- 用料红薯8cm左右个头糯米粉半饭碗牛奶适量炼乳一汤匙(可不加)水一小碗面包糠适量白糖适量芝士馅红薯饼的做法红薯洗净切片,上蒸锅大火烧开,小火蒸十分钟!趁热盛出,用勺子撵成红薯泥!加入炼乳,白糖,拌匀。倒入糯米粉,适量牛奶,揉捏好!取一团红薯粉团搓圆,按做汤圆的手法,中间捏出洞,放...
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- 参考b站@海獭烘焙坊,本来是做红薯球,团太大了,压成了饼。用料红薯300克糯米粉100克马苏里拉芝士70克炼乳30克牛奶100克黄油30克红薯芝士饼的做法红薯去皮蒸熟,用勺子碾成糊状,加入黄油炼乳牛奶,搅拌均匀,再将糯米粉分三次加入,继续搅拌均匀。手上滴少许食用油,取部分红薯泥,团成一...
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- 土豆捣成泥,软绵得和云絮一样,煎出一个松脆掉渣的黄金脆皮,拿牙齿叩开它的壳再往里探探,就是层层递进的柔软和湿润,芝士是滚烫的,流动的,像染了色的黄金缎子,慢悠悠地往外溢,这倒有点像把火埋进云里,不过这火是甜的,云是香的。用料土豆2个芝士片4片玉米淀粉15克番茄酱15克盐2克黑胡...
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- 用料小麦面粉1000克25个的分量左右牛肉300克(看你喜欢肉多还是芝士多)大白菜自己喜欢(8片)特拉米苏奶酪自己喜欢洋葱半个葱适量水适量花生油适量芝士馅饼的做法面粉是要用开水烫三分之一面,余下的用凉水和面,大概和20分钟!和面直到面团表面光滑,用保险膜封住30分钟!然后打开保鲜膜...
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- 根据经验总结出了两种做法,在热食过程中想要芝士可以全程拉丝的情况下我更偏向第二种做法,(芝士和蕃薯泥混合)所以一定要看完菜谱再动手哦!用料红薯600克马苏里拉芝士碎80克黄油40克砂糖40克纯牛奶或淡奶油40克芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法红薯600克,去皮切块蒸熟,加入细砂糖,黄油,牛...
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- 菜谱量有点大,自己吃的话建议减半用料红薯560克牛奶/淡奶油80克炼乳5克奶粉30克海盐0.5克万能红薯泥/红薯馅~附带芝士焗红薯做法的做法所有材料放入锅中,料理棒打碎就完事儿了这种浓稠程度适合做芝士焗红薯,肉冻小贝夹馅和盒子蛋糕夹馅如果想做面包夹馅的话,上锅开火小火炒干...
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- 用料面粉+玉米淀粉80克+20g玉米油或(黄油38g)20克鸡蛋1个糖30克牛奶20g(这个看面团情况添加)馅料:紫薯大概6个黄油15克炼乳15克淡奶油10克白糖10克芝士每个10g网红仙豆糕:紫薯芝士馅的做法把紫薯去皮,切厚1cm的片,上锅蒸熟,压碎备用。(可以过遍筛,口感更细腻)利用蒸紫薯时间,和面团。将...
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- 休假在家,最大的乐趣就是给放学回来的孩子做上点好吃的,只要她喜欢吃,我做的就开心!用料红薯半个(我买的较大)牛奶少许黄油20克白砂糖15克(根据个人口味增减)奶酪碎能铺满就行红薯芝士的做法红薯切块放进蒸锅蒸熟后碾碎黄油倒入。牛奶倒入倒入准备好的黄油,白砂糖,牛奶。注意这里的...
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- 本来想做紫薯馅的,没买到,正好家里有红薯,就做了红薯的,也很好吃,不是很甜,拉丝的芝士就是灵魂,感觉我上辈子就是个芝士,这么爱吃芝士😆我实在买不到低筋面粉,全民都在做蛋糕,低筋面粉已经卖脱货了,只好自制低筋面粉,用的中筋面粉和低筋面粉1:1,拌均匀了就可以了用料红薯馅(12个量)可换...
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- 做烘焙一年多了,第一次写配方!之前都用本子写下来,但是还是手机方便!配方同时做两种饼的材料,量不重要!!随意按自己喜欢做、快手好吃!个人喜欢马苏里拉芝士加满满的更好吃😋用料红薯泥一个(150-200克左右)马苏里拉芝士碎100克鸡蛋1个熟透香蕉1根手抓饼4片黑芝麻适量德运全脂奶粉适...
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- 用料红薯1个奶油适量印度飞饼/手抓饼1张芝士奶香红薯馅饼的做法啊啊忘记拍步骤图啦,第一步就是把红薯切小块煮熟,然后用调羹碾成薯泥,加入淡奶油之后搅拌会变得更加粘稠,如果红薯不够甜的话可以加适量白砂糖我用的是印度飞饼,香蕉味的炒鸡好吃。先解冻,冷冻的时候是硬的,先撕开...
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- 用料面粉若干马苏里拉芝士五份切达芝士一份芝士小馅饼的做法和面擀成春饼薄厚,把两种芝士如图撒上。放入涂抹少许油的平底锅,双面烙的面熟芝士软即可。取出切(或剪)成条块。小贴士马苏里拉和切答芝士搭配最好。...
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- 记录之用正好3个人量用料手抓饼2块红薯(去皮后)200克炼乳20克牛奶适量马苏里拉100克蛋液刷面用红薯芝士饼(手抓饼)的做法红薯蒸熟加炼乳和牛奶调味调稠厚程度手抓饼软化开始包每个饼加100克薯泥和50克马苏里拉表面刷蛋液放空气炸锅190度10mins翻面再10mins...
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- 无意中发现的,意外的好吃,可以用作各类糕点的馅儿,50g的月饼(25g馅)x18个左右。用料紫薯三只300~400g黄油30g奶酪100g炼奶1勺糖分10g(酌量)芝士紫薯馅的做法紫薯切片,蒸熟,差不多的时候用筷子戳一戳,如果很容易戳烂代表已经蒸好了。当时用了两根紫薯,一根番薯,紫薯口感很棉,番薯比较香...
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- 用料红薯400g面粉87克+适量糯米粉87克+适量红糖(馅料)50克芝麻核桃粉适量面粉15克油适量红薯饼(红糖芝麻核桃馅)的做法将红薯去皮、切片上锅蒸熟,捣成泥加入面粉和糯米粉,注意⚠️标注的分量是不够的,因为蒸熟的红薯有水分、很粘,还需加入适量面粉和糯米粉揉成面团,揉到不粘手就行。...
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- 上周南瓜连续出镜两个食谱,于是有小伙伴问,是不是冬天到了,四大天王要轮流出来走走了?没错,今天轮到红薯了,红薯是阿涛的最爱,别说路边烤红薯那诱人的香气了,其实我每天都吃红薯,它是我代餐的固定班底,可能有人会问了,红薯热量也不低,你吃红薯能减肥嘛?首先不管你吃啥,全天热量不超标就...
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- 用料全麦面50克玉米面50克普通面粉50克红薯3个牛奶适量蜂蜜适量发酵粉3克红薯馅馅饼的做法三种面粉放在面包机里加温水,发酵粉揉成光滑的面团,发酵至两倍大。红薯切开上锅蒸熟(约20分钟左右)面发酵好拿出来揉匀排气,分成小挤子,再醒10分钟。红薯蒸熟放入适量牛奶蜂蜜搅碎(不喜欢...
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- 用料奶油奶酪65克黄油50克马苏里奶酪芝士适量糖粉30克鸡蛋1个低筋面粉180克食用色素适量奶粉15g蔓越莓干/芝麻适量奶酪饼干(芝士馅/红豆馅)的做法把黄油跟奶油奶酪放在一个无水无油的盆里室温软化(软化!!不是液化!!!)分3次将糖粉蛋液加入黄油里打发选自己喜欢的色素加入已经打发的...
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- 用料红薯1个牛奶,白糖,黄油根据自己口感放糖芝士红薯的做法红薯削皮切片,上锅蒸熟,然后放白糖(根据自己口感)适量,牛奶20克,黄油30克,和红薯压碎拌匀,抹平面,上面放芝士碎,烤箱上下火180度20分钟,芝士融化即可...
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- 最近看网上的红薯很便宜,0.99一份,买了好几份,变着花样做吃的三晒三蒸的红薯干这次做包子,用的就是红薯芝士馅,很赞。因为家里有小孩饮食尽量“无糖”,所以没有加糖。喜爱甜的可以根据自己喜爱加糖。用料红薯4个黄油14克芝士2片糕点系列——红薯芝士馅的做法红薯去皮放电饭锅里...
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- 隔离久了对甜食的欲念与日俱增,就拿冰箱仅剩的一张"万能"手抓饼自己做个紫薯pie吧~紫薯这种富含花青素又有好口感的食物简直食材界小可爱,做成馅饼酥软可口,既满足味蕾又不会太高热量,制作过程也完全不费劲儿😉用料紫薯1个手抓饼1张芝士1片葡萄干少许蜂蜜1勺快手手抓饼芝士紫...
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- 本来想着自己发面做个红薯饼,但是吧,我发现面食还真是南方孩子的短板,发了两次面团都没能成功(ಥ_ಥ)(实名羡慕能用面粉就做出不同花样的巧手呢…)而蒸了两个红薯又不想浪费,所以就羞耻地偷偷懒,取巧地用手抓饼和芝士做了个简易版的馅饼了~用料红薯半个牛奶适量盐少许手抓饼1个鸡...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料去皮红薯100g马苏里拉芝士碎150g猪肉松30g原味手抓饼2张鸡蛋黄1个芝士红薯酥饼的做法红薯切片盖上保鲜膜后放入微波炉,“中高火”加热7分钟,红薯就完全熟透了,取出后碾成泥。注意不要烫手。手抓饼软化,烤箱预热210度。手抓饼上面依...
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- 用料红薯600克糯米粉120克芝士碎片白糖35克芝士红薯饼的做法红薯蒸熟+糯米粉+糖揉匀每一个面团大小差不多包入芝士平底锅少许油,红薯饼中火煎两面金光即可。吃起来。...
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- 用料紫薯300克饺子皮20张牛奶150毫升马苏里拉芝士随心所欲红提干几颗花生油少量皮薄馅多的紫薯芝士馅饼的做法蒸好去皮的紫薯🍠🍠🍠加150ml🥛,捣成泥状,备用将饺子皮擀薄(请忽略我第一次使用擀面杖擀成多边形了_(:з」∠)_加入紫薯泥、芝士,凭个人口味可加果干、巧克力、坚果...
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