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清蒸燕尾海上鲜的做法食谱

简单易学的清蒸燕尾海上鲜美食做法

  • 清蒸燕尾海上鲜

  • 引用自高雄餐饮学院中厨系飨家食谱用料燕尾鱼800-1000克香菜20克葱20克姜15克调味料鲣鱼酱油30克味精5克香油3克水150克糖10克盐5克米酒10克小磨坊白胡椒粉1克清蒸燕尾海上鲜的做法准备一个有深度之锅子,倒入鲣鱼酱油、水、米酒、味精、糖、白胡椒、香油,以小火煮滚。加...
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清蒸河上鲜的做法和图解 好吃的清蒸河上鲜家常做法

  • 清蒸河上鲜

  • 用料罗非鱼姜片葱根盐克鸡精生抽料酒勺香油清蒸河上鲜的做法主料，调料和制法姜和葱切丝泡水备用葱姜泡酒做成葱姜汁酒备用把鱼改刀用盐，鸡精，葱姜汁酒腌30分摆成鲤鱼跳龙门状，放姜块和葱段垫底蒸笼上气再蒸8分钟，把盘里蒸出来的汁倒掉不要。淋上生抽，香油，撒上姜丝和葱丝，最后用7...
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清蒸海鲜类的做法和图解 好吃的清蒸海鲜类家常做法

  • 清蒸海鲜类

  • 爸爸教的用料食用油1勺大蒜两朵蒸鱼豉油适量清蒸海鲜类的做法准备工作：蒜切成蒜末或小蒜丁热锅凉油倒入蒜末炒至蒜香味扑鼻看起来蒜末亮黄倒入适量蒸鱼豉油再稍加翻炒关火用勺子均匀地涂抹在蒸好的海鲜上（鲍鱼青口贝清蒸鱼生蚝）小贴士蒜多好吃！！！！！！...
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清蒸海鲈鱼 鲜美无比 餐桌上最靓的一道菜的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸海鲈鱼 鲜美无比 餐桌上最靓的一道菜做法

  • 清蒸海鲈鱼 鲜美无比 餐桌上最靓的一道菜

  • 一道鲜的不得了的清蒸海鲈鱼🐟🐟，有型又美味，做起来超简单，是我家餐桌上出镜率最高的一道菜，高颜值，补充优质蛋白是首选。用料海鲈鱼1条小香葱，姜，红色小米椒或胡萝卜适量清蒸海鲈鱼鲜美无比餐桌上最靓的一道菜的做法鱼提前解冻，在鱼身上对称划几刀，平铺在鱼盘，淋上黄酒，鱼身上下铺...
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“一锅上菜”•蒸汽小海鲜&海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的“一锅上菜”•蒸汽小海鲜&海鲜粥做法

  • “一锅上菜”•蒸汽小海鲜&海鲜粥

  • 在家吃海鲜大餐啦，还可以喝上鲜美的海鲜粥，绝对是“一锅上菜”，全家幸福！新入的川岛屋的日式雪平锅，锅身虽小，但用途多样。煎、炸，炖，煮……可以做出多种美食！雪平锅还配置了蒸屉和网筛，都是非常适用的，厨房小白也能轻松做大餐！川岛屋的青禾日式餐具也是十分精致，健康的釉下彩，细腻的手...
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清蒸燕尾星斑的详细做法大全,简单又营养的清蒸燕尾星斑做法

  • 清蒸燕尾星斑

  • 东星斑可能你们吃得多，不知道燕尾星斑你们试过没有用料葱丝少量姜丝少量青椒丝少量红椒丝少量蒸鱼豉油适量油适量清蒸燕尾星斑的做法常规操作，看看鱼的特色先侧面看上去比较秀气准备好葱丝，姜丝，青椒红椒丝水滚后，猛煮火蒸8分钟倒掉蒸鱼出的腥水铺上准备好的葱丝，姜丝，青椒红椒...
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海鲜清蒸时长清单，赶紧收藏的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜清蒸时长清单，赶紧收藏做法

  • 海鲜清蒸时长清单，赶紧收藏

  • 有了这份清单，谁还不是会做饭的小田螺用料海鲜姜片海鲜清蒸时长清单，赶紧收藏的做法小田螺们赶紧收藏吧，给他一个惊喜...
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清蒸鲽鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸鲽鱼尾家常做法

  • 清蒸鲽鱼尾

  • 用料鲽鱼尾料酒姜葱生抽耗油糖盐油清蒸鲽鱼尾的做法表面划刀，摸料酒，底下放葱段。表面放姜丝。锅中烧水，开锅。下锅中火蒸10分钟取出，倒入盘中蒸出的水，去掉葱段生抽，耗油，盐，糖，混合倒在鱼上。放上葱丝烧点油，淋上...
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潮州山哥月子菜谱：云耳蒸鸡翅，清炒上海青，核桃炖猪尾好吃的烹饪方法 潮州山哥月子菜谱：云耳蒸鸡翅，清炒上海青，核桃炖猪尾的地道做法和步骤

  • 潮州山哥月子菜谱：云耳蒸鸡翅，清炒上海青，核桃炖猪尾

  • 潮州山哥今日推荐食谱：核桃炖猪尾，云耳蒸鸡翅，清炒上海青。核桃是“四大干果”之一，不仅味道极佳，而且营养价值非常高，其实核桃除了直接吃，炖汤也非常的好吃有营养，今天山哥用核桃来给媳妇炖个汤，这款汤味道香浓，且对产妇特别好。用料猪尾适量核桃适量花生适量鸡翅适量木耳适量姜丝...
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上海牛尾汤的做法和图解 好吃的上海牛尾汤家常做法

  • 上海牛尾汤

  • 牛尾汤做法很多。但基本步骤其实差不多。我是上海人，上海菜的特色就在于兼容并蓄的同时凸显本地特色。这道牛尾汤就参照了罗宋汤的做法，辅料主要是土豆、洋葱、番茄沙司。用大蒜、大葱、生姜去腥，其他香料等一律不用。用料西红柿2个牛尾1000克姜3片盐少许土豆2个洋葱半个番...
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聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺的做法步骤及图解,美味正宗的聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺做法

  • 聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺

  • 去了一趟三亚，发现吃不起海鲜于是乎回家凑了个局，哈哈哈，还不错，很nice，价格也很美丽~~做法简单，清蒸水煮就OK用料各种喜欢的海鲜适量海天龙虾底料1袋聚会/清蒸海鲜螃蟹辣炒海螺的做法这个螃蟹杀死后，用姜片夹住，去腥味，我也不懂，反正一直这么操作，皮皮虾还是应季的时候好吃…冬天不...
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清蒸小海鲜的做法和图解 好吃的清蒸小海鲜家常做法

  • 清蒸小海鲜

  • 买海鲜的时候都想吃，买回家之后每一种单独做菜又很麻烦，那就做清蒸小海鲜啊。清蒸小海鲜第一关键点是食材要足够新鲜，搭配葱姜蒸熟之后就不会有难闻的腥味，第二关键的就是蘸料，一碟美味的蘸料能让小海鲜的美味提升好几级。通常大家会蘸醋，但是醋味太大会抢去海鲜的鲜甜味道，我在...
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清蒸海鲜菇的做法和图解 好吃的清蒸海鲜菇家常做法

  • 清蒸海鲜菇

  • 想试试清蒸海鲜菇发现没有菜谱，结合几个清蒸金针菇的改编一下试试用料海鲜菇1盒朝天椒2个剁椒2勺老干妈1勺葱2根蒜半个生抽适量清蒸海鲜菇的做法海鲜菇洗净，撕成两半，蒜切末海鲜菇摆盘，朝天椒切成小红圈撒在上面，剁椒和老干妈、蒜末均匀撒上蒸7分钟后，关火，再闷3分钟，这期间切葱...
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清蒸草鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸草鱼尾家常做法

  • 清蒸草鱼尾

  • 吃鱼有讲究：吃头首选大头鱼、吃尾必选草鱼。用料草鱼尾1条姜片葱克盐适量生粉适量酱油适量清蒸草鱼尾的做法鱼尾打竖剁开四份，洗干净后抹干水份，加少许盐、生粉、油涂抹鱼尾，放置15分钟后上锅蒸5分钟。出锅前加上葱和酱油蒸30秒，关火、开吃！...
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清蒸红尾巴的做法和图解 好吃的清蒸红尾巴家常做法

  • 清蒸红尾巴

  • 红尾巴鱼主要生长在赢湖和无污染流动性水域，此鱼对水质标准要求比较高，切无法人工养殖，是餐桌上的一道美食。红尾巴鱼营养价值高，肉味鲜美，而且肉质特别嫩，富含降低血压，软化血管，抗衰老DHA、EPA及磷脂等特殊物质。用料葱50g蒜20g姜10g花椒10g红辣椒5g绿辣椒20g淀粉10g盐5g料酒3g...
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清蒸海鲜🌊的做法和图解 好吃的清蒸海鲜🌊家常做法

  • 清蒸海鲜🌊

  • 给健身男友补充蛋白质的菜谱增肌训练💪🏻用料活虾500克花蛤500克生蚝6只海螺2只巴爪鱼8只蛏子1个清蒸海鲜🌊的做法第一步去盒马生鲜选购食材选自己喜欢吃的🛒装满哈哈哈海鲜一定要选新鲜的这样肉质会很嫩的（素食主义者）尊重个人的选择勿喷🙅🏻‍♀️在盒马生鲜店里点的大鱿鱼...
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清蒸海鲜的做法和图解 好吃的清蒸海鲜家常做法

  • 清蒸海鲜

  • 一周工作结束，回到家的时间是属于自己的时间。逛超市看到大闸蟹刚上市，索性就做一个海鲜拼盘吧。用料主料1：螃蟹6只小鲍鱼2只蛏子500克文蛤15～20只海虾15～20只娃娃菜半颗洋葱半个生姜五片柠檬半个芹菜3根蘸料洋葱四分之一蒜蓉红尖椒4个绿色辣椒2个海鲜酱油、橄榄油、芥末芹菜...
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(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法步骤及图解,美味正宗的(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾做法

  • (牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾

  • 用料牛尾巴半条淮山2条玉米2根姜片8片料酒3勺枸杞10粒食盐适量胡椒粉少许(蒸)姜丝红椒丝蒜碎若干(蒸)盐胡椒粉水淀粉适量(蒸)葱花少许(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法准备食材：(汤)牛尾巴+淮山+玉米+姜片+枸杞；(蒸)姜丝+蒜碎+红椒丝。把牛尾巴剁块洗干净，用刀刮干净牛...
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蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鲜美—清蒸海鲜🦞做法

  • 蒸鲜美—清蒸海鲜🦞

  • 清蒸的海鲜，“蒸”鲜美呀！只要注意一下火候时间，就是小白也能搞定的海鲜大餐😊海鲜品种可以自行挑选，随意搭配哦！用料鲜活波士顿龙虾1只（400克）鲜活鲍鱼4只（9～10头）花蛤200克葱姜片8片酱汁：蒜蓉4大勺李锦记海鲜酱1勺生抽1勺香油1勺蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法准备好所需食材，清洗干净，鲍...
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清蒸鲈鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼尾家常做法

  • 清蒸鲈鱼尾

  • 很久想吃这道清蒸鲈鱼了，今天买了一条，因为锅有限，所以只做了鲈鱼尾。味道还可以，以后还会做蒸鱼。用料鲈鱼半条葱2指段姜1小块蒜2瓣蒸鱼豉油2勺海天酱油1勺陈醋1勺盐适量花生油少量(大概2勺)清蒸鲈鱼尾的做法去鳞，去内脏。很麻烦，第一次去这么大鱼的鳞。腌鱼，用盐适量(个人口味...
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清蒸红尾鱼的做法和图解 好吃的清蒸红尾鱼家常做法

  • 清蒸红尾鱼

  • 蒸是一种健康的烹饪方式，可以保留住食物的最大养分，让你的健康得到更多养护。蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁。在油盐过量、能量过剩、富贵病盛行的今天，我们为何不把这营养健康、加工简便、风味独特的蒸菜食品搬上餐桌呢?用料红尾...
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清蒸青鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸青鱼尾家常做法

  • 清蒸青鱼尾

  • 用料腌制三到五天的青鱼尾清蒸青鱼尾的做法新鲜的青鱼尾放葱，姜，酒，花椒腌制，最好放重物压一下，等三到五天后拿出来放阴凉处风干一下，也就半天到一天左右！洗干净后，放葱姜酒蒸熟，然后把汁倒掉，切些葱姜放置鱼上，热油浇一下即可，最后放蒸鱼豉油上桌！...
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清蒸鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸鱼尾家常做法

  • 清蒸鱼尾

  • 用料鱼尾巴一个，姜、葱头少许。盐、料酒、蒸鱼豉油少许。清蒸鱼尾的做法1、选新鲜鱼尾一个，去鳞，洗净后稍稍晾干水分，双面抹盐腌制10分钟。2、蒸锅加水，水开后将装盘的鱼尾入锅蒸15分钟即可关火。将蒸盘内的水分全部倒掉，盘内加入料酒、蒸鱼豉油、葱头，开火再蒸2分钟即可出锅。3...
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清蒸凤尾 蒸蒸日上的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸凤尾 蒸蒸日上做法

  • 清蒸凤尾 蒸蒸日上

  • 告别油腻腻的各种炒虾，今天教大家清蒸凤尾。好吃到爆了😋😋😋招待宾客很体面哦用料基围虾16只粉丝1小把料酒3勺生抽5勺老姜切丝大蒜2瓣葱3根清蒸凤尾蒸蒸日上的做法虾去掉虾头洗净，从腹部切开取肠。将准备好的料酒、生抽、姜丝，按顺序放入后均匀搅拌，腌制2小时左右。粉丝同步...
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清蒸龙虾尾的做法和图解 好吃的清蒸龙虾尾家常做法

  • 清蒸龙虾尾

  • 餐桌上常见的有黄油焗龙虾、意面龙虾、龙虾泡饭，可龙虾尾却不多见，但龙虾尾是龙虾的精髓部分之一，简单易做好吃口，可以清蒸、盐焗或爆炒，绝对值得与大家分享^_^用料龙虾尾🦞3尾柠檬🍋0.5只盐🧂少许酱油少许香醋少许葱姜蒜少许红糖少许清蒸龙虾尾的做法1、龙虾尾瓢水洗净沥干，用...
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