![简单易学的农家鸡汁笋干美食做法]( "简单易学的农家鸡汁笋干美食做法")
- 笋干、冬笋都是我家的最爱，看似很油的鸡汁吃起来一点都不腻口，笋干吃油，人么还可刮油，正是这样我家爷俩跟电线杆似的不长肉。用料笋干大蒜五花肉自已腌制黑木耳农家鸡汁笋干的做法大蒜切斜刀黑木耳泡发洗净咸五花肉焯水笋干先焯水，再放鸡汤中放黑木耳放五花肉片。加少量盐，鸡精...
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![余姚农家特产笋干酱花生的做法步骤及图解,美味正宗的余姚农家特产笋干酱花生做法]( "余姚农家特产笋干酱花生的做法步骤及图解,美味正宗的余姚农家特产笋干酱花生做法")
- 又到了一年晒笋干梅干菜的季节，还有余姚特产笋干酱花生，简直鲜到没朋友！这个可以下酒可以做零食，抓一把串门唠嗑什么的，很有画面感，哈哈哈！反正就是吃到停不下来！老婆大人也有独立包装在售卖，但是根本没用自己做的鲜。用料花生1000克毛笋大的一支生抽大概20克老抽两勺桂皮，八角香叶...
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![农家鸡儿的做法和图解 好吃的农家鸡儿家常做法]( "农家鸡儿的做法和图解 好吃的农家鸡儿家常做法")
- 用料蒜瓣葱根大蒜瓣姜片盐克鸡一只桂皮指甲盖儿大一块儿花椒10粒农家鸡儿的做法①洗赶紧鸡，切小块，再次清洗，然后放置滤水（滤水要干净，要不然炒的时候油会乱贱）②准备辣皮子（我会泡一下，软一点，切小块，颜色好）姜片，砂糖，花椒粒，桂皮和八角，自己控制量，看鸡的大小，最后八角和桂皮少一点，一小...
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![农家炒干子的做法和图解 好吃的农家炒干子家常做法]( "农家炒干子的做法和图解 好吃的农家炒干子家常做法")
- 这个豆干是用自家产的黄豆，自家加工成豆腐，用盐腌制后晾晒而成，绝对的纯天然绿色食品，是过年的时候去亲戚家串门临走时给我捎上的，回来后一直放在冰箱里冷冻着，不是偶尔翻箱倒柜，还真想不起来，这次就用它来做个菜－农家炒干子，因为以前没吃过晒制的，这个做法也是由老公指导完成的，属于...
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![农家炒鸡的做法和图解 好吃的农家炒鸡家常做法]( "农家炒鸡的做法和图解 好吃的农家炒鸡家常做法")
- 用料鸡半只青椒一个姜半片盐少许蒜两瓣老抽两勺料酒少许葱一根豆瓣酱一大勺蚝油一勺白糖少许花椒少许农家炒鸡的做法鸡肉斩成小块，过水控干，放入盐、料酒、老抽、葱、生姜拌匀腌制半小时，期间搅拌；青椒切块备用；腌制好的鸡肉取出，把姜和葱挑出，加入少量淀粉抓匀备用；炒锅中加油烧...
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![农家鸡的做法和图解 好吃的农家鸡家常做法]( "农家鸡的做法和图解 好吃的农家鸡家常做法")
- 。。。用料。。。农家鸡的做法。。。。。。...
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![简单易学的农家笋干大块肉美食做法]( "简单易学的农家笋干大块肉美食做法")
- 用料五花肉400克老抽1勺姜2片笋干适量酱油2勺盐少许农家笋干大块肉的做法笋干泡发洗净后上锅煮软（基本软烂），再冲洗干净切条切块都行。热锅后放入姜片将五花肉块炒至变色出油，加入一勺料酒去腥，再加入生抽翻炒。肉上色入味（不用加冰糖炒色）。加入大碗开水。把笋干平铺在锅面上，不...
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![农家腊肉炒农家笋干—妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的农家腊肉炒农家笋干—妈妈的味道做法]( "农家腊肉炒农家笋干—妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的农家腊肉炒农家笋干—妈妈的味道做法")
- 腊肉是老家父母自己腌制的，笋干也是爸爸妈妈自家晒的😋早上出门前就已经提前把笋干腊肉都处理成半成品备用了，回家把腊肉蒸蒸，再准备一些辣椒配料就开动做起来用料农家腊肉适量农家笋干适量青椒3个朝天椒5生抽1勺盐少许蒜头适量（按需添加）老抽（上色用）2滴农家腊肉炒农家笋干—妈...
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![农家鸡丁的做法和图解 好吃的农家鸡丁家常做法]( "农家鸡丁的做法和图解 好吃的农家鸡丁家常做法")
- 刚下过雨的天空，弥漫着一丝丝寒冷，来点淡淡的辣可以驱走寒意。搭配着米饭，微辣鲜香，香味和辣味充满了整个味蕾！用料葱2根酱油2勺盐3－5克鸡胸肉2块花生米50克青椒1个红椒1个辣酱1勺大蒜3－5瓣黑胡椒粉1勺黄酒30克鸡精1勺农家鸡丁的做法鸡胸肉切丁，加黄酒和黑胡椒腌制入味青椒红椒切...
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![干锅鸡汁笋的做法和图解 好吃的干锅鸡汁笋家常做法]( "干锅鸡汁笋的做法和图解 好吃的干锅鸡汁笋家常做法")
- 用料鸡汁笋一袋五花肉，土芹菜，洋葱，小米辣姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，耗油，十三香干锅鸡汁笋的做法味型：咸鲜微辣技法：干锅（底部略带汁水，不勾芡）制作：1鸡汁笋一袋，五花肉切片，芹菜切段，小米辣切丁，洋葱切丝垫底。2:鸡汁笋焯水，锅制净，烧热，放少许油，下五花肉片炒香，炒出油脂，下姜蒜炒香，略点老抽...
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![笋干 农家传统手工笋干做法好吃的烹饪方法 笋干 农家传统手工笋干做法的地道做法和步骤]( "笋干 农家传统手工笋干做法好吃的烹饪方法 笋干 农家传统手工笋干做法的地道做法和步骤")
- 笋干是以新鲜甜竹笋为原料，通过去壳、切根修整、柴火熬煮、清水浸漂、手工切片、自然晾晒等多道工序制作而成。自然风干晾晒而成的笋干，保留了鲜笋原有的味道和营养价值，肉质鲜嫩口感脆，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等，低脂肪、低糖、有助食、开胃、增进食欲之功效，是天然...
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![农家芒果干的做法和图解 好吃的农家芒果干家常做法]( "农家芒果干的做法和图解 好吃的农家芒果干家常做法")
- 夏天的南方，坐标福建，有很多芒果，吃不完，太可惜，眼看着发黑、溃烂……唯有晒干，才得以保存！这样，你在冬日暖阳里，也可以回忆夏天的美好！用料芒果30斤柠檬1斤白糖五斤糖粉少许耐心满满阳光充足农家芒果干的做法大家在购买芒果时，要挑选这种看起来青黄的，摸上去比较硬的，还没有完全熟透...
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![简单易学的农家多味笋干花生美食做法]( "简单易学的农家多味笋干花生美食做法")
- 正宗临安特产，昌化农家古法秘制，口味比厂家更纯正。本品为农家自制，所以绝对没有添加防腐剂，口感嫩、有嚼劲的绿色健康零食。用料雷笋若干花生若干农家多味笋干花生的做法将花生米洗净，竹笋去壳焯水切开备用锅中加花生米、茴香、桂皮、水，大火煮沸加竹笋，继续煮透，加黄酒、老抽、...
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![鸡汁笋干的做法和图解 好吃的鸡汁笋干家常做法]( "鸡汁笋干的做法和图解 好吃的鸡汁笋干家常做法")
- 这道菜是复刻的我很爱吃的一家饭店渔香楼每次必点鸡汁笋衣可惜这家店关了吃不到了只能自己学着做用料笋干300克五花肉100克鸡蛋2个黑木耳10朵姜片3片大蒜叶2根鸡高汤鸡油鸡汁鸡汁笋干的做法五花肉切片放入大蒜叶和姜片煎（可以多放点五花肉煎的时候会忍不住吃两片的太香啦）...
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![农家炖鸡的做法和图解 好吃的农家炖鸡家常做法]( "农家炖鸡的做法和图解 好吃的农家炖鸡家常做法")
- 我发现我真的是到处吸收长辈的日常做饭方式，以免他失传🤤当然！前提是我喜欢吃的又觉得某一道菜独一无二秒杀我认知的。（这道菜是在我公公那里学到的，偶然间吃饭时发现的一道简单炖鸡做法，记录给健忘的我还有喜欢简单的朋友）用料鸡1只姜5片料酒2勺香菇随意老抽2勺盐随意干辣椒随...
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![笋干菜煮水竹笋—农家特色菜的做法步骤及图解,美味正宗的笋干菜煮水竹笋—农家特色菜做法]( "笋干菜煮水竹笋—农家特色菜的做法步骤及图解,美味正宗的笋干菜煮水竹笋—农家特色菜做法")
- 朋友带来一袋剥了壳的水竹笋凑巧傍晚又收到了太太乐鲜鸡汁还等什么呢来一道鲜掉眉毛的农家特色菜吧用料水竹笋一把笋干菜一碟太太乐鲜鸡汁适量玉米油适量盐适量小辣椒🌶️小半个生抽适量笋干菜煮水竹笋—农家特色菜的做法准备好所用食材。水竹笋洗净，拗成一段一段的，笋干菜清...
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![农家烤鸡的做法和图解 好吃的农家烤鸡家常做法]( "农家烤鸡的做法和图解 好吃的农家烤鸡家常做法")
- 用料鸡1只姜5片蒜3半蚝油2勺盐15克洋葱半个酱油适量农家烤鸡的做法自己养的土杂鸡，宰好拔毛洗净，从胸脯上开刀劈开。方便腌渍，更入味。清洗干净，撒盐揉搓，盐被鸡肉吸收，腌两小时。将酱油，小米辣，酱，祘耗油，洋葱切粒放一起撒鸡身上再腌一小时。途中可以将鸡翻面。一小时后将鸡拿出晒...
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![农家干蒸鸭的做法和图解 好吃的农家干蒸鸭家常做法]( "农家干蒸鸭的做法和图解 好吃的农家干蒸鸭家常做法")
- 今天是第五节课,由于我们辣妈们聚餐,共品尝了十二道菜,其中选了八道易做有特色的菜,让吴厨吴大大教我们做法,特别的感恩,一节课能学到这么多的菜.同时感谢熊洞提供一个这么好的平台,让我们可以学习到做菜还能交到这么多正能量的姐妹们.也谢谢飞鼠妹的给力组织,让我们烹饪...
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![农家干酪的做法和图解 好吃的农家干酪家常做法]( "农家干酪的做法和图解 好吃的农家干酪家常做法")
- 农家干酪的制作方法多种多样，不同制作方法的区别主要体现于凝乳的温度，以及添加发酵剂和凝乳酶的量。切割凝乳块的大小，奶油比例，奶油种类，以及调味料的种类也会有所不同。不论采用哪一种工艺，制作出优质的干酪都是最重要的目标。“快速法”是一种被广泛使用的方法，因为这样在一...
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![农家炒笋的做法和图解 好吃的农家炒笋家常做法]( "农家炒笋的做法和图解 好吃的农家炒笋家常做法")
- 用料料油嫩竹笋肉沫100克小葱2-3根姜少量蒜2-3粒红椒2条调和油高汤半杯蚝油1大勺盐鸡精农家炒笋的做法葱姜蒜切沫，红椒切小圈竹笋切小丁，入开水锅中焯2-3分钟锅内放油烧至四成热，放入肉沫和葱姜蒜沫炒香入高汤、笋丁，加入料酒、盐中小火烧制2-3分钟，最后放红椒圈、蚝油、鸡精...
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![最喜欢莫过于农家菜笋干的做法步骤及图解,美味正宗的最喜欢莫过于农家菜笋干做法]( "最喜欢莫过于农家菜笋干的做法步骤及图解,美味正宗的最喜欢莫过于农家菜笋干做法")
- 农家自晒笋干独有的香爽口美味还剩几斤要的私聊哦可能很多人没吃过或是不知道怎么煮那么请看👉材料：姜蒜辣椒五花肉或瘦肉油盐酱油糖先放入姜蒜辣椒爆炒🌶加入猪肉笋干少许盐继续翻滚猪肉变色加入水酱油没过笋干即可焖半个钟左右开盖收汁起锅的时候放少许汤切记⚠️汁不能收...
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![简单易学的地道农家笋干烧肉美食做法]( "简单易学的地道农家笋干烧肉美食做法")
- 妈妈春天自己挖的笋，晒的笋干。做法简单易学用料笋干100克老抽小场勺姜切丝两三片地道农家笋干烧肉的做法前一晚上热水泡发一夜泡发好后放锅里煮十五分钟左右五花肉熬除油，肥肉要多，油也要炖，因为笋吸油油熬好够，把切好的孙倒入锅里翻炒几分钟，倒入适量生抽，盐，放点生姜丝，大蒜沫...
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![农家春笋的做法和图解 好吃的农家春笋家常做法]( "农家春笋的做法和图解 好吃的农家春笋家常做法")
- 春天来了春笋上市大家快来尝尝鲜用料春笋2斤农家香肠1根盐糖料酒少许农家春笋的做法将农家香肠切片春笋切成2CM的厚片锅里放入少许油倒入切好的农家香肠煸香再倒入笋片稍微翻炒加入少许料酒盐再加少许糖提提鲜加入清水没过笋片大火烧开撇去浮沫转小火慢炖45分钟又香又嫩...
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![农家土鸡的做法和图解 好吃的农家土鸡家常做法]( "农家土鸡的做法和图解 好吃的农家土鸡家常做法")
- 我们安徽老家最古老的做法，也是最朴素的做法，没有太多繁琐复杂。用料香油1勺平时做鸡肉的量即可土鸡一只料酒1勺白醋8滴姜4片蒜头5瓣豆瓣酱普通汤勺一勺酱油适量干辣椒或油辣子适量蒜叶适量农家土鸡的做法鸡肉洗净，沥干水份，切块，待用配料。锅烧热，加油，要热油，不能冷油，冷油会粘...
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![农家干鱼仔的做法和图解 好吃的农家干鱼仔家常做法]( "农家干鱼仔的做法和图解 好吃的农家干鱼仔家常做法")
- 每到雨季，家里人就会去下网，捕捞一些小鱼回来换换口味，有时候鱼比较多，一下子吃不完，婆婆就把鱼煎了再用做饭的余火，烘成干鱼仔。有时候火大了，烘出来的干鱼仔一股的火烟味，现在家里基本上不用火做饭，烘干鱼仔，我就用电陶炉来做了，用小火大概需要烘2个小时，比起外面卖的颜色焦黄的干...
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烹调屋
