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蒸鸡佐的做法食谱

肉桂苹果蒸鸡佐奶油土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂苹果蒸鸡佐奶油土豆泥做法

  • 肉桂苹果蒸鸡佐奶油土豆泥

  • 最近看了一本关于香料的书，突然对水果和香料入菜挺感兴趣，于是就有了苹果蒸鸡。香料作为增添特殊香气的媒介，可以让水果和肉类这两样看似不能融合的食材自然的连接在一起。蒸过的苹果，软软糯糯带着一丝丝肉香，而鸡肉又渗出苹果的清新来。肉桂香气在两者中间穿插，过度，将口味们连...
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简单易学的酒蒸蛤蜊佐香菜美食做法

  • 酒蒸蛤蜊佐香菜

  • 新鲜蛤蜊在酒和香菜的映衬下更加鲜甜；锅底汤汁不要浪费，直接喝掉或沾面包都不错！用料蛤蜊（带壳）400g酒2大勺蒜头（切碎）1小瓣香菜2株橄榄油1/2勺盐适量酒蒸蛤蜊佐香菜的做法蛤蜊放入杯中➕一小勺盐，浸泡，盖上铝箔纸；放入冰箱冷藏；30分钟后在水龙头下轻轻搓洗，沥干水分；香菜取下叶子；梗切...
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蒸洋梨佐巧克力豆蔻酱，蒸滋味轻松享的做法步骤及图解,美味正宗的蒸洋梨佐巧克力豆蔻酱，蒸滋味轻松享做法

  • 蒸洋梨佐巧克力豆蔻酱，蒸滋味轻松享

  • 用料400克水300-400克西洋梨(约3-4颗)，去皮、对半切、去核100克黑巧克力(含50%可可脂)，切块(约2-3厘米)100克稀奶油1茶匙蜂蜜12茶匙小豆蔻粉50克杏仁碎片，烤过或50克原味开心果果仁，烤过蒸洋梨佐巧克力豆蔻酱，蒸滋味轻松享的做法1将水放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅内放入西洋梨，盖上...
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培根鸡腿卷佐马铃薯，层叠出美味/培根火鸡腿陪土豆，蒸滋味轻松享的做法步骤及图解,美味正宗的培根鸡腿卷佐马铃薯，层叠出美味/培根火鸡腿陪土豆，蒸滋味轻松享做法

  • 培根鸡腿卷佐马铃薯，层叠出美味/培根火鸡腿陪土豆，蒸滋味轻松享

  • 用料30克蒜头5根新鲜迷迭香50克培根片或50克火腿片800克去皮火鸡腿或800克去皮鸡腿1茶匙盐3小撮现磨黑胡椒粉100克培根片或100克火腿20克特级初榨橄榄油1300克水600克土豆，去皮切块(4厘米)培根鸡腿卷佐马铃薯，层叠出美味/培根火鸡腿陪土豆，蒸滋味轻松享的做法1将蒜头放入主...
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东菱百味佐料机·美味蒸菜酱的做法步骤及图解,美味正宗的东菱百味佐料机·美味蒸菜酱做法

  • 东菱百味佐料机·美味蒸菜酱

  • 每年夏天总会有那么一两个月不想炒菜，就会做蒸菜吃.蒸菜简单省事，还不用恐惧没有空调的厨房^^做蒸菜少不了蒸菜的酱料～后宫新入的东菱百味佐料机可以一显身手！做酱料神器哦！1个绞肉碗+3个佐料碗+两个转刀的配置，可以做到生熟分开、专刀专用最惊喜还要数无线操作，再也不用担心线...
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蒸朝鲜蓟佐大蒜腰果蛋黄酱的做法步骤及图解,美味正宗的蒸朝鲜蓟佐大蒜腰果蛋黄酱做法

  • 蒸朝鲜蓟佐大蒜腰果蛋黄酱

  • 蒸朝鲜蓟只要加点海盐及柠檬汁就很好吃了，在你知道这种蔬菜能够为你的甲状腺带来哪些疗效後更是如此。这道食谱将朝鲜蓟带到一个全新的境界，配上了让人迷恋的大蒜腰果蛋黄酱。这道食谱极为简单，会在下次聚会时，让到你家作客的人大为赞叹。用料朝鲜蓟4颗腰果1杯橄榄油2大勺大...
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蘑菇浓汤佐蒸火鸡肉及蔬菜，TM6模力全开的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇浓汤佐蒸火鸡肉及蔬菜，TM6模力全开做法

  • 蘑菇浓汤佐蒸火鸡肉及蔬菜，TM6模力全开

  • 用料1230克水300克蘑菇，對切或4等分15克油菜籽油100克洋葱，切4等分60克紅羅萄，切塊(2公分)60克根用巴西利，切塊(2公分)60克根芹菜，切塊(2公分)2茶匙蔬菜高湯醬或2塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)，剝散3/4-1茶匙盐或1茶匙萬用調味粉1/2-1茶匙黑胡椒粉400克火雞雞胸肉片，去皮，無骨，切片...
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蒸煮带骨鸡腿佐洋葱的做法步骤及图解,美味正宗的蒸煮带骨鸡腿佐洋葱做法

  • 蒸煮带骨鸡腿佐洋葱

  • 橄榄油蒸煮的鸡腿香嫩，洋葱的甜完全散发出来，好吃过鸡肉。用料带骨鸡腿肉2支（600个）粗盐3小匙白洋葱1个花椒（鲜的更好）2大匙橄榄油2～3大匙荷兰芹（装饰用）适量蒸煮带骨鸡腿佐洋葱的做法带骨鸡腿肉抹上粗盐，放置1个小时到1个晚上，将洋葱对半切或者一切四。擦掉鸡腿肉表面水份，放入平底...
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简单易学的清蒸生蚝佐蒜蓉酱美食做法

  • 清蒸生蚝佐蒜蓉酱

  • 蒸海鲜很简单，食材新鲜就行。要想更好吃，蘸料是关键。自己做个好的酱汁，完美。用料生蚝40个生姜4片料酒1勺清蒸生蚝佐蒜蓉酱的做法刷干净蒸锅里放水，加料酒和生姜，上汽后放入生蚝蒸到生蚝张开关火开口就好蒜蓉酱开吃小贴士蒜蓉酱的做法在另一个菜谱里。...
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daogrs S1蒸烤箱：佐热果酒的做法步骤及图解,美味正宗的daogrs S1蒸烤箱：佐热果酒做法

  • daogrs S1蒸烤箱：佐热果酒

  • 松饼出炉带出的是有香甜气息的热度，即便是寒天中你也忍不住想要尝一口。要说其中的“供暖”好手，便是著名的DutchBaby，也被人称为“铁锅松饼”，因用铸铁锅搭配制作，出炉后还能保持温热。这款松饼可以说是很任性，每次制作都形状随机，给人无限期待。蓬起再回落，留下微焦酥脆的四边，...
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白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）的做法步骤及图解,美味正宗的白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）做法

  • 白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）

  • 摆脱传统方式浪费两大锅水，小美白斩鸡所有营养都在锅里不浪费厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料三黄鸡、童子鸡、盒马的小嫩鸡都可以2-3斤（去毛去内脏后）姜丝5克葱段几段黄瓜一小根（洋葱、西芹、莴笋打底都可以）佐料：蒜9-10瓣姜10克凉开水20克六月香黄豆酱20克...
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佐宗棠鸡的做法和图解 好吃的佐宗棠鸡家常做法

  • 佐宗棠鸡

  • 用料鸡大腿1只青红椒适量蛋清半个个料酒1勺生抽1勺盐少许淀粉少许老抽少许佐宗棠鸡的做法鸡大腿一个，青红椒适量，分别切成丁。鸡丁中加入半个蛋清，一勺料酒，一勺生抽，少许盐，拌匀。腌制20分钟备用。一勺生抽、一勺老抽、一勺米醋、两勺番茄酱、一勺淀粉、一勺白糖、半勺盐，少许...
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辣椒蒜蓉蒸鱼块丨东菱佐料机的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒蒜蓉蒸鱼块丨东菱佐料机做法

  • 辣椒蒜蓉蒸鱼块丨东菱佐料机

  • 分享一款最近心仪的厨房好帮手———东菱百味佐料机这款机器配置1个绞肉🥩机与3个佐料碗，能提高备菜烹饪效率，也不用担心食材串味，无线设计，在厨房、餐厅场地可以随意切换。辣椒蒸鱼块，做法非常简单味道鲜美，没有技术含量，谁都可以做好～这道菜非常开胃下饭。用料东菱百味佐料机1...
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小美•蒸鲈鱼（万用蒸鱼法，附小美炒佐料）的做法步骤及图解,美味正宗的小美•蒸鲈鱼（万用蒸鱼法，附小美炒佐料）做法

  • 小美•蒸鲈鱼（万用蒸鱼法，附小美炒佐料）

  • 今天这道菜发出后，很多朋友来问，就把方子整理出来。其实只要掌握到炒佐料的方法，里面的配料是可以自己更换的。做之前最后的小贴士也要看完哦！用料鲈鱼500-700克老姜20克料酒1汤匙大葱1根红灯笼泡海椒5～7个泡姜20克独蒜2个生粉1汤匙水100克玉米油15克盐1/2茶匙老抽5克小美•蒸...
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简单易学的蘑菇蒸虾佐鲜贝美食做法

  • 蘑菇蒸虾佐鲜贝

  • 新鲜的海鲜配上鲜嫩的蘑菇，鲜上加鲜用料虾6-8只小葱1根盐适量黑胡椒适量大鲜贝6只中型蘑菇6只胡萝卜一根香菜适量黄油30克橄榄油2勺柠檬半个蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法虾剥壳，去虾线，建成丁状将胡萝卜切丁，拌入香菜，用搅拌机打成泥。蘑菇取瓣儿，用勺子把泥盛进蘑菇里，上面放上虾丁。...
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白切鸡佐料的做法和图解 好吃的白切鸡佐料家常做法

  • 白切鸡佐料

  • 用来做各种凉菜佐料都是不错的，不吃辣的小伙伴不放辣椒就好。用料芝麻酱60克花生酱60克蒜2大瓣白糖40克花椒油20克生抽75克水200克辣椒油（选用）60克白切鸡佐料的做法上诉所有食材放入主锅（辣椒油选放），30秒速度10搅打混合即可。空口都可以吃几勺的感觉。这一份装这一瓶，拌整只鸡...
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佐粥佳品「凉拌鸡蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的佐粥佳品「凉拌鸡蛋」做法

  • 佐粥佳品【凉拌鸡蛋】

  • 小时候，妈妈总会在早餐准备一枚煮鸡蛋给我，但是寡淡的白煮蛋配粥总是让我难以下咽，妈妈就加几滴酱油来拌它，这样便成了佐粥佳肴（虽然那个时候的酱油不似现在的种类繁多，也不及如今的鲜美！)喜欢香油的同学可以加几滴一起拌，香极了！用料鸡蛋1个生抽1/3勺香油少许(可不加)佐粥佳品【...
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简单易学的蒸南瓜佐优格酱美食做法

  • 蒸南瓜佐优格酱

  • 用料南瓜400g水1/2杯无糖酸奶2大勺美奶滋2大勺蜂蜜或枫糖浆1小勺盐少许胡椒粉少许蒸南瓜佐优格酱的做法南瓜对半切，放入铸铁锅中，加入水，中火煮开，转小火焖13分钟左右。也可直接蒸熟。制作优格酱。混合酸奶、美奶滋、蜂蜜、盐、胡椒。如果使用有糖酸奶就减少蜂蜜用量。蒸好的...
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蒸南瓜佐yogurt#铸铁锅系列#的做法步骤及图解,美味正宗的蒸南瓜佐yogurt#铸铁锅系列#做法

  • 蒸南瓜佐yogurt#铸铁锅系列#

  • 本系列的主旨在于：省时、节能、健康、美味用料南瓜（试了各种，感觉日本南瓜比较甜）1/4-1/2只yogurt（我比较喜欢Yeo）几勺杏仁或核桃或其他坚果若干葡萄干或其他果脯若干蒸南瓜佐yogurt#铸铁锅系列#的做法你需要一口铸铁锅，我个人喜欢Staub，锅盖比lecreuset更重。22cm直径小圆锅。南...
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酒蒸牡蛎佐绿莎莎酱的做法步骤及图解,美味正宗的酒蒸牡蛎佐绿莎莎酱做法

  • 酒蒸牡蛎佐绿莎莎酱

  • 最近超馋生蚝，疫情期间又不敢生吃，就别出心裁做了这道十几分钟就能搞定颜值与口味双双在线的酒蒸生蚝佐绿莎莎酱！这次用的九阳蒸汽饭煲，水箱在饭煲后面，在蒸生蚝，扇贝，大闸蟹等带壳占地儿的海鲜时，直接将海鲜放入干净透明的玻璃饭煲中，一次蒸一锅很方便！无需加水，料理过程中会从水箱...
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起司鸡肉卷佐咖喱酱，层叠出美味/鸡肉卷配苹果、番薯佐咖喱酱汁，蒸滋味轻松享的做法步骤及图解,美味正宗的起司鸡肉卷佐咖喱酱，层叠出美味/鸡肉卷配苹果、番薯佐咖喱酱汁，蒸滋味轻松享做法
简单易学的蒸鱼佐味增芝麻酱美食做法

  • 蒸鱼佐味增芝麻酱

  • 搬运自MASA料理。用料酱料酱油1.5大匙味增1大匙沙拉酱2大匙无糖酸奶2大匙白芝麻粉5大匙鱼卷心菜100g清酒3大匙水50ml蒸鱼佐味增芝麻酱的做法卷心菜切块，撒清酒/水。中火煮开。平铺鱼块。小火继续蒸3分钟。出锅撒酱。...
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鸡汤佐一切的详细做法大全,简单又营养的鸡汤佐一切做法

  • 鸡汤佐一切

  • 用料母鸡半只葱两小根姜2-3片清水鸡汤佐一切的做法一人食，半只鸡就炖出一锅汤。首先把鸡肉剁块洗净。可以冷水泡一泡，我没有再焯水。洗干净，泡的时间够，就好。准备葱段，蒜切片。怕腥多几片蒜。把食材放砂锅，加入足量冷水。大火煮沸，用勺子把浮沫全部撇出。转小火炖一个小时。图...
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藜麦饭佐鲜蔬蒸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦饭佐鲜蔬蒸豆腐做法

  • 藜麦饭佐鲜蔬蒸豆腐

  • 用蔬食餐减轻肠胃负担吧!只要洒上鲜磨白胡椒，就能让豆腐与蔬菜变得鲜甜清香，再搭配富含营养素的藜麦饭，就是一道顶级的蔬食套餐。用料板豆腐1盒红萝卜25公克四季豆6根香菇45公克太白粉1大匙藜麦少许米1.5杯小磨坊鲜磨白胡椒1/4小匙酱油1大匙藜麦饭佐鲜蔬蒸豆腐的做法米洗净，...
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山林五花泡菜炒佐时蔬蒸饭的做法步骤及图解,美味正宗的山林五花泡菜炒佐时蔬蒸饭做法

  • 山林五花泡菜炒佐时蔬蒸饭

  • 250克的五花肉和160克的泡菜是最完美的比配，大片五花的脂香依靠黑胡椒与盐，蒜片与油脂是如同互相炙烤的关系，这就是肉与灵的体验。五花需用盐和黑胡椒腌15分钟，不过也不是太有必要，蒜片和葱花切好待用，炒制时不用额外放油，大火使五花油脂溢出，加蒜片和生抽、鱼露少许，日式的甜口酱...
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