![简单易学的中种蔓越莓小餐包美食做法]( "简单易学的中种蔓越莓小餐包美食做法")
- 根据王光光光中种土司改成适合我自己的小餐包😁用料中种高粉250g牛奶140g蛋清17g糖10g黄油10g酵母2g主面团奶粉25g全蛋液20g糖35g盐3g黄油15g酵母2g蔓越莓适量蛋液留一点刷面包表面中种蔓越莓小餐包的做法中种材料放面包机，揉成差不多表面光滑的面团，一般我用面包机15分钟...
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![中种法核桃蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的中种法核桃蔓越莓软欧包做法]( "中种法核桃蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的中种法核桃蔓越莓软欧包做法")
- 我是百灵鸟烘焙DIY的店主，做家庭烘焙产品10年了，淘宝金冠店铺，第一次在下厨房发制作方法，希望大家喜欢用料中种面团：高筋面粉210克牛奶130克酵母3克细砂糖10克主面团全麦面粉100克红糖45克盐3克牛奶30克鸡蛋1个黄油15克核桃100克蔓越莓60克酵母1克中种法核桃蔓越莓软欧包的做...
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![超软中种淡奶油椰蓉蔓越莓小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超软中种淡奶油椰蓉蔓越莓小餐包做法]( "超软中种淡奶油椰蓉蔓越莓小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超软中种淡奶油椰蓉蔓越莓小餐包做法")
- 喜欢软面包，经常做的一款，早餐、午餐、晚餐做主食都很适合，跟我一起来做吧！这个配料的量较大，42升烤箱盘做了30个小餐包，烤箱小的话可以减量。用料牛奶（种面团）230g高筋粉（种面团）350g酵母（种面团）4g淡奶油（主面团）100g奶粉（主面团）25g全蛋液（主面团）80g糖（主面团）80g盐（主面团）6g高筋粉（主面团）1...
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![无敌柔软中种蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无敌柔软中种蔓越莓软欧包做法]( "无敌柔软中种蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无敌柔软中种蔓越莓软欧包做法")
- 这个软欧方里面可以加任何料，芋香馅啦紫米馅等等，超级柔软，放到第二天还是内心软的不行，各位小仙女做好了记得评分啊。用料高筋面粉中种175g水中种100g盐中种2g酵母中种2g奶粉2g高筋面粉75g水55g糖25g酵母粉1g盐1g黄油（可不加）8g馅料：小三角奶油奶酪4个炼乳2调羹奶粉适量蔓越莓...
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![中种蔓越莓奶酪全麦包的做法步骤及图解,美味正宗的中种蔓越莓奶酪全麦包做法]( "中种蔓越莓奶酪全麦包的做法步骤及图解,美味正宗的中种蔓越莓奶酪全麦包做法")
- 这款面包少糖少油，内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀。烤制中，全麦和干果的香味在整个房子里弥漫开来，酸甜香弹，每一口都值得留恋。。。用料1）种面团高粉140g（巴黎大磨坊T65）3）夹心部分奶油奶酪180g全麦粉30g（巴黎大磨坊全麦粉）全麦粉30g糖6g牛奶125g耐高糖酵母2...
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![100%中种核桃蔓越莓餐包的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种核桃蔓越莓餐包做法]( "100%中种核桃蔓越莓餐包的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种核桃蔓越莓餐包做法")
- 适应上班狗做的餐包，分2天完成，比吐司操作简单。用料中种水210酵母3.5黑麦粉25俄罗斯雪兔高粉330糖(微甜/甜)28/40奶粉20后黄油20后盐4辅料核桃仁75蔓越莓45100%中种核桃蔓越莓餐包的做法称水，酵母撒在水面上，匀开静置3分钟有水泡，放入所有中种食材。揉成粗燥面团即可！不可反复...
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![中种法全麦蔓越莓核桃餐包的做法步骤及图解,美味正宗的中种法全麦蔓越莓核桃餐包做法]( "中种法全麦蔓越莓核桃餐包的做法步骤及图解,美味正宗的中种法全麦蔓越莓核桃餐包做法")
- 最适合做面包的天气，不能浪费这大好时机。用料中种：高筋面粉175克活性干酵母4克水100克主面团高筋面粉70克全麦粉80克鸡蛋1个黄油20克牛奶60—80克盐3克绵白糖60克每日坚果两包中种法全麦蔓越莓核桃餐包的做法中种材料前一天睡觉前准备好。温水化开酵母，缓缓倒入面粉中，充分...
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![蔓越莓咖啡奶酥(中种/面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓咖啡奶酥(中种/面包机)做法]( "蔓越莓咖啡奶酥(中种/面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓咖啡奶酥(中种/面包机)做法")
- 奶酥馅儿和红茶、咖啡等略带苦味的面包体更搭哟！用料中种高筋面粉200克水130克酵母3克主面团高筋面粉50克奶粉10克水35克纯速溶咖啡5克白砂糖15克盐2克奶酥馅黄油30克全蛋液25克细砂糖25克奶粉40克蔓越莓干一小把蔓越莓咖啡奶酥(中种/面包机)的做法中种材料全部揉在一起，室...
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![波兰种蔓越莓肉松小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种蔓越莓肉松小餐包做法]( "波兰种蔓越莓肉松小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种蔓越莓肉松小餐包做法")
- 家中常备的一款餐包用料波兰酵头高筋粉（王后小包）150克水150克燕子酵母1.5克主面团高筋粉500克牛奶260克砂糖70克奶粉25克酵母（燕子）5克黄油（总统）50克盐6克馅肉松适量蔓越莓适量沙拉适量装饰香葱适量蕃茄酱适量沙拉适量波兰种蔓越莓肉松小餐包的做法提前一晚把波兰酵头所有材...
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![中种乳酪蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的中种乳酪蔓越莓面包做法]( "中种乳酪蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的中种乳酪蔓越莓面包做法")
- 儿子喜欢吃面包，就做了这个超级柔软的乳酪蔓越莓面包！用料1高筋面粉350克1耐高糖酵母5克1牛奶140克1全蛋液80克2高筋面粉150克2淡奶油110克2糖70克奶酪馅奶油奶酪200克蔓越莓适量糖60克中种乳酪蔓越莓面包的做法先将1号原料揉成面团放冰箱冷藏发酵一晚(也可以早上揉好冷藏...
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![中种咸面包（蔓越莓，核桃馅）70%的做法步骤及图解,美味正宗的中种咸面包（蔓越莓，核桃馅）70%做法]( "中种咸面包（蔓越莓，核桃馅）70%的做法步骤及图解,美味正宗的中种咸面包（蔓越莓，核桃馅）70%做法")
- 70%比例中种面包。没有加糖，因为老爸有糖尿病。两个吐司量。用料中种面团。高粉350克。酵母。六克水220克。主面团。高粉150克。奶粉可不放。三十克盐8克玉米油五十克。酵母可不放。温度低就放两克牛奶鸡蛋两个留些刷表面。140留20克后加。蔓越莓干。适量。熟核桃仁。适量...
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![南瓜蔓越莓面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蔓越莓面包（中种法）做法]( "南瓜蔓越莓面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蔓越莓面包（中种法）做法")
- 今天经过市场，看到南瓜不错，就买了点，早就不想老吃原味面包，换点新款式了。买回来后发现快万圣节了，虽然说万圣节不是中国的节日，但是本人好玩，剩下的面团就做了几个木乃伊。哄哄我们家的臭仔吧。其实还是比较喜欢吃中种面团的面包，第二天还可以很软，直接法老化的比较快。此配方是...
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![蔓越莓欧式面包（中种做法）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓欧式面包（中种做法）做法]( "蔓越莓欧式面包（中种做法）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓欧式面包（中种做法）做法")
- 我可爱的妈妈整理的方子，烘培新手的我自己也存在这边mark一下🥳像我如此新手，可以机器动的我都交给厨师机了，毕竟大多数面包需要揉出膜才好吃，手工揉制的话我可能要揉到天荒地老…这个方子一次可做12个面包，几天份的早餐就出来了冷冻起来，想吃的时候锡纸包起来预热120度的烤箱...
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![妃娟中种醇奶蔓越莓花朵面包的做法步骤及图解,美味正宗的妃娟中种醇奶蔓越莓花朵面包做法]( "妃娟中种醇奶蔓越莓花朵面包的做法步骤及图解,美味正宗的妃娟中种醇奶蔓越莓花朵面包做法")
- 妃娟中种醇奶的方子，做成了花朵造型，好看好吃。我用的是二份的量，用一个8寸的蛋糕圆模，和一个方模用料中种面团高筋面粉250克蛋白19克细砂糖6克酵母2克牛奶75克淡奶油100克主面团蛋白16克细砂糖35克盐3克酵母1克辅料蔓越莓干妃娟中种醇奶蔓越莓花朵面包的做法混合中种材料，揉...
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![蔓越莓餐包的做法和图解 好吃的蔓越莓餐包家常做法]( "蔓越莓餐包的做法和图解 好吃的蔓越莓餐包家常做法")
- 一次发酵～用料高筋面粉500克牛奶270克酵母5克白砂糖60克鸡蛋液55克盐3克玉米油30克蔓越莓干40克（切碎）蔓越莓餐包的做法牛奶放微波炉加热30秒，注意温度不要超过38度，加入酵母，搅拌一下，静置2分钟高筋面粉+白砂糖+盐+鸡蛋液，慢慢倒入加了酵母的牛奶，搅成絮状，揉成光滑的面团，揉出粗膜...
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![小美版 蔓越莓小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 蔓越莓小餐包做法]( "小美版 蔓越莓小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 蔓越莓小餐包做法")
- 酸甜可口，软糯香甜用料椰子油/黄油20克高筋面粉200克牛奶85克酵母2.5克蛋液45克细砂糖40克低筋面粉30克酸奶40克盐3克小美版蔓越莓小餐包的做法将奶，糖，酵母，鸡蛋，酸奶放入主锅，1分钟速度3加入高低筋粉，椰子油/黄油，盐，6分钟揉面模式，取出后进行第一次发酵，约2倍大取出整理，按压排气，...
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![中种蔓越莓全麦餐包的做法步骤及图解,美味正宗的中种蔓越莓全麦餐包做法]( "中种蔓越莓全麦餐包的做法步骤及图解,美味正宗的中种蔓越莓全麦餐包做法")
- 成品约12个自由的方子，主面团中水换成牛奶了。根据我自己的需要调整了一下，放到这里是为了查阅方便省的每次翻博客用料中种高粉190g酵母2g水108g主面团全麦粉80g奶粉9g糖18g盐3g酵母1.2g鲜奶80g蔓越莓干50g黄油15g中种蔓越莓全麦餐包的做法准备工作：蔓越莓干先用朗姆酒泡软，...
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![蔓越梅小餐包（80%中种）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅小餐包（80%中种）做法]( "蔓越梅小餐包（80%中种）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅小餐包（80%中种）做法")
- 用料中种高粉224牛奶150酵母2主面团高粉56蛋36奶粉10盐3酵母1黄油20蔓越梅小餐包（80%中种）的做法中种揉成团放室温（15度左右）2个小时，放入冰箱20小时加入主面团揉到完全，温暖处静置30分钟分成8份醒发15分钟。造型放入蔓越梅，卷起放入模具30度下进行二发160度18分钟中层成品很柔...
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![蔓越莓核桃黑麦乳酪包（50%中种）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓核桃黑麦乳酪包（50%中种）做法]( "蔓越莓核桃黑麦乳酪包（50%中种）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓核桃黑麦乳酪包（50%中种）做法")
- 随着人们对健康理念的不断更新，面包烘焙也需要引入合理饮食营养结构的概念，所以像全麦粉、黑麦粉（裸麦）、核桃这类失败也是越来越多的运用在亚洲面包里。这款面包保留着欧式面包的外形，亚洲面包的松软，又有健康的食材，但也不失丰富的内馅口味，家里的老中小三代人应该都会很喜欢。...
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![「蔓越莓面包」冷藏中种的做法步骤及图解,美味正宗的「蔓越莓面包」冷藏中种做法]( "「蔓越莓面包」冷藏中种的做法步骤及图解,美味正宗的「蔓越莓面包」冷藏中种做法")
- 用料中种高粉250g低粉30g酵母2.5g牛奶180g主面团高粉70g盐4g糖40g酵母1g蛋液45g橄榄油25g馅料蔓越莓肉松【蔓越莓面包】冷藏中种的做法先制作中种，将所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团，冷藏发酵17小时将发酵好的中种撕成小块，后油法至扩展阶段进入基础发酵将发酵好的面团...
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![中种蔓越莓芝士餐包的做法步骤及图解,美味正宗的中种蔓越莓芝士餐包做法]( "中种蔓越莓芝士餐包的做法步骤及图解,美味正宗的中种蔓越莓芝士餐包做法")
- 自己做的面包，吃着好吃，看着好看，心里踏实。久久没有做了，今天来练下手哦。看图就知道，诱惑是巨大的啊·主面团：高粉100克，红糖50克，酵母1.5克，盐6克，蛋液65克，黄油15克，芝士1片馅料：蔓越莓干适量，葡萄干适量，芝士6片用料中种：高粉350克全麦粉50克酵母3.5克酸奶260克主面团：高粉100克红糖5...
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![超软汤种奶酪蔓越莓能量小餐包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的超软汤种奶酪蔓越莓能量小餐包（小美版）做法]( "超软汤种奶酪蔓越莓能量小餐包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的超软汤种奶酪蔓越莓能量小餐包（小美版）做法")
- 百吃不厌的能量小面包，适合做早餐或者下午茶。汤种面包放三天也不会变硬，吃过汤种的面包保证你不会再想吃普通的面包用料汤种水100克高筋面粉20克主面团高筋面粉400克水60克牛奶90克蛋液30克酵母5克黄油30克细砂糖40克盐3克馅料kiri奶酪320克糖粉64克淡奶油110克辅料蛋液适...
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![简单易学的中种蔓越莓奶酪包美食做法]( "简单易学的中种蔓越莓奶酪包美食做法")
- 最近姑娘好上了奶酪包，为娘总是尽心竭力。此贴引用自“半日_雪”的配方，另依个人口味略加变动。皮厚的表示口味不差于Sunflour，且放置三天后，面包体依然松软有嚼劲。用料中种：高筋面粉140克牛奶105克糖7克鲜酵母7.5克主面团：高筋面粉60克糖40克牛奶20-30克盐3克奶粉13克黄油22...
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![中种天然酵母蓝莓蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的中种天然酵母蓝莓蔓越莓面包做法]( "中种天然酵母蓝莓蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的中种天然酵母蓝莓蔓越莓面包做法")
- 长时间发酵，让面团中的蛋白质得到充分的延展，酵母的充分发酵，烘烤后慢慢纯熟，蓝莓和蔓越莓酸甜增加了酸甜的风味，蓝莓中丰富的花青素，可以很好地保护眼睛哦，特别适合给小朋友做早餐。泡泡牛奶，柔软美味。用料中种-高粉200g中种-天然酵母150g中种-冷水80g主面团-中种全部主面团-高...
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![中种·蔓越莓奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的中种·蔓越莓奶酪面包做法]( "中种·蔓越莓奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的中种·蔓越莓奶酪面包做法")
- 参考的是小雪的方子，出来的口味特别棒👍🏻_title_a点这里进入原配方哦～用料中种：高筋面粉140克糖7克酵母3克牛奶105克主面团：高筋面粉60克糖45克盐3克奶粉10克鸡蛋30克黄油20克馅料：蔓越莓适量奶油奶酪kiri150克蜂蜜15g中种·蔓越莓奶酪面包的做法1.中种面团材料放入面包机开...
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