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奶黄大理石小方包的做法食谱

简单易学的奶黄大理石小方包美食做法

  • 奶黄大理石小方包

  • 分量：12个左右烘焙：180度中层上下火20分钟很喜欢巴黎贝甜的大理石小方包，它有巧克力和牛奶两种口味，属于从开店以来一直到现在的招牌款。虽然巧克力的看上去会更像它的名字——大理石，不过个人更喜欢牛奶奶黄的香甜，做了好几次，始终没有巴黎贝甜的方的那么规整，不过口感已然很不...
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配方 ｜大理石蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的配方 ｜大理石蛋糕做法

  • 配方 ｜大理石蛋糕

  • 有着黑白图纹的大理石蛋糕·种类：蛋糕·享用时机：餐后甜点、下午茶、零食·构成：面粉+奶油+鸡蛋+砂糖+可可粉用料鸡蛋个黄油克牛奶克低筋面粉克可可粉克配方｜大理石蛋糕的做法创业于1931年的糕饼厂商Brossard，1962年开始贩售称为Savane具有大理石纹的磅蛋糕，而且成为了热卖商品...
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大理石酸奶的做法和图解 好吃的大理石酸奶家常做法

  • 大理石酸奶

  • 大理石纹路酸奶用料酸奶适量竹炭粉若干大理石酸奶的做法在酸奶biao面撒上竹炭粉，用细签滑出曲线就完成了✅小贴士不要集中撒太多，分散一些...
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简单易学的大理石小石头美食做法

  • 大理石小石头

  • 用料低筋面粉130g红糖30g黄油10g鸡蛋1个大理石小石头的做法黄油室温软化后加入红糖拌匀放入微波炉高火1分钟，拿出后糖在黄油中会有翻滚，有气泡，遇冷空气后会看到油糖分离，放凉后待用。将鸡蛋打入冷却的油糖中，搅拌，有红糖结晶块状，是正常的。筛入面粉到3中，拌匀，用手把结晶揉开，这...
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简单易学的牛奶大理石小方美食做法

  • 牛奶大理石小方

  • 偶然所得，分享给大家。材料量多点少点无所谓，黄油要少，不然面不成型用料低筋面粉鸡蛋牛奶黄油细砂糖速溶咖啡牛奶大理石小方的做法黄油融化成液打入一个鸡蛋的蛋液搅匀加入一小杯牛奶加入细砂糖（依个人口味）搅拌充分溶解加入低筋面粉。（如没有低筋面粉可在普通面粉中加一点玉米...
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美美de大理石纹「大理石吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的美美de大理石纹「大理石吐司」做法

  • 美美de大理石纹【大理石吐司】

  • 用料中种面团高筋面粉190g水105g鲜酵母6g主面团高筋面粉80g鸡蛋1个（去壳50g）细砂糖28g水15g鲜酵母2g盐3g黄油30g馅料豆沙馅／黑芝麻馅180g美美de大理石纹【大理石吐司】的做法中种面团所有材料提前一晚上混合均匀揉成团，放入冰箱冷藏发酵过夜（15-20小时左右的范围内）将除黄油以...
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原创配方：大理石磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原创配方：大理石磅蛋糕做法

  • 原创配方：大理石磅蛋糕

  • 寒冷天，吃块蛋糕压压惊吧！大理石磅蛋糕，天气冷，松软度确实没那么好，但微波一下还是很美味的。寒冷天，打发黄油也比较有难度，可以底下垫温热的水，不能烫的，要不黄油就融化了。这个大理石磅蛋糕做法有点特别，是分蛋的，而且蛋白需要打发！出来的成品相对细腻哦。另外一个是坚果磅蛋糕，做法...
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抹茶大理石酸奶慕斯小美版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶大理石酸奶慕斯小美版做法

  • 抹茶大理石酸奶慕斯小美版

  • 这款貌美的慕斯蛋糕不用蒸不用烤，非常方便，分享给美粉们。用料抹茶10克牛奶100克细砂糖40克奶油200克糖粉16克（打发奶油用）吉利丁片10克奥利奥饼干碎80克饼干底淡奶油38克蛋黄2个酸奶190克抹茶大理石酸奶慕斯小美版的做法吉利丁片10g，用冷水泡软。擦干主锅倒入80g奥利奥饼干碎...
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大理石酸奶蛋糕（8寸方）的做法步骤及图解,美味正宗的大理石酸奶蛋糕（8寸方）做法

  • 大理石酸奶蛋糕（8寸方）

  • 最近对大理石纹密之喜爱，之前已经试做过一个大理石纹吐司，那种成就感不言而喻！挑战完面包，这次就来挑战蛋糕！看到很多配方都只是6寸的方，很多网友问8寸的方，所以特意做一个8寸的给大家参考！用料鸡蛋4个酸奶260克细砂糖60克玉米淀粉30克低筋面粉80克柠檬汁几滴黑咖啡粉4克朱古力10...
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巧克力大理石小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力大理石小餐包做法

  • 巧克力大理石小餐包

  • 用料面包面团牛奶140g鸡蛋1个黄油25g糖30g盐3g高筋面粉250g酵母5g巧克力馅牛奶70g高筋面粉20g玉米淀粉5g糖25g黑巧克力50g黄油25g蛋清1个巧克力大理石小餐包的做法面团用料全部丢到面包机里松下SD—PM105选10号面包面团这次用了厨师机15分钟左右出膜整理光滑准备一发加了...
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大理石纹可可牛奶小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹可可牛奶小餐包做法

  • 大理石纹可可牛奶小餐包

  • 由原味牛奶和可可味两种面团混合揉成，每一个小面包都有独一无二的大理石纹路。烘烤完成后所呈现的美感，让人很有成就感！一口吃到两种口味，可可与牛奶的香味在唇齿间融合，让选择恐惧症的你也能大大满足。预计用时：1小时40分钟制作要点：分别制作原味和可可面团，再合二为一可能会用...
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小美奶香紫薯大理石吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小美奶香紫薯大理石吐司做法
奶油奶酪大理石曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪大理石曲奇做法

  • 奶油奶酪大理石曲奇

  • 初衷是想把已经开了封的奶油奶酪用掉，想着想着就决定做大理石。加了乳酪的大理石曲奇，可可的苦味就没那么明显，又增添了些奶香味，很香，也不会那么硬，总体是酥硬之间吧，个人比较喜欢。综合了几种大理石的方子，有了些改变。大约可以做40块用料无盐黄油135g低筋面粉220g奶油奶酪100g...
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简单易学的小美大理石面包美食做法

  • 小美大理石面包

  • 非常好吃的大理石红豆面包，十分感谢下厨房里红叶99老师分享的原方子，配方略作更改，使用德佣小美操作，只需7分钟揉面，就可以达到面包面团的扩展状态，美粉们都试起来~用料高筋面粉克290鸡蛋液克40黄油克30奶粉克10干酵母克5细砂糖克40水克140豆沙馅克240盐克4小美大理石面包的做...
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大理石纹酸奶慕斯蛋糕（慧绘方子）的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹酸奶慕斯蛋糕（慧绘方子）做法

  • 大理石纹酸奶慕斯蛋糕（慧绘方子）

  • 不用烤箱这点，真好。尝起来冰冰凉，适合喜欢这样口感的你们。谢谢慧绘无私分享的方子，妞第一眼看到时两眼放光，不相信是妈妈做的。❤️用料原味慕斯蛋糕糊一份可可粉一份蓝莓、薄荷叶适量防潮糖粉适量大理石纹酸奶慕斯蛋糕（慧绘方子）的做法慕斯蛋糕基础做法会了之后，加点变化就有了...
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红茶白巧大理石吐司 | 附超详细大理石吐司整形方法的做法步骤及图解,美味正宗的红茶白巧大理石吐司 | 附超详细大理石吐司整形方法做法

  • 红茶白巧大理石吐司 | 附超详细大理石吐司整形方法

  • 家里囤了好多伯爵红茶和巧克力，于是想了个伯爵红茶和白巧搭配的大理石吐司消耗一下，意外发现味道也很搭！💁‍♀️用料✨面团材料：高筋粉200g低筋粉55g奶粉10g细砂糖25g全蛋液40g炼乳10g水105g酵母14g盐3g黄油20g✨红茶白巧夹馅：全蛋液28g细砂糖20g低筋粉8g玉米淀粉8g奶粉10g伯爵...
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大理石小方包～红烧肉面包（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的大理石小方包～红烧肉面包（汤种）做法

  • 大理石小方包～红烧肉面包（汤种）

  • 叠被子简易版。方子来自微博哈奇0328，面团方子有改动，我做了汤种的，非常可爱的一款面包，长得也太像红烧肉啦，我要一口一块把它吃掉！用料汤种高筋粉15克水75克主面团高筋粉210克低筋粉65克干酵母3到4克细砂糖30克盐3克蛋黄一个19克汤种82克水60克（酌情增减）橄榄油（可换黄油20克）16克...
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大理石面包的做法和图解 好吃的大理石面包家常做法

  • 大理石面包

  • 以前用面包机做过一次一点不喜欢口感再也没做过烘焙买了厨师机以后又做了一次发现和面真的很重要用料高筋面粉230克低筋面粉50克鸡蛋1个奶粉15克细砂糖25克酵母3克炼乳（我没放）15克冰水130克盐3克黄油20克红豆沙160克大理石面包的做法图片是小红书的方子太懒截图放上后半部...
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大理石蛋糕—君之配方的做法步骤及图解,美味正宗的大理石蛋糕—君之配方做法

  • 大理石蛋糕—君之配方

  • 大理石蛋糕，和大理石曲奇一样，都是通过将两种颜色的面糊略微混合，两种颜色既不能完全融为一色，又不能你是你我是我太过分明。这样才能形成漂亮的大理石纹路。不过，蛋糕的花纹要做出效果，比曲奇稍微难一点。因为曲奇两种面团用手混合，比较好操作，也容易观察混合的程度。但蛋糕的面...
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大理石方块的做法和图解 好吃的大理石方块家常做法

  • 大理石方块

  • 用料高粉250克低粉250克白糖100克奶粉25克改良剂5克老年团250克干酵母12克水210克盐5克酥油40克大理石方块的做法将高粉到老年团放入搅拌缸，再将干酵母和水也加入搅拌缸，拌至7成，加盐和酵母打至10成，取出放入烤盘密封冷冻2-3时。取出包300克可丝达巧克力馅（面皮擀至馅同宽，3倍...
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漂亮的大理石面包（面包机和面非黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的漂亮的大理石面包（面包机和面非黄油版）做法

  • 漂亮的大理石面包（面包机和面非黄油版）

  • 小时候不喜欢吃面包，但是却喜欢把面包撕成一丝丝的感觉。现在在面包里加上纹路，不仅好看而且好吃，喜欢红豆沙面包的不要错过用料高筋面粉250g鸡蛋1只（不带壳约40g）水（或牛奶）110g盐2g糖15g奶粉20g（如果不放这个就换成糖）食用油30g酵母3g红豆沙适量漂亮的大理石面包（面包机和面非黄...
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大理石的做法和图解 好吃的大理石家常做法

  • 大理石

  • 用的是曼小曼老师的大理石面团哈奇老师的巧克力酱用料高筋面粉柔风170克高粉白燕50克低筋面粉55克盐4克细砂糖25克酵母5克鸡蛋40克牛奶135-138克炼乳15克黄油20克馅料0克黄油20克黑巧50克可可粉10克高粉20克糖30克玉米淀粉6克牛奶70克蛋清35克大理石的做法巧克力融化炒好...
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大理石蛋的做法和图解 好吃的大理石蛋家常做法

  • 大理石蛋

  • 鹅蛋营养丰富，但吃口总让人感觉不够嫩滑，且有股腥味。这种做法能解腥，且Q弹可口。用料鹅蛋3只鸭蛋2只咸鸭蛋2只皮蛋1只姜末少许砂糖少许醋一勺生抽少许大理石蛋的做法1、将所有的蛋打入玻璃碗中，咸蛋黄和皮蛋切碎放入。2、适当搅拌蛋液。3、隔水蒸20分钟左右。（注意不要用大火...
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抹茶奶酥大理石面包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶酥大理石面包做法

  • 抹茶奶酥大理石面包

  • 切开面包的那一刻，瞬间就被美到了外层是酥的掉渣的奶酥，入口浓郁的抹茶味，还带着淡淡的奶香是一款越吃越好吃的面包用料高筋粉490克盐3克细砂糖38克炼乳20克蛋白25克牛奶360克酵母5克黄油28克抹茶奶酥黄油50克细砂糖30克全蛋液40克奶粉80克抹茶粉10克抹茶奶酥大理石面包的做...
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简单易学的大理石小方砖面包美食做法

  • 大理石小方砖面包

  • 喜欢甜甜的红豆沙，和面包一起做成小可爱，一次一个分量不大，当零食点心吃也刚刚好。用料面团高筋面粉220g低筋面粉30g水150g细砂糖20g盐2g即发酵母3g黄油22g馅料红豆沙120g大理石小方砖面包的做法除黄油以外所有面团材料放入面包桶中，依旧使用4档和风软面包模式启动，揉到还剩3:...
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