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XO酱鱼片的做法食谱

XO酱鱼片的做法和图解 好吃的XO酱鱼片家常做法

  • XO酱鱼片

  • 鱼片本身味淡，用XO酱调味料来拌食，能带出鱼片的鲜味。此菜咸鲜适口，鱼肉鲜嫩，老少皆宜。用料龙利鱼鱼肉200g水发黑木耳适量香菜适量葱1根姜2片料酒适量腌鱼料盐适量、蛋清1大匙、水2～3大匙、生粉1大匙酱料XO酱1大匙、李锦记调味鸡汁1小匙、热开水1大匙、麻油1小匙、砂糖少许XO...
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XO酱菜的做法和图解 好吃的XO酱菜家常做法

  • XO酱菜

  • 用料XO酱勺蚝油勺生抽勺糖克料酒勺鸡粉XO酱菜的做法1备料芦笋虾球葱姜蒜末2调料汁蚝油生抽糖料酒鸡粉和匀...
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XO酱的详细做法大全,简单又营养的XO酱做法

  • XO酱

  • 用料干贝300克虾米150克大红葱头四个金华火腿（我用了帕尔马火腿）随意蒜完整剥完一个料酒一勺油1000克蚝油四勺姜一大块生抽两勺小红葱头随意冰糖40克小银鱼150克干辣椒（也可以小米椒）适量XO酱的做法红葱头，姜，蒜头，干葱头剥好洗干净沥水帕尔马火腿切碎切碎火腿后用小碟装着瑶柱...
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朱哥厨房之—“XO酱爆螺片”的做法步骤及图解,美味正宗的朱哥厨房之—“XO酱爆螺片”做法

  • 朱哥厨房之—“XO酱爆螺片”

  • 对于我这个海鲜控来说，每次去丹东都经不住海鲜的诱惑，宁可食无肉，不可少海鲜。所以岳母对我非常好，每次秋季回上海都会给我带很多丹东的海鲜，冻满冰箱的冷冻室。所以今天就想给大家来介绍一道自己觉得比较满意的，用丹东大海螺肉来制作的这道“XO酱爆螺片”。用料海螺肉3只黄瓜1...
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XO酱鲍鱼虾仁炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱鲍鱼虾仁炒饭做法

  • XO酱鲍鱼虾仁炒饭

  • 用料小鲍鱼5只明虾20只冷饭1000g青豆腊肠胡萝卜李锦记XO酱XO酱鲍鱼虾仁炒饭的做法鲍鱼，明虾，焯一遍后，去壳切成丁。鲍鱼尽量切小粒。因为肉质关系，不容易入味。加入料酒、蚝油、糖、姜、鱼露等海鲜调料腌制2-3小时。米饭不宜太软，凉透以后倒入锅内翻炒，滴几滴美味鲜酱油，并加入...
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XO酱粉丝蒸银鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱粉丝蒸银鳕鱼做法

  • XO酱粉丝蒸银鳕鱼

  • 今个夏天食平D用料银鳕鱼XO酱粉丝蒸银鳕鱼的做法粉丝铺底银鳕鱼抹盐和胡椒，淋点油生熟蒜XO酱10分钟蒸好，撒葱花，淋热油。...
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XO酱1的做法和图解 好吃的XO酱1家常做法

  • XO酱1

  • 210729-8-3，210802-8-8在直播里学的，存笔记C（一）XO酱制作：材料：瑶柱1斤，净瘦的火腿一斤，干虾米半斤，虾子20克，小米辣200克，红葱头200克，大蒜100克。1瑶柱，我直播做的是300头的元贝干，洗干净，用清水泡发3小时泡发软。用手全部搓散成细丝。2瘦火腿大火蒸15分钟，取出掰成小块，用绞肉机打成：一...
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花开富贵：XO酱鲍片西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的花开富贵：XO酱鲍片西兰花做法

  • 花开富贵：XO酱鲍片西兰花

  • 新年的好意头，当然要面面俱到！特别是过年的重头戏：年夜饭！更是要十分讲究的！那么，今天Queenie也来道餐桌上的“花开富贵”吧！用料新鲜鲍鱼数只西兰花XO酱蚝油鸡汁蒜片红黄甜椒韭黄花开富贵：XO酱鲍片西兰花的做法新鲜鲍鱼去壳，洗干净，斜刀切片！西兰花清洗干净备用。蒜瓣切片，红黄甜椒...
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xo酱酱面的做法和图解 好吃的xo酱酱面家常做法

  • xo酱酱面

  • 最复杂的在做xo酱，但最简单也在xo酱，买来就可以啦～用料阿祖辅食xo酱50g麻酱适量面适量黄瓜丝适量胡萝卜丝适量xo酱酱面的做法做好xo酱，或者用买的麻酱用热水揉开，加腐乳汁搅拌均匀黄瓜丝胡萝卜丝备好mix到一起！小贴士夏天，面煮好用凉水过一过。...
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简单易学的XO酱爆海螺片美食做法

  • XO酱爆海螺片

  • XO酱是一种复合调味料，采用数种较名贵的材料研制而成。XO酱最先出现于香港一些高级酒家，并于上世纪90年代开始普及化。XO酱的材料没有一定标准，但主要都包括了干贝、虾米、金华火腿及辣椒等。XO酱的使用方法法千变万化，既可作为餐前或伴酒的小食，亦适合伴食各款佳肴、中式点心...
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简单易学的XO酱炒牛肉片美食做法

  • XO酱炒牛肉片

  • 用料XO酱一汤匙牛里脊肉300g芦笋200g大蒜两粒料酒一汤匙老抽半汤匙白胡椒粉半汤匙干淀粉一汤匙水淀粉20mlXO酱炒牛肉片的做法牛里脊肉用刀背拍松，逆势切成薄片，用一汤匙料酒、半汤匙老抽、半汤匙白胡椒粉用手抓捏均匀，再放入一汤匙干淀粉抓捏均匀再倒入一汤匙食用油拌匀，静置...
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XO酱的做法和图解 好吃的XO酱家常做法

  • XO酱

  • 此菜谱来源于＂心香雨＂的分享，个人感觉心香雨的制作法更清楚用料小干贝500克虾仁250克虾皮200克银鱼干100克酱油5勺冰糖20克鱼露5勺蚝油5勺辣椒粉200克玉米油1500克指天椒500克红葱头50只蒜瓣30瓣XO酱的做法瑶柱洗干净，泡3个小时，感觉够软了就捞起来用刀压碎虾仁洗多几次去沙，干...
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xo酱爆炒香菇鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的xo酱爆炒香菇鳕鱼做法

  • xo酱爆炒香菇鳕鱼

  • 用料凤尾菇80g双孢菇80g无刺黑鳕鱼150g香葱5g姜5g蒜片5gxo酱15g酱油5ml盐1g糖1g黑胡椒粉0.5gxo酱爆炒香菇鳕鱼的做法鳕鱼要皮朝下，斜着切。小心手。吸干水分菇类都手撕。凤尾菇撕成条，蘑菇香菇撕成块。锅烧热放油煎鱼，不放盐。皮朝下。煎香煎好小料煸香，就是葱和蒜。再把蘑菇...
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麻油XO酱鲍鱼拌面的做法步骤及图解,美味正宗的麻油XO酱鲍鱼拌面做法

  • 麻油XO酱鲍鱼拌面

  • 简单好吃的拌面用料鲍鱼面4饼蚝油少许麻油少许XO酱少许麻油XO酱鲍鱼拌面的做法鲍鱼面冷水下锅煮煮到它散开软立刻熄火面捞起去掉水分，几滴麻油下XO酱可以选择下XO酱或蚝油，二选一不够咸的话下丢丢生抽，搅拌均匀就OK香港本土牌锦华坊一盒12包，配鲍鱼汁小贴士香港本土老字号锦...
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鲍鱼干贝XO酱拌面的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼干贝XO酱拌面做法

  • 鲍鱼干贝XO酱拌面

  • 鲍鱼干贝XO酱配上红鲤真有面，绝了，太好吃了，吃完得减肥了用料XO酱2勺红鲤真有面一包酱油一勺醋1勺猪油1小勺葱花适量黑芝麻少许鲍鱼干贝XO酱拌面的做法热水烧开一包红鲤真有面放入烧开的热水里酱油，醋搅拌均匀烧开后加适量水再次烧开捞出面，沥干水分，放入酱汁的碗里一小勺猪油2...
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XO酱烧带鱼的详细做法大全,简单又营养的XO酱烧带鱼做法

  • XO酱烧带鱼

  • 用料带鱼半条XO酱烧带鱼的做法详见视频...
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（87）XO酱爆墨鱼仔的做法步骤及图解,美味正宗的（87）XO酱爆墨鱼仔做法

  • （87）XO酱爆墨鱼仔

  • 用料墨鱼10只蚝油2勺（87）XO酱爆墨鱼仔的做法将墨鱼仔，冲水洗净，去除嘴尖，荷兰豆去两头，红椒切菱形片，姜葱蒜片。汆水墨鱼仔，沥干水分放入锅中，放入老抽色素，炒匀上色，倒处吸干水分，滑油汆水副料包厢小了，加xo酱炒香，小火慢慢烧，入住主副料，放入蚝油，味鸡胡，白糖翻匀打芡，淋香油明油装盘即可...
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「寿桃XO酱系列」XO酱拌面的做法步骤及图解,美味正宗的「寿桃XO酱系列」XO酱拌面做法

  • 【寿桃XO酱系列】XO酱拌面

  • 简单快手~五分钟吃上热乎乎的拌面^^用料寿桃牌瑶柱面50g寿桃牌XO酱一小包任何你想加的蔬菜随意【寿桃XO酱系列】XO酱拌面的做法我买的是寿桃的瑶柱面他家这个系列的面都很细而且很劲道煮3分钟就能吃啦~做一锅水水开后放入面3分钟后立刻捞出并且要抖动防止面条变成一大坨~...
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简单易学的Xo酱爆蚌片美食做法

  • Xo酱爆蚌片

  • 根据厨师网列出的最新2012年菜谱整理。配合自己日常工作厨房的做法整理，希望大家喜欢。用料主料：蚌片2.5两，鸡比菇2两，云南小瓜料头：蒜茸10克、干葱茸5克味料芡水，生粉芡适量，和记自制海鲜鼓油味料1老抽少许，鸡汤40克Xo酱爆蚌片的做法做法1、蚌片事先腌制处理，用温水浸泡2、鸡比菇...
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简单易学的XO酱鲍鱼片美食做法

  • XO酱鲍鱼片

  • 用料XO酱2勺红葱头3个蚝油1勺生抽少许指天椒3个XO酱鲍鱼片的做法1、鲍鱼洗干净，壳肉分开，红葱头切碎、指天椒切丁，把鲍鱼肉放开水里煮一下，切片备用！壳也放少里煮一下放碟里。2、锅里放油再放切碎的红葱头，把鲍片、XO酱、生抽和蚝油一起翻炒一下至干身就OK！...
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Xo 酱的做法和图解 好吃的Xo 酱家常做法

  • Xo 酱

  • 用料干贝粒250克虾米克100克油克多生抽勺3蚝油勺2糖克4盐克2洋葱个半个Xo酱的做法把泡好的干贝，虾米蒸熟，然后撕碎，越碎越好热锅凉油加上一点洋葱把洋葱煸干然后下撕碎的干贝和虾米，炒干加上调味料，然后拿玻璃盘封好封好...
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XO酱韭菜花炒鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱韭菜花炒鱿鱼做法

  • XO酱韭菜花炒鱿鱼

  • 小鱿鱼干是湛江闺蜜帮买的，又嫩又鲜美用料韭菜花半斤小鱿鱼干4两安记鲍鱼XO酱1小勺盐少许XO酱韭菜花炒鱿鱼的做法浸泡小鱿鱼，泡软后去除中间透明软骨并洗干净，然后一开二韭菜花洗干净切段油热下锅炒鱿鱼炒到👆🏻装碟炒韭菜花，炒软再倒入鱿鱼翻炒后下XO酱，少许盐起锅装碟，快手菜...
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XO酱豉椒爆鱿鱼卷的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱豉椒爆鱿鱼卷做法

  • XO酱豉椒爆鱿鱼卷

  • 选用干货鱿鱼（烧烤使用）吃起口感比较好、不宜太厚！用料干鱿鱼300克黄甜椒30克红甜椒30克青圆椒30克姜片蒜片5克小葱段5克紫苏叶10克XO酱豉椒爆鱿鱼卷的做法先用干鱿鱼用冷水浸泡4-5个小时、过面泡。再把鱿鱼外膜去掉、清洗干净、刀切三角形状（切的时候要注意肚及背面）切错了就...
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XO酱金枪鱼车仔面的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱金枪鱼车仔面做法

  • XO酱金枪鱼车仔面

  • 金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，是一种很受欢迎的海产，经济价值高。它的鱼肉低脂、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素。食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。而且它所含的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的...
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鱼蛋XO酱拌车仔面的做法步骤及图解,美味正宗的鱼蛋XO酱拌车仔面做法

  • 鱼蛋XO酱拌车仔面

  • 鱼蛋XO酱车仔面，可能是711最好吃的东西。我的宝贝也很喜欢吃，曾经有段时间疯狂地想吃。其实这个面特别容易做，超市就有卖袋装的寿桃XO装车仔面，和711里卖的完全一样。但我不喜欢这个袋装的车仔面明明是湿面，保质期却足足有一年，保鲜防腐能力有点过强。于是我尝试用市面上能买到...
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