- 配方修改自「日本專賣店的話題貝果」微苦的巧克力和甘甜橙皮怎麼可以那麼搭!充滿可可香氣的外皮,包裹調溫巧克力+蜜漬橙皮內餡,咬一口好滿足。會在有空的時候把欠的製程都補上的,有興趣想先做起來的,可以參考之前發的包餡貝果方子喔用料高筋面粉300g盐6g糖12g速發乾酵母3g無糖...
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- 取自《东京制果学校》口味独特的一款巧克力,可以自己转换为全百香果巧克力或者全柳橙巧克力。注意一下液体总含量和甜度就好。百香果果泥推荐宝茸和安德鲁。用料百香果果泥55g柳橙汁55ml柳橙皮屑(磨碎)1/2个转化糖30g牛奶巧克力360g薄壳用巧克力苦甜巧克力100g披覆用巧克力...
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- 来自《好好吃の格子鬆餅》的列日鬆饼,油量还有糖量有所调整~能做出直径9厘米左右8到9块的量~巧克力口味加上糖渍橙皮的清香,双重的诱惑!用料糖渍橙皮30克柑橘甜酒1/2小匙低筋面粉175克可可粉15克酵母粉3克蛋1个细砂糖60克蜂蜜1大匙牛奶90ml黄油30克盐1克巧克力+柳橙の鬆餅的做...
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- 用料橙皮6个中等橙子白糖250毫升水375毫升巧克力120克黄油30克橙皮巧克力的做法橙子一定要洗干净(或者选择绿色无公害)。巧克力按自己口味选择黑或者牛奶巧克力1.橙子用刀以每面的<肚脐>为起点和终点。每个橙子可以大约分成5片皮(如2)。2.把皮的每个角切掉。3.然后切成细条。...
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- 来自HidaMariCooking:每个口味大概可做12个冰盒饼干的英文是IceboxCookies,是一种酥硬性的小西饼。配方中糖和油脂的用量相近,水分较少,面团湿黏稍软,需将面团放入冰箱冰硬,再取出整形!也称为冰饼干或冰箱小西饼。原因是制作时,面团需要揉搓成长条状,再放进冰箱冰硬,需要时依照所...
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- 坚果、橙皮丁都是个人喜欢,可用可不用,但橙皮丁和可可是很配的,也可以换成耐高温可可豆或蔓越莓这个糖量是有糖渍橙皮丁的情况下,如果你不放,又是给小朋友吃的话,一定要加量。水和奶不要自行换用小麦粉贝果:原味/黑芝麻味贝果:自制咖喱辣贝果:奶酪咸贝果:麻辣辣肠贝果:用料高筋面粉2...
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- 用料蓝金山高筋粉1000G砂糖120G盐12马利高糖干酵母10奶粉40鸡蛋100车轮无盐黄油100水520摩丽可耐烤巧克力豆200橙皮丁200橙香巧克力的做法将所有原料称好备用,倒入搅拌缸中除黄油、耐烤巧克力豆、橙皮丁外。搅拌至面筋8成。加入黄油搅拌至面筋扩展。再加入耐烤巧克力豆和...
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- 根据PH大师的作品改编的。用料巧克力500克糖渍橙皮40条香橙巧克力的做法融化巧克力糖渍橙皮切碎混合均匀倒入模具中冷却后脱模切块大小适中就行装盒小贴士橙子的味道真的是太香了。...
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- 橙皮具有化痰降逆,消食和胃,杀鱼蟹毒,清新提神,护发美容,等功效。而且还防癌!千万别再把橙子皮扔掉了!用料黑巧克力1500g橙皮200g杏仁粉100g杏仁角150g橙条巧克力的做法风干橙皮将橙皮排列在网上让水分蒸发掉。只要湿粘的表面干燥了即可。急着要使用的话,也可以放入150℃的烤箱中...
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- 柳橙双倍巧克力磅蛋糕。最近喜欢做磅蛋糕,主要参考书中的做法并添加了柳橙的部分和杏仁黑巧克力,制作了这款非常好吃的重量级巧克力磅蛋糕~钟爱巧克力的你绝不会失望!在面糊里拌入可可粉和碎块状杏仁黑巧克力所制作,并添加柳橙汁和橙皮,出炉后刷君度橙酒密封好,食用前淋巧克覆盖...
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- 用料烘焙用半甜巧克力碎半杯(118ml)起酥油2茶匙(10ml)剁碎的开心果适量糖渍橙皮适量开心果橙香巧克力饼的做法烘焙用半甜巧克力碎中倒入起酥油,倒入微波炉转30秒后取出搅拌搅拌,送回去转30秒。就这么重复到巧克力刚刚完全融化。在烤盘上刷一层油,舀起巧克力倒在烤盘上,形成一个直...
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- 法国经典的手工夹心巧克力里面糖沁橙皮的做法。用料葡萄糖1000g精细白砂糖2500g纯净水5L香草豆荚4支新鲜进口橙子12个保水糖20g橙皮巧克力《糖沁橙皮》的做法橙子洗净擦干后去掉两头,一分为4,将果肉去除。第一天:5L水加入香草豆荚,500g葡萄糖浆,500g白砂糖,10g保水糖,以及准备好...
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- 用料85%黑巧40克橙1个柠檬1/2个朗姆酒少许巧克力橙片的做法柠檬榨汁,加朗姆酒提香。橙撮盐洗净擦干,表面用牙签戳洞,煮2-3分钟至皮稍软,横切成片,泡柠檬水备用。橙片放烤箱100-120度烤30分钟,后翻面再烤30分钟,烤至脆而不糊。黑巧克力掰碎融化(偏甜黑巧可加几克黑咖粉),趁热裹住橙...
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- 可做4个松软原味贝果草莓牛奶抹茶贝果格雷伯爵茶无花果乳酪栗子巧克力贝果全麦腰果蔓越莓乳酪紫薯贝果用料面团🔽高筋粉300克海盐5克三温糖12克干酵母2.5克可可粉15克蜂蜜/水饴8克水160克内馅🔽调温巧克力60克糖渍橙皮72克糖水🔽水500克蜂蜜10克柳橙巧克力贝果Bagel糖渍...
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- 耗時7日的製程用料柳橙5個白細砂糖為柳橙90%(不能減量)巧克力柳橙片的做法柳橙洗淨,用竹簽戳洞洞將所有橙浸泡冷水1小時把水倒掉從新加水浸泡煮15分...
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- 配方修改自「日本專賣店的話題貝果」可可貝果麵團,捲起香濃幼滑的調溫巧克力、和烤到金黃的椰蓉,雙重巧克力享受,加之粒粒椰香,兩個字-滿足!製作前請詳閱製程及貼士。用料高筋麵粉270g全麥粉30g細海鹽5g三溫糖(或細砂糖)12g即發乾酵母3g無糖可可粉15g蜂蜜6g水169g椰蓉(內餡)18g調...
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- 🍫巧克力控爱的无法自拔的一款贝果来啦~法芙娜可可面团,微苦不甜腻,搭配上清新的橙皮丁和法芙娜巧克力豆豆,加热后的巧克力豆微微化开,一口下去,橙皮丁的酸甜和巧克力的微苦在舌尖弥漫开,真是超满足!人间太值得!而且相对于巧克力甜面包,这款贝果的热量简直感人。用料面团山茶花高粉...
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- “这是一份奢侈口感的松饼,估计在家才舍的做了,麦子。”用料糖渍橙皮珍珠糖:30g鲜橙汁15g低筋面粉175g可可粉15g酵母3g鸡蛋1个白砂糖15g蜂蜜15g牛奶90ml盐黄油(融化)50g盐3g珍珠糖100g(如果没有可用方糖砸碎代替)巧克力柳橙松饼的做法材料:1、将糖渍橙皮与鲜橙汁搅拌混合。2、将...
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- 准备时间:15分钟烹饪时间:20分钟共计:35分钟成果:8块白巧克力浆果香橙饼宜素食者食用用料全麦面粉1.5杯发酵粉1.5茶匙无奶涂抹油2汤匙橙子皮—磨碎1个ArcticPower果粉-越橘2汤匙椰子糖3汤匙枸杞1/4杯无乳白巧克力片1/4杯椰子酸奶1/2杯杏仁牛奶2-3汤匙白巧克力浆果香橙饼的做...
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- 在可可面团内加入大量糖渍陈皮丁的棒装饼干。稍微湿润的口感,每嚼一口就有淡雅的柑橘香气扩散在口腔之中。有阵子做了好几次布朗尼,好吃是好吃,那个糖量和油吃起来都心慌慌,感觉一次把两三天份额的油和糖都吃了。所以买了本健康点点的书,想吃甜品时候自己做一些。方子来源于川...
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- 我个人是很喜欢柳橙和巧克力的搭配特别是这个配方的巧克力慕斯是非常浓郁的搭配清新的柳橙会让整个味道很清爽整体的步骤比较多,比较建议弄清楚方子的每一步具体操作再下手。制作时建议先把所有材料称好,准备好再制作~此方子能制作直径5.5高5cm的慕斯圈4个用料巧克力分蛋海...
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- 人生第一炉贝果~配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料贝斯顿高筋粉750克海盐11克炼乳30克可可粉40克水450克低糖酵母7克黄油10克糖渍橙皮丁适量耐烤黑巧克力豆适量(少一点)【糖水比例】水1...
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- 配方修改自「日本專賣店的話題貝果」巧克力圈圈麵包,一樣無油,健康、快手,百搭款三明治麵包體。用料高筋麵粉270g全麥麵粉30g鹽5g三溫糖(或細砂糖)12g即發乾酵母3g無糖可可粉(法芙娜)15g蜂蜜6g水170g水(煮貝果用)1000ml蜂蜜(煮貝果用)或砂糖50g一大勺全麥巧克力貝果的做法稱量好並加...
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- 无油贝果打卡继续,今天做超松软的巧克力贝果。封城期间材料有限,没有巧克力豆用的66%的法芙娜黑巧克力币,不加任何夹馅空口吃就十分满足。配方是四只贝果的量。用料高筋面粉250克可可粉15克奶粉10克水155克干酵母2克盐2克黑巧克力50克橙皮丁15克蔓越莓干10克朗姆酒适量糖水1...
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- 第一次真切知道肉桂卷(Kanelbullar),是在ikea。那时候吃了最具代表性的瑞典食物之一肉丸,倒是没尝到这个。在这个走在路上男人们都会飘来阵阵肉桂香的圣诞节,且试试暖暖的肉桂卷。浓郁的肉桂,加上甜得发腻的白糖,很是冬日下午茶的好时光。用料橙皮屑半个橙子[面包卷]植物油1/4cup...
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