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不会发干的吐司的做法食谱

简单易学的不会发干的吐司美食做法

  • 不会发干的吐司

  • 用料①汤种：水150克高粉30G②主料：高粉500克鸡蛋70G糖70克水115克酵母3克黄油35克盐1.5克③椰蓉馅：黄油25克糖28克蛋黄（可带两成蛋白）1.4个奶粉10克椰蓉56克不会发干的吐司的做法一定用冰水，和面到面包机的桶内干净后放冰箱8分钟，再继续和面到扩展。加入黄油和盐完成再一次的和...
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一次性发酵葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵葡萄干吐司做法

  • 一次性发酵葡萄干吐司

  • 葡萄干比阿斯匹林能更好地阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄干是吃了不容易发胖的水果，女性每天食用十来颗含有大量维生素的葡萄干，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。葡萄干为营养食品，适合虚弱体质者食用，能开胃增...
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一发椰子油葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一发椰子油葡萄干吐司做法

  • 一发椰子油葡萄干吐司

  • 去年买了一点椰子油，一直忘了用，无意中看到朋友做的椰子油吐司，好像挺不错的，想起我也有椰子油呢，赶紧消耗掉，不然过期坏了可是浪费。不过好久没做吐司了，吐司粉换了新牌子，第一次用椰子油做吐司，前面两次都不理想。终于第三次，就是这次，马马虎虎，还可以，算是能见人了。没想到，原来椰子...
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一次发酵葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵葡萄干吐司做法

  • 一次发酵葡萄干吐司

  • 松软的葡萄干吐司，完全可以媲美二次发酵，松软拉丝此配方可使用两个450克吐司模具或一个1000克吐司模具用料高筋面粉550克奶粉50克全蛋液90克细砂糖50克牛奶300克淡奶油50克盐5克酵母粉5克黄油40克葡萄干65克一次发酵葡萄干吐司的做法除黄油及葡萄干以外的所有材料放入厨师...
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不用醒发和一发的懒人手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的不用醒发和一发的懒人手撕吐司做法

  • 不用醒发和一发的懒人手撕吐司

  • 用料高筋面粉270克雀巢奶粉25克雀巢炼乳37克牛奶130克糖（喜欢甜40）20克鸡蛋41克耐高糖干酵母4克（冬天5g）盐3克黄油30克不用醒发和一发的懒人手撕吐司的做法所有材料除黄油之外混合均匀，揉面3分钟，加入黄油揉面5分钟。轻松出膜分成三份，一个大概186克，稍微滚圆，擀长舌卷起来继续再...
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一发奶香云朵吐司—新手必做不会失败的吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一发奶香云朵吐司—新手必做不会失败的吐司做法

  • 一发奶香云朵吐司—新手必做不会失败的吐司

  • 在吐司界摸爬滚打多年，曾经翻车过无数回。用错高筋粉，蛋白质含量不够高，导致吐司失败；用错酵母，没有选择耐高糖，导致吐司失败。慢慢地找到了一个又好上手又不会翻车的好方子。群里姐妹们也进行了无数次的实验，看到一个个烘焙小白都做成功了，真的太开心了。用料高筋粉（蛋白质含量20...
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室温发酵葡萄干吐司的做法步骤及图解,美味正宗的室温发酵葡萄干吐司做法

  • 室温发酵葡萄干吐司

  • 用料高筋面粉500克酵母5克无盐黄油50克盐6克糖60克奶粉20克鸡蛋液（需冷藏带壳58克左右）100克水（需冷藏）220克葡萄干100克蛋黄液稍许室温发酵葡萄干吐司的做法除黄油以外的所有材料放在一起（水稍留点，每个牌子的面粉吸水程度不一样）。用厨师机2档2分钟左右成团，再用3档8分钟左右揉...
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会发光的奶香吐司无糖的做法步骤及图解,美味正宗的会发光的奶香吐司无糖做法

  • 会发光的奶香吐司无糖

  • 450G模具两个180度40分钟趁热手撕吃一个我没有添加糖，加了炼乳已经有甜味了，再加上基本上都是配果酱吃的，所以就没有加糖了用料高筋面粉500克奶粉20克酵母5克盐1克黄油40克牛奶200ml炼乳50克鸡蛋2个（大约100G）会发光的奶香吐司无糖的做法以前都是做一个，但是发现根本不够吃，这回...
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不会腻的法式厚吐司的做法步骤及图解,美味正宗的不会腻的法式厚吐司做法

  • 不会腻的法式厚吐司

  • 封面是骗人的哈哈哈哈哈是以前做的普通版厚吐司不会腻的版本今儿没拍好但是想赶紧分享出来啦下次做了再补拍一个！用料法式厚吐司吐司2片or5cm高鸡蛋1-2只（看大小）牛奶170克黄油5克配料蜂蜜or糖桂花适量百香果1个不会腻的法式厚吐司的做法鸡蛋和牛奶打匀，将牛奶浸泡过夜。因为...
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只发酵一次，会拉丝的吐司（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的只发酵一次，会拉丝的吐司（小美）做法

  • 只发酵一次，会拉丝的吐司（小美）

  • 香香拉丝的吐司用料用料高筋面粉270克雀巢奶粉25克雀巢炼乳37克牛奶130克糖30克鸡蛋45克酵母5g盐3克黄油30克只发酵一次，会拉丝的吐司（小美）的做法所有材料除黄油和盐之外放入主锅，先液体再固体顺序。30秒，速度3到6混合均匀，加入3克盐。启动揉面程序3分钟，然后加入黄油揉面5分钟...
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懒总吐司突发奇想会吃瘦的「大麦若叶🍃奶卷无糖吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的懒总吐司突发奇想会吃瘦的「大麦若叶🍃奶卷无糖吐司」做法

  • 懒总吐司突发奇想会吃瘦的【大麦若叶🍃奶卷无糖吐司】

  • 应该没人做这个吧😂。我也试试看，无糖版。用料酵素粉30g黄油30g高筋面粉200g盐3g鸡蛋55g酵母3g水60-80g淡奶油20g懒总吐司突发奇想会吃瘦的【大麦若叶🍃奶卷无糖吐司】的做法备料，就这样吧。基本上就是一样的，只不过今天加了淡奶油。希望柔滑一点。我是在一次发酵前，分开面团...
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不一样的咸味吐司-老干妈吐司的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的咸味吐司-老干妈吐司做法

  • 不一样的咸味吐司-老干妈吐司

  • 学厨凯蒂450克土司盒2个用料白鲨高筋面粉500克奶粉10克干酵母5克细砂糖70克全蛋液50克水260克盐7克黄油50克内馅材料肉松125克沙拉酱50克融化的黄油50克培根适量老干妈豆豉适量不一样的咸味吐司-老干妈吐司的做法1，材料备齐，黄油软化，培根解冻面团材料除黄油外全部放入厨师...
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不会变干的Q弹吐司好吃的烹饪方法 不会变干的Q弹吐司的地道做法和步骤

  • 不会变干的Q弹吐司

  • 不甜不会变干的Q弹吐司来啦！🍞小盆友都可以制作，超简单超好吃😋一方多用，可以制作各种美味吐司：提子吐司、红豆肉松吐司、培根吐司……用料高筋/全麦面粉250克纯牛奶100克酵母3克盐3克木糖醇/白砂糖20克奶粉20克鸡蛋1个橄榄油/黄油25克提子干、红豆、肉松、坚果……随意不会...
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吐司会拉丝的做法和图解 好吃的吐司会拉丝家常做法

  • 吐司会拉丝

  • 原本已经对吐司死心了，因为我根本揉不出手套膜，每次揉面累半死，最后终于忍不住入手厨师机，真是太太太太好用了，解放我的小手，成品颜值好太多，并且用了新的白燕面粉，做出了拉丝吐司，简单四步，以后吐司撕着吃~用料高筋面粉（白燕）300克鸡蛋半个糖30克盐3克酵母3克水150克黄油30克吐司会...
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红糖果干（葡萄干）吐司（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖果干（葡萄干）吐司（一发）做法

  • 红糖果干（葡萄干）吐司（一发）

  • 新手菜鸟刚入手厨师机😄这是第二次烤吐司，第一次烤吐司的过程感觉实在太漫长，对于上班族来说有点吃不消，所以在下厨房看了很多前辈的方子想试试一发吐司，没想到也没差很多，所以发出来分享给大家哦用料高筋面粉265克全麦面粉26克奶粉15克全蛋液2个小的（一共70克左右）牛奶或水100...
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一发吐司的详细做法大全,简单又营养的一发吐司做法

  • 一发吐司

  • 一次发酵就能成功，而且超好吃哦。用料王后吐司面粉250克牛奶160克白砂糖45克盐3克黄油30克耐高糖酵母4克奶粉26克一发吐司的做法除黄油外，所有材料放入面包机，选择柔风面包模式，开始搅拌。8分钟后放入软化的黄油，不用暂停面包机，直到搅拌结束（我的柏翠面包机柔风面包模式有三次...
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葡萄干吐司(一发)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干吐司(一发)做法

  • 葡萄干吐司(一发)

  • 三能sn2085无盖250克模具*2，纯粹是为了开光新模具，哈哈😃用料高筋面粉280克盐3克细砂糖30克鲜酵母9克水170-180克(面粉不同吸水性不同，先预留点)无盐黄油15克添料浸泡1小时以上:葡萄干50克纯净水或葡萄酒20克葡萄干吐司(一发)的做法冰箱过夜一晚，早上拿出来做，葡萄干还是建议...
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一发吐司的做法和图解 好吃的一发吐司家常做法

  • 一发吐司

  • 快手保湿爆发力好液体是水靠下限，如果用牛奶靠上限，如果淡奶油之类的，要液体再加个10-15克。自己把握。全麦粉别超过30%。用料鸡蛋+液体160-170克高筋粉（含一大把全麦粉）260克高活性干酵母4克白糖20克盐2克黄油/椰子油25克一发吐司的做法把除了盐和黄油以外的材料揉面。小美揉...
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吐司饼干（吃不完的吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司饼干（吃不完的吐司）做法

  • 吐司饼干（吃不完的吐司）

  • 吐司快过期了不要扔，简单三步骤，变成孩子爱吃的嘎嘣脆小零食用料糖随意，喜欢甜就多放，不喜甜就少放黄油40克吐司7片吐司饼干（吃不完的吐司）的做法一片吐司切成三份，两份也可以，随意就好，（因为烤出来之后是脆的，所以我切的比较细，孩子吃正好）然后表面刷上融化好的黄油，撒上白糖，我撒的不...
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简单易学的会发光的生吐司美食做法

  • 会发光的生吐司

  • 打卡林育纬老师生吐司的经典配方，大水量面团，成品软pupu，奶香味浓，组织会发光，口感弹性十足拍照技术不好，好吃就行了原方两个450的量，我减半操作了用料高筋粉250(原方500)糖25克(原方50)盐3克(原方7.5)炼乳13克(原方25)淡奶油50克(原方100)水140克(原方280)鲜酵母8(原方16)黄油2...
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一发吐司和二发吐司区别的做法步骤及图解,美味正宗的一发吐司和二发吐司区别做法

  • 一发吐司和二发吐司区别

  • (图片来自网络)最近大夏天温度30℃(自带发酵功能的温度)一发吐司做的特别high,揉好面之后直接分割、擀卷两次，入模室温发酵、烘烤即可，晚饭吃完来操作，做完时间还是妥妥滴空余，再也不会熬到大半夜，省时口感没差别，正疑惑和二发吐司的区别，正好碰上这篇有针对性的实验对比文章，真...
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超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵做法

  • 超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵

  • 这款吐司简单好做，一次发酵，省时间，做出来也是非常柔软的，即使烘焙小白也能轻松搞定请看🌸🌸🌸做吐司的常规注意事项！！！1.除了冬季，其他季节建议把原材料都在放在冰箱冷藏30-60分钟以上，防止打面团的时候温度过高，影响后期发酵和口感2.白糖和黄油的量都可以根据口味微调（这个配方做...
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椰蓉吐司（一次发酵）新手必会的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（一次发酵）新手必会做法

  • 椰蓉吐司（一次发酵）新手必会

  • 配方中的用量是一个450克吐司模具的量面团的材料依旧是以往的甜面团做的一次发酵，新手也是可以做出来绵软拉丝的吐司的，成功率百分百用料高筋面粉250克牛奶/水100克鸡蛋1个细砂糖25克盐4克酵母3克黄油20克椰蓉馅料椰蓉50克全蛋液30克白糖25克黄油20克椰蓉吐司（一次发酵）新手...
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「会发光的提子吐司」波兰种吐司真的绝的做法步骤及图解,美味正宗的「会发光的提子吐司」波兰种吐司真的绝做法

  • 【会发光的提子吐司】波兰种吐司真的绝

  • 这个是美丽老师的方子这款吐司的含水量高达60%，于是我用了隔夜冷藏法（也叫低温发酵法）进行第一次发酵，希望更大程度的延缓面包老化，还可以让提子吐司更富风味…“隔夜冷藏法使面团的延展性、持气性等达到更完美状态，熟成度高，可以做出满分面包”克己老师说过。如想象般，美丽老师...
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老干妈吐司（吃了还会来！）的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈吐司（吃了还会来！）做法

  • 老干妈吐司（吃了还会来！）

  • 喊着要做老干妈吐司喊了好几个月了，今天正好有时间做，抱着向黑暗料理进军的心大着胆子做出来了，没想到！！！好吃！！不过我本身就是一个喜欢吐司沾辣椒酱的人。。。平时对我做的甜吐司没什么兴趣的家人朋友尝了以后都纷纷伸手吃！了！还！想！吃！不！怕！你！不！来！*配方为2条450g吐司量用料高筋面粉50...
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