![简单易学的家乡过年小吃美食做法]( "简单易学的家乡过年小吃美食做法")
- 广东人都有在春节前开油锅，炸煎堆、蛋散(东莞人叫蛋扣)、油角,等习惯，寓意来年红红火火。用料面粉鸡蛋白糖水家乡过年小吃的做法除了白糖将所有材料揉成面团，醒15分钟；面团分成几份，擀成薄片，再切成长条长面条从中间切开，交叉穿过成蛋散状放入油锅炸至金黄。白糖加水煮成糖浆,把...
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![家乡小炒的做法和图解 好吃的家乡小炒家常做法]( "家乡小炒的做法和图解 好吃的家乡小炒家常做法")
- 这是小时候家里经常吃的，因为怕鸡肉太少，加入玉米，现在这道菜到处都是了，不过还是这个味道正用料大蒜2瓣老姜十片土鸡一只玉米一根盐适量家乡小炒的做法鸡洗净切成块，先把鸡身上油部分放锅里炸好，放入鸡，爆炒，加入姜蒜一起炒，出香味加入盐，放水，加入玉米，盖锅盖。等半小时即可完成可...
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![家乡的年糕的做法和图解 好吃的家乡的年糕家常做法]( "家乡的年糕的做法和图解 好吃的家乡的年糕家常做法")
- 家乡的年糕让嫁入他乡的我始终怀念，小时候的味道可能会伴我一生，用料糯米粉500g.黄米面500g.水适量，枣适量家乡的年糕的做法糯米面和黄米面一比一混合，水做开放置温水，一点一点的往面里面倒水，用筷子搅拌，直到没有干面，用手和面，和好放置一小时左右锅做水，多放水，用手把面来回搓，搓到...
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![过节的味道~家乡肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的过节的味道~家乡肉丸做法]( "过节的味道~家乡肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的过节的味道~家乡肉丸做法")
- 2020年入秋以来的第一场小雪终于如约而至~窗外雪花飘飘，室内满屋飘香~因为我又在做肉丸了……用料肉糜700g鸡蛋4个生粉1大勺白萝卜一根过节的味道~家乡肉丸的做法葱姜末，萝卜碎，肉糜，鸡蛋液，生粉，老抽，生抽，盐~所有这些搅拌成肉糊用调羹在手心里舀成圆，放热油里，煎至表面发黄~就这...
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![过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷做法]( "过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷做法")
- 每年过年前家里都会蒸蛋卷，这是爸妈乡下共有的一道菜，还记得儿时回乡下过年时爷爷在大灶前烧火蒸蛋卷的模样，灶膛火映着爷爷，那微笑着看着我们这群孩子的笑脸，就是年的记忆，年的味道。小时候是爸妈协作，现在是我和妈妈协作了，如今仔仔也可以参与了，磕蛋，搅蛋，摊蛋皮。不仅是因为蛋卷...
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![家乡小酥肉的做法和图解 好吃的家乡小酥肉家常做法]( "家乡小酥肉的做法和图解 好吃的家乡小酥肉家常做法")
- 用料瘦肉500克面粉适量鸡蛋3个家乡小酥肉的做法把瘦肉切成片，不要太厚加入面粉和鸡蛋，2小勺盐，半勺南德，少许味精进行搅拌搅拌均匀后，静置20分钟，让肉充分吸收入味锅中倒油，油起泡后，下入瘦肉炸至金黄后翻起炸另一面炸好后，捞出控油小贴士切记:面粉不要过少，尽量多一些也可，这样吃着...
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![家乡小汤圆的做法和图解 好吃的家乡小汤圆家常做法]( "家乡小汤圆的做法和图解 好吃的家乡小汤圆家常做法")
- 小时候每逢冬至、除夕、元宵等节日，老妈都会给我们做汤圆吃，一家人围在一起揉汤圆，相互比谁揉得漂亮揉得圆，特别温馨特别有过节的味道……咸汤圆是台山的一种特色，长大后离开家乡读书，工作，结婚……已经很多年没有吃过家乡的汤圆了。这些年每逢冬至我和老公会去超市买一袋速冻甜...
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![家乡小炒肉的做法和图解 好吃的家乡小炒肉家常做法]( "家乡小炒肉的做法和图解 好吃的家乡小炒肉家常做法")
- 农家小炒肉，原为经典湘菜，现在早已传遍大江南北，成为各地的家常名菜。经典的味道，永远都是那么熟悉。（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料青椒180g肉片100g葱姜蒜适量家乡小炒肉的做法起锅放油，放入葱姜蒜炒香将肉放入翻炒片刻放入辣椒，加入适量盐、料酒、...
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![你一定没吃过的面点美味 家乡(应县过年必备 炸三道的做法步骤及图解,美味正宗的你一定没吃过的面点美味 家乡(应县过年必备 炸三道做法]( "你一定没吃过的面点美味 家乡(应县过年必备 炸三道的做法步骤及图解,美味正宗的你一定没吃过的面点美味 家乡(应县过年必备 炸三道做法")
- 在家乡的腊月妈妈会做这个炸三道吃会吃一个正月小时候的我不怎么爱吃六哥吃了一次还蛮爱这个现在把这个学会了把妈妈的爱传承下来想家的时候可以吃做给十二和六哥吃也希望等十二长大以后在离开家的时候会想起妈妈给他做的各种好吃的看了一下没有别人做这个记录下来吧，疫情...
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![用粘米做的年糕☑家乡的年味小吃的做法步骤及图解,美味正宗的用粘米做的年糕☑家乡的年味小吃做法]( "用粘米做的年糕☑家乡的年味小吃的做法步骤及图解,美味正宗的用粘米做的年糕☑家乡的年味小吃做法")
- 小时候每到春节都能吃上类似市售的年糕的“团提”；用大米磨浆制成外型似元宝的被称作“团提”（广东鹤山方称）意思是“团年的糕”，这是外婆家乡过年必吃的小吃。其做法配上鸡蛋、腊味或猪肉、香葱和芹菜可炒吃、放汤吃；因为“团提”是粘米磨浆制成，烹煮时间不宜过长，否则，“团提”...
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![家乡小吃的做法和图解 好吃的家乡小吃家常做法]( "家乡小吃的做法和图解 好吃的家乡小吃家常做法")
- 这是我们家乡的小吃，叫蛋pi(三声)从小就是这么叫来的，没有找到合适的字和它组合，索性用拼音代替吧，这种是纯鸡蛋做的，无任何添加剂，比外面买的好吃的多。我们家每次出远门必带的一种食品，保存的时间也特别长，有喜欢吃的亲们可以尝试一下。用料鸡蛋500克大约10个鸡蛋面粉1000克白...
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![回家过年的做法和图解 好吃的回家过年家常做法]( "回家过年的做法和图解 好吃的回家过年家常做法")
- 带上笑容带上祝愿带上爱人和孩子回家过年用料爱和祝福回家过年的做法姥爷家的团圆饭父母家的团圆饭...
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![简单易学的小年夜的家乡菜美食做法]( "简单易学的小年夜的家乡菜美食做法")
- 2022原地过年，家人和朋友寄了家乡的美食，有年粽，螺丝酿，豆腐酿，腊肠，腊肉，辣椒酱……过小年，吃上家乡菜，解乡愁～用料粽子1只螺丝酿25个腊肠2段腊肉1块莴笋1根小年夜的家乡菜的做法年粽，打算做两种吃法粽子切片，一半摆盘蒸烤箱，快速蒸，25分钟另一半，放油进油锅，小火慢煎蒸好的，吃原味，不热气...
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![过年家家必备的 年糕的做法步骤及图解,美味正宗的过年家家必备的 年糕做法]( "过年家家必备的 年糕的做法步骤及图解,美味正宗的过年家家必备的 年糕做法")
- 过年必备😍一家老小都爱的一个吃食，蒸熟的年糕可以炸来吃炒来吃做成各种口味，每次都吃的乐不盛收！今年没有卖到黄米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好，落口还香。用料红枣500克糯米粉3斤玉米面1斤过年家家必备的年糕的做法玉米面不停的加热水烫熟，说下为了减少糖的摄入量...
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![在老家过年～地道家乡菜“莲藕炒鸡”的做法步骤及图解,美味正宗的在老家过年～地道家乡菜“莲藕炒鸡”做法]( "在老家过年～地道家乡菜“莲藕炒鸡”的做法步骤及图解,美味正宗的在老家过年～地道家乡菜“莲藕炒鸡”做法")
- 我老公老家的特产，家家户户过年都要做上一锅“藕炒鸡”，凉着吃热着吃都好吃，鸡肉香、莲藕脆。特别好吃的一道地方菜。关键是做法简单易学。话不多说，跟着我婆婆开始学吧(*^__^*)用料鸡一只莲藕一根在老家过年～地道家乡菜“莲藕炒鸡”的做法整只鲜鸡剁成小块，凉水泡至少半个小时...
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![家乡小食的做法和图解 好吃的家乡小食家常做法]( "家乡小食的做法和图解 好吃的家乡小食家常做法")
- 家里的老爷子很稀饭这款小食，借此记录一下配料，想吃时不会忘记😂用料生地瓜3个（中等个）木薯粉2斤馅：花生+白糖+小葱家乡小食的做法1.生地瓜去皮蒸熟，晾至不烫手时放入木薯粉（大约1.5斤，每次都没称😄），和匀就可以包啦！2.架锅放油，6成热时放包好的饺子，炸至浮起变成金黄色就可以吃啦😊小...
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![蛋饺—家乡的的年味的做法步骤及图解,美味正宗的蛋饺—家乡的的年味做法]( "蛋饺—家乡的的年味的做法步骤及图解,美味正宗的蛋饺—家乡的的年味做法")
- 还记得小时候炉火边，妈妈拿着做蛋饺的勺子在炉子上烤得猪油滋滋冒烟儿、慢悠悠的晃动着勺子摊蛋皮做蛋饺……混合着蛋皮的香味，是暖暖的回忆和浓浓的年味！在上海人的记忆里，年夜饭里少不了一碗“全家福”里面的食材多得不可思议：肉圆、肉皮、冬笋、熏鱼、黄芽菜、线粉（粉丝）……...
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![家乡小馄饨的做法和图解 好吃的家乡小馄饨家常做法]( "家乡小馄饨的做法和图解 好吃的家乡小馄饨家常做法")
- 用料馄饨皮2斤（老家带来的）猪肉两斤斤基围虾一斤半（剥壳）鸡蛋6个新鲜的青菜三斤木耳若干朵（提前泡好）香菇若干朵（干的就提前泡好，不过我都是买新鲜的香菇吃，比较香）胡萝卜半根葱姜蒜若干盐少许鸡精少许生抽少许香油少许菜籽油一碗（正常吃饭的碗）糖少许家乡小馄饨的做法首先基围虾剥壳...
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![豆酥香蒸家乡鱼 (年年有余)的做法步骤及图解,美味正宗的豆酥香蒸家乡鱼 (年年有余)做法]( "豆酥香蒸家乡鱼 (年年有余)的做法步骤及图解,美味正宗的豆酥香蒸家乡鱼 (年年有余)做法")
- 炒过的豆酥，带着微微的咸香，起锅前跟着辣椒、葱丝、鱼露、蒜油一起淋上，冲起的锅气浓郁蒜味，鱼肉软嫩入口及化，饱满的香气，新鲜丰富的口感。用料鳕鱼150克蛋豆腐1盒豆鼓5克辣椒丝10克青葱丝10克姜丝5克香菜10克豆酥15克小磨坊紫苏盐适量小磨坊蒜风味油适量小磨坊白胡椒粉适量小...
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![家乡年味小吃—“蚕蛹”的做法步骤及图解,美味正宗的家乡年味小吃—“蚕蛹”做法]( "家乡年味小吃—“蚕蛹”的做法步骤及图解,美味正宗的家乡年味小吃—“蚕蛹”做法")
- 此“蚕蛹”非彼蚕蛹，仅仅是家乡话叫这年味小吃的名字而已。小时候过年，总是跟着姑姑一起做“蚕蛹”。姑姑在灶头做油炸的工作，我们小孩就拿着竹编簸箕碾压小面团，做出像贝壳一样的纹路。姑姑把我们碾压出来的小“贝壳”放入油锅炸。炸好的“蚕蛹”，放凉后，裹上白白的糖霜，真的超...
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![家乡的年味~~地瓜丸的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的年味~~地瓜丸做法]( "家乡的年味~~地瓜丸的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的年味~~地瓜丸做法")
- 用料地瓜4个糯米面适量白糖适量家乡的年味~~地瓜丸的做法地瓜上火蒸熟地瓜碾碎，放入糯米面和白糖均匀和面将面团成一个个小面团烧油6成热，下锅炸至浅黄色第二次过油，炸至金黄色，ok!完成...
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![家乡的年味——酱油肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的年味——酱油肉做法]( "家乡的年味——酱油肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的年味——酱油肉做法")
- 冬至过后正是一年中腌制腊味的好时光也是水乡古镇风俗腌鱼酱肉腊月到了准备过年的年货啦……用料五花条肉5000克老抽，生抽生抽500ml,老抽250ml老冰糖50克高度白酒50克桂皮适量香叶5～6片八角5～8个花椒一小把生姜，干辣椒适量家乡的年味——酱油肉的做法锅中倒入生抽老抽，放入桂...
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![家乡的年味的做法和图解 好吃的家乡的年味家常做法]( "家乡的年味的做法和图解 好吃的家乡的年味家常做法")
- 长辈们做的年夜饭，懒得挨个上传了。。。年前那晚上饭菜太丰盛以至于没想起来拍照。。。【捂脸】每天翻着花样吃，在还没回老家前婆婆就已经把卤菜什么做好了，口水鸡什么都是大姨自己做的！过年嘛，一家人其乐融融得搓搓麻将，聊聊天儿，外出逛逛，放孔明灯祈福，嘻嘻~~用料年夜饭家乡的年...
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![「家乡炒鸡」干香鲜嫩炒鸡块，今年过年又加菜！好吃的烹饪方法 「家乡炒鸡」干香鲜嫩炒鸡块，今年过年又加菜！的地道做法和步骤]( "「家乡炒鸡」干香鲜嫩炒鸡块，今年过年又加菜！好吃的烹饪方法 「家乡炒鸡」干香鲜嫩炒鸡块，今年过年又加菜！的地道做法和步骤")
- 今年注定又是特别的一个春节。这两天，小编身边的同事们都把提前定好的车票给退了，决定就留在上海过年了。虽不能回家尝到家人做的传统年味，但仪式感可不能少。同事们决定自己动手做一桌年夜饭，兼顾快手方便的同时也不能少了色香味俱全的标准，一筹莫展中，他们就向小编来取经啦。...
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![老家过年时家家户户都做的蛋饺，想念家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的老家过年时家家户户都做的蛋饺，想念家乡的味道做法]( "老家过年时家家户户都做的蛋饺，想念家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的老家过年时家家户户都做的蛋饺，想念家乡的味道做法")
- 经过不同工具的选择和工艺探索，终于做出了完美的蛋饺……用料鸡蛋6—8个肉沫300克葱花30克生抽3勺盐15克料酒3勺糖10克老家过年时家家户户都做的蛋饺，想念家乡的味道的做法选精肥肉相间，斩成肉沫（绞肉机更方便）葱切好拌入葱，再斩蛋液加少许生粉准备动工最好用的工具是直径8cm的...
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烹调屋
