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中餐美味湘菜牛肚的做法食谱

简单易学的中餐美味湘菜牛肚美食做法

  • 中餐美味湘菜牛肚

  • 用料油适量克牛肚一斤左右~我们这里32一斤料酒一勺姜五六片桂皮四小段块盐适量克蒜一长根生抽适量一大勺中餐美味湘菜牛肚的做法清洗干净配料齐全切牛肚，长条行下油锅爆炒，这里牛肚会出水比较多，把锅底的水倒出，备用，继续干煸。要出香味，确实很香，因为花椒等都是我暑假自己采摘...
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青椒焖猪肚（经典湘菜）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒焖猪肚（经典湘菜）做法

  • 青椒焖猪肚（经典湘菜）

  • 之前做这道菜的时候，我翻过下厨房是没有这道菜的菜谱的…在我们家附近的湘菜馆里面吃过这道菜，觉得相当好吃，所以在别的视频网站找到了这个菜谱，照着做了一次，我妈说跟饭店里的味道一模一样。下面的叙述很简单，但基本照着做应该会成功。最好是有一定做饭基础的来做。用料猪肚一...
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美味减肥餐系列--15分钟中晚餐蔬菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的美味减肥餐系列--15分钟中晚餐蔬菜沙拉做法

  • 美味减肥餐系列--15分钟中晚餐蔬菜沙拉

  • 美味减肥餐是吃货胖子的期望。现在就介绍一系列亲身实验的美味低卡美食吧用料蔬菜个人喜好鸡胸肉半个零卡路里千岛酱适量藜麦适量煮熟鸡蛋1个美味减肥餐系列--15分钟中晚餐蔬菜沙拉的做法把蔬菜过水晾凉鸡胸肉正反两面切几刀无需切断，过水晾凉把煮熟的鸡胸肉撕开与过水的...
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湘菜口味的芹菜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜口味的芹菜炒牛肉做法

  • 湘菜口味的芹菜炒牛肉

  • 芹菜炒牛肉，多经典的搭配啊。而且，湘菜口味的芹菜炒牛肉，更是棒呆~用料小红米椒4-5根牛肉300g细长小青椒2-3根酱油适量蒜、姜适量芹菜适量剁椒一勺湘菜口味的芹菜炒牛肉的做法牛肉切成小片，辣椒们切成圈。姜蒜拍成片，芹菜切成小段。牛肉放盐腌制5-10分钟，并且放入适量的油拌匀...
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西域风味，中东非洲伊朗风味牛肚汤的做法步骤及图解,美味正宗的西域风味，中东非洲伊朗风味牛肚汤做法

  • 西域风味，中东非洲伊朗风味牛肚汤

  • 吃过非洲的牛蹄汤喝伊朗的牛肚汤，味道差不多，可能是用的香料差不多。今天来做个中西结合的牛肚汤，我另外加了花椒和陈皮。用料花椒一小把姜一把洋葱一个陈皮一把牛肚1.5斤克姜黄粉一勺盐适量白醋3勺面粉3勺西域风味，中东非洲伊朗风味牛肚汤的做法先来看看伊朗的牛肚汤。一大...
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湘味牛肉煲的做法和图解 好吃的湘味牛肉煲家常做法

  • 湘味牛肉煲

  • 用料牛肉1斤白萝卜1条红萝卜1条湘菜几根大蒜一根姜若干片八角一颗草果一颗桂皮少量香叶若干米酒少量蒜瓣几颗干辣椒几个糖三粒湘味牛肉煲的做法准备好调料牛肉焯水炒锅放油加热，加入姜蒜爆香。放入牛肉炒香，再放入所有香料炒两三分钟，再加入红米酒，接着放生抽和酱油上色。将...
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芹菜牛肉（湘菜口味哦）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜牛肉（湘菜口味哦）做法

  • 芹菜牛肉（湘菜口味哦）

  • 婆婆传授给我的～味道棒棒哒用料牛肉适量芹菜少量小红椒（比较辣）1～2个食用油或菜籽油适量料酒2大勺八角粉一勺孜然粉（必备）一勺生抽少许盐适量蒜适量姜适量芹菜牛肉（湘菜口味哦）的做法选一块上好的牛肉，将牛肉切成丝或片（在这里我偷懒切成了片，切成细丝更入味），然后将芹菜切段，蒜、姜切...
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湘味有机菜花的详细做法大全,简单又营养的湘味有机菜花做法

  • 湘味有机菜花

  • 喜欢吃湘菜的宝宝们可以行动起来啦！在配上香喷喷的白米饭，美得很！用料菜花1个蒜苗1根杭椒1个生抽半勺鸡精勺葱适量蒜4瓣小米辣1个花椒10粒东古一品鲜半勺（小汤瓷勺）蒸鱼豉油半勺，（小汤瓷勺）辣鲜露少半勺（小汤瓷勺）蚝油少半勺鸡精少半勺老抽少半勺湘味有机菜花的做法菜花切好洗干净...
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湘菜馆的课代表❗️湘味小炒牛肉👉好吃的烹饪方法 湘菜馆的课代表❗️湘味小炒牛肉👉的地道做法和步骤
湘味辣牛肉的做法和图解 好吃的湘味辣牛肉家常做法

  • 湘味辣牛肉

  • 离家二十载，忆起湘味浓。用料牛肉250克姜5片辣椒泡椒4个，青椒2个蒜3瓣香菜：6根湘味辣牛肉的做法将青椒、泡椒斜切成段，生姜、大蒜切片备用因本人选用的8成风干牛肉，所以过水切片备用锅热倒油，依次放入牛肉、姜、大蒜头爆香倒入少许料酒，待牛肉入味加少许水闷干依次加入青椒、泡...
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和味牛肚的做法和图解 好吃的和味牛肚家常做法

  • 和味牛肚

  • 适用于牛肚，牛腩，牛杂，咸香和味型用料酱油1汤勺姜片几片片冰糖1小块豆瓣酱半汤勺牛肚2斤白萝卜半只卤味料3元料酒1/2汤勺和味牛肚的做法买回来了牛肚，请清水洗干净，用盐与小苏打揉揉冲洗。以姜片冷水将牛肚入锅，煮出浮沫，料酒去味。这个过程猛火，10分钟左右。捞出牛肚把表面一层...
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酸辣牛肚，简单美味的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣牛肚，简单美味做法

  • 酸辣牛肚，简单美味

  • 很简单的食材，做出超美味酸辣牛肚！用料卤牛肚200g莲藕一节青辣椒3根朝天椒2根泡椒2根蒜3瓣姜3片醋1勺生抽半勺酸辣牛肚，简单美味的做法卤味牛肚，切丝后备用。莲藕洗净后，切丝备用。青辣椒，朝天椒，泡椒切段备用。姜片切丝，蒜瓣切末备用。1.热锅倒油，将蒜末和姜丝下锅爆香。2.牛肚下...
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湘味炒苋菜的做法和图解 好吃的湘味炒苋菜家常做法

  • 湘味炒苋菜

  • 最后做的湘味炒苋菜，可这貌不起眼滴素菜竟大受欢迎，吃起来满嘴生香，说是湘味炒苋菜，我认为叫香味炒苋菜也恰当，区区一道素菜，哪儿来的满口香捏？让我们跟着厨师长学学这道菜。用料苋菜盐糖味精胡椒粉湘味炒苋菜的做法苋菜择好洗净备用，烧开水准备焯苋菜水里撒些盐以保持菜的色泽，焯...
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凉菜中的战斗机——香菜拌牛肚的做法步骤及图解,美味正宗的凉菜中的战斗机——香菜拌牛肚做法

  • 凉菜中的战斗机——香菜拌牛肚

  • 凉菜中的战斗机——香菜拌牛肚用料香菜75克熟牛肚225克红甜椒30克辣椒油9克香油3滴鸡精2克盐2克陈醋8克生抽9克凉菜中的战斗机——香菜拌牛肚的做法准备香菜和牛肚300克比例为1：3香菜去根切寸段，红椒切丝，熟牛肚切丝煮三十分钟：清水加盐2克、生抽5克、料酒十克，大火烧开，下牛肚...
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美味猪肚汤的做法和图解 好吃的美味猪肚汤家常做法

  • 美味猪肚汤

  • 最近周末都在炖汤，上周的牛腩、排骨，这周旺先生说要煲个猪肚汤暖暖，嗯，大夏天的，爱上煲汤，乐此不疲用料猪肚1个胡萝卜1根玉米1根生姜1块美味猪肚汤的做法清洗猪肚。这是至关重要的一步，猪肚加入盐和醋，面粉，揉搓掉上面粘粘的东西，过清水洗干净。猪肚加料酒焯水，取出冲洗干净切成丝。...
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酸爽美味之菜——酸菜牛肚的做法步骤及图解,美味正宗的酸爽美味之菜——酸菜牛肚做法

  • 酸爽美味之菜——酸菜牛肚

  • 酸爽美味之菜——酸菜牛肚用料酸菜120克熟牛肚180克红甜椒10克小葱1根姜1瓣蒜2瓣鸡精1克辣椒油8克料酒8克生抽6克盐1克淀粉6克酸爽美味之菜——酸菜牛肚的做法准备酸菜和熟牛肚300克比例为2:3葱白切寸段，姜切片，葱切末，红椒切小块，酸菜洗净拧干切成2cm长的段。牛肚切薄片清水...
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湘味辣中翅的做法和图解 好吃的湘味辣中翅家常做法

  • 湘味辣中翅

  • 用料鸡中翅适量大蒜姜朝天椒适量盐料酒糖生抽黑胡椒碎（腌制料）适量老抽适量湘味辣中翅的做法湘味辣中翅：鸡中翅剁小块，蒜头姜切片，朝天椒切碎，鸡块用盐，料酒，糖，生抽，黑胡椒碎腌制两小时，锅里放油烧热煸炒姜蒜辣椒出香味，倒入鸡中翅块翻炒变色，放入少许老抽炒上色，加少许水，盖上锅盖焖一...
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湘菜炒牛肉的做法和图解 好吃的湘菜炒牛肉家常做法

  • 湘菜炒牛肉

  • 这是小时候妈妈经常做给我吃的，很好吃，从小就喜欢吃用料姜片牛肉克蒜瓣老抽勺盐克香菜根生抽勺酱油勺料酒勺淀粉勺湘菜炒牛肉的做法先抄配料哪些炒一下配料然后再放牛肉完成了最后把湘菜撒上就ok了小贴士一定要煮熟哦...
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简单易学的中餐湘菜小集美食做法

  • 中餐湘菜小集

  • 用料肥嫩乳鸽（２只）桂皮（少许）、中餐湘菜小集的做法一：先将以上用料放入盆中和匀二：然后把杀好洗净的乳鸽放入其中，侵泡12小时左右入味三：再将入味的乳鸽取出晾干外皮进烤炉小火烤30分钟至皮成金黄色即可出炉四：最后用你喜欢的方式装盘即可小贴士清香皮酥口感很好乳鸽是指孵出不久的...
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湘味下饭菜的做法和图解 好吃的湘味下饭菜家常做法

  • 湘味下饭菜

  • 自从在饭店吃过一次后就老想着吃但是外面吃的还是不如自己做的好吃😋用料莲藕一小个猪肉250克干豆角100克蒜4瓣姜3片小米椒8个盐6克生抽1.5勺料酒1勺蚝油1勺湘味下饭菜的做法把猪肉剁成肉末看图👆三样调味料都切碎备用第一步把干豆角炒干水分（这个很重要）热锅下油七成热加...
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湘菜口味鸭的做法和图解 好吃的湘菜口味鸭家常做法

  • 湘菜口味鸭

  • 2020年，特殊的寒假，在家只能研究好吃的！用料鸭半只八角2个大蒜3瓣生抽1勺酱油1勺盐5克姜3片酒酿2勺冰糖1小块干辣椒少量湘菜口味鸭的做法鸭子剁块焯水，去掉血水，洗净。准备佐料。锅烧热不加油翻炒鸭肉，炒干水。加入准备的佐料，继续翻炒。添加开水至盖住鸭肉，大火炖15分钟，小火炖45...
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湘味花菜的做法和图解 好吃的湘味花菜家常做法

  • 湘味花菜

  • 本人最爱吃花菜，但是由于花菜自身形态，貌似在饭店吃到的花菜肯定都没有清洁干净。于是奋发图强，自己攻克，香辣味为主的花菜，超级下饭吼~！用料花菜（北方叫菜花）去皮五花肉（稍微肥一些）小葱、大葱、姜、蒜新鲜朝天红辣椒湘味花菜的做法油热后，下五花肉煸香，利用肉里面炸出来的油之后再...
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美味的中餐的做法和图解 好吃的美味的中餐家常做法

  • 美味的中餐

  • 中餐是一天生活、工作、学习的加油站。用料生姜若干大蒜若干瓣红白辣椒若干个葱花少量美味的中餐的做法鱼块清洗干净，沥干，不要切。锅中放油烧热，把鱼块放入锅中两面煎黄，放入大蒜、生姜爆香，加黄酒，生抽，盐，倒入开水烧开，把切好的红白辣椒放入，放白糖提鲜，最后收汁，收到汤开始浓稠出...
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美味猪肚的做法和图解 好吃的美味猪肚家常做法

  • 美味猪肚

  • 猪肚也很容易用料醋适量盐酒生姜大蒜美味猪肚的做法猪肚去油（菜场里去掉），加醋和盐捏洗，再用水冲洗到水清左右为干净将猪肚切好放入直接煮的锅，加酒生姜大蒜盐腌制入味，半小时左右将锅中加水，放锅上烧，一直烧到猪肚口感适合即可，至少要半个小时...
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湘味牛肉的做法和图解 好吃的湘味牛肉家常做法

  • 湘味牛肉

  • 好吃就完事了用料牛肉500克蒜随意瓣姜随意片葱随意根盐随意克剁椒随意勺生抽随意勺湘味牛肉的做法牛肉选带筋的牛肉，蹄筋或牛腩都行，用锅炖熟，稍微久炖一会，炖至筷子轻易穿透即可。把炖熟的牛肉切成块，不要太小，大拇指粗的块状即可锅内下油，油热后葱，姜，蒜，剁椒下锅，然后把切好的牛...
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