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无腥味鲜美乌鱼汤的做法食谱

无腥味「鲜美乌鱼汤」的做法步骤及图解,美味正宗的无腥味「鲜美乌鱼汤」做法

  • 无腥味【鲜美乌鱼汤】

  • 这里说一下乌鱼，其实就是黑鱼，每个地方叫法不同，乌鱼是一种我看都不好看的鱼，觉得长得像蛇，所以我也不吃乌鱼肉，但是乌鱼炖汤好啊，特别是做过手术的人，乌鱼汤有助于伤口愈合，而且多喝鱼汤补脑……据说会变聪明今天这个乌鱼是小区里一位老人家儿子去打鱼打到的，野生的，给了我家3条，想...
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清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩无腥味的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩无腥味做法

  • 清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩无腥味

  • 这样做的鱼特别鲜嫩，一点也不腥，从小吃到大，百吃不腻，做法也简单，零厨艺零失败，用蒸的方法，营养也不会流失。用料鲈鱼1条姜1块葱2根盐1勺蒸鱼豉油1勺清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩无腥味的做法准备食材。鲈鱼去鱼鳞，把鱼肚里的黑色薄膜去除。从鱼背两边切开，差不多3分之二，再两面划刀，方便入味。...
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白灼鱿鱼，又鲜又脆，无腥味的做法步骤及图解,美味正宗的白灼鱿鱼，又鲜又脆，无腥味做法

  • 白灼鱿鱼，又鲜又脆，无腥味

  • 老渔民教的方法，又鲜又甜又脆，原汁原味。用料鱿鱼1斤姜片1块料酒1勺白灼鱿鱼，又鲜又脆，无腥味的做法准备食材。小鱿鱼，也叫小管，挑选中等大小的鱿鱼，去除内脏，冲洗干净。水开后，下姜丝。倒入小鱿鱼。大火煮3分钟，锅盖可以不用盖。调一碗酱汁：蒜末、生抽、香醋、甜辣酱各1勺。上桌开...
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术后黑鱼汤（无腥味）的做法步骤及图解,美味正宗的术后黑鱼汤（无腥味）做法

  • 术后黑鱼汤（无腥味）

  • 用料黑鱼一条姜适量葱适量盐适量料酒适量醋适量术后黑鱼汤（无腥味）的做法黑鱼让卖鱼的做鱼片处理，回家清洗干净，在鱼中加入盐和醋可劲抓匀，去除鱼的腥味和粘液，然后冲洗干净（我就一个人就用了几块鱼骨，剩下的做了酸菜鱼）葱姜蒜切碎，倒入鱼中，再加入适量的料酒和盐抓匀，用保鲜膜密封一...
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🐟奶白鲫鱼汤 | 让汤无腥味超鲜超奶的秘诀大公开的做法步骤及图解,美味正宗的🐟奶白鲫鱼汤 | 让汤无腥味超鲜超奶的秘诀大公开做法

  • 🐟奶白鲫鱼汤 | 让汤无腥味超鲜超奶的秘诀大公开

  • 鲫鱼汤会变奶白是因为鱼的脂肪和蛋白质发生了乳化。这样的奶白浓汤里含有大量脂肪和胆固醇，营养价值比较低，用来下奶其实是个误区。而用猪油煎鱼或煎了个荷包蛋再煎鱼汤就变奶白的说法也是错误的。只要我们挑选比较肥的鲫鱼，先煎鱼再用开水煮鱼，汤是一定会变奶白的。用料鲫鱼...
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川味冷吃鱼（无鱼腥味）的做法步骤及图解,美味正宗的川味冷吃鱼（无鱼腥味）做法

  • 川味冷吃鱼（无鱼腥味）

  • 用料白鲢鱼去头留鱼身切块1条鸡蛋1个姜，蒜，花椒，盐，豆油，白酒，鸡精，大葱，油适量白醋（必须品）去腥几滴淀粉适量干辣椒适量白糖3克川味冷吃鱼（无鱼腥味）的做法1.将鱼肉切块加少许盐，姜片腌制15分钟后洗净并把水沥干2.将沥干水分的鱼放入一个容器内，添加适量的盐，花椒粒或花椒粉，姜片，白酒，白...
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鲫鱼豆腐汤（多次尝试，无腥味）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼豆腐汤（多次尝试，无腥味）做法

  • 鲫鱼豆腐汤（多次尝试，无腥味）

  • 要提前学会这道鲫鱼豆腐汤，做月子期间要多喝噢～经过多次尝试，终于做出了没有一点腥味的鲫鱼汤😄用料新鲜鲫鱼一条豆腐一块鸡蛋一个葱姜适量料酒1勺盐适量鲫鱼豆腐汤（多次尝试，无腥味）的做法将买回来的新鲜鲫鱼洗干净，放入葱姜，料酒，小半勺盐。将鱼身涂抹均匀，腌制15分钟以上。将腌...
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鱼汤正确做法，奶白鲜美，无腥味的做法步骤及图解,美味正宗的鱼汤正确做法，奶白鲜美，无腥味做法

  • 鱼汤正确做法，奶白鲜美，无腥味

  • 家里有小孩子，不妨多给他们吃鱼，鱼富含蛋白质，大人小孩多吃身体好。鱼可以清蒸，红烧，煎炸等，今天就来分享鱼汤的正确做法，奶白鲜美无腥味。用料鲫鱼1条白萝卜250g姜5片葱2根鱼汤正确做法，奶白鲜美，无腥味的做法我们先将需要的食材准备一下，将切薄片，葱段扎成结，葱切末备用。鲫鱼表面...
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炖鱼汤地道的做法，汤鲜肉嫩无腥味的做法步骤及图解,美味正宗的炖鱼汤地道的做法，汤鲜肉嫩无腥味做法

  • 炖鱼汤地道的做法，汤鲜肉嫩无腥味

  • 鱼汤营养美味，平时经常炖给家里孩子吃，闽南人炖鱼汤，不加热水，加冷水，炖出来的鱼汤特别鲜美，鱼汤浓稠呈无腥味。用料石斑鱼1条冬瓜1块姜1块葱1根当归1块枸杞10个炖鱼汤地道的做法，汤鲜肉嫩无腥味的做法准备食材。（也可选鲈鱼、黑鲷、黄鲷、鲫鱼等等。）石斑鱼处理干净，鱼肚里的黑色...
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鲜美乌鸡汤的做法和图解 好吃的鲜美乌鸡汤家常做法

  • 鲜美乌鸡汤

  • 用料乌鸡半只枸杞10粒姜4片干百合7～8片红枣4颗沙参或党参1根盐2勺料酒2勺白糖1勺胡椒粉适量耗油半勺鲜美乌鸡汤的做法准备好食材:乌鸡、红枣、百合、沙参。百合、党参、枸杞泡水三十分钟。乌鸡已经简单焯水后放2勺盐。2勺白酒(或者料酒)。半勺耗油。1勺白糖。少许胡椒粉。...
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鲜嫩无腥味的清蒸草鱼--《鱼菜五》的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩无腥味的清蒸草鱼--《鱼菜五》做法

  • 鲜嫩无腥味的清蒸草鱼--《鱼菜五》

  • 用料草鱼1条生抽1勺香菜2根大蒜4瓣姜4片蚝油小半勺料酒小半勺豆豉小半勺盐适量鲜嫩无腥味的清蒸草鱼--《鱼菜五》的做法1.买鱼的时候，让杀鱼的直接开后背。2.清洗干净，刮干净肚子里面黑膜，抽掉两侧的鱼腥线。3.里外均匀的抹上少量的盐，腌制20分钟。配料准备:香菜切小段，姜切丝...
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味鲜汤白不腥～天麻鱼头汤好吃的烹饪方法 味鲜汤白不腥～天麻鱼头汤的地道做法和步骤

  • 味鲜汤白不腥～天麻鱼头汤

  • 天麻鱼头汤，汤白不腥，味道鲜美有技巧天麻鱼头汤是一道广东著名的传统菜，鱼肉含有丰富的蛋白质以及钙、铁、磷等微量元素。天麻鱼头汤含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，食用具有暖胃补虚、健脾益气作用。今天吴妈就来分享这道味道鲜美又营养的天麻鱼头汤。喜欢的朋友...
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鲶鱼焖豆腐家常做法！鲜香味美无腥味！的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼焖豆腐家常做法！鲜香味美无腥味！做法

  • 鲶鱼焖豆腐家常做法！鲜香味美无腥味！

  • 主料：鲶鱼300克、豆腐400克、西红柿2个。配料：油、盐、生姜、生粉、酱油、蚝油适量做法：1⃣️豆腐切成小块，西红柿洗净切块，将洗净鲶鱼切片，鲶鱼放入碗中加入姜片葱白料酒盐腌制15分钟。2⃣️热锅下油放入腌好的鲶鱼煎至两面金黄乘出待用。豆腐撒少许盐也同样煎至两面金黄乘出待用...
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火锅鱼黄腊丁（简单美味无腥味）的做法步骤及图解,美味正宗的火锅鱼黄腊丁（简单美味无腥味）做法

  • 火锅鱼黄腊丁（简单美味无腥味）

  • 卖相如果想好看点就等出锅再放芹菜和大葱。我想入味一些就中途放的，都煮烂了。用料黄腊丁3斤（两个人吃）火锅底料川味的就行，一包大葱2根小葱3根芹菜或者香菜4根淀粉2勺盐好几勺料酒或者白酒一勺姜切片蒜半个豆瓣1勺蔬菜（土豆木耳黄瓜什么的）吃多少煮多少火锅鱼黄腊丁（简单美味无...
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年年有鱼过大年 来锅味美无腥的鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼过大年 来锅味美无腥的鱼头豆腐汤做法

  • 年年有鱼过大年 来锅味美无腥的鱼头豆腐汤

  • 别人送了两条巨大莲子鱼，想起以前家人用鱼头做的汤，又腥又油，我个人喜欢没腥味但是又鲜美的汤，所以今天我决定自己研究一下做一回。鱼头劈开劈的我胆战心惊的，后来换家人帮我劈了。真是第一次劈鱼头，下次还是直接别人劈吧我手软哈哈哈。划重点：家人做的时候只是用油煎一下，而且用...
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无腥超鲜完美版小黄鱼螺蛳煲的做法步骤及图解,美味正宗的无腥超鲜完美版小黄鱼螺蛳煲做法

  • 无腥超鲜完美版小黄鱼螺蛳煲

  • 想吃煲，外面的煲类不能保证食材新鲜，而且放好多味精，吃后嘴巴好渴，喉咙也容易不舒服。新鲜小黄鱼25一斤，24元买了11条。螺蛳六元一斤，买了半斤，下次买2元就够了。黄豆酱用的是韩国的清净园。雪里蕻是妈妈腌的，只要小棵的一棵就够了。汤的味道非常鲜，是一种放心健康的鲜～家有幼崽没...
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没有鱼腥味的术后乌鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的没有鱼腥味的术后乌鱼汤做法

  • 没有鱼腥味的术后乌鱼汤

  • 妈妈做完手术，没什么胃口。给她熬个鱼汤，她怕鱼腥味所以这个菜谱很棒！一点点腥味都没有！用料黑鱼1条姜片葱根盐克没有鱼腥味的术后乌鱼汤的做法一条乌鱼，请卖鱼的店家帮忙杀鱼，回来要好好冲洗，用刀把表面粘液刮干净，不然很滑很滑！把肉从尾部贴主骨往前片下来，鱼骨剁块，鱼头撇开。鱼...
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🥛0⃣️腥味超鲜甜鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的🥛0⃣️腥味超鲜甜鲫鱼汤做法

  • 🥛0⃣️腥味超鲜甜鲫鱼汤

  • 我们一家三口都不爱吃鱼，虽然深知鱼非常有营养，特别是我刚生了娃坐月子的时候，奶非常少，然后我妈就做了这个鲫鱼汤给我喝，超级无敌简单，材料只有鱼和姜，一点油都没有而且超级鲜甜，孩子大了我也给他做鱼汤面，无一差评‼️用料姜6片盐5克鲫鱼1条🥛0⃣️腥味超鲜甜鲫鱼汤的做法首先把鱼给...
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（无腥味）鱼腥草冰糖炖梨的做法步骤及图解,美味正宗的（无腥味）鱼腥草冰糖炖梨做法

  • （无腥味）鱼腥草冰糖炖梨

  • 鱼腥草清热解毒和鸭梨一起炖可以很好的预防秋燥带来的喉咙疼痛化痰止咳肠燥便秘虚热上火。（此方法可以完全去除鱼腥草的腥味）用料大鸭梨1个鱼腥草80克红枣2个冰糖适量蜂蜜适量（无腥味）鱼腥草冰糖炖梨的做法第一步:鱼腥草洗净切断，大鸭梨洗净去皮切块。第二步:鱼腥草大鸭梨红枣...
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萝卜排骨汤-汤鲜味美无腥味的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜排骨汤-汤鲜味美无腥味做法

  • 萝卜排骨汤-汤鲜味美无腥味

  • 大冬天的最适合喝上一口热汤，骨头汤里放上几粒味好美青花椒整粒，去腥增香的同时还能暖胃，喝上一口，暖胃又暖身，特别舒服。用料排骨1斤半白萝卜1根生姜8片大葱8片味好美青花椒整粒20粒味好美白胡椒粉半茶匙料酒2勺盐3茶匙葱花1小把白醋几滴萝卜排骨汤-汤鲜味美无腥味的做法大葱...
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可以媲美酒店的清蒸鳜鱼（完美无腥味）的做法步骤及图解,美味正宗的可以媲美酒店的清蒸鳜鱼（完美无腥味）做法

  • 可以媲美酒店的清蒸鳜鱼（完美无腥味）

  • 这道菜是从我姑妈那里学来的，因为吃了以后感觉太完美，所以当即由姑妈口述记录了下来，我觉得不分享就太不厚道了，哈哈！用料蒸鱼豉油一大勺姜丝一把葱丝两把料酒一勺油酌情现杀鳜鱼一斤重爱吃鱼的人若干可以媲美酒店的清蒸鳜鱼（完美无腥味）的做法选一条品相完好的鳜鱼，一定要现买活...
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鲜嫩猪肝蛋花汤🥣味道鲜美 无腥味❗️的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩猪肝蛋花汤🥣味道鲜美 无腥味❗️做法

  • 鲜嫩猪肝蛋花汤🥣味道鲜美 无腥味❗️

  • 1～2人份🥣猪肝超滑嫩‼️用料猪肝200克姜片5小片盐适量料酒、生抽各半勺白胡椒粉适量地瓜淀粉2勺鸡蛋1个枸杞适量鲜嫩猪肝蛋花汤🥣味道鲜美无腥味❗️的做法1⃣猪肝冷水泡十分钟，泡出血水2⃣切薄片，多清洗几遍血水，沥干备用1⃣【腌制调味】盐适量、料酒生抽各半勺，搅拌均匀2⃣加2～3...
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浓郁三文鱼汤（无腥味）的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁三文鱼汤（无腥味）做法

  • 浓郁三文鱼汤（无腥味）

  • 网上查到三文鱼对身体很好，所以去上班就会带回一些鱼头啦，鱼骨啦，因为🐶也爱吃，就跟他一起分享，哈哈！用料三文鱼头/鱼骨都行嫩豆腐一块小芥菜一小把盐适量鸡精适量蚝油一点浓郁三文鱼汤（无腥味）的做法洗干净鱼骨倒掉水份，油锅烧热，下锅煎至两面金黄色，装盘。我把鱼肉剥下来给🐶吃，剩...
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盐水鸡腿（鲜美无腥味）的做法步骤及图解,美味正宗的盐水鸡腿（鲜美无腥味）做法

  • 盐水鸡腿（鲜美无腥味）

  • 这是一道简单易做的美味。特点是味道鲜香，非常可口。关键绝无腥味。用料鸡腿4只葱2根姜多片八角3只料酒1勺盐2勺（分两次加入）冰糖1/2勺盐水鸡腿（鲜美无腥味）的做法鸡腿洗净，焯水。请注意：在水里放1勺盐，1勺料酒。煮开断火将鸡腿捞出，水倒掉。葱绕结，生姜切片。锅里加热水，放入鸡腿，葱...
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爆炒鱿鱼的正宗做法，鲜嫩无腥味的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鱿鱼的正宗做法，鲜嫩无腥味做法

  • 爆炒鱿鱼的正宗做法，鲜嫩无腥味

  • 爱吃海鲜的小伙伴们，别错过这道爆炒鱿鱼啦，家里老渔民教的方法，2分钟就能出锅，一点腥味都没有，味道太鲜美了，赶紧试试吧。家里人口少，炒的菜量不多，正好适合用朋森电炒锅，炒、煎、炸、炖都可以用，一锅多用，精致小巧，有1800w火力很大，炒一个菜，不到3分钟就能出锅。锅底用了麦饭石不粘锅...
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