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布达的做法食谱

蒙古族祭灶饭（噶灵布达）的做法步骤及图解,美味正宗的蒙古族祭灶饭（噶灵布达）做法

  • 蒙古族祭灶饭（噶灵布达）

  • 祭灶用的祭灶饭，包括煮羊胸叉、羊肥肠、羊脊骨和“噶灵布达”（汉族俗称的枣饭）等，大锅满满煮上一锅，香气四溢。祭灶饭里还有一道美食就是“噶灵布达”，“噶灵布达”是用之前煮羊胸叉的肉汤加大米、黄米、奶酪（奶渣子，越酸越好）、红枣熬煮的。口味酸甜油滑有嚼劲，食后回味无穷。每年...
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布达炸鱼扒的做法和图解 好吃的布达炸鱼扒家常做法

  • 布达炸鱼扒

  • 用料鱼半条鸡蛋1个面粉100克水30克面包糠适量盐10克生抽1勺五香粉2勺鸡精1勺油适量布达炸鱼扒的做法将1个鸡蛋，100克面粉，30克水，搅拌均匀备用把鱼切成肉沫下锅煎好加入生抽，盐，鸡精，装盘备用将鱼贴上液体再贴上面包糠然后把油加锅中，开炸，炸至金黄就可以吃了成品...
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糕点图鉴 | 布尔达卢洋梨塔的做法步骤及图解,美味正宗的糕点图鉴 | 布尔达卢洋梨塔做法

  • 糕点图鉴 | 布尔达卢洋梨塔

  • ·种类：塔·享用时机：餐后甜点、下午茶·构成：塔面团+杏仁奶油馅+洋梨+杏仁布尔达卢洋梨塔，简单来说就是在杏仁塔表面放上糖煮洋梨后烘烤而成。据说在制作之初，是撒上敲碎的马卡龙。因为这款塔的诞生，才开始了在杏仁奶油馅中放入水果一起烘烤的塔。一听到“Bourdaloue”，大家都...
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科达·布莱克的火焰香蕉的做法步骤及图解,美味正宗的科达·布莱克的火焰香蕉做法

  • 科达·布莱克的火焰香蕉

  • 优秀的佐餐小甜品，配着pancake，绝啦！点燃火焰这一步大约便是其独步武林的秘诀，切记注意安全！！《20分钟趣味法式甜点》用料香蕉2根黄油11g红糖1T朗姆酒1T可选材料肉桂粉1撮科达·布莱克的火焰香蕉的做法香蕉剥皮，竖切成两半。中火融化黄油，放入香蕉煎成金黄色。加入红糖煎成微微焦...
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布达佩斯大饭店巧克力泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的布达佩斯大饭店巧克力泡芙做法

  • 布达佩斯大饭店巧克力泡芙

  • 因为喜欢《布达佩斯大饭店》这部电影。并且偶然看到了泡芙制作得番外视频视频连接我贴不来。只要百度上搜索.布达佩斯大饭店甜品。就可以找到。这也是我第一次做泡芙。所以有些细节有待改进。糖霜是三个颜色由于怕糖霜味道单一无趣。用了三种香精调配。粉色为香草味。绿...
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焦糖布蕾一一曼达小馆方子的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布蕾一一曼达小馆方子做法

  • 焦糖布蕾一一曼达小馆方子

  • 这款焦糖布蕾方子来自曼达小馆，口感丝滑，加了百利甜酒让布丁有酒香，味道更丰富，外热内冷，外脆内软，对比很鲜明，吃了一次就忘不掉。用料蛋黄4个奶油250g牛奶120g百利甜酒30g细砂糖30g香草精(香草豆荚)一点点(1根)表面用喷枪)细砂糖(黄糖)适量焦糖布蕾一一曼达小馆方子的做法陶瓷...
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卡士达布丁的做法和图解 好吃的卡士达布丁家常做法

  • 卡士达布丁

  • 甜品在夏日大受人们的喜爱，其中布丁的浓郁绵细的口感和入口即化的款式尤为得宠，备受青睐。今天做的这道是卡士达布丁。轻柔地散发出香草香氛的卡士达布丁，是大人小孩喜欢的基本口味。入口即化的口感令人无法抗拒。用料牛奶210ml鸡蛋2个细砂糖70克香草豆荚1/6根卡士达布丁的...
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布达佩斯蛋糕改良版的做法步骤及图解,美味正宗的布达佩斯蛋糕改良版做法

  • 布达佩斯蛋糕改良版

  • 记得小时候最喜欢上的就是家政课，由老师传授厨艺，也包括烤制各种香喷喷的面包。自己动手做糕点，可以随着个人喜好改良。当烤炉里散发出迷人的香味，流着口水的那种期待是难以形容的。更开心的还是当家人朋友吃的津津有味，赞不绝口的时候，那种满足和成就感超级棒。这款改良过的布...
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布达佩斯蛋糕卷好吃的烹饪方法 布达佩斯蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 布达佩斯蛋糕卷

  • 大西北的朋友寄来几罐榛子，正好遇上满大街的砂糖橘，刚好来一条布达佩斯卷用料蛋清4个糖25克砂糖橘4-5个玉米淀粉40g淡奶油150克布达佩斯蛋糕卷的做法剥好栗子，料理机打碎蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡，直直的尖角不到1cm加入玉米淀粉和榛子粉，翻拌均匀，装入裱花袋，挤入烤...
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卡仕达布丁的做法和图解 好吃的卡仕达布丁家常做法

  • 卡仕达布丁

  • 用料焦糖汁：水50G白砂糖120克布丁液：牛奶450毫升鸡蛋2个蛋黄2个香草精5滴糖粉100G香橙甜酒10毫升表面装饰：打发奶油适量、其他装饰模具10✖️8✖️3.5cm椭圆形固㡳小蛋糕模8个卡仕达布丁的做法小锅中加入白砂糖和水，边小火加热边搅拌，至颜色变成喜欢的焦色后关火然后迅速倒入模具，...
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布朗熊面包（卡仕达酱馅）的做法步骤及图解,美味正宗的布朗熊面包（卡仕达酱馅）做法

  • 布朗熊面包（卡仕达酱馅）

  • 对卡仕达酱真是抵挡不住，毫无抵抗力。用料可可粉9克鸡蛋5克高筋面粉275克砂糖33克酵母4克黄油30克冰水132克巧克力卡仕达酱牛奶226克牛奶巧克力16克砂糖36克蛋黄40个玉米淀粉20克无盐黄油20克布朗熊面包（卡仕达酱馅）的做法除黄油以外的材料放搅面机搅拌成膜加入黄油搅拌成细...
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《布达佩斯大饭店》巧克力花魁的做法步骤及图解,美味正宗的《布达佩斯大饭店》巧克力花魁做法

  • 《布达佩斯大饭店》巧克力花魁

  • 用料泡芙水80g牛奶100g盐4g糖4g黄油75g低粉100g鸡蛋3个酥皮杏仁粉40g赤砂糖75g低粉45g黄油60g巧克力卡仕达酱鸡蛋1个低粉15g玉米淀粉15g砂糖30g牛奶235g黑巧50g《布达佩斯大饭店》巧克力花魁的做法黄油室温软化和杏仁粉，赤砂糖，低粉搅拌均匀揉成团夹在保鲜膜中间用擀面杖擀...
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草莓米布丁达克瓦兹的做法步骤及图解,美味正宗的草莓米布丁达克瓦兹做法

  • 草莓米布丁达克瓦兹

  • 杏仁达克瓦兹【940克】270克……白杏仁粉270克……糖粉100克……细砂糖300克……巴氏灭菌蛋白制作：1、将糖粉与杏仁粉混合拌匀。2、将蛋白放入搅拌缸内用球桨搅打并将细砂糖分三次加入，打发至软尖峰状的蛋白霜。3、将“步骤1”的杏仁粉/糖粉加入到蛋白霜中，用胶刮刀手动搅拌...
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情人节甜品-咖啡卡士达布丁的做法步骤及图解,美味正宗的情人节甜品-咖啡卡士达布丁做法

  • 情人节甜品-咖啡卡士达布丁

  • 其实就是卡仕达酱，但是由于放进冰箱以后凝固，倒出来以后就像一个布丁，所以就叫卡仕达布丁，咖啡口味，非常浓郁可口，情人节快到了，一起来做这个布丁献给最爱的ta。以下份量是一人份，我用的是烤苏芙蕾的陶瓷碗做的。用料水75克咖啡粉适量蛋黄1个面粉10克白砂糖10克情人节甜品-咖啡卡...
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「波兰种」卡仕达布丁餐包的做法步骤及图解,美味正宗的「波兰种」卡仕达布丁餐包做法

  • 【波兰种】卡仕达布丁餐包

  • 👩‍🔬复刻“苹果花园”的布丁面包🍞上学的时候用零花钱买面包，布丁面包算是奢侈品了，偶尔买来解馋。萌萌的外表，柔软的面包，搭配香甜细滑的卡仕达酱，咬一口，满满的幸福❤⭐这次up新购入了面包粉-山茶花（日清代表性面包粉），日粉相对其他国的面粉来说蛋白质含量是偏低的，所以一般是...
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「HidaMari」卡仕达布丁挞的做法步骤及图解,美味正宗的「HidaMari」卡仕达布丁挞做法

  • 【HidaMari】卡仕达布丁挞

  • 原视频up的布丁挞上层是布丁，中层挞心口感界于饼干和蛋糕之间，底下是挞皮。up用的茶叶是日本烘焙番茶，如果没有的话可以用别的茶叶试试，味道会有出入可是也可以试试的呀！或者你不喜欢有茶味（奶茶）的布丁也可以试试不加quq注意！！up没有给挞皮的方子！！！要做要自己找别的方子！！这个菜谱需...
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科达·布莱克的苹果烤面屑的做法步骤及图解,美味正宗的科达·布莱克的苹果烤面屑做法

  • 科达·布莱克的苹果烤面屑

  • “这种碎屑是世界上最不容错过的甜点。”布莱克这样说。实际上，水果烤面屑是一道极为简便，普及度很高的法式家庭甜点，《糕点圣经》和《大师糕点》里都有其食谱和推荐搭配，甚至连哈利·波特这套英国小说里都有“大黄烤面屑”的出场。也许它的另一个名字“金宝酥粒”会让你有一...
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卡仕达（焦糖布丁）的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达（焦糖布丁）做法

  • 卡仕达（焦糖布丁）

  • 用料牛奶二又四分之一杯鸡蛋5个糖一杯盐半勺砂糖一杯水四分之一杯卡仕达（焦糖布丁）的做法做焦糖1.在锅里加一杯精制砂糖，加入四分之一杯水2.小火化掉砂糖，盖上锅盖。3.等糖变为（深）褐色。4.趁着沸腾，快速将焦糖均匀倒进六个模具。5.等焦糖稍微冷却，拿起模具，将焦糖均匀覆盖在模具...
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双层焦糖卡士达布丁的做法步骤及图解,美味正宗的双层焦糖卡士达布丁做法

  • 双层焦糖卡士达布丁

  • 用料烤盘牛奶400ml鸡蛋3个细砂糖香草籽适量冷水1大勺沸水1大勺电子秤手动打蛋器小刀小锅搅拌盆网筛喷枪双层焦糖卡士达布丁的做法制作布丁液：准备牛奶400ml，细砂糖30g，香草籽适量，鸡蛋3个香草豆荚剖开，取籽。少量即够用～混合牛奶，香草籽，细砂糖。小火煮至糖化，约60度左右关火鸡蛋...
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布达佩斯卷：达克瓦兹也可以做卷好吃的烹饪方法 布达佩斯卷：达克瓦兹也可以做卷的地道做法和步骤
咖啡味布达佩斯蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡味布达佩斯蛋糕卷做法

  • 咖啡味布达佩斯蛋糕卷

  • 参考分量：1卷#家庭烘焙尚巧厨#用料咖啡夹心速溶咖啡粉0.5克热水200克细砂糖10克吉利丁片6克奶酪馅马斯卡彭奶酪50克淡奶油240克细砂糖28克香草精2克蛋糕卷冷藏蛋白4个细砂糖110克蛋黄4个杏仁粉70克低筋粉35克玉米淀粉10克速溶咖啡粉5克装饰黑巧克力液适量糖粉适量树莓适量...
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简单易学的浓厚卡仕达布丁美食做法

  • 浓厚卡仕达布丁

  • 原配方是做了焦糖的，由于家里是做给宝宝吃的，所以去除了原配方中的焦糖，并做了减糖处理。大家可根据自家的口味调整糖量。用料鸡蛋2个蛋黄2颗牛奶200ml淡奶油50mm细砂糖15克香草/香草膏适量浓厚卡仕达布丁的做法牛奶，淡奶油，细砂糖，香草籽一起放入锅中加热至砂糖融化，不要煮滚。...
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简单易学的焦糖卡仕达布丁美食做法

  • 焦糖卡仕达布丁

  • 原方来自福田淳子—我爱布丁制作过程中我没有把焦糖颜色熬太深，颜色越深焦苦会越重，大家可以根据自己的口味调节一下配方可以做五个150ml布丁模具也可以像我一下做两个200ml的和两个150ml的～完整版视频链接送上用料焦糖液细砂糖80g水10g热水30g布丁液牛奶400g香草荚1/2根鸡...
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科达·布莱克的flapjacks的做法步骤及图解,美味正宗的科达·布莱克的flapjacks做法

  • 科达·布莱克的flapjacks

  • 酥脆的谷物片与坚果与果干。此书坑爹的翻译，让我在材料表里的红糖，和制作过程里的白砂糖之间犹疑许久之后......选择了错误答案红糖。所幸红糖的味道也很不错~可以尝试。用料黄油125g白砂糖3T蜂蜜1T燕麦片或其他谷物片200g葡萄干75g碎核桃25g科达·布莱克的flapjacks的做法...
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科达布莱克的拌胡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的科达布莱克的拌胡萝卜做法

  • 科达布莱克的拌胡萝卜

  • 我想说，这个菜真的是完美的满足了我对胡萝卜和香菜的热爱，我完全没想到有一天它们会如此结合在一起。ps.如果你不是那么喜欢这两样，就不要试了。用料胡萝卜苹果香菜松子（或其他坚果）盐柠檬汁胡椒粉橄榄油科达布莱克的拌胡萝卜的做法将胡萝卜和苹果擦丝，拌在一起加入橄榄油，盐，胡...
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