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黄哈儿砂锅肥肠的做法食谱

简单易学的黄哈儿砂锅肥肠美食做法

  • 黄哈儿砂锅肥肠

  • 用料肥肠300克水煮料120g川卤100g飘香油30g调味粉10g黄哈儿砂锅肥肠的做法辅料:饺子12只、豆芽200g、满天星、子弹头、干青花椒各10g、芝麻5g肥肠洗净焯水放入用川卤100g和清水400g兑好的汤中，加姜、葱用高压锅压20分钟后冷却改滚刀段锅中加入清水600g、盐20g,下入豆芽、...
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黄哈儿水煮肥肠鱼好吃的烹饪方法 黄哈儿水煮肥肠鱼的地道做法和步骤

  • 黄哈儿水煮肥肠鱼

  • 用料鱼片250g肥肠250g莴苣片200g木耳（泡好）100g清水600g水煮料100g调味粉10g飘香油20g黄哈儿水煮肥肠鱼的做法盐20克，色拉油200克，子弹头辣椒（剪开）15克，青干花椒7克满天星辣椒段15克，白芝麻5克，蒜蓉葱花姜末各5克原料按标准改刀，鱼片上浆备用将水600克和盐20克下锅烧开，将莴苣片和...
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黄哈儿菌香黄焖肥牛标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿菌香黄焖肥牛标准操作流程做法

  • 黄哈儿菌香黄焖肥牛标准操作流程

  • 用料肥牛250g黄焖酱100g调味粉20g黄哈儿菌香黄焖肥牛标准操作流程的做法辅料:青小米辣25g、红小米辣25g、高汤600g、油50g、金针菇150g青笋150g肥牛腌制加入蛋清1个盐1g、鸡精3g味精3g，轻轻拌匀放入生粉3g抓匀即可1000g水20g盐加入配菜煮30秒捞出放入盘中垫底肥牛焯水，1000...
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黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程做法

  • 黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程

  • 用料三黄鸡500g肥肠150g芋艿200g酸菜酱100g黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程的做法鸡切块加盐，鸡精抓伴均匀，锅内加油下姜片，蒜子，大葱段，炒香下鸡块煸炒断生下水400g，酸菜酱烧开加入芋艿，加盐，鸡精，糖调味倒入高压锅上气压3分钟。压好的鸡块和芋艿倒入锅内加入肥肠大火收汁出锅装盘，...
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黄哈儿砂锅鸡标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿砂锅鸡标准操作流程做法

  • 黄哈儿砂锅鸡标准操作流程

  • 用料三黄鸡500g油焖酱80g干锅油30g黄哈儿砂锅鸡标准操作流程的做法辅料:洋葱丝100g青椒块40g红椒块20g洋葱块40g蒜子40g、土豆块250g三黄鸡改成块清洗干净，沥干水分加入油焖酱腌制2小时土豆加入600q水10q盐高压锅压3分钟备用卡式炉开火，煲中加入40g色拉油将蒜子炒香后下入...
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简单易学的黄哈儿水煮肥肠鱼美食做法

  • 黄哈儿水煮肥肠鱼

  • 用料鱼片250克肥肠250g黄哈儿水煮料100g黄哈儿调味粉10g黄哈儿飘香油20g黄哈儿水煮肥肠鱼的做法辅料：莴苣片200克，木耳（泡好）100克，清水600克盐20克，色拉油200克，子弹头辣椒（剪开）15克，青干花椒7克满天星辣椒段15克，白芝麻5克，蒜蓉葱花姜末各5克，1.原料按标准改刀，鱼片上浆备用将水600...
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砂锅肥肠粉的详细做法大全,简单又营养的砂锅肥肠粉做法

  • 砂锅肥肠粉

  • 上周末去了一家小吃店吃粉，招牌是肥肠粉和啤酒鸭粉，我点了一份肥肠粉。粉看着就挺有食欲，吃起来更加不错，于是我边吃就边在脑子里过了一遍它的做法——职业病没办法，你们知道的，美食博主就是有这种“吃到好吃的就必须自己做出来”的倔强。于是我，当晚回去就开始筹划做好一碗粉。...
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黄哈儿石锅泡椒牛杂的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿石锅泡椒牛杂做法

  • 黄哈儿石锅泡椒牛杂

  • 黄哈儿石锅泡椒牛杂酸辣可口，真是一道不错的下饭菜。做法很简单，再忙的朋友们也可以在家享用如此美味，这可比市面上卖的那些“开胃菜”营养多了。用料牛杂250g泡椒酱80g凉拌油20g莴笋100g大蒜80g黄哈儿石锅泡椒牛杂的做法牛杂白卤卤熟可用成品锅中烧油加入蒜子炸-遍，加入泡二...
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黄哈儿川卤的做法和图解 好吃的黄哈儿川卤家常做法

  • 黄哈儿川卤

  • 黄哈儿川卤，卤味醇正，一瓶四斤装可反复卤。适用于：适用于各种肉类、虾。用料卤水1000g水8斤干锅香油30g黄哈儿川卤的做法1瓶可以兑16斤水，30斤食材，可以循环卤2-3次，第4次的时候再加点原卤可以继续卤鸡爪、鸭翅、鸭掌、鸡翅、郡肝姜葱白、酒、花椒少许、穿水备用川卤水小火卤30...
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肥牛砂锅的做法和图解 好吃的肥牛砂锅家常做法

  • 肥牛砂锅

  • 用料菠菜一把肥牛80克豆芽一把香菇六朵金针蘑一把豆腐半块大酱两勺酱油一勺盐6克味精3克肥牛砂锅的做法将蔬菜洗好，依次将香菇，豆芽，金针蘑，肥牛和菠菜放入锅里，再倒入半锅多的水煮两分钟加入大酱，和一勺酱油，一勺多的盐和味精，口味根据自己调，盖上锅盖，煮五分钟最后放入切好的豆腐...
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简单易学的黄哈儿金汤肥牛美食做法

  • 黄哈儿金汤肥牛

  • 金汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。家常金汤肥牛的做法非常简单易学。金汤肥牛的家常做法如何做一直困扰着你,黄哈儿为您提供金汤肥牛的家常做法大全,...
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黄哈儿养生酸汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿养生酸汤火锅做法

  • 黄哈儿养生酸汤火锅

  • 黄哈儿酸汤与你以往吃过的都不一样！所有的原料自然发酵的味道酸而不刺激，醇厚又柔和！用料酸汤锅底300克番茄去皮滚刀块150克冰糖5克调味粉15克木姜油2克盐12-15克味精10克高汤2000g-2500g黄哈儿养生酸汤火锅的做法准备食材：黄哈儿酸汤锅底300g、番茄去皮滚刀块150g、冰糖5g、...
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简单易学的砂/干锅肥肠美食做法

  • 砂/干锅肥肠

  • 很下饭的一道菜，大爱啊！芽菜刚好把肥肠的油吸了，绝配。用料猪大肠1斤豆芽1块钱姜片2块蒜2瓣葱1根辣椒1根砂/干锅肥肠的做法猪大肠反转把里面的肥油全部切掉下盐、生粉、料酒来回捏揉，去掉粘液煮半锅水，把洗干净的猪大肠煮熟捞起泡在凉水里不烫后捞起切小块砂锅烧热下油，再下切...
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黄哈儿冒菜的做法和图解 好吃的黄哈儿冒菜家常做法

  • 黄哈儿冒菜

  • 火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的宽粉……浇上秘制汤料，撒上小米椒，火辣辣的滋味可带劲了！黄哈儿大厨教你做冒菜，自己动手吃出实惠！这样做出来的冒菜，绝对香辣过瘾又下饭！用料老火锅底料500g超级麻辣酱200g调味粉50g黄哈儿...
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黄哈儿老火锅系列(鸳鸯锅/单锅36cm锅)的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿老火锅系列(鸳鸯锅/单锅36cm锅)做法

  • 黄哈儿老火锅系列(鸳鸯锅/单锅36cm锅)

  • 口味：综合型的用料（酱料成本14.5元-19元）黄哈儿底料：老火锅底料380g-500g用料醪糟20g火锅鸡精20g味精15g盐7g-12g水1800g-2600g干辣椒15g干红花椒15g姜片大葱少许白糖5g白蔻10g白芷8g黄哈儿老火锅系列(鸳鸯锅/单锅36cm锅)的做法另一半鸳鸯任意搭配骨汤菌汤酸汤花椒酸菜口味均...
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黄哈儿卤虾的做法和图解 好吃的黄哈儿卤虾家常做法

  • 黄哈儿卤虾

  • 用料龙虾黄哈儿卤虾的做法龙虾不抽线，不剪头，高油温炸到8成熟待用黄哈儿卤水按比例调好《1:3》，放入花椒，干辣椒，鸡精，白糖，味精，姜片，大火将卤水烧开后关火将炸好的虾子放入烧好的卤水里面浸泡1小时入味即可完成温馨提示:1、卤锅上不要盖盖子2、出餐前如需加热，可以把卤好的虾子在...
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黄哈儿泡菜的做法和图解 好吃的黄哈儿泡菜家常做法

  • 黄哈儿泡菜

  • 泡菜是一种具有典型四川农家风味的食物,好的泡菜不仅酸香四溢,令食用者胃口大开,更是上好的调料品.泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所需的十余种氨基酸，营养成分包括维生素A、BI、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、辣椒素、纤维素...
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砂锅闷肥肠的做法和图解 好吃的砂锅闷肥肠家常做法

  • 砂锅闷肥肠

  • 那个香啊～带点麻麻的，别提多爽～用料肥肠一段姜几片葱一棵红葱头3小粒蒜3小粒香菜头3颗花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量陈皮适量酱油适量老抽适量蚝油适量白糖适量砂锅闷肥肠的做法把肥肠用盐清洗干净，反复用盐搓洗几遍，把肥肠翻过来去除多余的费油，直到没啥异味就干净了。锅...
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砂锅肥肠面的做法和图解 好吃的砂锅肥肠面家常做法

  • 砂锅肥肠面

  • 肥肠面是四川省的一道著名的传统小吃，属于川菜系。这个菜谱选用卤好的肥肠，借助马克西姆陶瓷小奶锅，在家烹制这道可口的小吃～菜谱为2人份。用料北京稻香村“香卤肥肠”成品200克姜1块香葱1—2根蒜3—5瓣生抽1勺15毫升老抽/丸莊红烧酱油2勺30毫升花雕酒/料酒1勺15毫升花椒油半...
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砂锅肥肠煲的做法和图解 好吃的砂锅肥肠煲家常做法

  • 砂锅肥肠煲

  • 用料肥肠200克砂锅肥肠煲的做法砂锅加洋葱豆瓣酱沈记肥肠扔进去，加酱油老抽蚝油白糖蒜瓣小炖后加青椒小米辣芹菜...
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黄哈儿添香羊肉锅仔的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿添香羊肉锅仔做法

  • 黄哈儿添香羊肉锅仔

  • 主料：带皮羊肉400g、砍成30厘米的块辅料：老豆腐条200g、青蒜叶少许调料：添香香辣酱100g、添香飘香油50g、白胡椒10g、鸡精20g、十三香10g、白芷4片、姜蒜适量、泡椒末50g、花椒粒10颗。用料带皮羊肉400g老豆腐条200g青蒜叶少许添香香辣酱100g添香飘香油50g白胡椒10g鸡精20g...
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简单易学的黄哈儿砂锅鸡美食做法

  • 黄哈儿砂锅鸡

  • 鸡是我们最常看到和吃到的一种家禽，鸡肉不但好吃而且还含有非常丰富的营养，经常吃鸡肉是可以起到很好的滋补功效。鸡的做法非常多，我们不但可以把鸡来炖着吃，也可以用鸡搭配上其它食材来红烧着吃或者煮成汤，今天黄哈儿就给大家带来一道好吃的砂锅鸡煲!用料三黄鸡500g砂锅鸡酱8...
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水煮肥肠鱼 黄哈儿 标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肥肠鱼 黄哈儿 标准操作流程做法

  • 水煮肥肠鱼 黄哈儿 标准操作流程

  • 辅料:大葱节100g、芹菜节100g、魔芋片200g小料:野山椒沫50g、蒜泥50g、酸菜100g调料:水煮料300g、飘香油100g、调味粉15g用料花鲢鱼一条三斤卤肥肠300g水煮肥肠鱼黄哈儿标准操作流程的做法鱼宰杀改刀成片，鱼片腌制上粉，鱼头，鱼骨去腥入味即可。锅中加入猪油把小料炒香，加入15...
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简单易学的黄哈儿砂锅鸡煲美食做法

  • 黄哈儿砂锅鸡煲

  • 用料三黄鸡500g砂锅鸡酱80g香料粉3g黄哈儿砂锅鸡煲的做法辅料：芹菜、青椒、红椒、姜、葱、蒜、玉米、洋葱各适量将玉米切条过水备用，鸡改刀成块洗净，加入酱料和香料粉腌制2个小时卡磁炉开火，砂锅平放后加入色拉油，把姜、葱、蒜、洋葱块炒香，加入玉米，鸡块平铺，上盖焖8分钟打开后...
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黄哈儿肥肠血旺—麻辣酸爽的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿肥肠血旺—麻辣酸爽做法

  • 黄哈儿肥肠血旺—麻辣酸爽

  • 主料：肥肠80g、鸭血280g辅料：豆芽100g、芝麻、香菜末、芹菜末、葱末、小米椒段、盐9g、味精15g、白糖3g、水400g调料：黄哈儿超级麻辣酱40g、黄哈儿新红油20g用料肥肠80g鸭血280g豆芽100g芝麻3g香菜末芹菜末葱末小米椒段盐9g味精15g白糖3g水400g黄哈儿肥肠血旺—麻辣酸爽的做...
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