分多钟时,小部分焦糖色出现,晃一下锅(均匀一下液体)等颜色接近焦糖色时关火离灶。不能等颜色非常深时才关火,锅还有温度,焦糖液还在加温。...
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- 秋天的第一杯奶茶当然是自己做的才有意义嘛😁用料水300克红茶一包纯牛奶两袋克糖按自己口味超好喝自制奶茶焦糖奶茶的做法干净的锅里倒入一包红茶(没红茶绿茶也行)放入适量白砂糖。开小火慢慢炒制。炒到糖完全融化。变成焦糖色倒入300毫升热水。烧开两三分钟把茶叶味道和颜...
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- 消耗淡奶油利器😄用料淡奶油水怡白砂糖焦糖炼乳的做法淡奶油倒入奶锅煮沸,加入水怡和白砂糖,依照各人口味添加。水怡多一点就会很粘稠,砂糖多一点颜色会变深。每样都有不同的特色,请随意。小火不停搅拌至粘稠,上图的状态后还要继续搅拌,搅拌时间长颜色就会越深,也会越黏稠。焦糖...
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- 夏天没有奶茶是不行的(▼皿▼#)不,一年四季我好像都在喝奶茶😂朋友总跟我说外面的奶茶喝多了不好,那……我自己做吧,奶味十足,健康自制,超级简单方便的奶茶要不要😋用料牛奶500克茶叶3包糖15—20克水一点点自制锅烧奶茶(焦糖奶茶)的做法把白糖加一点水倒入锅中,开小火准备熬焦糖...
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- 用料白砂糖100克纯牛奶500克木薯淀粉3克自制炼奶👍的做法准备材料全程小火边搅拌边煮煮的液体量明显减少了,锅底也有一点点焦糖,但是液体形态还是没有向浓稠靠近,于是我加了一点点淀粉,煮至状态开始变化就关火继续搅动至半浓稠。减掉瓶子160克,炼出来不少于250克炼奶,瓶子装不...
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- 不知道有多少人和我一样,对焦糖味的美食有一种莫名的执着与喜爱。像什么焦糖玛奇朵,焦糖布蕾,太妃糖,焦糖冰激淋,只要是有焦糖酱或者焦糖口味的,那都是我不能拒绝的呀!但是呢,焦糖的制作工艺其实还挺难的,尤其是对新手不是很友好,糖水的温度掌控是一个难点中的难点!那么问题来了,想要...
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- 因为做的时候没拍什么图,所以有些没图,亲大家谅解用料牛奶250克糖35克自制炼奶的做法准备一个不沾锅,不是不粘锅也可以但是要厚底的那种锅,或者平底锅都可以。把牛奶🥛和糖全部倒入锅中。然后就搅搅搅,中大火一直搅,不要停,要不会焦。搅到有点粘稠就差不多了,那一个小碗什么的过...
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- 自家制作的奶茶,真材实料,如果不好喝,只能说手残,这是教我做奶茶的某君说的虽然我不太同意这话,但自己做的确实真材实料。用料茶叶20克糖10克水160克牛奶500克自制焦糖奶茶(砂糖版)的做法材料准备不一定要严格配比,只是这个配比我觉得好喝。材料准备材料准备慢火炒茶用时1-2分钟...
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- 焦糖的味道,有种浪漫的感觉。自己在家就能做,特别简单,只需要3种原材料。用料白糖80克纯净水20克淡奶油140克焦糖酱,自制焦糖奶茶的做法首先在锅里倒入水和白砂糖,先不要开火,用刮刀大致搅匀。开小火加热慢慢地出现这样的小泡,糖浆逐渐升温,中间不可以用刮刀去搅拌,防止结晶气泡慢...
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- 用料牛奶250克茶叶5克糖20克红薯1个木薯粉自制焦糖番薯圆奶茶的做法番薯切块加水煮熟捞出,捣成泥,和木薯粉搅拌(不要加水搅拌)揉成小圆球将刚刚煮番薯的水加热,再放入番薯圆,煮熟。糖和茶叶放入干锅搅拌至成糖水,放入煮番薯圆的锅里,再加入牛奶,成功了。...
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