- 排骨配上各种蔬菜,再来碗米饭,感觉真是好极了用料排骨500g八角两个花椒依个人喜好桂皮一段茴香少许草果,香叶少许干辣椒依个人喜好郫县豆瓣两大勺冰糖两三块葱姜蒜若干料酒一勺老抽一勺鸡精一小勺。香辣排骨大烩菜的做法排骨飞水,洗净,热锅倒油,放入所有大料,小火慢慢炸,等香味出...
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- 我是个无辣不欢的人,小时在黑龙江生活过一段时间,那时就很喜欢吃泡菜了,辣白菜是思密达国的国宝,但在东北只是一小菜而已,用这泡菜做出来的菜也是异常美味!用料手作辣白菜200g排骨700g土豆1个洋葱半个盐适量玉米油适量葱蒜适量辣白菜炖排骨/泡菜排骨的做法排骨洗净,焯水土豆、洋...
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- 用料汤达人酸辣豚骨拉面鸡蛋鸡肉肠脆哨豆腐酸辣豚骨大杂烩拉面的做法准备材料水煮沸先加入面饼及蔬菜包待面饼软化后迅速加入其他材料煮1分钟左右...
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- 小时候经常去呼和浩特,喜欢吃那边的烩酸菜,记得妈妈经常带我们去某中学附近一个小饭店,他家专门就是砂锅排骨烩酸菜,后来离开了就再也没有吃到过,饭店里都是东北的酸菜猪肉炖粉条,酸菜炒粉,妈妈也再也没做出过内蒙古的那个味.惦记了二十多年,一直想,学会了炖排骨炖骨头,买了东北酸...
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- 宁夏汉族风味大烩菜,做法简单,营养美味,老少皆宜。用料排骨2根粉条1小把豆角一把鲜蚕豆/胡豆一个蚕豆/胡豆一把青椒1个生姜一小块大蒜3瓣八角2个香叶2片花椒10粒干辣椒2个料酒1勺老抽半勺生抽1勺香醋半勺冰糖4、5颗盐适量排骨大烩菜的做法排骨用冷水浸泡半小时,中途至少淘洗...
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- 用料排骨500克姜若干蒜10瓣玉米油适量豆瓣酱1勺生抽若干勺盐适量美人椒4根朝天椒4根香菜8根蚝油2勺淀粉适量料酒一勺香辣排骨粒的做法1、姜、蒜去皮洗干净,用刀拍碎,再切碎,装盘备用。(备注:姜和蒜用刀拍碎再切碎,这样姜汁和蒜汁易溢出,烧菜更入味。)美人椒和朝天椒洗干净,切圈,装...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪排骨600g大葱1根生姜3片蒜5瓣干辣椒20个生抽20g老抽3g番茄酱20g香醋10g冰糖10g清水350ml花椒粉1g辣椒粉3g盐1.5g白芝麻适量酱香辣排骨的做法不粘锅中不放油,中火干炒排骨,将排骨炒到焦黄出油。放入姜、蒜、葱段、干辣椒小火炒香...
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- 这道菜里的排骨最好选用带软骨的、略肥的部位我用的是荔浦芋头,芋头的加入可以丰富口感,同时能够让汁水中浸入荔浦芋头的奶香味;如果不是芋头的季节可以考虑换成山药或者土豆冬天的大白菜正当季,鲜甜可口,如果是其他季节可以用娃娃菜来替代用料芋头200克排骨500克大白菜/娃娃...
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- 记得买回一听啤酒简介用料里忘记介绍了用料小牛排骨700g大葱一根蒜瓣几颗姜20克红萝卜一根甜玉米一根200克干红辣椒若干八角香叶草果10克豆腐香干灯笼豆腐若干200克香菜若干啤酒闷牛排骨大杂烩的做法把姜拍了牛排骨洗干净用料酒放点盐腌几分钟去腥甜玉米红萝卜切成段放高...
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- 我炖肉炖排骨不炒糖色,买瓶李锦记的红烧肉汁儿,全解决了~~~炖出来的排骨,想烩啥菜就烩啥菜~~~用料猪肋排一斤绿豆粉丝一把四季豆三两大料一粒葱一颗姜一块炖排骨烩菜的做法现将肋排焯水,然后将肋排洗净。洗净的肋排放入锅中,倒入李锦记红烧肉汁和清水,大约1:1的比例,没过肋排,如...
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- 对于懒人和厨房新手来说,经常会因为不知道做什么饭菜而发愁,这个排骨焖饭绝对是最好的选择。简单又美味,省时又省力,轻轻松松就可以得到一锅饭菜。腌好味的排骨经过翻炒,再与米饭一起熬煮。揭开锅盖的那一刹那,香气蔓延开来,米饭的香甜夹带着排骨的鲜香,让人食欲大增,一次多煮点,一...
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- 用料排骨汤,豆腐,腐竹,金丝饼山药,南瓜,午餐肉等排骨汤烩菜的做法金丝饼切丝直接放入碗底。排骨放入水中加葱姜炖好以后(中途加入山药炖),放入豆腐,腐竹等煮熟就行,最后加入南瓜小煮一下就好了。小贴士另备小碟,可以放入火锅蘸料,蘸着吃也可以。...
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- 天冷了,下碗面给自己吃。用料面粉500g水260g排骨3根肋排,大概一斤多一点。木耳适量海带丝适量豆腐泡适量大葱半根切片姜片8片排骨烩面的做法海带木耳提前泡发。水和面和盐搅拌,先用筷子搅拌,到差不多的时候开始用手。顺着一个方向揉,这样做好的面才有劲道不会断裂。揉成团后,放...
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- 最初琢磨做这个菜是因为每次吃火锅之后,都会东一点西一点剩下各种东西,有菜有肉的,单独炒一盘菜又不够,种类又那么多,所以干脆来个大烩菜,把它们一次性都消灭光光。结果吃过的人都觉得很好吃,说是比火锅好吃(窃喜,嘿嘿)。用料葱姜蒜(炝锅用)郫县豆瓣火锅底料(可以省略)各种蔬菜肉类蒜末...
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- 这道菜不是炖菜是一种类似炒的方式这样比炖的味道更浓郁。用料排骨适量酸菜1包葱适量姜2片八角2大个盐🧂少许老抽适量生抽适量鸡精少许排骨烩酸菜的做法排骨洗净以后焯下水放入高压锅中加入适量葱2片姜2个大料少许盐少许老抽适量生抽倒入适量水压一遍压熟出锅备用。酸菜...
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- 用料排骨500克蒜3瓣盐2勺面粉200克青椒1根土豆2个十三香1勺老抽一勺排骨烩饼的做法排骨过热水后,控干面粉用凉水和成面团,软一点,擀成圆形,不倒油直接在电饼铛里烙八分熟,切成菱形锅里倒少量油,放入排骨,炒制变色后放入蒜蓉葱姜,倒入酱油,倒入水,焖至排骨熟放入土豆,焖七八分钟,如果...
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- 好吃到舔盘子的香辣酱排骨,下饭超香!用料排骨两斤姜6片葱结一个干辣椒6个桂皮1块八角2个花椒20粒香叶2片生抽2勺老抽半勺冰糖适量黄豆酱2勺香辣酱排骨的做法排骨洗净冷水下锅加姜片焯水捞出沥干热油下入排骨炒到表面金黄微焦加葱结姜片干辣椒桂皮香叶八角花椒生抽2勺老抽半...
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- 时间:约50-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪排骨800g线椒50g小米椒3g生姜5片蒜5瓣郫县豆瓣酱20g生抽30g老抽3g香醋10g冰糖8g水500g盐2g食用油5g香辣排骨的做法辣椒切段。锅中倒少许油,倒入排骨大火炒到微焦。加姜、蒜、豆瓣酱,转小火炒香。加生抽、老抽、香醋、冰糖炒匀。...
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- 平时做排骨一般都是直接焯水以后就炖或者炒了,通常会在炖或者炒的时候再加料酒,今天试着先用了腌制的方法,后续加很少的料酒,结果排骨还更美味。用料龙口粉丝1把海带丝适量料酒适量老抽一勺八角1个花椒适量盐适量排骨半斤葱姜蒜适量草果1个桂皮半片白芷三小片豆瓣酱1勺排骨豆...
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- 这道菜是跟我婆婆学来的,我老公的最爱,每周至少要吃一顿,拌米饭特别棒。最好用排骨,最好吃,试过用其他部位的骨头炖,都没有排骨香。也可以用猪肉炖。用料排骨500克土豆2个粉条200g卷心菜半个葱姜蒜适量花椒,小茴香,八角,香叶,干辣椒,盐适量料酒,红烧酱油,香醋适量排骨烩菜的做法锅内不...
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- 用料排骨或肋排克豆瓣酱勺青椒小米椒3个花椒香辣排骨的做法排骨泡去血水,青椒切段腌制排骨加料酒,豆瓣酱锅中加油,加姜,蒜,干辣椒,花椒,再加入一勺豆瓣酱加入排骨翻炒,然后加入混合好的一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺耗油注:调料要事先混合好,不然会手忙脚乱加水没过排骨,加入小米椒...
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- 小时候这是绝对的家常菜,肥瘦均有的肉、煎过的豆腐、自制的红薯粉、新鲜的白菜,绝对最爱啊!不过现在我和崔先森基本上平时吃素周末吃荤,所以烩菜是周末常见的菜色。因为材料找不到特别正宗的,所以稍作修改。主材料永远用排骨,豆角胡萝卜土豆青椒豆腐就随机放了,每次做一大盘就够...
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- 剩菜不健康,但是实在舍不得的时候可以这样做!真的好吃!好吃好吃好吃三连击!我用的就是剩的烧烤、没涮的蔬菜、吃剩的海鲜!用料各种剩菜随意油适量胡椒粉适量蒜7.8瓣麻辣香锅(家庭剩菜大杂烩)的做法吃烤鱼剩的没下锅的菜!水烧开,下菜煮,像煮火锅一样煮熟!(我这里有年糕、鱼豆腐、藕片...
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- 家乡的味道让人流连忘返回味无穷配一碗大米饭🍚吃的心满意足妈妈的味道用料排骨2000克土豆1个八角2个葱2根姜片4片花椒15粒干辣椒2个桂皮1块香叶2片生抽2勺老抽2勺蚝油2勺盐2勺粉条2把酸菜一袋猪排骨大烩菜的做法清洗干净控水准备调料葱姜蒜大块干辣椒回香香叶八角花椒慢...
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- 暖胃暖身暖心用料葱段适量姜片适量八角3个-适量干辣椒5个-适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量鸡精可不放炸小酥肉适量炸肉丸子/素丸子适量冻豆腐块适量胡萝卜块适量玉米块适量大白菜适量芝麻油适量香菜适量香辣大烩菜的做法胡萝卜切滚刀块,玉米切段,和酥肉、肉丸、冻豆腐、葱...
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