Baccal的做法食谱

• 鳕鱼番茄意大利面（Paccheri al Baccalà Livornese)

• 巴凯利，是意大利语Paccheri的音译，是以pizza著称的海滨城市那不勒斯的传统面食之一。硬粒小麦粉制成，名字来源于古希腊语中古城名---Parthenope"πας""χειρ"（全手工的意思），沿用至今在意大利语中Pacca，是“击掌”的意思，当然了，也是音译了。维基百科对他的描述是：特别特别大...
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