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紫苏梅酸酸鸭的做法食谱

简单易学的紫苏梅酸酸鸭美食做法

  • 紫苏梅酸酸鸭

  • 自己想吃的就自己做用料紫苏10片鸭半只蚝油1勺盐4克紫苏梅4个青岛啤酒1瓶紫苏梅酸酸鸭的做法先水灼一遍去血水，温水洗干净放姜，放鸭肉，煎炒至鸭肉出油。放啤酒，先大火滚开后小火焖45分钟后，放盐，放蚝油，大火收汁。...
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酸梅碌鸭的详细做法大全,简单又营养的酸梅碌鸭做法

  • 酸梅碌鸭

  • 用料老抽2勺老抽不宜太多，带涩味大青头鸭1只蒜3瓣改刀成蒜蓉姜56片生抽半碗大蒜两棵改刀段蚝油两勺海天冰梅酱3勺克醋小半碗，我用的是苹果醋，白醋呛喉话梅6颗，多少个人喜欢盐1勺够了，有生抽蚝油，老抽那些本来就有味道。面豉酱23勺，注意是面豉酱，不是柱侯酱，根据个人咸淡放。广东米...
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酸梅鸭子的做法和图解 好吃的酸梅鸭子家常做法

  • 酸梅鸭子

  • 酸梅鸭子是夏天吃荤菜较好的选择，开胃，油脂相对低用料嫩鸭子半只青梅（我用的是做酸梅酱时剩下的核）干椒，酱油，姜，啤酒酸梅鸭子的做法干椒，姜下油锅爆香酸梅捣碎倒入1中将鸭子汆水后放到酸梅里加啤酒煮到熟，加入调料小贴士可以直接用一听啤酒焖煮，也可以料酒加水煮，啤酒煮的有特别的...
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酸梅鸭的详细做法大全,简单又营养的酸梅鸭做法

  • 酸梅鸭

  • 每年都会泡几斤青梅，用来蒸排骨，煮鸭，，，用料鸭1只只酸梅2颗酱油1勺老抽适量勺白糖20克姜3片清水29碗海鲜酱2勺酸梅鸭的做法洗好鸭子，砍去翅膀和爪，留着下次做卤水。用油烫香鸭肉，放满材料这泡了差不多一年了的酸梅糖，看口感放吧最爱的牌子水要放到，基本可以淹了鸭肉，中火焖20分钟起...
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苏式酸梅汤的做法和图解 好吃的苏式酸梅汤家常做法

  • 苏式酸梅汤

  • 苏式酸梅汤不用放玫瑰茄的，超正宗哦用料苏州雷允上山楂去核红枣乌梅小药包冰糖180g水2500g苏式酸梅汤的做法如有材料，这个才正宗哦除冰糖外的材料加水2500g泡半小时以上用大火煮开后加入冰糖，转中火煮15分钟去渣，放凉就可以喝喽...
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紫苏梅酱鸭的做法和图解 好吃的紫苏梅酱鸭家常做法

  • 紫苏梅酱鸭

  • 天然炎热，胃口不佳，食龙肉都某味！于是乎每年天热时才会做上的紫苏梅酱鸭又上桌😊！用料紫苏1小把鸭四分之一只酸梅酱1汤勺姜2片(切丝)酱油2汤匙老抽1小汤匙水1饭碗糖(可不用）2克米双花米酒1汤匙紫苏梅酱鸭的做法1．先把鸭子洗去血水，剁成小块。2．接着把剁成小块的鸭子放入沸水中烫...
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酸梅紫苏鸭的做法和图解 好吃的酸梅紫苏鸭家常做法

  • 酸梅紫苏鸭

  • 用料紫苏3棵鸭肉半只蒜3瓣姜6片生抽些许料酒2勺酸梅4颗冰糖8粒酱油少量酸梅紫苏鸭的做法鸭肉切块，洗干净，加入些许料酒腌制。姜切片，蒜拍碎，酸梅压扁。备用紫苏洗净，切段或切丝，随意。鸭肉煎至金黄后，捞起，放入姜蒜炒香。接下来，热锅，放入冰糖，酸梅，煮至融汇后加入少量酱油。然后放入...
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「酸梅鸭」的详细做法大全,简单又营养的「酸梅鸭」做法

  • 【酸梅鸭】

  • 秋天是一个适合吃鸭的季节，这跟鸭肉本身的作用相关。鸭肉味甘性凉，可滋五脏、除秋燥；很多地方在中元节时，便有吃鸭的饮食传统。今天做的这道酸梅鸭，跟陈皮鸭一样，都属于粤菜的做法！酸酸甜甜的口感吃起来，真的解腻又吃得满足，家里的小朋友最爱吃这样的肉菜~用料鸭腿3个姜片5片蒜粒5...
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酸梅汤苏打的做法和图解 好吃的酸梅汤苏打家常做法

  • 酸梅汤苏打

  • 酸梅汤苏打是我一直引以为豪的发现，哈哈。夏季总要煮56789次酸梅汤，把它倒入苏打水机注气后饮用，一级棒。市售的酸梅汤浓缩汁也可以兑水后注气。用料煮好过滤的酸梅汤700ml或者市售浓缩酸梅汤加水稀释总量700ml苏打水机酸梅汤苏打的做法酸梅汤自己煮或者市售浓缩汁加水都可...
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苏醒酸梅汤的做法和图解 好吃的苏醒酸梅汤家常做法

  • 苏醒酸梅汤

  • 一抹甜酸，一抹沁心。用料乌梅50g山楂30g陈皮10g甘草5g洛神花10g桂花2g蓝莓5g蜂蜜适量冰糖适量苏醒酸梅汤的做法配料清洗，浸泡半小时大火煮沸，转小火煮半小时加入冰糖、桂花放入鲜蓝莓、蜂蜜，成了也可辅加杨桃、柠檬等新鲜水果小贴士配料可增加桑葚、玫瑰花、薄荷叶、枸杞等...
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瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼的做法步骤及图解,美味正宗的瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼做法

  • 瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼

  • 青梅季到了，快递途中难免磕碰。挑选完好的泡梅子酒做梅子露，剩下有瑕疵的熬酸梅酱，加一点紫苏，做排骨和鸡翅都是夏天的味道～用料紫苏酸梅酱2大勺鸡中翼10只生抽少量料酒少量盐少量糖少量姜蒜少量瑕疵青梅好去处·紫苏酸梅酱鸡翼的做法青梅洗净，晾干，去蒂。和冰糖、紫苏叶、少量...
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紫苏梅子鸭的做法和图解 好吃的紫苏梅子鸭家常做法

  • 紫苏梅子鸭

  • 梅子熟，乳鸭苏，一口酸甜，两盏柔情。用料鸭块1只或半只紫苏梅子适量配料冰梅酱适量老姜1个酱油少许白砂糖适量米酒适量薄荷叶少许八角少许紫苏梅子鸭的做法锅内冷油下姜片爆香放入鸭块翻炒，倒入米酒煸至金黄加入八角、话梅、白砂糖、冰梅酱、酱油翻炒均匀加水，小火焖煮收汁出锅...
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紫苏梅子烧鸭的详细做法大全,简单又营养的紫苏梅子烧鸭做法

  • 紫苏梅子烧鸭

  • 鸭肉因为提前炒过，油脂浸出，能起薄薄一层焦皮，油润又酥脆。又和紫苏和话梅煨出酸香的口感，磕开酥皮，里头的肉质那是细滑又软嫩，香浓勾着回甜，混着油脂香味，又晕开一个美味的秋天呀~用料鸭子1只话梅8个紫苏2片姜片5片八角1个米酒30克生抽30克老抽5克紫苏梅子烧鸭的做法紫苏叶提前...
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酸梅鸭的做法和图解 好吃的酸梅鸭家常做法

  • 酸梅鸭

  • 酸酸甜甜的一道开胃菜，值得你动手😝用料鸭半只黄片糖3分之一片姜五片生抽1-2勺老抽小半勺酸梅酱2勺话梅3颗玫瑰露酒小半勺酸梅鸭的做法做法跟酱油焖鸭那菜谱一样，多加了酸梅酱和话梅...
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开胃的紫苏酸辣卤鸭脚的做法步骤及图解,美味正宗的开胃的紫苏酸辣卤鸭脚做法

  • 开胃的紫苏酸辣卤鸭脚

  • 虽然做得很辛苦，但是真的很值得！看图片就知道，我下了多少功夫！还分享给大家，制作的视频哟！用料鸭脚15个紫苏8片酸辣椒3个酸笋适量姜3片八角3个草果2个香叶7片桂皮1块花椒适量沙姜1块小葱1干大蒜7瓣郫县酱适量生抽适量老抽适量白糖适量朝天椒2个蒜苗1根干辣椒少量辣椒油少量开胃...
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婆婆猪酸笋紫苏焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆猪酸笋紫苏焖鸭做法

  • 婆婆猪酸笋紫苏焖鸭

  • 婆婆猪与时俱进，积极研发的新菜式。酸辣度非常适合广东人，惹味的焖菜用料番鸭半只嫩酸笋3两鲜紫苏1两葱段1两姜片5片蒜头5颗海鲜酱5茶匙柱候酱5茶匙冰糖适量生抽适量泡椒半只婆婆猪酸笋紫苏焖鸭的做法鸭剁块，笋洗净选择嫩笋，其他配料洗净切好待用锅烧红，把鸭倒进锅里煸香捞起...
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简单易学的紫苏酸梅焖鸭美食做法

  • 紫苏酸梅焖鸭

  • 酸甜的口味，难得不爱吃鸭肉的女儿也觉得很赞！用料鸭肉半只紫苏1把姜2片冰糖8颗生抽3勺料酒(或梅酒)2勺紫苏酸梅焖鸭的做法姜切片，鸭切小块洗净，紫苏洗净。酸梅5~8颗，压碎，(几颗取决于自己口味，喜欢酸的多放几颗。也可以调味时再加。)锅里放入2勺生抽，冰糖，酸梅。放入鸭肉，姜片，炒匀...
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樱花紫苏酸梅饭团：酸酸甜甜，开胃智选的做法步骤及图解,美味正宗的樱花紫苏酸梅饭团：酸酸甜甜，开胃智选做法

  • 樱花紫苏酸梅饭团：酸酸甜甜，开胃智选

  • 在我心中，樱花是辣样的粉晶，不染一丝世俗和人间烟火，不争宠，安静自得；而私心里想把这一春天的粉色，都收纳起来，到秋末冬初再尽情绽放。所以日式盐渍樱花，成为最能保留樱花之美的方式。将春天盛开的樱花，在其半开——开到五至七分的样子，采摘下来，风味最为浓郁；用淘米水泡净后，擦干水分...
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酸梅紫苏酱的做法和图解 好吃的酸梅紫苏酱家常做法

  • 酸梅紫苏酱

  • 方子为自己根据家乡味道总结，非原创菜用料紫苏适量酸梅适量油适量白糖适量酸梅紫苏酱的做法紫苏切碎丝，酸梅切碎热锅放油，炒紫苏到有香味，加入适量水加入酸梅，适量白糖，熬煮至汁冒泡起锅...
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简易酸爽紫苏杨梅姜的做法步骤及图解,美味正宗的简易酸爽紫苏杨梅姜做法

  • 简易酸爽紫苏杨梅姜

  • 亲自摘的杨梅更有味用料杨梅750克姜适量冰糖适量盐适量紫苏一把白砂糖适量简易酸爽紫苏杨梅姜的做法杨梅是在小区里摘的，又大又红不下手对不起这诱惑啊～摘下后用清水洗几次，然后用盐水泡一个小时。然后滤干，风干或者晒干，不要有水分。没有水分的杨梅撒上盐，还是别撒太多了，我手...
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酸酸甜甜紫苏杨梅干的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜紫苏杨梅干做法

  • 酸酸甜甜紫苏杨梅干

  • 杨梅马上就下市了，对于喜欢吃杨梅的人来说想要一直吃杨梅的最好的办法当然就是做成杨梅干咯酸酸甜甜的杨梅干，再加上紫苏的独特清香，是我从小就有的美好回忆，分享给大家~~~用料杨梅1000克紫苏500g冰糖适量盐适量酸酸甜甜紫苏杨梅干的做法杨梅洗净用盐浸泡40分钟。逼出杨梅里...
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「酸梅鸭」的做法和图解 好吃的「酸梅鸭」家常做法

  • 【酸梅鸭】

  • 用料番鸭或菜鸭半只酸梅酱一瓶蒜十颗整老姜片多些香菜2根蒜叶苗2根小米椒2或3个【酸梅鸭】的做法没有绍兴酒用白酒或米酒代替都可我家丫头爱吃莲藕，所以会加些藕片，很入味先将鸭切块，过水，用镊子拔掉鸭毛热油，爆香姜蒜小米椒倒入过水滤干的鸭块，稍煎黄，倒入绍兴酒，盖锅焖2分钟加...
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酸梅焖鸭的做法和图解 好吃的酸梅焖鸭家常做法

  • 酸梅焖鸭

  • 奥克兰现已经秋冬季忙碌一天总想回家能吃上一口美味可无奈食材太局限可怜的我....每次在朋友圈里看着天朝各地各大菜系馋死了的我...只能买买冷冻柜里冻鸭解解馋用料鸭1只姜片少量蒜瓣3-4粒冰糖2小块小洋葱头2个陈皮2片八角2粒桂皮半根草果1个老抽适量高度酒或料酒10-15M...
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紫苏酸姜的做法和图解 好吃的紫苏酸姜家常做法

  • 紫苏酸姜

  • 用料姜300g米醋1瓶备用紫苏适量盐适量黄冰糖适量紫苏酸姜的做法我用的是本地子姜，嫩，而且没有楂，刮皮，洗干净切片，晾干水然后放适量的盐，不用太多，搅拌匀，放置大概3小时，接着把多余水份挤掉醋和冰糖，紫苏，煮融，也是放凉了待用以上步骤都完成了之后，把干净的罐子放入腌制好的姜片，倒入放...
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紫苏梅子苏打 | 酸甜芬芳的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏梅子苏打 | 酸甜芬芳做法

  • 紫苏梅子苏打 | 酸甜芬芳

  • 熬一点紫苏糖浆，再捣入两颗话梅，让这款苏打富有饱含香气的甜，又泛出细微的酸。轻轻搅动使冰块融化，糖浆的嫣红渲染成粉色，别提多迷人~用料紫苏糖浆紫苏叶50g冰糖100g清水150g紫苏梅子苏打紫苏糖浆30ml话梅1-2颗鲜花冰100ml苏打水足量紫苏梅子苏打|酸甜芬芳的做法【制作鲜花冰...
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