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干烧鳝的做法食谱

简单易学的农家干烧鳝段美食做法

  • 农家干烧鳝段

  • 女儿进入高中后，对美食尤其辣味儿美食的热爱如滔滔江水！用料黄鳝250克糖5克大蒜5瓣盐适量泡椒4个花椒20粒干辣椒2个郫县豆瓣2勺生抽1勺笋子切片适量胡萝卜半根大葱1根蒜苔半斤农家干烧鳝段的做法大蒜切片大葱切小段泡椒切小段胡萝卜切丝，蒜苔切段竹笋切片，涨水中煮一分钟，祛苦...
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干烧鳝段的做法和图解 好吃的干烧鳝段家常做法

  • 干烧鳝段

  • 就是好吃😄😄😄用料黄鳝500克生姜适量洋葱适量芹菜适量鲜辣椒、干辣椒适量八角一颗香叶2片花椒10粒绍酒、生抽、糖、盐适量干烧鳝段的做法黄鳝洗净切段，配料备齐烧一祸水，放入姜片，水开后倒入鳝段后关火，用漏勺搅动约30秒后用水将鳝鱼的粘液洗净。然后在鳝段上划上一些刀口便...
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「花间提壶方大厨1」ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法步骤及图解,美味正宗的「花间提壶方大厨1」ep3.朝天椒干烧鳝排*做法

  • 【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*

  • 太喜欢这部剧，决定做一个剧中美食菜谱合集。有些菜谱因为视频中过程简略，不是厨房老手实在难以操作，我会加上“*”号。用料黄鳝克等等【花间提壶方大厨1】ep3.朝天椒干烧鳝排*的做法鳝鱼洗净等距平行下刀，底部不切断斩段段辣椒入锅中炒（加了什么料有没有加剧中没有提到）这是火...
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烧黄鳝的做法和图解 好吃的烧黄鳝家常做法

  • 烧黄鳝

  • 用料黄鳝1500克大蒜8瓣姜6片紫苏5片葱2根指天椒3个烧黄鳝的做法黄鳝斩掉头部，用剪刀剖开肚子去掉内脏，斩段备用做的过程忘了拍照，文本描述一下：热锅冷油下姜片、独蒜头炒香后下黄鳝段，黄鳝段会出水，翻炒到略微干汁后加紫苏、蚝油、生抽、料酒、白砂糖、适量水焖一下，中火即可，间...
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红烧黄鳝的做法和图解 好吃的红烧黄鳝家常做法

  • 红烧黄鳝

  • 小时候经常抓黄鳝，那时候经常吃，出来上学后基本没吃过。记得爷爷拿手的一道菜就是黄鳝烧腊肉，前几天刚好从爷爷那带了点腊肉，就试着做一下。用料黄鳝500克腊肉200克葱2根料酒1勺酱油1勺姜3片盐3克青辣椒1个红辣椒1个干辣椒3个八角2个鸡精适量红烧黄鳝的做法将买来的黄鳝切断...
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鳝烧肉的做法和图解 好吃的鳝烧肉家常做法

  • 鳝烧肉

  • 节日将近，暂停一下清淡的健身餐，享受一下浓油赤酱的好滋味吧用料主料五花肉300克黄鳝段200克辅料大蒜50克白酒5毫升老抽3毫升白糖3克食盐2克麻油4毫升生姜5克葱3克鳝烧肉的做法食材准备五花肉切块，葱洗净切段，生姜去皮切片备用方太燃气灶开大火7档，加入适量水，水开放入鳝段和肉...
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烧鳝布的做法和图解 好吃的烧鳝布家常做法

  • 烧鳝布

  • 这是一道绝佳的下酒菜，没有鱿鱼那么高胆固醇而且非常好吃，其实就是一种鳝干用料鳝布4条葱花适量孜然粉适量辣椒粉适量椒盐适量烧鳝布的做法鳝布洗干净沥干水分，也可以用厨房纸擦干烤网铺上油纸，把鳝布摆放上去，先刷一层薄薄的油（两面都要刷）再刷一层酱油，不用太多，因为鳝布本身有...
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骨烧鳝鱼的做法和图解 好吃的骨烧鳝鱼家常做法

  • 骨烧鳝鱼

  • 野生鳝鱼不多见，碰到了就买了点，孩子吃了长身体。用料黄鳝500克蒜10瓣姜5片老抽1勺糖30克料酒3勺生抽1勺盐10克排骨1根八角2个骨烧鳝鱼的做法排骨买的时候会帮忙剁小块，回来洗干净鳝鱼也是卖家办杀好切段的老公吵着要糖色那就糖色吧，反正肉长他身上。热锅冷油，30克冰糖炒糖色...
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肉烧黄鳝的做法和图解 好吃的肉烧黄鳝家常做法

  • 肉烧黄鳝

  • 用料黄鳝4条五花肉200克葱2根姜3片蒜数瓣八角1个白糖1小勺老抽1小勺盐5克胡椒粉适量料酒1小勺肉烧黄鳝的做法黄鳝切小段、五花肉切块分别焯水洗净控干水分葱段、蒜瓣、生姜锅中放油放一小勺白糖看糖溶到比图片略深色放入五花肉翻炒（怕糖黑了早拍了一步）炒至五花肉略出油时...
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红烧鳝段的详细做法大全,简单又营养的红烧鳝段做法

  • 红烧鳝段

  • 说说今天这道红烧鳝段吧，这也是我第一次在公众号发布关于黄鳝的食谱。黄鳝是非常好的补虚补血的食材，尤其是对病后体虚，身体虚弱，营养不良有较好的滋补营养作用，对于生长发育中的儿童来说适量食用会强壮体质，对身体有好处。但最好你能买到野生的黄鳝。我这道红烧鳝段用到了很多...
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红烧黄鳝的详细做法大全,简单又营养的红烧黄鳝做法

  • 红烧黄鳝

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料黄鳝300g姜片10g小米辣10g蒜片10g食用油10g料酒5g生抽10g老抽5g盐1g白糖2g小葱3g红烧黄鳝的做法黄鳝用开水，浸烫1分钟，筷子轻轻拨动一下，可以很轻松的去除黄鳝身上的黏液。中火将油锅烧热，倒入姜片、蒜片、朝天椒煸炒出香味。加入黄...
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简单易学的红烧鳝段、烧黄鳝美食做法

  • 红烧鳝段、烧黄鳝

  • 黄鳝含有丰富的DHA,高蛋白低脂肪，特别适合女性和孩子吃。这个菜我是爱吃不爱做，主要是洗的时候感觉太像🐍了。今天发的菜谱是今天中午老公做的红烧鳝段。犹记当年，我带孩子在反斗乐园玩。老公一个人在家吃饭，中途接到他的求助电话“西红柿炒蛋怎么炒”。😅十几年过去了，不知不...
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烧鳝鱼的做法和图解 好吃的烧鳝鱼家常做法

  • 烧鳝鱼

  • 下酒又下饭的鳝鱼好不太喜欢吃。也还是喜欢吃。喜欢吃自己做的因为卫生干净。不喜欢吃外面餐厅的这样做的鳝鱼有家的味道用料黄鳝1000克黄瓜1根蒜10瓣姜8片郫县豆瓣2勺糖1勺生抽3勺盐适量青红花椒各20粒酱油2勺辣椒节7个泡菜一小碗大葱1根烧鳝鱼的做法配料如图可点开看。...
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红烧鳝鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鳝鱼做法

  • 红烧鳝鱼

  • 用料黄鳝250克葱姜蒜紫苏叶若干料酒2勺盐适量红烧鳝鱼的做法鳝鱼切段入油锅炸，同时放入姜丝红椒葱头一起准备好葱和紫苏叶最后鳝鱼炸好之后再放入喜欢的调料，花椒油生抽盐，最后放葱花紫苏，装盘。...
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蒜烧黄鳝的做法和图解 好吃的蒜烧黄鳝家常做法

  • 蒜烧黄鳝

  • 这是一道被惦记的菜。用料黄鳝2条365克大蒜1头半去皮生抽1勺老抽1-2勺姜片6大片料酒2勺大葱2大段糖1-2小勺盐适量白胡椒粉适量蒜烧黄鳝的做法鲜杀黄鳝2条，卖家给杀好了。回家流水一直洗一直洗，洗干净粘液，切小段，再洗洗。我舍弃了鱼头，有点吓人。。取一半葱姜料酒，略腌十来分钟...
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红烧鳝丝的做法和图解 好吃的红烧鳝丝家常做法

  • 红烧鳝丝

  • 用料蒜适量瓣老抽1勺鳝丝适量料酒1勺姜3片红烧鳝丝的做法鳝丝洗净热油爆香鳝丝，加入料酒一勺去腥加入1勺老抽，蒜姜辣椒，一点水，翻炒片刻收汁成品...
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烧椒鳝鱼的做法和图解 好吃的烧椒鳝鱼家常做法

  • 烧椒鳝鱼

  • 用料黄鳝1000克二荆条250克成品烧椒酱一罐青花椒一小把大葱仔姜250g小米辣老姜1块大蒜5瓣料酒生抽味极鲜白糖白胡椒粉花椒油烧椒鳝鱼的做法将鳝鱼洗干净沥干水分备用将锅烧热不放油放入二荆条烧焦辣椒皮放冷后撕开备用姜蒜小米辣切片大葱切小段仔姜切丝油烧热放入青花椒...
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栗子烧黄鳝（鳝筒）的做法步骤及图解,美味正宗的栗子烧黄鳝（鳝筒）做法

  • 栗子烧黄鳝（鳝筒）

  • 用料黄鳝克板栗克蒜瓣大葱香葱姜桂皮（可放可不放）栗子烧黄鳝（鳝筒）的做法黄鳝放水里浸一下，把血水浸出来。浸泡后，洗净看网友烧法，是烧开水把鳝筒焯水，把血水和粘液焯掉。但家中老人说，粘液有营养，不能焯水，用盐把黄鳝腌一下，然后用水洗净。听老人的话，用盐把鳝筒里外涂抹，腌了一下。好...
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干煸盘鳝的做法和图解 好吃的干煸盘鳝家常做法

  • 干煸盘鳝

  • 用料花椒粒蒜瓣盐克生抽勺糖克姜片酱油勺豆瓣酱干辣椒干煸盘鳝的做法春天来了，鳝鱼苗都出来了，作为一名每天都在减肥的饲养员，当然不能错过干煸盘鳝了！首先小鳝鱼用水冲洗干净，锅里放冷油，然后倒进沥干水的鳝鱼，这时你必须用迅雷不及掩耳的速度盖上锅盖，再开火，不然后面你和你的厨...
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美食诱惑之干烧鳝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的美食诱惑之干烧鳝鱼做法

  • 美食诱惑之干烧鳝鱼

  • 美食诱惑之干烧鳝鱼用料黄鳝180克蒜薹120克水芹菜30克小葱1根姜1瓣蒜2瓣泡红灯笼椒4根花椒10粒郫县豆瓣酱10克淀粉6克料酒6克生抽7克美食诱惑之干烧鳝鱼的做法准备蒜薹和鳝鱼肉300克比例为2:3小葱、蒜薹、水芹菜切寸段，姜切片，蒜切末，鳝鱼肉斜切片，洗净沥干清水大火烧开，下蒜...
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〈干烧黄鳝〉。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈干烧黄鳝〉。欣小厨 😉做法

  • 〈干烧黄鳝〉。欣小厨 😉

  • 用料黄鳝5只葱0.2根姜6片蒜6瓣糖小半勺醋小半勺料酒1勺老干妈辣椒酱半勺盐适量生抽1勺老抽小半勺〈干烧黄鳝〉。欣小厨😉的做法葱姜蒜切好黄鳝杀完去内脏，切段，身上切几刀。锅热油，葱姜蒜爆锅。加入黄鳝翻炒变色加入老干妈辣椒酱，料酒，生抽，老抽，糖，醋，盐。添水。出锅。...
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红烧油鳝的做法和图解 好吃的红烧油鳝家常做法

  • 红烧油鳝

  • 用料油鳝300克葱姜蒜若干八角花椒若干酱油，料酒红烧油鳝的做法起锅烧油，将八角，花椒，葱姜蒜放入热油爆香，然后倒入油鳝，酱油，料酒，少量盐，轻轻翻炒加入适量水，盖上锅盖大火熬，直至锅中水量少了一半，转小火焖至变成浓汤即可出锅...
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干爆鳝背的做法和图解 好吃的干爆鳝背家常做法

  • 干爆鳝背

  • 好吃又简单的一道菜用料黄鳝5条小葱一把老干妈适量盐适量料酒适量淀粉适量干爆鳝背的做法鳝背清洗赶紧，去头去尾。小葱切段备用切成小段，用盐和料酒稍稍腌制拍上淀粉，入油锅中火炸熟用大火烧热油后再复炸一遍锅里少量油烧热放入老干妈煸出红油后转小火放入葱段煸香放入炸好...
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蒜烧鳝段的做法和图解 好吃的蒜烧鳝段家常做法

  • 蒜烧鳝段

  • 用料主料黄鳝3条辅料蒜2头调料姜盐糖油料酒生抽老抽白胡椒粉蒜烧鳝段的做法鳝鱼改一字刀，切段，洗净，擦干。蒜粒去蒂，留皮，稍拍。姜切片。起油锅，姜片煸香，加鳝段炒至发白，加料酒、老抽、糖炒至上色，加水，加蒜、生抽、盐、白胡椒粉。大火煮开，转中火煮10min，大火收汁，淋明油。出锅。小...
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鳝鱼烧蒜的做法和图解 好吃的鳝鱼烧蒜家常做法

  • 鳝鱼烧蒜

  • 蟮鱼味道鲜美，营养丰富。含有丰富的卵磷脂，对增加免疫力和提高记忆力的好处。是人体你需要的。肉质细嫩口味好。用料黄鳝500克料酒2勺黄豆酱2勺酱油2勺大蒜200克姜4片辣椒10个鳝鱼烧蒜的做法备好食材把蟮鱼切节姜蒜等切好锅里油热爆香蟮鱼加料酒去腥加姜蒜炒香加黄豆酱辣味...
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