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生腌辣子的做法食谱

生腌辣子的做法和图解 好吃的生腌辣子家常做法

  • 生腌辣子

  • 用料盐适量陈醋勺线椒2两生腌辣子的做法线椒切小圈，泡凉水至少半小时，拔拔辣味。清理掉辣椒籽，清洗干净加盐拌匀，放置半小时，给辣椒杀水。杀出的水倒掉，稍尝一下如果太咸就加点水冲洗下。然后加陈醋淹没辣椒，腌一天后就可以吃了，或者腌至辣椒变色就可以吃了。吃起来酸辣脆爽，很解...
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生腌海瓜子的做法和图解 好吃的生腌海瓜子家常做法

  • 生腌海瓜子

  • 用料海瓜子蒜末姜丝生抽生腌海瓜子的做法海瓜子买回来用凉开水洗洗，去掉那些杂物然后加蒜末、姜丝和生抽拌匀就可以吃了...
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辣腌柚子皮的做法和图解 好吃的辣腌柚子皮家常做法

  • 辣腌柚子皮

  • 嫁了江西人，一直觉得婆婆会把平时扔掉的柚子皮拿来做菜很变废为宝，现在我也学会做这道菜当半个江西人用料去皮柚子皮小米椒蒜头碎姜末食用油白糖生抽盐柠檬汁辣腌柚子皮的做法柚子先不要切，用刀子把黄色皮一点点削去，然后再按照正常剥柚子的方法把白色果皮取下来，小心切到手忘...
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生腌虾爬子的做法和图解 好吃的生腌虾爬子家常做法

  • 生腌虾爬子

  • （丹东特产呦）用料活的虾爬子二斤大葱生姜干红辣椒花椒大料料酒盐若干生腌虾爬子的做法活的虾爬子洗净控干水烧壶开水将所有调料放入将虾爬子倒入晾凉的调料水中最好是带盖的器皿放入冰箱腌制大概四五小时就可以吃了...
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辣子腌萝卜的做法和图解 好吃的辣子腌萝卜家常做法

  • 辣子腌萝卜

  • 和婆婆学的配饭咸菜，酸酸辣辣，下稀饭可好吃了用料萝卜根糖克陈醋勺生抽姜蒜青红辣椒辣子腌萝卜的做法萝卜提前切薄片晒干，这样大概晒了两天了青红辣椒、蒜、姜切片，和晒好的萝卜干拌匀装进准备好的罐子里，略压一压实，这张萝卜拍的比较清楚了哈加一大勺糖，再加陈醋，陈醋加到图上红...
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生腌李子的做法和图解 好吃的生腌李子家常做法

  • 生腌李子

  • 想念小时候每年夏天老家买的李子～用料辣椒粉（水果专用椒盐版）1勺白砂糖3勺克李子大约半斤生腌李子的做法🌱分两种做法，一个是拌，一个是泡。拌的可以吃更快，泡的更入味。🌱拌的，洗完李子后，用刀跟你平时拍蒜一样，猛的一啪下去即可～或者直接用刀背压爆也可以！🌱然后放盘里，洒多些糖没关...
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生腌蟹(生腌各种海鲜)的做法步骤及图解,美味正宗的生腌蟹(生腌各种海鲜)做法

  • 生腌蟹(生腌各种海鲜)

  • 生腌海鲜，只有少部分人敢吃开始我也不敢，后来有不少朋友安利，那就吃吃看吧！果然很鲜很好吃啊哈哈哈然后我就开始一边担心一边吃(偶尔)😂还找一个很会做生腌的潮汕当地人的方子，分享给大家😋用料蟹适量大蒜适量香菜适量小米椒适量酱油适量白糖少许胡椒粉少许芝麻油几滴生腌蟹(...
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生腌虾爬子的详细做法大全,简单又营养的生腌虾爬子做法

  • 生腌虾爬子

  • 今天来做一个菜谱（生腌活的虾爬子）用料虾爬子（皮皮虾）1斤姜丝4片切丝小米椒2个薄盐生抽小半碗蒜末儿六瓣用刀拍成末鲜麻油2勺葱半根生腌虾爬子的做法准备食材虾爬子清洗干净控干水份从中间切开把所有调料倒入容器中翻拌均匀后腌制（放入冰箱冷藏过段时间再翻拌多翻拌几次好入味...
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生腌的做法和图解 好吃的生腌家常做法

  • 生腌

  • 自打吃过潮汕的生腌后便无法自拔，遂自己捣鼓一下吧！😊用料活虾（或蟹）500克腌料：拍扁蒜粒50克小米椒粒25克姜片30克黄酒50克白醋30克酱油20克盐15克糖15克蚝油10克鱼露10克纯净水100克香菜（可不加）30克鸡粉（可不加）5克葱（可不加）2根生腌的做法1、备好材料，虾扯去头挑去虾线，蟹洗净剪块，...
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腌虎皮辣子的做法和图解 好吃的腌虎皮辣子家常做法

  • 腌虎皮辣子

  • 大学时候同乡的伙伴寒假回来～带来了一瓶妈妈做的咸菜……虎皮辣子～现在回想真美味～于是就动动脑子～自己做了～没想到就成功，只是做了好几次都没有拍照～下次一定要照……用料辣椒（红的绿的都行）1000g姜100g蒜100g酱油半碗醋500g糖少许盐少许植物油适量腌虎皮辣子的做法姜和蒜切片，辣...
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子姜腌辣椒的做法和图解 好吃的子姜腌辣椒家常做法

  • 子姜腌辣椒

  • 用料仔姜半斤盐20克红辣椒两斤杭椒半斤个子姜腌辣椒的做法所有材料洗干净，晾干辣椒切碎，姜切丝，蒜粒放一起，加入两勺白糖，盐搅拌均匀，放入冰箱，平常放在冰箱保鲜，吃的时候用干净的筷子碗，装一些出来，淋上芝麻油，...
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生腌&炒｜两款辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的生腌&炒｜两款辣椒酱做法

  • 生腌&炒｜两款辣椒酱

  • 朋友给了好多自己种的辣椒，稍微晒干，我想那可以做辣椒酱～于是做了两款辣椒酱，材料基本相同。一个是生辣椒生大蒜生腌，无油的。还有个是油炒出来的，一个需要时间去发酵，另外一个可以直接吃，风味不同，都不错，码个食谱记录📝。盐的部分我加的不算多，我不喜欢太咸，冰箱冷藏保存就不会坏啦...
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生腌虾爬子(皮皮虾）的做法步骤及图解,美味正宗的生腌虾爬子(皮皮虾）做法

  • 生腌虾爬子(皮皮虾）

  • 又到了虾爬子最肥美的季节了，活虾爬子，腌制一下，放到冰箱冷藏，味道超级棒，而且做法也非常简单，来吧，撸起袖子，吃虾爬子吧😄😄😄用料虾爬子（很多人叫皮皮虾）1斤酱油一小碗勺蒜半头以上，多一点杀菌香菜2-3根大葱1棵泰椒3-5个姜1大块片花椒油适量麻椒油适量香叶3-5片生腌虾爬子(皮皮虾）...
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腌李子（甜辣爽口）的做法步骤及图解,美味正宗的腌李子（甜辣爽口）做法

  • 腌李子（甜辣爽口）

  • 高中时期美好的回忆~清楚记得外甜里酸，带点辣劲的脆爽。临时为了记录，过程没拍图。用料李子取决于器皿和食量糖充分让每个李子都裹上的量，多点不碍事盐用来出水的，薄薄撒一层的量，要求不高小米辣取决于口味，4,5颗已经非常辣了，开头别放太多，慢慢调整腌李子（甜辣爽口）的做法李子放点...
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腌生茄子的做法和图解 好吃的腌生茄子家常做法

  • 腌生茄子

  • 老妈教的私房菜配粥非常好吃鲜美注意事项：夏季的茄子可以腌着吃秋天的茄子，不能掩着吃，但可以炒着吃。抄的时候也要多放点大蒜用料茄子酱油生抽盐腌生茄子的做法茄子切片放适量的盐。用手捏，把水份挤出来加入味精用冷开水，冲洗。酱油+生抽调到入味。...
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生腌皮皮虾（虾爬子）的做法步骤及图解,美味正宗的生腌皮皮虾（虾爬子）做法

  • 生腌皮皮虾（虾爬子）

  • 腌皮皮虾是我家女生们都比较喜欢的一道菜！无论是配粥还是吃面，腌好的皮皮虾口感味道都是非常好的～调料不多，清淡好吃入味，虾肉本身的味道也很甜香。用料皮皮虾750克花椒5克八角2个葱5根姜10-15片盐10克干辣椒（辣）5个-10个水500克生腌皮皮虾（虾爬子）的做法锅中放入500克适量的水，花...
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简单易学的腌辣椒花生米美食做法

  • 腌辣椒花生米

  • 闺蜜的妈妈是个美食家，每年冬天腌制的辣椒花生米都让我念念不忘，终于自己动手成功腌制一回，分享给大家！开胃下饭的一道小菜…用料辣椒5斤花生米2斤酱油500ml醋750ml食用油200ml姜片250g大蒜250g食盐200g白酒50ml花椒50g八角50g桂皮4小块水1200ml味精150g腌辣椒花生米的做法花...
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生腌梳子蟹的做法和图解 好吃的生腌梳子蟹家常做法

  • 生腌梳子蟹

  • 海边长大的人，对生腌制的海鲜是一种家乡味！用料蟹4只酱油满过蟹一半红色小米辣椒2个香菜1根酒1小勺大蒜7瓣姜4片酸梅4粒柠檬几片生腌梳子蟹的做法生腌制汁：生抽满过海鲜一半（过两个小时翻一次海鲜）、一点酒去腥味、大蒜头几瓣、生姜几片、红色小米椒1－2条、香菜一小颗、酸梅几...
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香辣腌茄子的做法和图解 好吃的香辣腌茄子家常做法

  • 香辣腌茄子

  • 有了这个酸甜开胃的微辣小菜多吃一碗米饭不成问题用料圆茄子2个大蒜3瓣生抽5勺味啉5勺醋4勺糖2勺姜适量豆瓣酱1勺香辣腌茄子的做法茄子洗净切3cm厚片热油预热180度炸至茄子金黄用筷子夹起会凹下去混合所有材料备用茄子炸完沥油趁热浸入料汁放凉入冰箱冷藏入味小贴士做好...
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三生有糯—糯米腌辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的三生有糯—糯米腌辣椒做法

  • 三生有糯—糯米腌辣椒

  • 淘宝上看到的美食，馋死了，就想试试。之前用米做过腌菜，当时是剁碎的辣椒等其他材料，整个的没做过，且试一下吧😋用料糯米适量盐少量辣椒适量三生有糯—糯米腌辣椒的做法糯米加盐打成粉末剖开一个辣椒，填入糯米粉放入乐扣盒子按实，压实密封，室温发酵大概5-7天，看温度。招财猫，祝我好...
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生腌梭子蟹的做法和图解 好吃的生腌梭子蟹家常做法

  • 生腌梭子蟹

  • 在市场看到有梭子蟹卖了，68一斤，买两只回来做生腌用料梭子蟹2只生抽一半凉白开一半蒜头3瓣香菜头4个香菜叶若干小米辣2个白酒一小杯生腌梭子蟹的做法螃蟹洗干净不要杀，放一边让它们吐泡泡，蒜头，辣椒剁碎，香菜洗净把头切下来，香菜叶用保鲜袋装起来放冰箱，这样可以保存得久一些。锅...
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生腌蟹子的做法和图解 好吃的生腌蟹子家常做法

  • 生腌蟹子

  • 超级简单用料蟹适量水500克盐100克生腌蟹子的做法水和盐混合烧开自然放凉蟹子洗干净放干净盆里，倒入晾好的盐水，冰箱冷藏腌制24小时左右，根据自己喜欢的咸度决定时间，我就是一天一夜正好腌好的蟹子沥水冷冻保存，吃的时候提前拿出来解冻即可...
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生腌海蛎子的做法和图解 好吃的生腌海蛎子家常做法

  • 生腌海蛎子

  • 特别宣亮的一道小料理用料生牡蛎肉200克白醋50克生抽辣根耗油糖克生腌海蛎子的做法为了杀菌先用白醋腌制一小时左右。准备一碗调料汁白醋生抽耗油糖辣根辣根可适当多加点腌制一小时后将调料汁淋上即可！简单好味...
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辣腌李子的做法和图解 好吃的辣腌李子家常做法

  • 辣腌李子

  • 一直在找梅子，没买到！然而老同学给了一大盒酸李子。用料李子1000g糖10勺盐4勺墨西哥辣椒粉4勺辣腌李子的做法洗干净擦干水分备用用东西把每个李子拍两下/拍扁方便入味放入4勺盐和8勺白糖拌匀腌制半小时以上加入少许白糖喝适量的墨西哥辣椒粉就可以开吃了...
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腌辣椒 ➡️（酱油腌辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的腌辣椒 ➡️（酱油腌辣椒）做法

  • 腌辣椒 ➡️（酱油腌辣椒）

  • 广东早餐店必备，灵魂酱油腌辣椒用料辣椒半斤蒜不瓣姜2片盐适量酱油适量花生油两勺腌辣椒➡️（酱油腌辣椒）的做法1.辣椒清洗干净，去蒂，用手把辣椒压扁，放一勺盐，腌制15分钟。腌制过的辣椒吃起来口感会比较爽脆。2.15分钟后，用水把辣椒表面的盐冲洗一下，控一下水，备用。也可以切成辣椒...
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