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极嫩的做法食谱

外韧里极嫩🉐️烤金奶～😋的做法步骤及图解,美味正宗的外韧里极嫩🉐️烤金奶～😋做法

  • 外韧里极嫩🉐️烤金奶～😋

  • 大家好，我是fish囡甜品天天翻，每天不重样，这就是我🤪。今天来一个打屁股都不肯罢休的【烤金奶】，手残党也能成为大师级，快来一起享受美食吧😏用料鸡蛋3个细砂糖20克玉米淀粉25克外韧里极嫩🉐️烤金奶～😋的做法细砂糖+玉米粉200ml玉米淀粉中➕细砂糖➕双蛋黄再加入牛奶顺时针搅拌...
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极嫩滑的无油焖鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的极嫩滑的无油焖鸡翅做法

  • 极嫩滑的无油焖鸡翅

  • 超简单又美味～记得看小贴士。用料鸡翅一斤盐适量盐焗鸡粉半包姜片几片极嫩滑的无油焖鸡翅的做法鸡翅洗干净，倒入半包盐焗鸡粉，一小勺（调味料那个勺子）盐，几片姜。搅拌均匀。腌制20分钟以上。（你喜欢放冰箱过夜也可以）放不粘平底锅里，加盖，大火煎30秒，中小火6-7分钟即可。中途可翻面...
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「南叔的私房家常菜」极嫩低温猪排的做法步骤及图解,美味正宗的「南叔的私房家常菜」极嫩低温猪排做法

  • 【南叔的私房家常菜】极嫩低温猪排

  • 菜谱来源微博“南食召”下厨房ID“南食召的厨房”超爱南叔的菜谱，复制过来，方便日常下厨版权归南叔哈，我只是搬运工～用料猪腰里脊肉盐黑胡椒姜片葱白【南叔的私房家常菜】极嫩低温猪排的做法猪的腰里脊肉，撒上粗盐装保鲜袋，尽量排掉空气，置冰箱冷藏40分钟取保温性过得去带盖的锅...
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终极鲜嫩的葱爆牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的终极鲜嫩的葱爆牛肉做法

  • 终极鲜嫩的葱爆牛肉

  • 宝贝喜欢吃牛肉，但只吃鲜嫩的！为了保证牛肉片的鲜嫩，尝试过很多方法，也试验过好多次，这才最终写了这篇菜谱，给喜欢吃牛肉的宝贝们！用料牛里脊片300克大葱2根牛肉腌料生抽2勺老抽1勺蛋清1个糖1勺淀粉1勺爆炒汁（事先调好）生抽2勺蚝油1勺芝麻油（香油）1勺米醋1勺糖1勺淀粉1勺水3勺终极鲜...
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酱牛肉，一滴油不放，超极嫩的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉，一滴油不放，超极嫩做法

  • 酱牛肉，一滴油不放，超极嫩

  • 用料2斤牛肉（牛键部位）一块姜30CM的葱白香叶四五片小茴香两个八角约20粒花椒老抽小半碗料酒盐酱牛肉，一滴油不放，超极嫩的做法牛键冷水泡半个小时，倒掉血水。直接冷水入锅，五六分钟，冒出来的浮水一定漂去。切葱白六七段，姜片，花椒，八角，香叶，小茴香，都包在布兜，防止漏到锅里。老抽小半...
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超嫩至极的过江鱼做法的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩至极的过江鱼做法做法

  • 超嫩至极的过江鱼做法

  • 在表妹家吃了妹夫的拿手菜-过江鱼，嫩至极，鲜美！虽说是草鱼，却无半点鱼腥味。回来就自己要来菜谱做起来，连天天离不开海鲜几乎不吃河鱼的温州闺蜜都说好吃。今天粗略创建我的第一个菜谱—馋猫人爱吃鱼之过江鱼大法！用料东古一品鲜恒顺镇江陈醋李锦记蒸鱼豉油姜片洋葱2个淀粉蚝油...
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极简单超嫩的豉油鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的极简单超嫩的豉油鸡翅做法

  • 极简单超嫩的豉油鸡翅

  • 我超爱豉油鸡的，这个做法是问了我的月嫂以后又自己改进的。特别简单。而且做出来的肉超级嫩哦。用料鸡翅16个（数量自己安排）姜3～6片冰糖3-4粒酱油半碗/一碗香葱一把蒸鱼豉油半碗/一碗胡椒粉一小勺耗油一小勺盐一小勺极简单超嫩的豉油鸡翅的做法姜切3～5片铺锅底，小葱一把洗干净...
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几乎零失败的极嫩巴沙鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的几乎零失败的极嫩巴沙鱼丸做法

  • 几乎零失败的极嫩巴沙鱼丸

  • 如果说一条鱼能被做成鱼丸，我想对这条鱼来说一定是一件很开心的事，因为变成鱼丸后连它的灵魂都得到了升华，这个世界上不是所有的鱼都能变成鱼丸，所以为了鱼的幸福，我们要经常做鱼丸吃鱼丸。本菜谱吸收了众多门派的独门技术并结合本厨多次失败的经验，历经了无数次批评与自我批评...
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脆皮嫩肉——极致煎三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮嫩肉——极致煎三文鱼做法

  • 脆皮嫩肉——极致煎三文鱼

  • 我做的别的东西好不好吃我真的说不好，但要说我真的特别自信，而且没有吃过更好的东西是什么？我会说是我煎的三文鱼。最好吃的三文鱼是什么样的？一口下去，滚烫的皮发出脆生生的一响，应声碎成一片一片。接下来每一片鱼肉都轻易的片开，里面是温热的，微带一点红。鱼肉的油脂在舌尖蔓延...
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味极鲜泡嫩姜-超级简单的做法步骤及图解,美味正宗的味极鲜泡嫩姜-超级简单做法

  • 味极鲜泡嫩姜-超级简单

  • 冬吃萝卜，夏吃姜。来一份超级简单又美味的泡嫩姜吧。用料仔姜1块酱油若干勺味极鲜泡嫩姜-超级简单的做法新鲜嫩姜一块，洗净切片将切好的嫩姜放入容器中，加入味极鲜，一定要没过姜片最好，否则可能会长毛。放入冰箱冷藏一晚上，第二天早上就能吃了。小贴士古人云：“早上吃姜，胜过吃参...
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摩飞极速蒸炖锅：滑嫩鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的摩飞极速蒸炖锅：滑嫩鸡蛋羹做法

  • 摩飞极速蒸炖锅：滑嫩鸡蛋羹

  • 这个菜谱只是小试牛刀😝😝😝因为太好奇它的八秒种极速出气小炖盅很适合做鸡蛋糕，避免了水蒸气滴入蛋液中小炖盅还可以做米饭，汤燕窝陆续会在下厨房更新，请多多关注用料鸡蛋2个温水鸡蛋液的1.5倍盐少许色拉油一勺摩飞极速蒸炖锅：滑嫩鸡蛋羹的做法我用的炖盅，蒸锅自带的一个孩子...
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极致“鲜嫩”的虾仁炒蛋（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的极致“鲜嫩”的虾仁炒蛋（无油版）做法

  • 极致“鲜嫩”的虾仁炒蛋（无油版）

  • 继续做我的美食节目搬运工今天这道菜的灵感90%来自北京卫视《暖暖的味道》将水托虾和辣子虾仁相结合10%则来自我对海鲜边角料的利用在原本“0油”的基础上将鲜味进一步提升用料虾仁10枚鸡蛋（大号）3个大葱段5厘米清水150毫升极致“鲜嫩”的虾仁炒蛋（无油版）的做法我们先回顾一...
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简单易学的腌牛肉（超极嫩）美食做法

  • 腌牛肉（超极嫩）

  • 用料牛肉克小苏打克油克淀粉勺盐克腌牛肉（超极嫩）的做法牛瘦肉两斤逆纹切薄片加入一点食用小苏打，加入盐，蚝油拌匀，食用油抓匀就可以了密封保存了吃的时候那一袋出来解冻后抓点淀粉就行超极嫩的水煮牛肉减脂期爆炒牛肉...
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简单易学的嫩到极致的蒸蛋美食做法

  • 嫩到极致的蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个盐适量温水适量猪油适量嫩到极致的蒸蛋的做法把鸡蛋去壳放碗里，筷子搅拌一会儿，然后倒入温开水进去，继续搅拌，加适量盐，继续搅拌，然后回出现很多泡沫，此时拿一个汤勺把泡沫全部弄干净不要，再放适量猪油进去，拿锅烧水，等水开了再把蛋放进去蒸5-8分钟即可！...
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糖醋鱼块~外酥里嫩.好吃至极的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鱼块~外酥里嫩.好吃至极做法

  • 糖醋鱼块~外酥里嫩.好吃至极

  • 用料鱼1边胡萝卜1小段木耳3朵青椒1个姜3片蒜3瓣葱白2根番茄酱3勺白醋2勺白糖1勺料酒1勺盐1小勺淀粉1勺蛋清1个老抽1勺油多点糖醋鱼块~外酥里嫩.好吃至极的做法鱼切块，加料酒.盐搅拌均匀，加淀粉.蛋清搅拌均匀，加油搅拌均匀，腌制半小时。胡萝卜.木耳.青椒，洗净切好，水开下锅，焯水...
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芥兰的终极鲜嫩做法的做法步骤及图解,美味正宗的芥兰的终极鲜嫩做法做法

  • 芥兰的终极鲜嫩做法

  • 参照bilibili的小管家美食做法，多花一点点时间削皮去枝，上桌的芥兰超级鲜嫩美味用料芥兰苗9根姜丝蒸鱼豉油1汤匙油2汤匙芥兰的终极鲜嫩做法的做法芥兰苗，洗净，把支干上的老枝去掉，根部用刨子削皮再用利刀把根部削成尖尖的铅笔样，你可直接用刀削皮削成铅笔，老叶和花蕊摘除大锅烧...
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嫩润鲜极什锦素丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的嫩润鲜极什锦素丸汤做法

  • 嫩润鲜极什锦素丸汤

  • 此道菜可作主食，类似疙瘩汤，但较疙瘩少了面腥味，加入了香菇、青椒、土豆等素菜糅合，味鲜似肉丸，口感却有香滑柔润。因为什锦蔬菜做食材，营养也丰富。作为早晚餐非常合适。※更多食谱疑问请咨询关注公众号：soyobell用料香菇8个青椒3个土豆400g鸡蛋1个面粉300g淀粉100g胡椒粉3g盐...
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爽滑鲜嫩的极致——口蘑滑肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑鲜嫩的极致——口蘑滑肉汤做法

  • 爽滑鲜嫩的极致——口蘑滑肉汤

  • 这道菜是我小时候的回忆。肉片滑嫩无比，给你不一样的口感！肉汤鲜香爽口，不会有腻人感。可以家常，也上的了宴席。特别健康营养，适合孩子们，哪怕是3岁内，有牙齿的宝宝就能吃（但要注意别被噎着）。我两个宝贝，一个吃肉，一个喝汤吃蘑菇，那么大一盆吃完了！用料里脊肉（柳条）200克圆蘑菇200克番...
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炸薯条外酥里嫩的终极奥义!的做法步骤及图解,美味正宗的炸薯条外酥里嫩的终极奥义!做法

  • 炸薯条外酥里嫩的终极奥义!

  • 超爱吃薯条，超爱吃薯条，超爱吃薯条!以前看说薯条煮一下，冻了再炸，会是肯德基的感觉可是亲测n次都没有实现!不知道为什么比直接炸还要软塌塌，于是偶然网上看见这个方子试了一下，必酥!必脆!必不糊!拿来分享哟～用料土豆干淀粉炸薯条外酥里嫩的终极奥义!的做法土豆切条，最好切粗点，这...
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简单易学的极简韩式嫩豆腐汤美食做法

  • 极简韩式嫩豆腐汤

  • youtube上看来的，本人没看过《梨泰院》，不知道原版是怎么做的，就自由发挥了一小下，味道不错，值得记录用料嫩豆腐一盒猪肉100克金针菇一包葱一根蒜三瓣辣椒粉一大勺生抽一大勺麻油一大勺泡菜随意鸡蛋随意极简韩式嫩豆腐汤的做法切葱花、蒜末，加一大勺（tbsp）辣椒粉、一大勺生抽、一...
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简单易学的超极嫩嫩嫩的蛋挞美食做法

  • 超极嫩嫩嫩的蛋挞

  • 用料蛋挞皮10个蛋黄3个糖37克淡奶油127克牛奶105克低粉9克超极嫩嫩嫩的蛋挞的做法提前预热烤箱180度10分钟。边预热边做。牛奶➕淡奶油➕糖，搅拌至融化蛋黄打散加入过筛的低粉，搅拌均匀最后1⃣️倒入2⃣️搅拌均匀，反复过滤无颗粒，倒入蛋挞皮中，八分满（可以加喜欢吃的果酱，水果）进入...
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简单易学的极简香嫩卤牛肉美食做法

  • 极简香嫩卤牛肉

  • 用料简单，操作快手，秘诀就是超小火慢炖。吃的时候蘸老干妈爽飞用料牛肉一斤花椒一小撮生姜四五片八角四粒生抽一汤勺任意酒一汤勺盐一茶匙糖半汤勺极简香嫩卤牛肉的做法牛肉放入沸水焯一分钟，洗净血沫重新加水没过牛肉，烧开烧水的同时，这边锅里放一汤勺油烧至八成热，放入干辣椒...
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外酥内嫩港式蛋挞，外观极好哦！的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内嫩港式蛋挞，外观极好哦！做法

  • 外酥内嫩港式蛋挞，外观极好哦！

  • 此菜谱份量可做24个蛋挞，如觉得太多份量可减半，做12个蛋挞用料温水500克鸡蛋6个细砂糖100克吉士粉（低筋粉）20克蛋挞皮24个外酥内嫩港式蛋挞，外观极好哦！的做法将砂糖加入温水中，搅拌至完全融化用另外一个容器把3个鸡蛋打发糖水稍微放凉后加入吉士粉，加入吉士粉后的糖水会变成黄色...
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简单易学的极致嫩滑炒鸡蛋美食做法

  • 极致嫩滑炒鸡蛋

  • 炒鸡蛋是一道很简单的菜，可每次炒出来，总感觉蛋香与嫩滑不可兼得。鸡蛋炒到表面金黄才够香，但够香的时候，蛋又老了，口感不嫩滑了。当然，鸡蛋不炒那么久，也不会老，但半生不熟的炒鸡蛋嫩是嫩了，却不够香，且卫生也是个问题。今天教大家一个炒鸡蛋的好方法，炒出来的鸡蛋又香又嫩口感非常...
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极简外酥里嫩千层饼的做法步骤及图解,美味正宗的极简外酥里嫩千层饼做法

  • 极简外酥里嫩千层饼

  • 极简，美味，亲子用料手抓饼一块剩菜随意极简外酥里嫩千层饼的做法家里冰箱常备的手抓饼一块中午吃剩的酸菜早上吃剩的饺子蘸水把酸菜和酱放上去我用的Bruno轻食机烤的，因为是女儿负责烤的，比较安全。也可以是锅子或者烤箱或者空气炸锅外面酥脆，里面软糯，馅料很香，你值得拥有。...
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