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9寸戚风裸蛋糕的做法食谱

简单易学的9寸戚风裸蛋糕美食做法

  • 9寸戚风裸蛋糕

  • 给一家三口的草莓用料鸡蛋6个牛奶油50k9寸戚风裸蛋糕的做法制作草莓小矮人...
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6寸四层戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸四层戚风裸蛋糕做法

  • 6寸四层戚风裸蛋糕

  • 做过很多很多次的戚风裸蛋糕，备受家人欢迎，根据@有爱烘焙的纸杯蛋糕方子做的，每一次都成功!今天终于把过程整理出来了😀周末带领孩子们闹厨房吧🙃用料鸡蛋6个，我用的是土鸡蛋，洋鸡蛋的话用60克左右的5个就可以细砂糖75克，分两份第一份加入蛋黄25克第二份加入蛋白50克玉米油40克...
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可可戚风裸蛋糕 6寸的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风裸蛋糕 6寸做法

  • 可可戚风裸蛋糕 6寸

  • 用料鸡蛋2个低粉35g可可粉15g色拉油30g香草精1g白砂糖30g-15g盐1g牛奶35g装饰-奶油淡奶油250ml白砂糖20-25g可可戚风裸蛋糕6寸的做法备好材料鸡蛋分离蛋清需无水无油容器然后放入冰箱冷藏蛋黄加15g糖搅拌至融合蛋黄液加入牛奶油搅拌融合差不多这样就行了过筛面粉和可可粉...
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芒果裸蛋糕（六寸戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果裸蛋糕（六寸戚风）做法

  • 芒果裸蛋糕（六寸戚风）

  • 美味的裸蛋糕，动物奶油吃起来也不会腻，最主要的做法简单不需要抹面，家里有人过生日再也不用发愁了！用料低筋面粉55克鸡蛋2个（约120克蛋液）玉米油30克牛奶35克细砂糖55克柠檬汁适量淡奶油250ml芒果1个蓝莓适量芒果裸蛋糕（六寸戚风）的做法将两个大鸡蛋蛋黄蛋白分离（去壳后约120克，如...
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6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕做法

  • 6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕

  • 但愿人长久千里共婵娟小伙伴们七夕快乐做个心形戚风蛋糕，和你爱的人一起分享吧用料一，蛋黄液蛋黄3个玉米油30g糖20g牛奶40g蛋糕粉45g可可粉10g二，蛋白蛋清3个糖35g白醋或柠檬数滴6寸可可戚风蛋糕裸蛋糕的做法先把材料准备好其实我平常都是直接往盆里倒，太懒啦蛋清蛋黄分离，放...
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9寸红薯面戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的9寸红薯面戚风蛋糕做法

  • 9寸红薯面戚风蛋糕

  • 每次都做低粉的戚风，偶然间看到家里的红薯面（就是红薯洗净切片晒干后磨面），就突发奇想，做了个红薯面戚风蛋糕，可以吃些杂粮噢！其实我也是个初学者，也是在这里跟一个不错的姐妹学的噢！大家可以去她的菜谱看看的！用料鸡蛋6只红薯粉40克低筋粉80克（看面糊粘稠度可增至130克）牛奶63克白砂...
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9寸戚风的做法和图解 好吃的9寸戚风家常做法

  • 9寸戚风

  • 第一次做完美用料玉米油40克低筋面粉115克细砂糖70克（蛋黄25蛋白45）牛奶105克柠檬汁5滴玉米淀粉15克鸡蛋7个盐少许9寸戚风的做法玉米油牛奶混合低筋粉过筛加入蛋黄加入糖25克加入少许盐加入Z型搅拌搅拌成细腻的糊状待用打发蛋清粗泡加糖一次细泡加糖二次纹路加糖三次继续打...
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6寸抹茶戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸抹茶戚风裸蛋糕做法

  • 6寸抹茶戚风裸蛋糕

  • 用料蛋糕胚牛奶45克玉米油30克抹茶粉5克低粉40克鸡蛋3个（一个带壳65g左右）柠檬汁几滴细砂糖40克裱花淡奶油300克细砂糖25克水果适量6寸抹茶戚风裸蛋糕的做法蛋黄糊:牛奶40g多1g、2g其实影响不大，强迫症的多了就抠出来吧😂加入30g玉米油充分搅拌至乳化，搅拌不充分有可能会油底...
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八寸可可戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸可可戚风裸蛋糕做法

  • 八寸可可戚风裸蛋糕

  • 这款蛋糕用的戚风做的蛋糕体味道更佳。新鲜水果搭配淡奶油和柔软可可味的戚风，味道真的很棒！绝对的新手级裸蛋糕～～（由于用的戚风体，需要尽快食用噢）用料鸡蛋5只低粉70g可可粉15g色拉油40g纯牛奶40g糖（入蛋白）60g糖（入蛋黄）30g盐适量柠檬汁（没有可不放）2-3g八寸可可戚风裸蛋糕的做法蛋...
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戚风蛋糕（9寸长方形）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（9寸长方形）做法

  • 戚风蛋糕（9寸长方形）

  • 感觉比六寸圆形戚风好吃多了感觉口感润润的，软软的，糯糯的，感觉跟古早蛋糕味道差不多(๑>؂<๑）用料蛋黄糊ԅ(¯ㅂ¯ԅ)蛋黄3个牛奶42克玉米油39克低筋粉54克玉米淀粉6克糖18克蛋白糊ԅ(¯ㅂ¯ԅ)蛋白3个糖27克白醋/柠檬汁3-4滴注意：鸡蛋一个60克左右，不是小鸡蛋戚风蛋糕（9寸长...
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8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）做法

  • 8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）

  • 这个配方适合8寸和9寸圆模，8寸做出来是满模，9寸模做出来是8分满，都不错，图片上都是9寸模做的。做了很多次蛋糕，得出的经验是先低温后高温长时间烤，做出来的蛋糕是不回缩不开裂的，完美。用料鸡蛋6~7个总共360克玉米油40克低筋面粉90克细砂糖70克蛋黄20蛋清50牛奶50克柠檬汁几滴（白...
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八寸草莓戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸草莓戚风裸蛋糕做法

  • 八寸草莓戚风裸蛋糕

  • 用料低筋面粉90克鸡蛋5个牛奶50克细砂糖80克（蛋白50克蛋黄30克）玉米油50克草莓500克（可适当增减）淡奶油200克细砂糖20克（淡奶油用）八寸草莓戚风裸蛋糕的做法准备食材将牛奶玉米油30克细砂糖加入容器中搅拌均匀筛入低筋面粉继续搅拌至糊状分离蛋清和蛋黄用手动打蛋器打发至能化8...
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4/6/9寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的4/6/9寸戚风蛋糕做法

  • 4/6/9寸戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋1/3/5个（60g/个）低筋面粉17/50/84克牛奶11.7/35/58.4克玉米油10/30/50克细砂糖（蛋白）10/30/50克细砂糖（蛋黄）1.7/5/8.4克柠檬汁/白醋几滴4/6/9寸戚风蛋糕的做法蛋清蛋白分离，面粉和30/50克糖小碗装好。蛋黄加5/8.4克糖搅拌均匀，糖融化，蛋黄稍稍发白。加玉米油搅拌均匀。加...
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六寸戚风蛋糕+裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风蛋糕+裸蛋糕做法

  • 六寸戚风蛋糕+裸蛋糕

  • 用料牛奶30克玉米油30克低筋面粉50克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克柠檬汁6滴六寸戚风蛋糕+裸蛋糕的做法牛奶和油搅拌均匀，实现乳化筛入低筋面粉Z字形抽打，搅拌均匀后，放入蛋黄，Z字形搅拌。蛋白部分一次性倒入白砂糖低速打发到有小气泡打发到提起有鹰嘴形小尖尖立在那儿分三次混合...
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六寸可可戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸可可戚风裸蛋糕做法

  • 六寸可可戚风裸蛋糕

  • 用料水45克玉米油35克低粉40克可可粉5克鸡蛋3个白砂糖50克六寸可可戚风裸蛋糕的做法水和玉米油搅拌乳化，没有油花。低粉、可可粉称重过筛到水油盆里之字搅拌加蛋黄之字搅拌，如果太粘稠再加一点点水，烤箱155度40分钟预热。蛋白打发提起有小尖角，一勺可可面糊盛金蛋白里，不要画...
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八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）做法

  • 八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）

  • 百发百中的配方用料鸡蛋5个白砂糖90g低筋面粉85g植物油40g鲜牛奶40g动物奶油适量八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）的做法将五个鸡蛋的蛋清和蛋黄充分分离在蛋黄中加入30g糖搅拌均匀，加入40g糖和40g鲜牛奶搅拌均匀将85g低筋面粉和泡打粉过筛，加入已经搅拌均匀的蛋黄液，自下而上搅...
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戚风裸蛋糕的做法和图解 好吃的戚风裸蛋糕家常做法

  • 戚风裸蛋糕

  • 不爱吃甜蛋糕一般都自己做初尝豆沙裱花还需努力用料戚风蛋糕一个白豆沙水果适量戚风裸蛋糕的做法戚风裸蛋糕豆沙裱花...
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6 寸可可戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6 寸可可戚风裸蛋糕做法

  • 6 寸可可戚风裸蛋糕

  • 弟弟过生日给做的，在之前练过两个用料鸡蛋3个低粉55克可可粉8-10克糖40克牛奶40克泡打粉1-2克白醋1-2滴淡奶油200g水果块适量细砂糖10克食用油30克6寸可可戚风裸蛋糕的做法先做可可戚风把用料都称出来蛋黄，糖十克，油，牛奶，可可粉，低筋面粉，泡打粉放一起Z字法搅拌。搅拌至无颗粒...
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9寸戚风蛋糕8寸量的做法步骤及图解,美味正宗的9寸戚风蛋糕8寸量做法

  • 9寸戚风蛋糕8寸量

  • 用料鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉90克玉米油50克牛奶60克9寸戚风蛋糕8寸量的做法按戚风蛋糕步骤重点是总共30分钟要完成烤制，先20分钟前130度，后面10分钟150度，最后2一3分钟开上火，在旁边看着，不然糊了，就前功尽废了小贴士记录一下，怕以后不记得，用来制作生日蛋糕的胚...
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  • 杏仁裸蛋糕杏仁戚风裸蛋糕6寸

  • 戚风、奶油与杏仁片的完美结合，香甜而不腻，能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆，既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点，口感很赞且操作简单，推荐大家一试！用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黄2个细砂糖10克材料B蛋白2个细砂糖30克盐1克白醋几滴材料C淡奶油200...
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戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸做法

  • 戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸

  • 不记得哪里看来的方子，尝试过很多方子，最喜欢的还是这个，做个记录防丢。这个方子做出来的蛋糕表面是裂挺大的，介意慎入用料蛋黄5个糖30克牛奶50克玉米油50克低粉90克蛋白5个柠檬汁(白醋)几滴糖50克戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸的做法准备两个干净无水无油的容器分离蛋黄蛋白(鸡蛋最好...
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9寸戚风蛋糕简易版的做法步骤及图解,美味正宗的9寸戚风蛋糕简易版做法

  • 9寸戚风蛋糕简易版

  • 材料缺乏一样可以做蛋糕，需要6个鸡蛋左右……用料A：蛋黄糊水85g植物油65g玉米淀粉35g低筋粉90g蛋黄85克B:打发蛋清蛋清230g细砂糖120g盐适量白醋适量9寸戚风蛋糕简易版的做法首先准备好蛋黄糊，把称量好的水、玉米淀粉、油放到盆子里，用打蛋器搅拌均匀，加入低筋粉搅拌至全部湿...
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9寸红丝绒戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的9寸红丝绒戚风蛋糕做法

  • 9寸红丝绒戚风蛋糕

  • 奇葩的9寸模具……很无奈啊……用料鸡蛋6个低筋面粉90g红曲米粉20g可可粉10g细砂糖（蛋黄用）45g（可减）细砂糖（蛋白用）90g植物油或者液态黄油60g水或奶（液体）60g红丝绒精华液少许9寸红丝绒戚风蛋糕的做法粉类混合过筛鸡蛋白黄分离液体融合搅拌均匀（奶和油）蛋黄里加入蛋黄用的白糖搅拌...
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戚风裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风裸蛋糕做法

  • 戚风裸蛋糕

  • 懒人版，为了消耗即将过期的淡奶油。自己备用版。第一次做没切边。丑哭。用料鸡蛋5个牛奶50g细砂糖80g色拉油50g可可粉10g低筋粉80g淡奶油125g-200g酌情白醋或柠檬汁几滴鲜果粒适量戚风裸蛋糕的做法烤盘上做一个戚风蛋糕。5个蛋黄、15g白砂糖、色拉油、可可粉、低筋粉混合...
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戚风裸蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风裸蛋糕（八寸）做法

  • 戚风裸蛋糕（八寸）

  • 第一次做戚风蛋糕，选料采买烘培全部一个人搞定。真是太有成就感了！用料鸡蛋5只低粉80g牛奶40g淡奶油200ml植物油40g糖粉80g白砂糖40g柠檬汁少许水果适量好心情满满戚风裸蛋糕（八寸）的做法首先准备好器皿用具，不能有水油残留。低粉、糖粉、牛奶等按照配比准备好，蛋清蛋黄分离各...
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