- 这是综合各方做法总结出的适合我家口味的终结版,谢谢各位前辈们!为做这个,看遍了下厨房全部的鼓油鸡方子,以及百度出来的方子,我也是很努力的啊……用料三黄鸡半只姜片5片蒜瓣5瓣小葱一小把,约3、4棵,十来根(没数)蒸鱼豉油看鸡大小调整老抽1大勺盐一小撮白酒半大勺料酒2大勺香叶1...
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- 多次改良,融合百家优良做法,几经尝试加上自我思考,得道了一道终极大盘鸡用料鸡腿肉2-3只小土豆2-3个干线辣子7-8个干香菇6-7朵绿辣子2个郫县豆瓣酱一勺半黄豆酱一勺葱姜蒜若干八角桂皮香叶若干片花椒很多很多粒白砂糖两勺生抽一大勺酒一些终极大盘鸡的做法备好调料,如上图所...
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- 黄老师的开阳葱油面是拿手菜。看了几个黄老师做葱油面的视频。简单来说就是小火炸葱油(要炸干)、海米后捞出,加入水、猪油(必须有)、酱油、白糖、胡椒粉熬葱油酱汁拌匀。还可以有蛋皮、红辣椒、黑芝麻等配料。本菜谱集合了黄老师在向往的生活里历次做葱油面的情形,关注黄老师使...
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- 为什么推荐鸡肉菜谱?因为我没推过,最重要是鸡肉比较便宜,我最近吃得起!为什么叫终极烤鸡?因为简单到没法再简单了,味道确是米其林级别~哈哈哈(我自己不要脸评的)什么鸡都可以,就是别整老母鸡,啃不动的话别问我呀!用料新鲜整只鸡(老母鸡除外)1只盐两爪爪柠檬或basamico适量终极烤鸡的做...
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- 用料鸡翅随意料酒、老抽、生抽、蚝油、醋、糖、胡椒粉、豆瓣酱、葱、蒜、姜适量烤鸡翅懒人版/终极无敌懒人版的做法懒人版,一学就会1️⃣鸡翅两面各划两刀2️⃣加入料酒、老抽、生抽、蚝油、醋、糖、胡椒粉、豆瓣酱、葱、蒜、姜搅拌均匀,盖保鲜膜,放冰箱腌一夜3️⃣摆入烤盘,所有汁...
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- 😍女人爱甜品,外面买的糖和油太多了,担心长胖,所以尝试了无数个方子,最终定下了这些配料,既补了气血,又解了嘴馋倘若你也是个爱生活的,有幸被你看到这个方子,手动点赞😚用料红枣120g红糖45克牛奶150克玉米油40克低筋面粉185克小苏打3克鸡蛋4个白糖20克白芝麻5克核桃20克枣糕终极...
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- 用料盐适量料酒4勺糖适量生抽2勺酱油2勺辣椒粉适量花椒粉适量鸡蛋一个面粉一小把面包糠一小把胡椒粉适量蒜2瓣姜一个鸡翅200克(一人份)微波炉烤鸡翅(懒人终极版)的做法把鸡翅洗干净以后,在两面划刀,以方便腌入味,把姜蒜切末,依次放入料酒生抽酱油糖胡椒粉花椒面辣椒面盐用手抓拌...
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- 对豉汁蒸排骨这道菜的爱,不是简单的“爱你3000遍”就能明了的。不仅鲜香多汁,还超级下饭,它是家常菜,也是宴客菜。嘻嘻,对豉汁蒸排骨的这波彩虹屁,真的十分到位了。用料肋排500克姜3片葱1根蒜5瓣红椒碎(可省略)一丢丢豆豉1汤匙(平时喝汤的那种陶瓷勺子)盐少量生抽3汤匙花生油适量淀...
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- 大爱韩餐炒年糕做了超多次了这个是我做了这么多次最后保留的方法绝对好吃超赞用料年糕肉(随意)青椒彩椒胡萝卜洋葱辣白菜辣酱鱼饼(随意)虾(随意)鱿鱼(随意)奶酪或芝士(必须有!)炒年糕(终极版)的做法锅内放葱姜爆香下肉片炒熟放入胡萝卜、洋葱、青椒、彩椒翻炒出香味放辣白菜,因为这个是...
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- 试了很多方子,这个最接近肯爷爷,挞皮是大佬强的。(12个量)用料淡奶油120克牛奶120克蛋黄3个细砂糖30克吉士粉(不可缺)10克蛋挞终极版的做法淡奶油,牛奶,细砂糖微波加热一分钟,蛋抽搅拌至溶解。凉后筛入吉士粉,放蛋黄搅拌均匀,过筛,倒入入蛋挞皮8分满。烤箱200度预热,180度烤18-20分钟,...
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- 每周至少更新四次,求关注用料西红柿5个鸡蛋6个盐适量葱适量姜适量白糖适量醋1勺生抽1勺番茄炒蛋终极版鸡蛋西红柿的做法备料葱姜切丝备用番茄切中块打蛋并在蛋液中加少量凉水,以及食盐先炒蛋,油要够多够热,不然蛋炒出来不会蓬松炒蛋时不要过度翻炒蛋出锅前加入少量香醋,非常重...
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- 可以说是我会做的第一道荤菜三年后琢磨出这个ultimate的版本用料鸡腿4只蒜2瓣/每只鸡腿葱适量姜粉一小勺白胡椒一勺花椒粉一勺洋葱粉适量蒜粉适量酱油一勺/每只鸡腿蚝油一勺面粉50克+10克淀粉25克+20克炸鸡小刘终极版的做法洋葱粉蒜粉花椒粉没有可以不加姜粉可以拿姜末代...
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- 开胃菜,酸酸甜甜就是它~用料鸡中翅若干只蚝油适量茄汁适量白糖适量终极超简单版茄汁煎鸡翅的做法鸡翅汆水,用牙签戳孔(为了让酱汁入味),用蚝油腌10分钟。放点油热锅(不粘锅),下鸡翅慢火煎至熟透,放茄汁和白糖翻炒均匀,煎至收干汁(视乎个人喜好)。上碟~...
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- 经过反复试验,总结出来的,绝对可以烤出美味的苹果片。用料苹果2淡盐水一碗烤苹果片(终极版)的做法忘记拍照了,后续补。首先洗干净苹果。我没有削皮,然后横着切片,可以切除出五角星哦。我刀工不好,所以我先不把苹果的一面切一薄片,能够让我再后续切的过程中,更稳一些。切片尽量薄厚...
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- 三分钟速成的鲜虾美味,外壳脆肉鲜嫩,红如珊瑚,咸鲜弹牙用料红辣椒30克青椒30克蒜10克姜丝10克基围虾300克味极鲜酱油3茶匙蚝油1茶匙料酒2茶匙美极豉油虾的做法准备如图所有原材料虾洗净沥干水分,用剪刀剪去足须,再沿着虾背开边让虾更好的入味辣椒、蒜头和姜片切粒取一口锅,智能...
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- c位大菜挡口菜,简单粗暴拿的出手油焖大虾黑虎虾yyds用料黑虎虾7只白糖3勺(小汤勺)生抽1.5勺(小汤勺)老抽0.5勺(小汤勺)食用油4勺(小汤勺)葱段5段蒜头8粒姜块4颗油焖大虾终极版的做法黑虎虾剪掉虾枪虾脚开背挑虾线洗干净擦干水分备用,起锅放入油放入白糖炒糖色,小火炒制琥珀色放入大...
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- 用料牛腩200克大红肠(上海山林)200克西红柿2~3个洋葱1个胡萝卜1根卷心菜半个土豆1个番茄2~3个口蘑蘑菇10个面粉300克番茄酱(上海梅林)一罐小葱3根黄油30克大葱半根切段姜半个拍碎百里香几克罗宋汤(终极版本)的做法准备工作:牛腩切小块、番茄去皮切成小丁、(单独放备用)土豆红萝卜切...
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- 结合了各种做法的最好吃的终极做法用料糖一勺料酒—腌两勺葱1/3根可乐两罐老抽—腌两勺生抽—汁二勺姜五片盐半勺鸡翅12个油30ml料酒—汁一勺老抽—汁一勺可乐鸡翅(各种改良终极版)的做法先把鸡翅改刀,用老抽和料酒—腌半天腌好的鸡翅用用开水焯到变色,同时放葱姜锅中放少许...
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- 超快手,味很正的可乐鸡翅,哈哈,吃过都说好,想要吃可乐鸡翅但嫌弃麻烦的,来来来,这款绝对适合你用料鸡翅11个可乐3小碗姜2片八角2小个生抽半小碗朝天椒2颗,愿意吃辣的酌情添加可乐鸡翅(终极懒人版)的做法鸡翅解冻划刀,正反面都要划口哦,煮血水更彻底,更入味锅中放入鸡翅,姜2片,加水,水要...
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- 用料看文本里有显示,懒得在这儿打字了家庭版极速制作豉油鸡的做法看最后文本看最后文本看最后文本看最后文本3/4碗生抽,1/4碗老抽,3钥匙蚝油,2钥匙料酒,3-4碗水(满满的),一小块黄冰糖,葱把,独蒜4个,姜片大概十片,沙姜一块拍扁,八角一朵,桂皮半块,以上材料一起落锅煮开,然后把处理好的鸡(买...
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- 做法超简单,从此以后可以和各种餐厅烤鸡说再见了……这个鸡我没有去头和去脚,因为做的时候忘记了……其实是需要去头和去脚的哦,样子会比较貌美。用料鸡1只洋葱4分之1颗蒜蓉半颗切成蒜蓉葱1束黑胡椒碎若干海盐若干蒜蓉粉若干终极版黄金脆皮烤鸡的做法大蒜粉、海盐、黑胡椒碎...
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- 特别喜欢吃面食,可做面食不是南方人的长项。研究、试验多年后。今天可以说:“要做葱油饼就按这个方子”😋👍(四人份)用料中筋面粉500克盐10克(面粉团里用4克,油酥里用6克)葱7-8根油30克水250克(热水、凉水各半)葱油饼(终极版)的做法将面粉500克、盐4克、葱花、热水125克、凉水125克...
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- 真真是极好吃的,简单易做!用料蒸好的面条一人份胡萝卜半根青椒两个葱半根蒜五瓣橄榄油少许芝麻油五滴盐少许蔬之鲜——鸡精少许酱油少许终极炒面的做法首先把所有菜都洗干净切好备用,胡萝卜切丝,葱切小段,我用的是小米椒很辣切段,蒜切片,备用!开火加热,倒入少许橄榄油,蒜下锅爆香,胡...
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- 没啥故事,就是为了省钱+减肥🙃tips:1、原味酸奶自制的最好,没条件的就买光明那种不甜的。2、喜甜口的可加一点点糖或蜂蜜。3、万能的酱呀,能拌所有沙拉🤗但口味是非常清淡的,适合减脂增肌的你你你。用料原味酸奶3大勺柠檬1片盐1/3调味勺黑胡椒一点点糖可选小清新酸奶酱(终极无...
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- 经常在下厨房借鉴大家的菜谱,我慢慢的从厨房小白变成小厨神一枚(哈哈,我是不是太自信啦)有了宝宝以后,就更关注厨艺了。当然,炸鸡可是小孩子最爱的美食之一,一直在研究怎样做出肯德基的炸鸡,失败了N多次以后,终于小有成就,写一个菜谱来大家共同学习,进步…用料鸡翅牛奶辣椒面盐黑胡...
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