当前位置：烹调屋 >

3颗蛋瑞士卷合辑的做法食谱

简单易学的3颗蛋瑞士卷合辑美食做法

  • 3颗蛋瑞士卷合辑

  • 我的妈妈和我都非常喜欢西式点心！妈妈尤其喜欢各式奶油蛋糕，我则更偏爱抹茶口味。在新西兰生活了十几年的我，更偏爱安佳乳制品。2016年圣诞节，我们开了一家小店，瑞士卷更被大家喜爱，妈妈更是成了忠实粉丝。祝愿我的小店美好的成长！用料鸡蛋3颗牛奶45克玉米油40克低筋面粉50克香...
  • 21474
瑞士卷、蛋糕卷（步骤详细适合烘焙小白）的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷、蛋糕卷（步骤详细适合烘焙小白）做法

  • 瑞士卷、蛋糕卷（步骤详细适合烘焙小白）

  • 我是烘焙小白：阿宝我很喜欢自己做蛋糕卷来吃去年有去学过一次蛋糕卷的做法再加上朋友推荐的另一个配方这个配方是我这两年里总结的经验的配方熟悉步骤之后做卷很容易上手！！做出来的蛋糕卷有颜值，口感也超好的喔~烤盘：三能烤盘。28*28CM。用料蛋白（60克左右的大鸡蛋）5个蛋黄4个玉...
  • 27249
瑞士卷/蛋糕卷集合的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷/蛋糕卷集合做法

  • 瑞士卷/蛋糕卷集合

  • 记录一下自己做的卷卷，基本都是小四、小五卷，后蛋法。不是教学，内容不详细，想学做法的朋友去看其他专业的教程哈用料鸡蛋60g/4个水/奶40克无味油40克低粉40克白砂糖40克瑞士卷/蛋糕卷集合的做法液体+油充分乳化，筛入低粉，加入蛋黄搅拌成细腻的面糊蛋白+糖，打发至湿性发泡蛋白糊+...
  • 17524
瑞士卷蛋糕的做法和图解 好吃的瑞士卷蛋糕家常做法

  • 瑞士卷蛋糕

  • 用料鸡蛋个牛奶克奶油克细砂糖克面粉克玉米油克瑞士卷蛋糕的做法奶油打發到有紋路狀態按照我菜譜的蛋糕坯子做出來！用油紙鋪底！翻轉蛋糕！趁蛋糕還有溫度鋪上一層奶油、一層肉鬆一手轉蛋糕一手拉好油紙！不停重複直至把蛋糕卷好為止！卷好讓蛋糕靜止10分鐘定型定型完畢就切件！美味...
  • 28142
减脂便当合辑3—中国胃的做法步骤及图解,美味正宗的减脂便当合辑3—中国胃做法

  • 减脂便当合辑3—中国胃

  • 久等啦！谁说减脂就只能吃沙拉，便当搭配对，好吃又减肥ᕙ(`▿´)新的一周7天便当推荐，适合中国胃的减脂餐用料蔬菜2干减脂便当合辑3—中国胃的做法1.煎龙利鱼（蛋白质）：龙利鱼切块，料酒泡5分钟，一硬币大小橄榄油，油刷刷开，鱼下锅正反面煎，临出锅撒盐，孜然，辣椒面；2.蒜蓉豆角丝（蔬菜）：扁豆角切...
  • 29237
瑞士毛巾卷（戚风3个蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士毛巾卷（戚风3个蛋）做法

  • 瑞士毛巾卷（戚风3个蛋）

  • 28cm模具海氏烤箱用料🍀A蛋黄麻面糊可可粉/抹茶10g糖10克开水25克植物油30克牛奶30克低粉55克蛋黄3个🍀B蛋清糊蛋清3个糖40克克瑞士毛巾卷（戚风3个蛋）的做法A材料按顺序混合成蛋黄糊B打发蛋清后，将蛋清分3次混入A入烤盘，震盘去大泡泡正卷：表皮烤结实~按压无手印，凉凉后不会粘油...
  • 19743
水煮蛋合辑的做法和图解 好吃的水煮蛋合辑家常做法

  • 水煮蛋合辑

  • 用料鸡蛋1个水煮蛋合辑的做法电饭煲“辅食”功能，11分钟。...
  • 24667
小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷做法

  • 小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷

  • 对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片，我也是这样怕怕的，最后鼓足勇气，卷裂了至少5次，看了好几个视频才成功，你有多大胆，地有多大产，不怕办不到，只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40克淡奶油350克细砂糖35克大芒果1个小四卷*芒果瑞士卷*...
  • 23322
蛋糕合辑的做法和图解 好吃的蛋糕合辑家常做法

  • 蛋糕合辑

  • 记录每一款蛋糕用料奶油克牛奶克蛋糕合辑的做法❤️...
  • 17617
瑞士卷 / 提子瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷 / 提子瑞士卷做法

  • 瑞士卷 / 提子瑞士卷

  • 最简单瑞士卷的做法，味道很棒！初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。（蛋清暂时放进冰箱冷藏）用手动打蛋器把20g糖与蛋黄搅拌，再加入50g橄榄油（玉米油，沙拉油...都可以）搅...
  • 9790
「瑞士卷」的做法和图解 好吃的「瑞士卷」家常做法

  • 【瑞士卷】

  • 疫情期间，在家制作瑞士卷。最简单的基础海绵蛋糕卷，然后随心所欲变换花样，玩蛋糕卷想怎么玩就怎么玩用料土鸡蛋6个柠檬汁几滴玉米油20克牛奶20克低筋面粉70克细砂糖70克【瑞士卷】的做法食材：大鸡蛋🥚5个，无味植物油20克，牛奶🥛20克，低筋面粉70克，细砂糖70克打发鸡蛋🥚:小美插入...
  • 29830
芒果瑞士卷 蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的芒果瑞士卷 蛋糕卷做法

  • 芒果瑞士卷 蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5个牛奶65克细砂糖70克低筋面粉70克玉米油45克奶油100克细砂糖15克芒果1个芒果瑞士卷蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分离、蛋清放入冰箱冷藏、蛋黄加入65克牛奶和45克玉米油乳化均匀、加入过筛的75克低筋面粉Z字手法拌匀、最后加入蛋黄拌匀、放置一旁备用将蛋白取出、打蛋...
  • 25286
瑞士蛋糕卷的做法和图解 好吃的瑞士蛋糕卷家常做法

  • 瑞士蛋糕卷

  • 入口柔软细腻的瑞士卷，用料鸡蛋8个低筋面粉150克牛奶110克细砂糖85克玉米油70克柠檬汁/白醋几滴就可以德运奶粉20克（不加就替换10g克低粉）瑞士蛋糕卷的做法将蛋白蛋清分离（忘记拍了用的存图）蛋白加几滴柠檬汁（或白醋）高速打到粗鱼眼状态，加入1/3糖继续打到细鱼眼状态时加入1/3糖...
  • 24507
瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷做法

  • 瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷

  • 抹茶的颜值，瑞士卷的气质，却拥有最简单的原料，就是这款菠菜瑞士卷，无菠菜气息，完美的原味蛋糕卷风味~用料普通面粉（低粉）80G鸡蛋4个（60G+）白砂糖70（20G蛋黄+50G蛋白）菠菜2棵牛奶约60G玉米油40G葡萄干若干（可省）瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法菠菜泡水去沙，洗净沥干，放锅内煮开的水中烫下...
  • 31788
芝士瑞士卷的做法和图解 好吃的芝士瑞士卷家常做法

  • 芝士瑞士卷

  • 好味用料鸡蛋4个盐3克色拉油35克牛奶65ml低筋面粉50克奶酪50克糖130克糖255克淡奶油十糖60克十6克芝士瑞士卷的做法蛋黄与蛋清分离奶酪加到牛奶中煮至无颗粒后，再放入蛋黄、糖30克、色拉油搅拌均匀，后筛入低筋面粉再搅拌蛋黄粉过筛蛋白加入几滴柠檬汁，糖55克分三次加入，用电...
  • 17357
瑞士蛋糕卷～卷～卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士蛋糕卷～卷～卷做法

  • 瑞士蛋糕卷～卷～卷

  • 卷卷…🍰丑了点…🏋🏼蛋糕薄了点…📸但不影响第一次做的好心情🎉🎉🎉PS：综合参考了下厨房好几位大神的谱（膜拜）💕💕，记录📝下自己的劳动成果也是极好滴。🎏用料鸡蛋（我用的是土鸡蛋，略小，如果正常大小4只）5只糖130g糖210g玉米油40g牛奶40g低粉40g动物性淡奶油250ml糖320-25g瑞士...
  • 26420
瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷做法

  • 瑞士卷

  • 第一次做，哈哈哈用料蛋黄个玉米油克低筋面粉克牛奶克细砂糖克奶油克瑞士卷的做法1234...
  • 28343
瑞士卷🍰的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷🍰做法

  • 瑞士卷🍰

  • 材料：鸡蛋5个，低筋粉60克，砂糖60克，橄榄油30，牛奶30克；淡奶油250克，糖30克。模具:瑞士卷烤盘28x28，烘焙纸。用料蛋糕鸡蛋5个面粉60克糖60克牛奶30克橄榄油30克奶油淡奶油250克糖30克瑞士卷🍰的做法1，主锅擦干无油无水，插入蝴蝶棒，放入5个全蛋，60克糖；设置15分钟45度，速度4打发；2，预热烤箱...
  • 8228
瑞士卷的做法和图解 好吃的瑞士卷家常做法

  • 瑞士卷

  • 甜度已适当降低，如嗜甜，建议糖量稍加用料🍰蛋糕胚牛奶60克玉米油45克低筋粉70克可可粉/抹茶粉（可选）10克白砂糖48克鸡蛋5个🍰奶油夹心淡奶油250毫升白砂糖15克奥利奥碎（可选）适量瑞士卷的做法🍰蛋糕卷❶蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻至边缘出现一点白色结晶❷玉米油+牛奶搅打至...
  • 30745
波点蛋糕卷（瑞士卷）的做法步骤及图解,美味正宗的波点蛋糕卷（瑞士卷）做法

  • 波点蛋糕卷（瑞士卷）

  • 用料鸡蛋4个（带壳62克/个）全脂牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克白砂糖40克新鲜黄柠檬汁5滴红丝绒香精适量食品级绿色色素适量夹心👇淡奶油200克白砂糖15克波点蛋糕卷（瑞士卷）的做法分离蛋清和蛋黄蛋黄里加入玉米油，拌匀加入纯牛奶，拌匀加入过筛的低筋面粉搅拌均匀*不要过度翻拌...
  • 21739
零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷做法

  • 零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷

  • 要吃动手做，看见家人吃的开心，再忙碌也值得。孩子们从小就拿着妈妈做的点心去学校当午餐吃（荷兰人从小就带着早午餐上学上班去）常常和荷兰朋友分享，搞得有时候自己都没吃上一块😂。用料蛋黄5个油70克牛奶60克面粉90克醋/柠檬汁1茶匙细砂糖55克蛋白5个馅料：鲜奶油150克糖粉1勺水...
  • 25770
戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷做法

  • 戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷

  • 关于戚风卷实在是用过太多别人的配方，总觉得有点不顺，最后卷起来的时候经常会裂开，慢慢的修改了各种材料的分量最后有了现在这个99%都不会裂的用料鸡蛋4个细砂糖20+50克玉米油50克牛奶50克低筋面粉80克戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷的做法分离蛋清蛋黄，装蛋清的打蛋盆要无油无水，...
  • 25894
蛋糕卷合辑的做法和图解 好吃的蛋糕卷合辑家常做法

  • 蛋糕卷合辑

  • 这些年做过的蛋糕卷。一般我都用小四卷的方子，好记一点。慢慢的也会尝试其他的方子。用料鸡蛋4-5个（想厚一点就用5个）个玉米油40克低筋粉40克牛奶40克细砂糖40克淡奶油200克蛋糕卷合辑的做法改良版的芒果抱抱卷最喜欢的吃的蛋糕卷香橙蛋糕卷，有点丑。草莓蛋糕卷。表面终于没...
  • 7333
瑞士肉卷的做法和图解 好吃的瑞士肉卷家常做法

  • 瑞士肉卷

  • 创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧。用料鸡蛋葱绞肉卷心菜碎红薯淀粉五香粉酱油面粉淀粉瑞士肉卷的做法将鸡蛋放入约1500cc的水中拌匀，加入150克红薯淀粉，少许盐，150克淀粉，300克面粉拌成...
  • 13378
「瑞士卷/蛋糕卷」的做法步骤及图解,美味正宗的「瑞士卷/蛋糕卷」做法

  • 【瑞士卷/蛋糕卷】

  • 【瑞士卷】蛋糕卷5个大蛋，1个大蛋黄，200g糖，25g蜂蜜，150g蛋糕粉，25g黄油，35g淡奶油，内馅奶油350g，糖30g海绵蛋糕做法，原方烤盘34*49，按需要自己换算。原方温度时间160/25分钟，实际以自家烤盘为主。用料看上面！！【瑞士卷/蛋糕卷】的做法看上面！！...
  • 7437

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接