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红糟炒花蛤的做法食谱

红糟炒花蛤的做法和图解 好吃的红糟炒花蛤家常做法

  • 红糟炒花蛤

  • 在我们家乡家家户户都会有红糟，用红糟制作的食物都是色香味俱全的。红糟产于福建，在红曲酒制造的最后阶段，将发酵完成的衍生物，经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟(即红糟)，经人们"废物利用"做成食品添加物。红糟可以调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、苏式酱鸭、红糟蛋及红糟泡菜等...
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酱炒花蛤的做法和图解 好吃的酱炒花蛤家常做法

  • 酱炒花蛤

  • 我的菜谱没有照片，仅是为了自己储存菜谱用的，喜欢的可以试试。海鲜还是原汁原味的好，偶然吃到家人这种做法味道也挺惊艳的，记录下来用料花蛤适量葱片盐一点点干辣椒几个蚝油一勺蒜几瓣青辣椒有加没有可不加甜面酱或者黄豆酱一小勺，少量酱炒花蛤的做法1⃣️花蛤洗好2⃣️葱，蒜，青椒块...
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酒糟花蛤的做法和图解 好吃的酒糟花蛤家常做法

  • 酒糟花蛤

  • 妈妈的味道的一道菜，有家乡味道的一道菜。坐标福州，福州的酒糟炒的花蛤。好吃😋简单上手。其实是小厨盲一个，第一次创建菜谱，请多多指教。用料花蛤一盒姜2片酒糟一勺油适量小葱一根酒糟花蛤的做法花蛤洗净，生姜切片，小葱切段。热锅倒油，放入姜片爆香。倒入一勺酒糟，划散，待香气出，...
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炒花蛤～花蛤两吃之2的做法步骤及图解,美味正宗的炒花蛤～花蛤两吃之2做法

  • 炒花蛤～花蛤两吃之2

  • 怕浪费花蛤的鲜味，就先煮了汤煨菜蔬。剩下的花蛤就直接炒了吃。孩子也吃，就没有辣炒。用料花蛤1斤蚝油1勺豆瓣酱2勺糖1勺葱姜1份韭菜100-300克炒花蛤～花蛤两吃之2的做法花蛤洗净，锅里添水，直接大火放锅里煮5-10分钟，待花蛤都开口。不要煮太长时间，以免肉变老缩水。花蛤捞出，控水...
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鸡炒花蛤的详细做法大全,简单又营养的鸡炒花蛤做法

  • 鸡炒花蛤

  • 我是山东的，我们家这里有这道菜，味道很好。推荐给大家做法。用料花椒20颗蒜2瓣姜3片干辣椒1个葱一棵盐适量花蛤适量鸡适量豆瓣酱两勺尖辣椒三个洋葱一个八角一个鸡炒花蛤的做法首先，把蔬菜洗干净，姜要三片。大蒜要两瓣，拍一下。尖椒切成小段。洋葱切跟花蛤大小差不多的块。鸡...
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素炒花蛤的做法和图解 好吃的素炒花蛤家常做法

  • 素炒花蛤

  • 简单快速有营养用料花蛤随意（3-4人份最佳）花椒少许八角2-3颗干红辣椒少许葱姜料酒酱油素炒花蛤的做法起锅热油半分钟后加入花椒八角干红辣椒和姜片等油开始冒少许烟加入洗干净的花蛤立马盖上锅盖（这样不会因为爆油而伤到自己适合刚学做菜的菜鸟比如说----我-_-#）锅盖盖个半分...
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网红花蛤的做法和图解 好吃的网红花蛤家常做法

  • 网红花蛤

  • 用料花蛤2斤姜5片葱5根盐少许糖少许蒜8瓣料酒1勺海鲜酱油1勺豉汁蒸鱼酱油2勺小米椒5个尖青椒1长根香菜1小把网红花蛤的做法花蛤放清水，油，少许盐，吐沙两小时锅里放冷水，同时放入吐好沙的花蛤和少量料酒去腥，开火煮，等各个开口捞出沥干，去掉空壳一半，只留下带肉的另一半平铺装盘。...
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辣炒花蛤的详细做法大全,简单又营养的辣炒花蛤做法

  • 辣炒花蛤

  • 为自己爱的人制作美食用料花蛤二斤干辣椒青花椒姜片蒜末香菜段蒜蓉辣酱蚝油生抽料酒适量辣炒花蛤的做法花蛤抄水致微微开口放入干料炒香下入酱料炒香加入花蛤大火翻炒烹入生抽酱油加入蒜末香菜段炒匀出锅装盘小贴士辣椒要炸香，注意观察颜色，调好的酱料里有辣酱蚝油料酒和蒜...
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辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤做法

  • 辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤

  • 简单方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣调料1勺约30克姜1块蒜1头大葱1根朝天椒3个二荆条干辣椒2个八角2个桂皮1小块香叶2片花椒适量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香葱3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗净，锅中烧开水，加两勺料酒，倒入花蛤至张口后，立刻捞出。花蛤多，可分次倒入捞出...
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花蛤炒花菜的做法和图解 好吃的花蛤炒花菜家常做法

  • 花蛤炒花菜

  • 用料花蛤8只花菜半个耗油适量盐适量肥肉适量花蛤炒花菜的做法小火放肥肉炸，翻炒肥肉炸香后放一点油小火继续炸，炸香后大火放入花蛤翻炒，过一会放入花菜继续翻炒炒一会后觉得有点干放盐然后调小火（不是最小的火）如果实在要加水等到快好的时候再加水等小火炒的差不多后放入耗油...
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红酒糟炒笋片五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的红酒糟炒笋片五花肉做法

  • 红酒糟炒笋片五花肉

  • 红酒糟与笋的搭配，酒香浓郁，清脆爽口，加入五花肉，肥而不腻，地道的下饭菜，喜欢的朋友记得收藏哦！用料笋两粒五花肉250克盐少许糖适量鸡精少许红酒糟炒笋片五花肉的做法准备好五花肉和两粒竹笋对半剖开洗净备用切成约0.5cm的薄片热锅冷油倒入五花肉加点盐煸炒出油至两面金黄倒入笋...
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「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊做法

  • 【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊

  • 这道菜非常好吃，鲜美，家庭小炒，下酒非常不错，关键是太好吃了😋，一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒（整个干红辣椒🌶️）10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜（带皮切厚片）4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子（蛤蜊）500克料酒1勺太太乐鸡精0.2勺🥄【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的...
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糟蛤蜊拌面的做法和图解 好吃的糟蛤蜊拌面家常做法

  • 糟蛤蜊拌面

  • 糟货是夏日最爱，这个蛤蜊拌面灵感来源于黄鱼面，搜了一下没有菜谱，自己记录下吧。用料蛤蜊克雪菜面糖姜食用油蒜糟蛤蜊拌面的做法蛤蜊买回来养一下，出沙后刷干净壳。这样基本就没有了。一锅水煮沸，下姜片，下蛤蜊。蛤蜊开口立刻捞出，过净水或冰水。沥干水分，待凉后，把肉拨出来放入糟...
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辣炒蛤蝲-辣炒花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒蛤蝲-辣炒花蛤做法

  • 辣炒蛤蝲-辣炒花蛤

  • 最好的蛤蝲是青岛的红岛南，小个蛤蝲个个饱满，葱和辣椒爆香，或者直接煮，一分钟就好，没有那么好的食材情况下，我选择重口辣炒，爆香出锅用料花蛤1斤郫县豆瓣酱/火锅底料半勺干辣椒5个花椒10粒蒜2瓣姜2片葱10克料酒1勺盐2克糖2克蚝油1/2勺辣炒蛤蝲-辣炒花蛤的做法挑选活的蛤蝲，一定要...
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红糟花甲的做法和图解 好吃的红糟花甲家常做法

  • 红糟花甲

  • 用料花甲1斤盐适量红醩一勺水四分之一碗红糟花甲的做法热水捞一边花甲，然后热锅放油，放红醩下花甲，锅里放一点水，爆炒两分钟出锅...
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炒花蛤的详细做法大全,简单又营养的炒花蛤做法

  • 炒花蛤

  • 小朋友特别喜欢吃的一道菜用料花蛤2斤油5克葱1/4根姜4片干辣椒2个炒花蛤的做法大火下油，烧热之后放辣椒，京葱段，姜片，爆香后放花蛤，颠勺翻炒均匀后盖上锅盖，观察到花蛤开始爆开转中火或者小火，全部爆开之后再煮一分钟就可以了。小贴士不用放盐等其他佐料，原本的味道就可以了，很鲜...
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清炒炒花蛤的做法和图解 好吃的清炒炒花蛤家常做法

  • 清炒炒花蛤

  • 家常做法用料花蛤一份斤姜末片蒜末瓣蚝油1勺生抽1勺盐一小勺克料酒适量勺糖适量克葱花适量清炒炒花蛤的做法油八成热开始加入葱花姜末蒜末爆香，依次放入花蛤和其余调味品、爆炒到花蛤全部开壳即可出锅...
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爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)做法

  • 爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)

  • 要想制作一份美味可口的花甲并不难，只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴！色鲜味美！😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感，最好选用鲜活为好，这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣椒4个小米椒4个青辣椒4个葱(青白)1根姜1小节蚝油2小勺...
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酒糟炒花甲的做法和图解 好吃的酒糟炒花甲家常做法

  • 酒糟炒花甲

  • 让我们的嘴巴去冒险！用料金不换4－5根花甲1斤酒糟适量盐适量鸡精适量酒糟炒花甲的做法金不换洗干净。花甲洗干净。捞出备用。花甲下锅炒。大火！加入金不换和适量味精拌匀加入酒糟。开吃啦！小贴士妈妈的菜谱系列...
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红糟五花肉的做法和图解 好吃的红糟五花肉家常做法

  • 红糟五花肉

  • 用料五花肉500g红糟一大勺姜适量（一小块）蒜三粒冰糖一小把生抽适量盐适量红糟五花肉的做法五花肉切小块，焯水锅里放少许油，把焯过水的五花肉放进去炒一下稍微出油加入红糟，冰糖，生抽，姜蒜盐，炒上色将肉倒入高压锅中加少许水，压8-10分钟就好啦小贴士焯水的时候最好用冷水煮，这样煮出...
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爆炒花蛤的详细做法大全,简单又营养的爆炒花蛤做法

  • 爆炒花蛤

  • “最近花蛤当季啊，个个肉肥。”“做汤也好吃，先用大蒜炒一下加水，下苦瓜薄片，啧啧啧那个甜！！”在单位听同事说着都口水流了，下班直奔回家立马来个爆炒用料花蛤1斤姜2片辣椒1只金不换2-3根蒜5瓣爆炒花蛤的做法放装水盆里吐沙蒜切小，姜辣椒切丝热锅下油，蒜姜爆香倒入花蛤爆炒，可以不...
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花蛤炒面的做法和图解 好吃的花蛤炒面家常做法

  • 花蛤炒面

  • 用料花蛤斤菜椒1只生姜适量大葱适量蒜头2瓣醋1勺酱油1勺料酒适量花蛤炒面的做法锅里加水，烧开，下面，几分钟过把面捞出。花甲加凉水，适量料酒，煮至口开。倒出晾凉取出花甲的肉备用。锅里倒油，油热后加入各种佐料爆香，加入菜椒，翻炒几次后加入取下的花甲肉。加入适量酱油，醋，盐。出锅...
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红烧花蛤的做法和图解 好吃的红烧花蛤家常做法

  • 红烧花蛤

  • 用料花蛤1斤葱花3根姜1块蒜5瓣蚝油1勺干辣椒5个盐少许生抽1勺糖1克红烧花蛤的做法花蛤洗净备用。准备好葱姜蒜。第一步：选用新鲜花蛤，净泡水中，放入少许盐，让沙吐干净。将配料洗好切好放入盘中。第二步：烧热油锅，待油温至八成热，把配料放入爆香，然后放入花蛤，放入料酒，盐，生抽，糖等，闷...
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炒花蛤的做法和图解 好吃的炒花蛤家常做法

  • 炒花蛤

  • 用作自己记录食谱用料花蛤斤蒜瓣姜片炒花蛤的做法+油+蒜+生姜，放花蛤，加料酒，一点点酱油。调味料：醋+芥末...
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花蛤炒蛋的做法和图解 好吃的花蛤炒蛋家常做法

  • 花蛤炒蛋

  • 做法简单，味道鲜美，俗称，方便菜。用料鸡蛋5-6个盐4-6克料酒2勺花蛤肉300克糖（小半勺）2克花蛤炒蛋的做法某超市买的现成花蛤肉。洗一洗，备用。加半勺料酒半勺油，打散备用。冷锅冷油，油温6-7成，下蛋，小火。蛋结块，7成熟，盛出。千万不要全熟。否则蛋会老。锅内少许油，花蛤肉小火煸炒，加半...
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