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邵阳猪血丸子的做法食谱

简单易学的邵阳猪血丸子美食做法

  • 邵阳猪血丸子

  • 猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区的传统名点，属于湘菜系。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着...
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湖南邵阳木耳肉丝臊子的做法步骤及图解,美味正宗的湖南邵阳木耳肉丝臊子做法

  • 湖南邵阳木耳肉丝臊子

  • 作为湖南人，在他乡最想念的就是家乡的味道，木耳肉丝粉是每次上街必吃的，那滋味绝了，下面我们来看看如何制作出家乡经典的味道——木耳肉丝臊子！用料木耳适量肉适量军杰剁椒3勺郫县豆瓣酱2勺料酒1勺生抽1勺鸡粉适量胡椒粉适量老抽3滴菜籽油适量湖南邵阳木耳肉丝臊子的做法将木...
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邵阳米粉的做法和图解 好吃的邵阳米粉家常做法

  • 邵阳米粉

  • 用料米粉300克木耳10朵豆腐1块剁辣椒1勺豆瓣酱1勺葱1根邵阳米粉的做法一勺豆瓣酱一勺辣椒酱一把蒜泥用油酥一会，闻到香味就可以了然后把木耳豆腐放进去炒，最后把码子加在米粉上就好啦...
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猪血丸子的做法和图解 好吃的猪血丸子家常做法

  • 猪血丸子

  • 这道菜是我从朋友那里学到的，因为我朋友是那个邵阳人。属于东部的那里，他们用那个柴房烟熏来的。这道菜是属于正宗的湖南菜那会使有点辣，但是很好吃我朋友也在下厨房，这个才是我从他的那个盗取过来的。你就当没看到。用料猪血克青椒个蒜苗根盐克姜片蔬菜干猪血丸子的做法好了...
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简单易学的邵阳特色鸡蛋饺子美食做法

  • 邵阳特色鸡蛋饺子

  • 这个鸡蛋饺是我们这里人都爱吃的菜，每逢节日家家户户都会有这个菜，春节更是不能少的一个菜。真的好吃，做法也简单。我们这里的家庭煮妇个个都会。我之所以发这个菜单，是希望更多的人能尝到这个菜。这个菜不仅好吃，吃法还很多，可以煎了炒辣椒，可以煮了炖白菜，还可以和鸡肉一起蒸着...
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邵阳蛋卷的做法和图解 好吃的邵阳蛋卷家常做法

  • 邵阳蛋卷

  • 蛋卷是湖南邵阳地区各种喜庆日子必备的菜肴。春节，结婚，生子，庆生，有欢声笑语，有温情团聚的地方绝对少不了这道温暖的菜。不同于其他蛋卷，邵阳蛋卷中加入了糯米，糯米的引入去除了五花肉的油腻，增加了蛋卷的粘性，蛋卷香糯可口。对于我，它就是家的味道，爷爷奶奶的味道，年的味道。吃一口...
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邵阳米粉(木耳肉丝粉)的做法步骤及图解,美味正宗的邵阳米粉(木耳肉丝粉)做法

  • 邵阳米粉(木耳肉丝粉)

  • 不在邵阳也能吃到家乡的味道用料木耳5朵米粉400克肉丝150克葱3根酱油半勺生抽2勺盐5克料酒2勺根据个人口味来增加配料，此配方是两人份。邵阳米粉(木耳肉丝粉)的做法提前泡好木耳(我放多了一点)米粉两人份大概400g，这个米粉可以去淘宝里面买干米粉将肉切丝，放生抽，酱油，耗油，料...
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炒猪血丸子的做法和图解 好吃的炒猪血丸子家常做法

  • 炒猪血丸子

  • 无敌下饭的老家家常菜：炒猪血丸子游子必备去年妈妈来看我的时候给我带了两个猪血丸子，是自己买了肉然后去加工制成的，肥瘦比例刚刚好。猪血丸子是我们邵阳的一个经典的食物，由猪血，豆腐，猪肉一起混合然后经过很长时间的烟熏做成的，和腊肉差不多，都是我们的家乡年味。从家回深后总...
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菠菜丸子豆腐猪血羹的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜丸子豆腐猪血羹做法

  • 菠菜丸子豆腐猪血羹

  • 用料菠菜安井丸子豆腐鸭血姜蒜苗菠菜丸子豆腐猪血羹的做法丸子煮一下。鸭血。豆腐菠菜。勾芡。葱花香油胡椒粉。...
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春冬笋腊肉猪血丸子的做法步骤及图解,美味正宗的春冬笋腊肉猪血丸子做法

  • 春冬笋腊肉猪血丸子

  • 过春节大鱼大肉吃腻了，腊肉炒冬笋完没有油腻的感觉。清香下饭，味道好极啦～用料腊肉1块猪血丸子1个冬笋500克小米椒6个大蒜4瓣葱5根生抽2勺春冬笋腊肉猪血丸子的做法冬笋从中间竖切一刀破壳，笋剥出切成片焯水。水开后煮2分钟捞出腊肉与猪血丸子一起冷水下锅煮15分钟捞出洗净，切...
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邵阳蛋饺子的做法和图解 好吃的邵阳蛋饺子家常做法

  • 邵阳蛋饺子

  • 小时候在老家只有过年过节或者办酒席大人才会做给我们吃。长大了再想吃家里的味道外面吃不到，只有自己动手。用料鸭蛋5个肉一斤葱许可盐少量克肥肉一坨平底锅一只邵阳蛋饺子的做法视频被分成几段了用小火摊铺，像做千成饼皮一样肉也铺平再卷起来，蒸熟可以就这样吃，也可以配粉...
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邵阳米粉米粉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的邵阳米粉米粉的做法做法

  • 邵阳米粉米粉的做法

  • 用料老米(陈米)邵阳米粉米粉的做法的做法邵阳米粉最重要的三个要素：米粉、臊子、汤下面第一说粉选米。一定要选老米，至少要是两年以上的老米，这样的米制作出来的米粉才有嚼劲。虽然听起来用陈年老米很不健康，但如果用新米，断然是做不出来原味的邵阳米粉的。当然也可以将新米和...
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猪血丸子腊五花肉合蒸的做法步骤及图解,美味正宗的猪血丸子腊五花肉合蒸做法

  • 猪血丸子腊五花肉合蒸

  • 腊肉是湘西土家族人过年必备的佳肴，杀年猪祭司祈福风调雨顺五谷丰登的习惯延续至今。祭司后吃不完的猪肉会挂在灶头上做成腊肉迎贵客上面。把腊肉和猪血丸子合蒸已经成了我们当地的一种待客招牌菜！用料腊五花肉500克猪血丸子2个猪血丸子腊五花肉合蒸的做法猪血丸子2个，洗净...
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蒸猪血丸子|松下JK180的做法步骤及图解,美味正宗的蒸猪血丸子|松下JK180做法

  • 蒸猪血丸子|松下JK180

  • 猪血丸子是邵阳的特色菜，由新鲜猪血和豆腐混合柴火烘干而成，这道从小吃到大的菜香鲜软糯，入味爽口！在湖南都是爆炒口味，今天试试清蒸！用料猪血丸子1个剁辣椒1勺油1勺蒸猪血丸子|松下JK180的做法猪血丸子洗净切片摆入盘中。加入剁辣椒，热油，生抽，椒油。设定原气蒸10分钟，搅拌均匀即...
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家常｜柴火/猪血丸子的做法步骤及图解,美味正宗的家常｜柴火/猪血丸子做法

  • 家常｜柴火/猪血丸子

  • 用料柴火丸子三个洋葱1/4个小米辣6个大蒜子3瓣生姜一小戳芹菜1-3根大蒜叶一丢丢家常｜柴火/猪血丸子的做法准备食材，处理它们。丸子不要切太薄了，要先过油的，太薄了过下油就硬邦邦了。蒜，姜，辣椒切好后丢一起。洋葱切这样的条状或块状。芹菜切段。大蒜叶切小段。锅烧热倒冷油，下...
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简单易学的湖南邵阳蛋饺子美食做法

  • 湖南邵阳蛋饺子

  • 家乡独有的美食，一般逢年过节才吃，现在有了电子锅，包起来很方便，想什么时候吃就什么时候吃。用料鸡蛋10个盐适量肉500克肉可以放点料酒和生抽腌制，因为我健身后吃的比较清淡，所以肉馅里什么都没放，盐也没放。馅料大家根据自己的喜好自行调制。肉里加一点肥肉会香一点，纯瘦肉会比...
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家常腊鸭炒猪血丸子的做法步骤及图解,美味正宗的家常腊鸭炒猪血丸子做法

  • 家常腊鸭炒猪血丸子

  • 这是一份家乡家常的味道，所有食材都产自自家。腊鸭从喂养开始到熏制成，猪血丸子从磨豆子打豆腐开始直到成品。就连辣椒皮、蒜苗、生姜都采自自家的小院子。用料腊鸭1/4只猪血丸子（生）半个辣椒皮小半碗蒜苗2根姜数片食盐适量家常腊鸭炒猪血丸子的做法准备好食材，腊鸭切块、猪血...
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阳江咸丸子的做法和图解 好吃的阳江咸丸子家常做法

  • 阳江咸丸子

  • 用料糯米粉800克（4-5人）开水450毫升白萝卜1只腊鸭腿1只广式腊肠4条虾米适量鱿鱼丝适量姜丝适量阳江咸丸子的做法12345678910、切之前撒点粉在上面1112131415161718...
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腊鸭炒猪血丸子好吃的烹饪方法 腊鸭炒猪血丸子的地道做法和步骤

  • 腊鸭炒猪血丸子

  • 腊肉炒猪血丸子，是我最爱的年菜，记忆中只有过年才能吃到。家里没腊肉了，换成腊鸭炒，做法一样，香辣下饭用料腊鸭半只猪血丸子1个姜适量蒜5个蒜苗2根料酒一瓷勺生抽半瓷勺干辣椒8个腊鸭炒猪血丸子的做法备菜：腊肉、猪血丸子放冰冻室按照一次吃的量分开装袋储存，吃的时候凉水下锅，大...
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湖南猪血丸子炒胡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的湖南猪血丸子炒胡萝卜做法

  • 湖南猪血丸子炒胡萝卜

  • 家里带来的地道美食猪血丸子，很香，很下饭，炒胡萝卜很好吃😋用料胡萝卜1根盐适量猪血丸子1个青椒2个大蒜籽3瓣生抽适量湖南猪血丸子炒胡萝卜的做法萝卜切片煮好的猪血丸子，一般煮20分钟即可，也可以根据实际情况和个人喜好，煮至45分钟，会更加软切片配料大蒜青椒下油放进去煸炒为了...
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糖油粑粑（湖南邵阳版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖油粑粑（湖南邵阳版）做法

  • 糖油粑粑（湖南邵阳版）

  • 在外的邵阳人最回味的一是邵阳的米粉，第二便是糖粑粑了。邵阳的糖油粑粑和长沙脆脆的糖油粑粑不同，是很甜、很腻、很软和的。业已入冬，正是囤积脂肪的大好时候。正碰上光棍节，都在扫货，比春节都热闹些，作为一只单身汪，只能靠着这高热量来抵御全世界都在虐狗的满满的恶意！～～～用料糯米...
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爆炒腊肉猪血丸子——湖南邵阳特产的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒腊肉猪血丸子——湖南邵阳特产做法

  • 爆炒腊肉猪血丸子——湖南邵阳特产

  • 猪血丸子是湖南邵阳特产，腊肉也算是！以前吃不习惯这些东西，总觉得不好吃。现在尝试了一下倒觉得腊肉特别香呢用料腊肉1小块猪血丸子1个小米辣3个青尖椒2个姜5片蒜3瓣葱1根酱油适量爆炒腊肉猪血丸子——湖南邵阳特产的做法腊肉、猪血丸子切片（可先焯水，好切一点）水开后放入煮6分...
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血粑丝（猪血丸子）炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的血粑丝（猪血丸子）炒肉做法

  • 血粑丝（猪血丸子）炒肉

  • 冬天我们家家户户都会吃这道菜，我看了好多菜谱没有一个是切丝炒的，还好好多人说好硬怎么切，姐妹们煮啊，用水煮几分钟又可以去咸味，然后就好切了，我今天忘记时间煮了十几分钟太软了都不好切😂用料猪血丸子一个青椒5个大蒜叶2根姜蒜适量生抽适量血粑丝（猪血丸子）炒肉的做法如图所示...
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辣椒炒猪血丸子好吃的烹饪方法 辣椒炒猪血丸子的地道做法和步骤

  • 辣椒炒猪血丸子

  • 来自家乡的美味用料青椒2个猪血丸子1个辣椒炒猪血丸子的做法用开水把猪血丸子煮软，煮至可以插入一根筷子即可炒香辣椒，直接放入切好的猪血丸子。如果喜欢软一点的口感，可以加点水焖一下...
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冬笋猪血丸子炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋猪血丸子炒腊肉做法

  • 冬笋猪血丸子炒腊肉

  • 记录下怕忘了，主料：半块腊肉，30公分以内的，猪血丸子两个比较合适，刚好半个炒锅主要配料：冬笋，干辣椒，大蒜叶1.腊肉、猪血丸子用开水烫、刷洗干净2.烧开水，腊肉切几坨，在水里过水煮约2到3分钟，冬笋看下质量好不好，不好就过下水3.腊肉捞出，凉一点切片，猪血丸子怕散了切略厚的片，冬笋削皮，切...
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