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酱焖鸭偏腿的做法食谱

酱焖鸭偏腿的做法和图解 好吃的酱焖鸭偏腿家常做法

  • 酱焖鸭偏腿

  • 鸭偏腿油层薄，较为低脂，酱焖鸭偏腿酱香醇厚，味道十足，凉热食用都美味，三餐皆宜。用料鸭偏腿2只葱伴侣甜面酱3勺老抽1勺葱姜适量八角1个花椒30粒香叶5片白糖或冰糖10克食盐适量料酒2勺食用油适量酱焖鸭偏腿的做法鸭偏腿洗摘干净后浸水泡1-2小时。香料葱姜八角花椒香叶备齐待用...
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鲍鱼焖鸭腿的做法和图解 好吃的鲍鱼焖鸭腿家常做法

  • 鲍鱼焖鸭腿

  • 用料鸭边腿2只洋葱1/4个蒜5瓣香菜1棵酱油6勺鲍鱼8只植物油2勺大葱1段姜1块蚝油1勺白糖2匙小葱3根白胡椒粉1匙盐1/2匙水淀粉2勺鲍鱼焖鸭腿的做法鸭腿两面划几刀方便入味放入洋葱丝，蒜末，香菜段和2勺酱油抹匀腌制1小时鲍鱼倒入适量稍烫手的热水浸泡10分钟锅中加入1勺植物油，油...
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黄焖鸭腿饭的做法和图解 好吃的黄焖鸭腿饭家常做法

  • 黄焖鸭腿饭

  • 小时候有一只鸭子飞到我面前，我不得不宰了它，于是我就想到了做个鸭腿煲饭。用料鸭腿2只香菇8朵姜3片料酒1勺蚝油2勺豆瓣酱1勺生抽2勺八角2个盐适量黄焖鸭腿饭的做法除了葱蒜芹菜，其他统统下锅炖，炖好后在放入葱蒜芹菜翻炒一分钟，出锅就行。...
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鸭腿焖土豆的做法和图解 好吃的鸭腿焖土豆家常做法

  • 鸭腿焖土豆

  • 用料鸭腿油冰糖八角陈皮香叶花椒米酒土豆醋老抽生抽盐鸭腿焖土豆的做法两只鸭腿斩件，锅里放少许油。将鸭皮向下。小火慢煎至出油。加入冰糖、陈皮、八角、香叶炒香，放几粒花椒。倒入米酒100ml以上，然后加入少许醋、生抽、盐调味。中火小火煮半小时。这里主要是靠酒来煮鸭腿，...
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腊鸭腿焖芋头的详细做法大全,简单又营养的腊鸭腿焖芋头做法

  • 腊鸭腿焖芋头

  • 秋风起，吃腊味。广府人对腊味菜色有独到见解。腊味除了可以蒸，还可以拿来焖焖煮煮。用料芋头2个鸭腿2只姜5片料酒5勺酱油1勺蚝油1勺白糖3克蒜头5小瓣胡椒粉10克腊鸭腿焖芋头的做法准备材料。腊鸭腿切丁，芋头去皮切块。青菜可以放可以不放，推荐奶白菜。放了菜清爽点，没那么容易...
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姜焖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的姜焖鸭腿做法

  • 姜焖鸭腿

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料鸭腿500g红椒20g青椒20g姜100g蒜末10g调料食用油20g料酒8g生抽15g老抽15g盐2g绵白糖8g清水500ml姜焖鸭腿的做法热锅冷油，倒入姜片，小火煸香姜片，姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入，小火煸出鸭油。锅中依次倒入红青杭椒、蒜末、料酒...
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卤鸭偏腿的做法和图解 好吃的卤鸭偏腿家常做法

  • 卤鸭偏腿

  • 用料鸭偏腿2个姜适量老抽适量料酒适量冰糖适量炖肉料包1个干红辣椒2个盐适量卤鸭偏腿的做法把鸭偏腿洗干净，锅里放凉水、姜片，白酒，把鸭偏腿放进凉水锅里，大火紧了紧完后的鸭腿洗赶紧，锅里倒少量油，油热后，放鸭腿，鸭腿两面煎微黄这是煎好的鸭腿，没有腥臭味！，把油锅的剩油倒掉，锅洗干...
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红焖鸭腿骨的做法和图解 好吃的红焖鸭腿骨家常做法

  • 红焖鸭腿骨

  • 用料去皮鸭腿骨姜小葱蒜瓣花椒桂皮八角香叶蚝油酱油白糖红焖鸭腿骨的做法把鸭腿骨冷水下锅汆烫，去血沫，洗净备用。温油将花椒、姜、蒜瓣、桂皮、八角炒香，放入香叶、葱白，倒入鸭腿骨，小火翻炒。放入酱油，蚝油，盐，黑胡椒粉继续翻炒，至干香，快要糊锅时，加入热水，大概和骨头齐平，大火烧开...
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淮山焖鸭腿的做法和图解 好吃的淮山焖鸭腿家常做法

  • 淮山焖鸭腿

  • 用料淮山250克鸭腿两只生姜一块樟茶烤翅料30克生抽适量淮山焖鸭腿的做法1(腌鸭腿)鸭腿清洗干净，沥干水分，用叉子在表面上扎上无数小孔，30克樟茶味烤翅料加入60克清水拌匀，把拌匀的烤翅料涂遍鸭腿底面，最后把鸭腿和烤翅料一起倒进保鲜袋，放进冰箱腌12小时以上（中间翻面几次）淮山焖...
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鸭腿焖饭的做法和图解 好吃的鸭腿焖饭家常做法

  • 鸭腿焖饭

  • 懒人必备，好吃又营养，步骤简单，夏天怕热的人可以尝试哟用料鸭腿土豆半只青菜一棵大米两杯盐鸡精六月鲜麻油食用油香葱姜鸭腿焖饭的做法先把米洗干净放进电饭煲，加适量水，想吃软的多加水，想吃颗粒分明的少加水，自行脑补，哈哈，把盐，鸡精，六月鲜，食用油和麻油适量放电饭煲内，放入姜丝，静置...
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仔姜焖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的仔姜焖鸭腿做法

  • 仔姜焖鸭腿

  • 用仔姜来焖鸭肉，吃起来神清气爽，肉的味道也更活泼热闹。比起生肉油滋滋的简单粗暴，仔姜的清香脆嫩绝对是它更好的归宿，去腻提香，还包圆了姜的养生小秘方，驱寒祛湿，和鸭肉搭起来，再来一个滋阴降火，很妙~不光这鸭肉能麻溜地吃干抹尽，连那脆生的仔姜都辣得温和，别有一番风情。用料鸭腿2...
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酱鸭腿的做法和图解 好吃的酱鸭腿家常做法

  • 酱鸭腿

  • 用料鸭腿500克油15克八角2个干辣椒1根桂皮5克月桂叶2片姜2片蒜头2瓣料酒5克生抽20克老抽8克冰糖25克水300克酱鸭腿的做法1⃣500克鸭腿，切块焯水，洗净备用。2⃣将油、八角、干辣椒、干月桂叶、桂皮、姜和蒜头放入主锅，以4分/120°C/小勺爆香3⃣加入焯水的鸭腿，以3分/120°C/反...
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酱鸭（腿）的做法和图解 好吃的酱鸭（腿）家常做法

  • 酱鸭（腿）

  • 酱鸭，酱鸭腿一样做法江浙口味用料鸭腿1只老抽1勺生抽2勺耗油1勺酱鸭（腿）的做法解冻洗净，去血水冷水下锅，水没过鸭肉，倒点料酒（随意倒点不用太多）煮开，加点香料，八角，茴香这种，没有就算了。在煮个五六分钟。捞出起锅烧油，煎一下鸭腿，炒一下香料。放冷水，没过鸭腿，加生抽2老抽1耗油1。大火...
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香焖鸭腿的做法和图解 好吃的香焖鸭腿家常做法

  • 香焖鸭腿

  • 香焖鸭腿用料鸭腿2只姜适量蒜3片白糖适量柱候酱适量生抽、老抽适量料酒适量陈皮、八角适量水适量米醋适量香焖鸭腿的做法切鸭腿、姜、2片蒜下锅炒，放一勺白糖、柱候酱、陈皮八角放料酒、生抽调味，老抽调色翻炒，至颜色均匀加水，我换了个平底锅焖20分钟左右，自己把握出锅，很入味...
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《酱焖鸭》的做法和图解 好吃的《酱焖鸭》家常做法

  • 《酱焖鸭》

  • 以往发菜谱，大家照做的时候会遇到缺材料的情况liz一般总会说其实可以用这个/那个代替但这道酱焖鸭请按原步骤原材料来做因为哪怕缺少一味都不是liz今天要分享的私家味道好不好吃，都希望你微博@lisaroro告诉我哈！用料鲜味酱油鸭子（半只）姜蒜大葱干辣椒八角桂皮白芷红糖盐清水食...
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咸鸭腿焖饭的做法和图解 好吃的咸鸭腿焖饭家常做法

  • 咸鸭腿焖饭

  • 当你懒得时候，当你不想动烟火的时候，当你想吃一锅饭的时候，来吧，各种材料放一起煮，一锅香，吃两碗。咸鸭腿焖饭，也可香肠焖饭，排骨焖饭。用料咸鸭腿肉胡萝卜香菇青豆老抽米咸鸭腿焖饭的做法图中材料切粒，和大米一起加老抽，搅拌均匀，加平时煮饭的水量，按煮饭键煮饭结束后焖一会即可开吃...
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「酱鸭边腿」不开大油锅的酱鸭腿，浸、煎、焖三步直击你的味蕾！的做法步骤及图解,美味正宗的「酱鸭边腿」不开大油锅的酱鸭腿，浸、煎、焖三步直击你的味蕾！做法

  • 【酱鸭边腿】不开大油锅的酱鸭腿，浸、煎、焖三步直击你的味蕾！

  • 这份媲美饭店的酱鸭，无需大油锅、选料操作便捷、调料也是家中必备，在家就能轻松搞定~制作简单的同时菜色也更诱人，没等出锅，手已经忍不住的往锅里伸了！手上沾到酱汁都不想放过，必须嘬一嘬才得劲~锅里剩的也要打包带走……不开大油锅的一份完美酱鸭腿就完成啦！肉质酥嫩不软烂，香味...
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鸭腿焖豆腐的做法和图解 好吃的鸭腿焖豆腐家常做法

  • 鸭腿焖豆腐

  • 自己在宿舍做，又没有鸡精酱油一堆调味的时候，发现用手边的材料就完成了一道世纪难题料理，必须要记录一下了。嘻嘻~用料姜几片蒜苗2根蒜5瓣鸭腿1只油豆腐适量麻油2勺盐适量鸭腿焖豆腐的做法鸭腿洗干净（我的已经剁好了），加入盐、蒜苗、麻油、姜拌匀，腌一会。蒜苗切段，姜切片，蒜切片，...
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酱鸭腿的详细做法大全,简单又营养的酱鸭腿做法

  • 酱鸭腿

  • 用料鸭腿3只八角2个桂皮1块姜片2片生抽1勺老抽1勺冰糖20克啤酒1瓶葱1根朝天椒1个蒜2瓣香叶3片蠔油1勺酱鸭腿的做法手或刷子沾老抽抚摸鸭腿，腌制上色。温油下锅煎制鸭腿皮面20分钟左右，另一面10分钟左右煎制如图色捞出油热后放入姜、葱、朝天椒、大葱（因家无蒜）煸出香味加入啤...
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酱焖鸭的做法和图解 好吃的酱焖鸭家常做法

  • 酱焖鸭

  • 用料干花椒粒1撮鸭半只（900g左右）新鲜辣椒200g姜一大块，切片蒜半头，去皮拍扁大葱1根，切片香叶2片八角1个丁香3粒干辣椒5个海鲜酱大约2TBSP米酒1TBSP生抽1TBSP红糖1又1/2tsp（甜度根据自己口味来放吧，海鲜酱本身带甜味）水大约1/2cup海盐少许或者不放（起锅前尝尝味道，如果觉得不够咸才...
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腊鸭腿焖饭的做法和图解 好吃的腊鸭腿焖饭家常做法

  • 腊鸭腿焖饭

  • 想做个网红饭，糊里糊涂地炒了鸭，忘记焯水了，后面又过了2遍水。与饭一起煮，水放的多了点，黏黏的，味道不赖，对象说，像极了粽子的口感，哈哈哈……最后全部干完啦用料腊鸭腿1只胡萝卜2小根花菜150g土豆1个香菇5朵辣椒酱1勺鸡精1勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺腊鸭腿焖饭的做法鸭腿洗净，切块，焯...
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萝卜焖鸭腿的做法和图解 好吃的萝卜焖鸭腿家常做法

  • 萝卜焖鸭腿

  • 用料鸭腿两只萝卜半根八角三个个葱姜蒜干辣椒自己感觉料酒1勺盐少许生抽两勺青椒一个耗油一勺大红袍火锅底料糖块那么大一块萝卜焖鸭腿的做法鸭腿冲洗干净去除多余的毛毛剁成小块冷水下锅放入料酒水开撇去浮沫捞出备用萝卜切块料头备用葱姜蒜炒香放入鸭腿块炒出香味加盐...
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酱鸭腿焖饭的做法和图解 好吃的酱鸭腿焖饭家常做法

  • 酱鸭腿焖饭

  • 鸭腿：清凉去燥，脂肪含量低。沁入酱香味，伴上土豆，配上米饭，管饱、管香。关键：煸出鸭皮油肉香，酱油炖出三成熟，再同米饭、土豆一起焖。用料鸭腿2只生抽红烧酱油姜葱白蒜枸杞土豆黄酒酱鸭腿焖饭的做法鸭腿清水洗去血。黄酒，酱油，少许盐腌制10分钟。中间翻面一次。配料备齐，姜片、蒜瓣...
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酱焖偏口鱼的做法和图解 好吃的酱焖偏口鱼家常做法

  • 酱焖偏口鱼

  • 好吃又下饭的酱焖鱼。用料偏口鱼1条油30克葱10克料酒5克姜10克白糖10克香醋5克水30克香菜点缀用豆瓣酱15-20克蒜瓣3个酱焖偏口鱼的做法鱼腌制调料：料酒10克葱段10克腌10分钟以上1.主锅放入油葱段姜片蒜片3分钟温度V反转小勺爆香。2.）放入大酱，取下量杯盖2分钟温度V速度反转...
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鸭腿焖藕的做法和图解 好吃的鸭腿焖藕家常做法

  • 鸭腿焖藕

  • 今天给大家介绍的是集双酱（豆瓣酱和黄酱）和啤酒烧一起，多管齐下去除鸭肉异味，提高其鲜味；同时加入“主补中养神，益气力”，增强人体免疫力作用的莲藕，进一步让这道美味营养更全面，一起来看看如何做的吧。用料鸭腿藕姜大葱豆瓣酱黄豆酱啤酒料酒八角干辣椒桂皮花椒油胡椒盐鸭腿焖藕的...
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